岗位职责：  1、根据酒店年度经营目标和战略，制定和实施房务中心的经营计划、预算计划；  2、优化房务中心（前厅、管家、康体、SPA）的管理体系，监督和执行房务中心的经营管理目标；  3、统筹梳理房务产品，提高客房出租率及住客满意度，使酒店房务收益最大化；   4、监督部门SOP的执行，审阅部门品质报告，并制定品质整改计划与落实，不断提高服务品质；  5、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析，并制订相关的管理措施；  6、提高部门整体组织氛围，增强部门团队协作，实现组织效率提升。  任职资格：  1、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先；  2、五年以上国内五星级酒店房务管理经验，有度假酒店背景的优先；  3、英语口语流利；  4、熟悉酒店行业发展现状，具备敏锐的洞察力、分析能力及成本管理能力；  5、熟悉酒店行业、商业等方面的法律知识，能协调处理各方关系；  6、进取，创新，坦诚，敬业，责任心强，具有较强的领导力、学习能力及团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面协助房务部总监制定并实施房务部运营策略、服务标准及管理制度，确保部门高效运转； 2、负责监督客房、公共区域清洁、布草管理及洗衣房等日常运营工作，确保服务质量符合酒店标准； 3、统筹房务部人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、定期检查客房及公共区域设施设备状态，协同工程部及时处理维护问题，保障硬件设施完好； 5、分析客户反馈及运营数据，提出优化服务流程、提升客户满意度的可行性方案； 6、控制部门成本预算，合理调配物资与人力，确保资源使用效率最有效； 7、处理突发事件及客户投诉，制定应急预案并落实改进措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理工作经验，其中至少2年管理岗位经验； 3、精通房务部各环节操作流程，熟悉行业标准及质量管理体系； 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备数据分析能力； 6、注重细节，责任心强，能适应弹性工作安排。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配原料，避免浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境整洁、操作规范； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜速度与整体菜品质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上冷菜制作经验，1年以上冷菜主管或同等岗位管理经验； 3、熟悉冷菜制作工艺及摆盘技巧，具备创新意识和菜品研发能力； 4、精通食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关资格证书； 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调和激励下属； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 7、具备较强的成本控制意识和食材管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗衣服务质量符合酒店标准 2、监督的工作表现，合理分配任务，确保高效完成布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作 3、控制洗衣房成本，包括洗涤剂、水电等耗材的使用，定期盘点库存，提出优化建议以降低运营成本 4、维护和保养洗衣设备，确保设备正常运行，及时报修故障并跟进维修进度 5、检查洗涤质量，处理客户或部门对洗衣服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程 6、负责洗衣房员工的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识 7、协调与其他部门的沟通合作，确保布草、制服等物品的及时供应与交接 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验，熟悉酒店洗衣房运营流程及设备操作者优先 2、了解各类织物特性及洗涤要求，能够熟练使用洗涤剂和熨烫设备 3、注重细节，责任心强，能够确保洗衣质量符合高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发问题及客户投诉 5、身体健康，能够适应轮班工作制及一定强度的体力劳动

工作职责： 1. 负责中厨房的整体运营和管理，确保厨房工作的高效与顺畅。 2. 制定并更新菜单，根据季节变化和顾客需求调整菜品，保证菜品的多样性和创新性。 3. 监督菜品质量，确保每一道菜品都符合餐厅的标准和顾客的期望。 4. 管理厨房团队，包括厨师、帮厨等，进行工作分配、培训和绩效评估。 5. 控制食材成本，合理采购和库存管理，避免浪费和损耗。 6. 确保厨房的卫生和安全，遵守相关法规和标准，营造良好的工作环境。 7. 与餐厅其他部门协调合作，确保顾客用餐体验的满意度。 任职资格： 1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先。 2. 10年及以上中厨房工作经验，其中至少3年以上同岗位工作经验。 3. 精通中餐烹饪技艺，熟悉各种菜系和烹饪方法。 4. 具备较强的团队管理和领导能力，能够激发团队成员的积极性和创造力。 5. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 7. 具备良好的沟通能力和协调能力，能够与餐厅其他部门有效合作

职位：文旅康养项目酒店店长（酒店运营经理） 所属公司：绿地城投集团 浙江丽水华东药用植物园项目 工作地点：浙江省丽水市莲都区城北街11号华东药用植物园 【岗位职责】 1、全面负责文旅康养项目的酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略及年度计划； 2、监督酒店各部门（前厅、客房、餐饮等）服务质量，确保符合品牌标准与客户期望； 3、优化运营流程，控制成本费用，提升酒店经营效益； 4、组建并管理高效团队，实施员工培训与绩效考核。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或旅游管理相关专业，熟悉文旅综合体项目的酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程，至少3年及以上文旅综合项目的酒店管理运营经验； 2、具备康养文旅项目相关工作经验优先； 3、具有优秀的团队领导能力和跨部门协调能力； 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、独立制定员工工作日程安排。 3、独立预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、独立开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、独立召开所管辖部门的每日例会。 6、遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。  7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。  13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，独立完成并通过FSMS的检查。 14、独立完成菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量。 16、遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、制定并完善培训计划，主持培训课程，评估培训及发展前景。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 6、具有10年厨师经验，至少2年西厨厨师长岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。英语良好。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导厨房团队按照标准操作流程执行，确保出品质量稳定且符合酒店标准 3、负责食材采购计划的制定与验收，严格控制食品成本及库存管理 4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店要求 6、协调与其他部门的工作配合，高效完成宴会、自助餐等各类餐饮活动 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺，能独立研发新菜品 3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力 4、工作细致严谨，能适应高强度工作环境 5、持有厨师相关职业资格证书者优先 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力

