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  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责西餐厨房整体运营,确保出品品质稳定。 -制作、开发菜单并优化菜品呈现。 -管理食品成本、库存与供应链。 -培训厨房团队,提升技能与效率。 -与前厅紧密沟通,及时处理客诉与反馈。 【任职要求】 -至少10年西餐烹饪经验;3年以上厨师长经验。 -熟悉地中海菜及现代西餐料理趋势。 -熟练控制成本与厨房运营管理。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 1. 全面掌握前厅部操作系统专业知识; 2. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等; 3. 了解当班预计抵店客人信息,包括贵宾、Bonvoy会员、常客等,检查房间状态和功能; 4. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并在知道客人姓氏的的情况下使用客人姓名称呼客人; 5. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 6. 根据预订及客人要求分配房间; 7. 准备房间钥匙套,解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快; 8. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求; 9. 把入住登记表按房间号码存档; 10. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存在保险箱的服务; 11. 为客人提供外币兑换服务; 12. 更新前台交班本,记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息; 13. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉,必要时向主管或者值班经理汇报; 14. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价; 15. 确保每个班次打印报表,完成追踪报告; 16. 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统,并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关; 17. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品; 18. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、 续住、延迟退房、换房以及其它特殊要求通知客房部; 19. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足; 20. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转账等有关程序; 21. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报; 22. 保持前台区域和后台办公室干净与整洁; 23. 确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等; 24. 任何异常事件发生时向主管、值班经理或前厅部经理汇报; 25. 熟练掌握顾客满意标准并贯彻于日常工作中; 26. 熟练掌握Bonvoy会员计划,积极发展新会员; 27. 向客人提供优质服务; 28. 确保满足客人需求和合理要求; 29. 不断地寻找机会发展对客服务; 30. 熟知贵宾、Bonvoy会员、常客和长住客人。建立良好关系并提供精致化和超值服务; 31. 使用促销和建议性的销售技巧销售瑞吉的产品与服务; 32. 保守酒店机密; 33. 贯彻酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 34. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守瑞吉的商业行为规范以及主人手册中的条款; 35. 在上级指导下执行其它任务。 36. 遵守所有酒店政策和流程
  • 喀什 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管培生

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗培训,包括前台接待、客房服务、餐饮运营等基础业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营数据分析及报表制作 3、执行客户满意度调研并整理改进建议 4、参与制定标准化服务流程优化方案 5、完成管理层指定的专项课题研究任务 【岗位要求】 1、需2026届应届毕业生 2、具备优秀的服务意识和抗压能力 3、普通话流利,英语基础沟通能力优先 4、熟练使用Office办公软件 5、具备快速学习能力及团队协作精神 6、适应弹性工作制及轮班安排
  • 行政管家

    9千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务管理,包括文件处理、档案管理及部门协调工作 2、监督客房清洁、布草管理、物资盘点等运营环节的执行标准 3、统筹前台接待、宾客服务等环节的流程优化与人员排班 4、处理客户投诉及突发事件,制定应急预案并落实改进措施 5、配合财务部门完成月度经营数据统计与分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、行政管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店行政或客房管理工作经验 3、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera) 4、具备较强的服务意识与跨部门协调能力 5、持有酒店职业经理人资格证者优先考虑
  • 采购主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    • 管理规范
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    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.有极强的责任感,自主能力强,沟通能力强。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。
  • 厨师长

    8千-1.1万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实,确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施,在市场营销部、公关部的协助下,按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,对各部门经营状况评估,并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施,监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划,抽查分部培训过程,确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理的意见或建议;对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度,检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合,查阅文件或通知,查阅过程中,如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询,确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历,酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位高星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 西餐厨师长

