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  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 午餐补贴
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    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.中/西餐厅工作岗位; 2.每天工作8小时,做五休二; 3.工资+班次补贴; 4.免费供应一日三餐且提供员工宿舍; 岗位要求 1.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神,餐饮或酒店服务工作经验优先。 2.能接受酒店轮班制上班时间,法定假期间排班,打工时间坚持一个月的。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.能用一门外语进行日常会话。 5.身体健康、精力充沛、五官端正。 6.抗压能力强。 7.至少实习6个月。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历 2、可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端正。 4、最好接受过客房服务工作培训。
  • 实习生

    2千-3千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘各部门实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位需要面试人员具有: 1.较强的服务意识与宾客导向 2.优秀的沟通与表达能力 3.较高的团队合作精神 4.较高的形象管理与礼仪标准 5.责任心与可靠性 6.适应性与抗压能力 7.诚信与正直 8.需要具有较高的主人翁精神 【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,为宾客提供高效、专业的入住、退房及问询服务; 2、准确处理宾客预订信息,确保系统数据及时更新,并协助处理预订变更或取消; 3、熟悉酒店产品及服务,主动向宾客推荐客房升级、餐饮及其他增值服务; 4、处理宾客投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决,确保宾客满意度; 5、协助财务部门完成每日账务核对、现金及票据管理,确保账目清晰; 6、保持前台区域整洁有序,维护酒店专业形象; 7、配合其他部门完成临时性工作任务,如团队接待、会议支持等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待宾客; 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先; 3、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件(如PMS、Excel、PSB等)有希尔顿酒店集团经验者优先; 4、具备较强的应变能力,能妥善处理突发事件或宾客投诉; 5、工作细致认真,责任心强,能够适应倒班制(含夜班); 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 7、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业规范; 8、酒店实行扁平化管理,需要在岗人员服从上级领导工作调遣,工作期间不定时与各部门进行工作学习和支援; 【公司福利】 1、本岗位具有较高的晋升空间和学习机会; 2、提供免费住宿及餐食; 3、酒店重视员工职业发展和工作氛围,不定期组织团建活动; 4、在本司年满一年后,可享5天年假福利; 5、入职购买五险。
  • 楼层服务员

    3千-3.6千
    连云港 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责所管辖楼层的客房服务对接,为在住宾客提供即时的服务响应 协助客房清扫员完成客房的清扫、整理工作,配合做好客房布草、易耗品的补充 迎送所管辖楼层的宾客,为宾客指引客房位置,协助搬运行李 巡查所管辖楼层的公共区域,维护区域的卫生与秩序,排查安全隐患 关注客房的使用状态,及时将客房的异常情况(设施故障、宾客需求)上报客房中心 为宾客提供简单的咨询服务,解答关于酒店设施、周边信息的问题 负责所管辖楼层的布草、易耗品的临时存放与管理,协助做好物料盘点 素质要求: 1.高中以上文化,45岁以内,专值夜班,身体健康。 2.有清扫做夜床等相关工作经验者优先。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作,能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验,值班经理2年以上经验,礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责各类粤菜、淮扬菜等凉菜的制作; 2. 保证凉菜出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观; 3. 管理凉菜间的食材和卫生,严格遵守凉菜间操作规范(生熟分开、消毒等); 4. 配合菜单需求,研发新的凉菜品种。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助员工入职、离职手续办理,包括劳动合同签订、资料归档、系统信息录入等。 2.参与员工档案的整理、更新与维护,确保人事档案完整、规范。 3.协助招聘工作,包括发布岗位信息、筛选简历、预约面试、面试接待等。 4.参与员工培训活动的组织协调,包括场地布置、签到统计、培训反馈收集等。 5.协助员工考勤数据的核对与统计,配合薪酬核算基础工作。 6.参与员工活动的策划与执行,如团建、节日慰问、年会等。 7.协助处理员工咨询、证明开具等日常人事服务工作。 8.配合完成宿舍管理及检查等工作。 9.配合完成上级交办的其他人力资源相关事务。 10.完成酒店及上级领导交办的其他合理工作任务,主动配合酒店各部门的协同工作。 岗位要求: 1.熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT),具备基础数据处理能力。 2.工作细致严谨,具备良好的保密意识,能妥善处理敏感人事信息。 3.具备良好的沟通表达能力与服务意识,能与员工及应聘者友好互动。 3.学习态度积极,愿意接受人力资源多模块工作实践。 4.有较强的责任心和时间观念,能按时完成交办任务。 5.有人力资源相关实习或学生干部经验者优先考虑。 其他说明: 1.实习生不缴纳五险一金、不享有带薪年假。
  • 安全员