【岗位职责】 1、协助行政管家负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、协助行政管家确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、协助行政管家根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助行政管家制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、协助行政管家检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、协助行政管家组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​工​程​部​的​日​常​管​理​工​作​，​确​保​酒​店​设​施​设​备​的​正​常​运​行​和​维​护​；​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​设​备​维​护​保​养​计​划​，​定​期​检​查​、​维​修​和​保​养​酒​店​各​类​设​施​，​包​括​水​电​、​空​调​、​消​防​、​电​梯​等​系​统​；​ ​ ​ ​3​、​及​时​处​理​突​发​性​设​备​故​障​，​协​调​相​关​部​门​快​速​解​决​问​题​，​确​保​酒​店​运​营​不​受​影​响​；​ ​ ​ ​4​、​监​督​和​管​理​工​程​部​员​工​的​工​作​，​合​理​安​排​任​务​，​确​保​工​作​高​效​完​成​；​ ​ ​ ​5​、​负​责​工​程​部​物​资​的​采​购​、​库​存​管​理​及​成​本​控​制​，​确​保​设​备​维​修​材​料​的​及​时​供​应​；​ ​ ​ ​6​、​配​合​酒​店​其​他​部​门​完​成​相​关​工​程​改​造​或​设​备​安​装​调​试​工​作​；​ ​ ​ ​7​、​确​保​工​程​部​工​作​符​合​国​家​相​关​安​全​法​规​及​环​保​要​求​，​杜​绝​安​全​隐​患​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​较​强​的​工​程​设​备​管​理​能​力​，​熟​悉​酒​店​设​施​设​备​的​运​行​原​理​及​维​护​流​程​；​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​，​能​够​有​效​协​调​和​指​导​工​程​部​员​工​完​成​工​作​任​务​；​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​应​急​处​理​能​力​，​能​够​快​速​判​断​并​解​决​突​发​性​设​备​故​障​；​ ​ ​ ​4​、​具​备​一​定​的​成​本​控​制​意​识​，​能​够​合​理​规​划​工​程​部​预​算​及​物​资​采​购​；​ ​ ​ ​5​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​较​强​的​抗​压​能​力​和​责​任​心​；​ ​ ​ ​6​、​持​有​相​关​职​业​资​格​证​书​（​如​电​工​证​、​空​调​维​修​证​等​）​者​优​先​考​虑​。​

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中式菜肴烹饪工作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验 3、精通中式烹饪技法，擅长杭帮菜者优先 4、年龄18-50岁，身体健康，能适应倒班工作 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程，确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求，参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作，包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康

工作职责： 1. Supervises team members at the HR Office ensuring the department’s daily operation is running smoothly and team members discipline is adhered to. 督导人力资源部的员工的日常工作，以确保日常部门运作的顺利进行和员工纪律的正确实施。 2. Liaise with local government authorities regarding labor law, labor relations and arbitration cases. 和政府部门保持密切关系，及时更新在劳动法律、劳动关系和劳动仲裁方面的信息。 3. Prepares procedure released concerning the labor contracts for team members. 准备劳动合同相关的政策程序。 4. Develops and maintains anteam member relations program, include social and sports activities, service award programs, and employee counseling to increase team member’s satisfaction. 建立并且发展员工关系系统以提高员工满意度，其中包括各项社会以及体育活动，服务奖项和员工咨询等。 5. Takes charge of recruitment according to hotel business requirement and the manning situation. 根据酒店的经营需要和人员现状，及时有效的完成招聘任务。 6. Handle the check in/out for Level 8 and above team members. 负责8级及以上员工入职和离职手续。 7. Supervises and checks all records on sick leave, medical expenses, misconduct and Personnel Action Form. 监督检查所有休假、医疗费用、违纪以及人员变动表格的正确管理和操作。 8. Supervises and support the HRsupervisorto manage the team member facility. 指导人事主管管理好员工设施。 9. Maintain safety and cleanliness of work areas and team member areas, including, but not limited to, the team member restaurant and locker rooms. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 10. Supervises and support HR supervisor to keep the fluent and right operation on B&C. 指导人事部主管有条不紊的处理好所有员工薪酬福利方面的运作。 任职资格： 1. Fluent in written and spoken English. 英文书写及口语流利。 2. Good communication skills, both verbal and written. 良好口头及书面沟通技巧。 3. Good relationship with the local labor bureau and government agencies. 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 4. Thorough knowledge of federal, state and local laws. 熟悉国家及本地法律。 5. Thorough knowledge of salary, employment and benefits administration and payroll. 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 6. Must possess basic computational ability. 基本掌握计算机技能。