    8千-1.1万
    苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1. Directly responsible for all AC Kitchen Culinary areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 2. 直接对整个AC Kitchen所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运Maintain the hotel's culinary concepts and standards for food preparation & presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food parts and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 5. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. Maintain Marriott Brand Standard (control form A1,A2,A3 are filled up on a daily basis. 保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格) 6. Enforce Marriott’s 43 point Sanitation Checklist and FSQM 365 by having all Culinary areas inspected on a monthly basis. 每月对所有厨房区域进行执行万豪43点和食安365卫生检查 7. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标 8. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 9. To supervise the completion of the wage progress report on a weekly basis and critique discrepancies. 监督每周工资报告 10. To be responsible for all accounting and billing procedures within the Culinary operation. 负责所有厨房营运的财务程序 11. Assist the Executive Chef in food promotion, menus, pricing. 协助总厨进行食品推广, 菜单推广及定价 12. Together with Executive Chef to create new dish and recipes, including picture taking which should be displayed in the respective kitchen. 与总厨共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房 Specific Duties 工作任务: 1. Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料 2. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP 3. To enforce operational Standards that are reviewed periodically and then updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进 4. To ensure the efficient scheduling of management and associates. 保证有效安排并管理人员 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系 6. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 经理, 主管和员工都有季度的培训计划 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program and conduct it. 安排并执行部门每日15分钟培训计划 8. To assist in the execution of Culinary Management & Associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估 9. To supervise all aspects of Associate management including hiring and discipline in conjunction with the Executive Chef. 同总厨联合共同管理员工的所有方面, 包括聘用, 惩罚 10. To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline method. 有效培训下属经理和主管 11. To conduct an effective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 每月召开月度会议, 做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部 12. To practice “open door” policy to all Associates. 对所有员工采取公开政策 13. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 14. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 随时保持各部门安全 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部门的财产, 设备 16. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 每周进行预防性的设备检查 17. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 18. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner and communicate this issue immediately to Executive Chef. 正确回应客人的需要应该在24小时内回复并立即报告给行政总厨 Ensure all Managers and Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering with appropriate documents. 保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患 20. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改
  • 北京 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:延庆 岗位职责: 1.全面负责酒店前期开发筹建、经营管理,制定酒店战略计划,提出店内的业务规划、经营方针和经营形式,报公司审定,并根据内外部环境的变化进行调整;统筹发展的战略资源,保证经营业务顺利进行; 2.领导酒店运营团队拟定酒店的年度预算大纲,并提交公司审批,根据公司审定的年度经营目标,监督、控制经营计划的实施过程,并最终对经营结果负责。 3.建立健全酒店的组织体系和业务体系: (1)主持、推动关键管理流程和规章制度的建设,规范内部管理,及时进行组织和流程的优化调整; (2)指导酒店人才队伍的建设工作,主持酒店的高层管理团队建设,选拔中高层管理人员;(3)审定酒店内部管理机构的设置方案和基本管理制度; (4)审定酒店规章、奖罚条例和各种整体性奖励分配方案;领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进企业文化建设,不断提高组织和团队的战斗力。 4.代表酒店参加重大业务、外事或其它重要活动;领导建立公司与上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道。 5.负责处理公司重大突发事件并及时向上级公司汇报,以确保酒店正常运转;负责与公司保持良好沟通,定期向公司汇报经营战略和计划的执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜。 6.主持召开行政例会、专题会等会议,总结工作、听取汇报,对重大事项进行决策。 任职资格: 1.学历及执业资格:大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业,有酒店职业经理人资格证书或金钥匙优先。 2.工作经验: (1)45岁以下,10年以上相关工作经验,5年以上同岗工作经验。有国际五星级酒店或精品酒店筹备工作经验优先。 (2)极强的资源整合和运用能力,自身具有较为丰富的物业,政府、媒体、金融、酒店专业机构等相关资源积累。 (3)熟悉酒店项目运营管理模式,能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系; (4)有高端度假项目综合体运营管理经验,有高端市场渠道资源及拓展经验; (5)对酒店开业筹备各项工作(工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等)具有丰富经验。 3.素质要求:具备较高层面的系统化管理思维,极强的信息统合及分析判断能力,善于抓住关键问题;优秀的领导能力,能够短期内组建和同合一支完整的商业项目运营团队。
  • 行政总厨