    2千-3千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况,立即与巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真作好相应工作记录。 7、无关人员不准进入监控中心。 8、保持监控中心室内卫生。 9、认真履行交接班制度,保存好录像资料。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。退伍军人优先。 3、熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 4、工作细致,责任心强。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.检查你的工作区域; 2.做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 3.准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,酒刀等等。 4.熟悉菜单上的各项菜,及其装饰、内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 5.正确运用销售终端并且遵守所有万豪收档程序。 6.当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来给予客人建议 7.熟悉酒水知识及服务流程。 8.根据服务程序的标准传菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具外饮料杯不能为空。特别注意服务的要点,比如,换烟缸,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。 9.根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 10.参加所有的必要的会议和培训讨论。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Comply with all hotel rules and regulations. 遵守酒店各项规章制度,严格按规范操作。 2.Polite to the guest and sales the other facilities positively. 礼貌待客、积极推销其他设施。 3.To carry out the swimming pool regulation, and persuade guest who cannot jump、run and play near the side of swimming pool, persuade the person do not come into the swimming pool to have rest. 严格执行泳池规定,礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客人进入游泳池范围休息。 4. Stick to the post, people do not leave the pool, concentrate on thinking, reflect flexible, pay close attention to the situation of swimmers in the pool, find dangerous situations in time to rescue, to ensure the safety of swimmers. 坚守岗位,人不离池,思想集中,反映灵活,密切注意池内泳客的情况,发现险情及时抢救,保证泳客的生命安全。 5. Assist in water quality treatment and maintenance. 协助完成水质处理和保养。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good knowledge and very familiar with swimming pool operation. 掌握并且十分熟悉游泳池工作知识及日常运行。 2.Good swimming & first aid skills and products knowledge with recognize certificate. 良好的游泳技能及相关救生知识,持有国家相关授权机构颁发的救生员认可证书。 3.Have the water saving and man breath saving skills, should have the high responsibility for his job. 有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术,对本人的工作职责应有高度的认识。 4.Good communication skills. 良好的沟通技巧。 5.Positive attitude under pressure. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。
  • 连云港 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. 负责监督和指导客房及餐饮部门的各方面。客房包括前台、客房清洁、洗衣、康乐、SPA和健身俱乐部的运营。餐饮方面,包括餐饮服务和宴会运营。 2. 负责确保房务部及餐饮所有同事都按照服务标准与程序为客人提供优质的服务。并通过持续地关注与指导,确保酒店的战略方针及远景规划内得以实现。同时,也将根据需求为酒店整体的运营策略提供资源和协助。 3. 与各部门经理(前厅部、客房部、餐饮服务)及一线员工传达管理战略及任务,并带领整个团队达到目标。 4. 管理房务及餐饮所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 与收益管理和销售团队协作,提高酒店入住率、收入和利润。 5. 确保部门完成并协助酒店完成经营毛利润、宾客体验质量,卫生审计, 员工满意度和企业社会责任目标值。 6. 参与收入预算和人员预算的制定,关注收入并对部门损益负责。 7. 通过监督管控人工成本与入住率之间的差异来提升劳动生产率。 任职资格 1. 酒店管理或相关专业的本科学历,并在国际奢华酒店管理方面进行过良好的培训和教育 2. 在知名国际酒店内从事至少三年房务及餐饮管理的经验 3. 优秀的中英文听说读写能力 4. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 5. 熟悉预算制定和管控损益 6. 了解收益管理 7. 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作地点:上海 岗位概述: 负责客房部的运营及管理工作,确保为客人 提供优质、高效的住宿环境及服务 工作职责: 1.客房员工每日工作安排、部署;所属设施设 备的保养工作 2.召集和主持客房工作会议,布置具体工作 3.检查客房大清洁工作 4.负责VIP客人到店前的房间准备以及离店前 的客房检查等相关工作 5.关注到客人的特殊 要求,并及时传达给所有酒店员工,确保服 务质量 6.安排客房部做好楼层各类物品的储存、消 耗统计和管理 7.带领客房部主管进行每月布草和客用品盘点 8.负责协调客房的各项工作,与各相关部门 做好工作沟通和配合 9.针对客房主管上报的工作表内客人特殊情 况,做好记录 10收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理 分析登记,做好个性化服务负责关注VIP客 人的居住习惯和特殊要求,作好记录并妥当 安排
  • 前厅经理