职位描述 1. 对光临健身中心的客人问好并介绍健身中心的服务项目。 2. 处理投诉后及时给员工和客人反馈。 3. 进行必要的检查以确保所有运转正常。 4. 杜绝俱乐部内的不安全隐患。 5. 确保俱乐部环境整洁，安全。 6. 及时向房务总监汇报部门内所发生的一切事件。 7. 对客用品及销售产品进行控制和管理。 8. 向房务总监汇报客人意见，建议及我们所作出的反应与行动。 9. 始终以友好、礼貌、高效率的态度处理客人提出的有关健身中心要求。 并在必要时制定调整计划 10. 拥护饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 11. 在开使营业前确保所有休闲区域情况正常，所有员工按照工作时间表就位。 12. 确保游泳池干净，安全，有救生员监督。 13. 确保有足够的毛巾供应给健身房，游泳池。 14. 确保泳池有急救药箱。有健身设施的报告以及毛巾使用情况登记表。

负责西厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出品效率与服务质量。 根据菜单标准和季节变化，协助研发及优化西餐菜品，保证菜品品质与创新性。 严格执行食品安全与卫生管理制度，监督食材验收、储存、加工全过程，确保符合国家相关法规要求。 控制厨房成本，包括原材料、能耗及人力成本，定期进行成本分析并提出改进措施。 组织开展岗位技能培训与安全操作培训，提升团队专业能力与服务意识。 配合上级完成各类餐饮接待任务，协调与其他部门的工作衔接，保障运营顺畅。 中专以上学历，烹饪相关专业优先，具备西餐厨房工作经验。 熟悉西餐制作流程者优先。 具备良好的沟通协调能力及应急处理能力，能适应高强度工作环境。 持有有效的健康证明，了解并遵守食品安全法律法规，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营和服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、监督餐饮成本控制，优化采购流程及库存管理，提升运营效率； 4、负责菜单设计、菜品研发及定价策略，确保符合市场需求及酒店品牌定位； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划，提升团队专业水平和服务意识； 6、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，处理突发事件及客户投诉； 7、确保餐饮服务符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉高端酒店或连锁餐饮企业的运营模式； 2、出色的市场洞察力和数据分析能力，能够制定有效的经营策略； 3、具备较强的成本控制意识及财务管理能力，熟悉餐饮采购及供应链管理； 4、优秀的团队领导能力，善于激励员工并提升团队凝聚力； 5、良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

客房部经理 【岗位职责】 1. 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等，保持酒店的清洁。 2. 管理和控制所有客房和洗衣房的运行，负责酒店全面的清洁；保持定期的清洁计划及酒店整体清洁度。 3. 确保恰当的处理客人的失物与招领，负责严格遵守钥匙领用流程。 4. 与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录；建立监督部门目标完成情况的系统。 5. 管理部门战略的制定和发展，建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7. 发展存货控制程序，根据存货控制程序处理和储存存货。 8. 提供高品质的对客服务，寻找机会不断发展对客服务；建立良好关系并提供个性化和超值服务。 9. 保证所有报告和服务都按时完成，完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识；酒店管理学位的优先，或有与之相等的工作经验。 2. 至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3—5年管家部其他职位工作经验。 3. 具有良好的管理才能，懂得管理技巧；不断改进品质的能力。 【薪资区间】：10000-12000

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，完成营收及利润目标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准，确保符合国家相关法规及酒店品牌要求； 4、优化餐饮菜单设计及定价策略，结合市场趋势及客户需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保资源合理配置及成本控制； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象及客户满意度； 8、定期分析经营数据，提出改进措施并推动落实，提升餐饮部门整体业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式； 2、出色的领导能力及团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、精通餐饮成本控制、预算管理及营销策划，具备较强的数据分析能力； 4、对市场趋势及客户需求敏感，能够快速调整经营策略以应对竞争环境； 5、优秀的沟通协调能力，能够与内外部合作伙伴建立良好关系； 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够高效处理突发事件； 7、对食品卫生、安全及服务标准有深刻理解，确保合规运营； 8、具备创新意识，能够推动餐饮服务及产品的持续优化升级。

岗位职责 1、协助总厨健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2、督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3、检查所收货物的品质。 4、不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5、负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6、了解宾客需求，与餐饮部负责人一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1、中技或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有2年以上财务负责人工作经验，8年以上5年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展粤式新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，五星级酒店所属区域管理经验，5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房盈利。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 9、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性