    2万-3万
    长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 2、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,全力保障会议中心的食品安全工作; 3、熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求; 4、针对当地资源与特色、设计菜单,带领厨师团队创新特色菜肴; 5、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 6、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 任职要求: 1.相关岗位/行业工作年限:四/五星级酒店8年以上工作经验;5年以上后厨管理经验;2年以上同岗位工作经验;从事厨师行业12年以上(需满足其中任意三项条件) 2.学历要求:不限 3.专业要求:不限 4.年龄要求:30-55周岁 5.性别建议:不限 6.其他:特别优秀者可适当放宽以上条件
  • 餐饮总监

    2万-3万
    宝鸡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队 •指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 •监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位,负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议, 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验,本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验, 精通中餐服务流程及成本管控,擅长餐饮销售,有沟通能力和统筹管理经验
  • 工程主管

    7千-8千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 每周单休
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: • 系统精通:熟练掌握酒店强弱电、暖通空调、给排水、消防、电梯、通讯等核心系统的运行原理与维护标准。 • 安全合规:熟知国家及地方工程、消防、安全生产等法规,能建立并落地安全管理体系。 • 能源管理:具备节能降耗思路,能通过系统优化降低运营能耗。 • 经验:3-5年及以上星级酒店或高端住宿工程管理经验,有酒店新建/改造项目落地经验者加分。 • 资格:持有效电工证、特种设备操作证等关键资质。 • 管理能力:可组建高效工程团队,制定SOP与绩效考核机制,统筹日常运维。 • 协调沟通:能有效对接设计、施工、外包服务商及内部各部门,推进跨部门协作。 • 应急能力:快速响应突发设备故障,组织抢修并制定预防措施,保障运营连续性。 • 成本意识:把控工程预算、维修成本,平衡品质与投入,实现降本增效。 岗位职责 • 负责工程部全面管理,制定年度计划、预算及运维SOP。 • 统筹设施设备运行、维护、保养与改造,监督日常巡检与外包服务。 • 建立安全管理体系,落实消防、电气等安全要求,组织应急演练。 • 分析能耗数据,落地节能方案,降低运营成本。 • 团队培训与考核,提升专业能力与服务意识。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中式点心的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准 2、根据菜单需求,独立完成各类点心的备料、加工、成型及蒸制等工序 3、定期研发新式点心品种,丰富菜单内容,提升客户用餐体验 4、维护点心制作区域的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存与采购需求 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与协作顺畅 [岗位要求] 1、有同岗位经验者优先考虑 2、熟悉各类点心的传统工艺与创新技法 3、对食材特性、调味搭配及火候掌握有基本认知,能保证出品稳定性 4、工作细致认真,注重效率,能适应酒店餐饮行业的工作节奏
  • 丽水 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、负责拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验至少半年以上, 2、国际联号酒店饼房工作经验至少3年以上, 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 工程经理