    8千-1万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量和效率; 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业水平; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部等)保持高效沟通,协调资源,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的成本控制,合理调配人力及物资资源; 7、定期分析运营数据,提出改进建议,优化服务流程和业绩表现; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的知识背景,熟悉万豪集团前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效激励员工; 3、具备较强的客户服务意识,能够妥善处理客户投诉及突发事件; 4、工作细致、责任心强,能够承受高强度的工作压力; 5、熟练使用酒店管理系统(Opera)及办公软件; 6、具备良好的英语沟通能力者优先; 7、有万豪酒店前厅部管理经验者优先,但欢迎有潜力的候选人应聘。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、辅助前厅部经理负责前厅部各项执行工作,督导宾客服务经理、前台服务人员各项日常工作; 2、熟悉重大事项的汇报机制并及时反馈处理工作中出现的问题,指导员工完成基础问题的解决; 3、对前厅部对客服务、物品及人员配置标准及要求熟练掌握,能够对部门政策、流程进行梳理优化; 4、负责前厅部服务案例材料汇报及培训教材方案的输出,培训员工关键岗位能力; 5、确保前厅部员工为客人提供热情、周到的服务,满足客人的住宿要求; 6、协助前厅部经理完成营业收入预算和入住预测管理; 7、熟练的办公软件操作能力和良好的英语听说读写能力; 8、完成上级指派的合理任务。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房经理

    8千-1万
    甘孜州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工团队,包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,定期进行物资盘点 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务中的各类问题 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作,确保高效运营 7、定期检查客房设施设备状况,提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店客房管理经验,熟悉客房运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、较强的服务意识和应变能力,善于处理客户投诉及突发事件 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、身体健康,能适应倒班工作制,年龄30-55周岁
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保人力资源政策与酒店发展战略相匹配; 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施,优化人力资源流程,提升整体效率; 3、根据酒店业务需求,制定并完善招聘计划,拓展招聘渠道,高效完成人才引进目标,确保各部门人员配置合理; 4、建立并维护员工培训体系,组织员工职业发展培训,提升员工综合素质与业务能力; 5、负责员工绩效考核体系的搭建与实施,定期评估员工表现,提出改进建议并推动落实; 6、处理员工关系问题,协调解决劳动纠纷,维护良好的员工沟通渠道,提升员工满意度; 7、监督酒店人力资源相关制度的执行情况,确保符合国家法律法规及公司政策要求; 8、定期分析人力资源数据,提交相关报告,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先; 2、3年以上人力资源管理工作经验,有酒店行业经验者优先考虑; 3、熟悉人力资源六大模块,精通招聘、培训、绩效管理等核心模块的操作流程; 4、具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及问题解决能力,能高效处理复杂人事问题; 5、熟悉劳动法及相关法律法规,能够独立处理劳动纠纷及员工关系问题; 6、具备良好的数据分析能力,能通过数据优化人力资源管理策略; 7、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及执行力; 8、年龄25-50岁,形象气质良好,具备良好的职业素养。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 育儿假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人(男女不限) 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理,制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案,统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块,确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构,负责团队培训、考核及激励,打造高效、专业的餐饮服务及管理团队,提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新,结合酒店定位、市场趋势及客人需求,优化菜单结构、把控菜品品质,推出特色餐饮产品及主题活动,提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本(食材、人力、耗材等),建立成本管控体系,定期分析经营数据(营收、毛利、上座率等),及时调整经营策略,降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行,对接客户需求,协调各部门资源,确保接待工作有序开展,提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度,监督后厨操作规范、前厅服务标准,排查安全隐患,确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系,处理餐饮相关客户投诉及突发情况,提升客户复购率;关注行业动态及竞争对手情况,提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门(客房、销售、行政等)开展协同工作,参与酒店整体经营决策,推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先,3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验,熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理,能独立搭建运营体系、把控经营指标,有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力,能把握餐饮行业趋势,擅长产品创新、活动策划及客户维护,具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能有效统筹团队、激励员工,协调内外部资源,推动各项工作落地;服务意识强,注重细节,追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定,具备良好的合规意识和风险管控能力,能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强,具备强烈的责任心和事业心,认同酒店企业文化,能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力,熟练使用办公软件,有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金,无后顾之忧; ✅ 免费提供优质食宿,宿舍配套齐全、干净整洁; ✅ 暖心福利不缺席:生日卡、法定节日专属礼遇; ✅ 完善假期体系:享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期; ✅ 清晰晋升通道+定期培训,助力个人职业成长,与酒店共发展。
  • 河北 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洲际酒店集团洲至奢选餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 3、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 4、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5、持续行的控制和分析成本、破损量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有烹调技能或相关领域的大专学历或职业证书。 5、2 年相关经验包括至少 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 4、管理餐饮团队(含厨师、服务员等),组织专业技能培训与绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮品牌形象 6、分析经营数据,制定预算并达成营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、食品安全及服务质量管理体系 4、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力 5、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作 6、持有餐饮职业经理人或相关专业资格证书者优先
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究福州当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求: 1、同岗位工作经验3年以上; 2、接受过专业技术训练优先; 3、有丰富的技术及行政经验; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐饮总监

    1万-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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