    7.5千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求,协助厨师长、主厨完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根据上级要求对食材进行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 负责食材的领取及存放,确保食品在保质期内。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理仓库及冰箱,并保持厨房间干净卫生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: 任职资格: Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知识及对食材有基本的了解,具有厨房工作经验者优先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐劳,能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格开朗,有团队精神,能协助厨师长完成厨房内的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志长期从事厨师工作。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责管理档口,准备和制作菜肴 -按照标准食谱和操作流程,制作和装盘。 -保持食材出品高标准的卫生和安全。 -确保工作区域和设备的清洁和维护。 2.管理厨房食品库存与每月盘点 -检查和管理库存,即时报告库存不足或食物质量问题并及时完善。 3.支持团队合作 -与团队成员紧密合作,确保厨房的高效运作。 -积极参与团队会议和培训,不断提升技能知识。 -有酒店西厨房工作经验。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工活动中心
    • 专业技能培训
    • 职业发展规划
    • 节假日福利
    • 关爱员工
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,拥有健康证。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、标准与运营。确保公司政策、品牌标准100%落地;现场督导,及时纠偏,保障用餐动线顺畅;维护全域(尤其操作台)整洁有序;确保与厨房沟通高效,出品顺畅;依据规定管理物品采购与库存。 2、 团队与培训。编制并执行每周排班;主导/协助员工培训、评估与发展;营造积极团队氛围,以身作则;经理缺席时,全面代管运营。 3、服务与创收。主动迎送,专业处理客诉与咨询;精通产品,主动推荐以提升客单价;贯穿服务全程,关注并促进销售。 4.、行政与改进。完成日常行政事务(如考勤、排班审核、工作日志);收集运营数据并进行分析,定期向上级汇报;识别服务流程中的问题或瓶颈,提出改进建议并推动实施;参与新店筹备或新流程试点工作。 【岗位要求】 1、 基本条件:男性173cm以上,女性163cm以上,形象气质佳,亲和力强; 2、学历与经验:大专及以上学历,具备2年及以上餐饮领班管理经验,热爱餐饮行业; 3、能力素质:具备良好的沟通协调能力,敏锐的客情洞察力与服务意识; 4、管理能力:拥有较强的团队管理与协作能力,能持续激励团队,提升工作积极性; 5、身体健康,持有有效的健康证,无不良嗜好,能够适应轮班制(含节假日)。
  • 人事主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 季度奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的日常管理工作; 2、制定并完善人力资源管理制度和工作流程,确保符合公司发展需求; 3、根据公司战略目标,制定年度招聘计划,并组织实施招聘工作; 4、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理及档案管理; 5、协调员工关系,处理员工投诉及劳动争议,维护良好的工作氛围; 6、组织员工培训,提升员工专业技能和综合素质; 7、完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规; 2、具备较强的沟通协调能力、组织能力和团队合作精神; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统; 5、有酒店行业人力资源管理工作经验者优先。
  • 昆明 | 3年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、教育背景:全日制本科及以上学历 2.工作经验:  01.在万豪酒店系统工作3-5年,熟悉万豪运营模式,营销渠道,销售管理、收益管理。  02.全程参与至少1家万豪酒店筹建及开业,熟悉万豪验收标准,把控酒店装修各个板块(IT 消防、工程、客房 前厅)验收的统筹工作。 3.技能要求: .熟悉国际酒店酒管系统 .掌握市场营销策略,具备市场分析及策划能力,能有效提升酒店业绩。 .熟练使用办公软件,具备良好的数据分析和处理能力 .流利的英语口语能力 4.个人素质: .具有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 .具备较强的决策能力、协调社交能力以及管理团队建设能力。 .乐观积极,责任心强,认同企业价值观。 4.其他要求:年龄一般在30-45岁之间。 5.年薪:面谈
  • 秦皇岛 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    至少10年以上酒店行业工作经验,四年以上管理岗位,有精选服务同等品牌工作经验,有希尔顿花园酒店集团工作经验或者国际酒店品牌工作经验者优先考虑。 英语较好
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: This position is concerned with over-all operation of the operation of Housekeeping and Laundry Department and coordinating with all related department mainly Food & Beverage, Front Office and Engineering. 本职位负责客房部和洗衣部的整体运作,并与餐饮部、前厅部和工程部等相关部门进行协调。 任职资格: • Graduated in high school with fluent spoken English is desirable. 大学毕业,英语口语流利者优先 • Experiences in hotel over 10 years is required 超过十年的酒店管理经验 • Three years as assistant housekeeper is necessary. 至少有三年助理管家经验
  • 房务部总监

    2万-2.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据酒店运营标准,负责酒店房务板块,包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理,指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作,控制成本和支出,职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作,配合实施酒店销售方案,确保酒店收益。 4.关注和掌握酒店房态及流量,督导制定分析报表,适时建议或调整价格策略,明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作,包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训,提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议,对运营中发生的问题分析复盘,制作改进方案优化流程,提升客人满意度。 【岗位要求】 1.大专及以上,酒店管理专业优先; 2.拥有8年以上酒店运营管理经验,特别优秀者可适当放宽; 3.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 4.善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系; 5.遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力; 6.善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力: 7.具有较强的组织管理能力。
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