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  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 2、Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退,然后领取各自区域的报表及钥匙。 3、To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏,或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 4、Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ,and return the keys to office. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 5、Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理12间客房,及时补充消费物品及易耗品。 6、Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门(工程部,送餐部)。 7、Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 8、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 9、Cleanliness is especially important in detail. 做好清洁卫生尤其要注意细节。
  • 全国 | 3年以上 | 大专
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 6.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 7.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 8.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: Good Leadership skills. 良好的领导能力 Good organization skills. 良好的组织能力 High energy level with presentation skills. 具备优秀展示技巧
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向营运总监汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有4年以上客房管理工作经验或X年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何? 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么? 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目,宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计,确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才? 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇? 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The AYS Trainee’s main duty is to be responsible for all incoming and outgoing telephone communication within Shanghai Bulgari Hotel. Responsible for answering the telephone courteously and with consideration, and according to the Bulgari Hotels and Resorts standard. 负责接听和转接酒店的所有来电。 按照酒店制定的电话接听标准,热情周到的接听所有来电。
  • 粤菜厨师长

    1万-1.5万
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领厨师团队完成菜品研发与创新,定期推出符合市场需求的特色粤菜 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合相关法规要求 4、协调前厅与后厨的工作衔接,提升出餐效率与顾客满意度 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,具备扎实的刀工、火候及调味功底 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构粤菜主厨经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉粤菜食材特性与季节搭配,能独立完成宴会菜单设计 4、持有有效的厨师职业资格证书,具备食品安全管理知识 5、具备较强的抗压能力与团队协作意识,能适应高强度工作节奏
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门经理完成酒店公共区域的日常清洁与维护工作 2、监督和指导保洁团队,确保服务标准与操作流程的执行 3、定期检查公共区域设施设备,及时报修并跟进处理进度 4、负责清洁用品的库存管理及采购申请 5、处理客人对清洁服务的投诉与建议,提升客户满意度 6、协助制定部门培训计划,提升员工专业技能 【岗位要求】 1、具备酒店保洁或相关领域工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力,能有效管理团队 3、注重细节,对卫生标准有较高要求 4、具备基础设备维护知识者优先 5、能适应倒班工作制 6、积极主动,具备较强的责任心与执行力
  • 采购部文员

    2.8千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2.对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3.准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4.根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购,保证供应。 岗位要求 1.大专以上文化程度,相关专业优先。 2.身体健康、精力充沛,勤跑市场,熟悉所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等。 3.沟通协调能力好。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Reporting line : Based in APAC village/resort, and able to move to other resort for specific mission and for opening and closing of seasonal village if applicable -under the responsibility of the Chief of Village/General Manager,  with functional report to Hygiene and Food Safety Manager APAC  Purpose :   §  Ensure hygiene and food Safety of the village in a complex environment. §  Provide internal expertise to any problem related to hygiene and food safety §  Accompany the team for the control of hygiene and food safety. Responsibilities :   §  Implement the hygiene and food safety policy and monitor it, according to standards and regulations in force (Support of the country legal service for the regulation and local standards). §  Train and raise awareness amongst the team. §  Accompany and follow the laboratories controls in the village. §  Accompany and follow the health local authorities ( ex : FDA, CDC, sanitary office, health department, public health center…etc…). §  Improve continuously the hygiene level of the village. §  Prevent the risks to the community and individuals. §  Be involved in the management of a health crisis in the village.   Improve continuously hygiene and food safety in the village. Depending on the needs:   §  Propose material purchases. §  Propose equipment or structural modifications. §  Create / modify the procedures. §  Propose the purchase, substitution or removal of food, drinks or cleaning products. §  Be a technical support in general for Hygiene, Health and Safety matters when needed   Train :   §  In connection with the other actors for training (UDT, VTM, FTG, external corporate audit company etc.), raise awareness and train the team on food safety and hygiene apply in hotel departments. §  Create a training plan in collaboration with the team in place. §  Record the training performed. §  Control the acquisition of knowledge.   Accompany and follow the laboratories audit in the villages:   §  Accompany the auditor during the visit and report any non-compliance. §  Identify and propose food samples and swabs to be taken. §  Following the audit report, make an action plan defining the proper corrective actions and responsibilities.   Risks Prevention to the community and individuals:   §  Investigate and inform of the potential food risks to the health of the customers and employees in an anticipatory perspective (e.g. risks related to raw materials used, environment, staff ...). §  Follow closely with the nurse the diarrhea statistics of the village and be informed of reported cases of food-born illness and / or transmissible through food. §  Monitor and check the implementation of medical monitoring and health certificate of employees in the village in collaboration with the HR manager.   Objectives and evaluation criteria   §  Prevent the cases of gastroenteritis in the village, linked with hygiene and food safety §  Ensure the compliance of the laboratory analysis results achieved on food and water §  Decrease the non-conformities observed during external audits on Food, Aqua and Guest rooms. And reach the high level of satisfaction required. §  Guarantee of a high level of hygiene and food safety standard requirement     The know-how :   §  Background (food engineer degree, veterinary, Master, etc…) and/or the required experience for the job. §  Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. local regulations, ISO 22000 and 22001-FDA regulation). Diploma or certificate related to food safety. §  Good knowledge about the good practices in the hotel/tourism industry.   Languages:   §  English (both speaking and Writing) §  Speaking local language is plus. For China villages/resorts Mandarin is mandatory.   Required qualifications for the job:  §  Adaptability. §  Precision. §  Organization. §  Confidentiality. §  Autonomy. §  Interpersonal skill.  
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 商业及品牌公关战略、规划制定与指导 l 搜集并向公司引入市场、竞争对手、消费者及商业伙伴的经验与洞察。 l 洞察挑战与机遇,制定年度品牌及公关战略与行动计划(含传统公关与数字公关),助力实现整体品牌及公司业务目标。 l 挖掘 B2C 与 B2B 传播中多媒介平台的趋势、特点及潜在机会,构思创意公关理念,打造全方位整合公关活动。 集团年度整合营销 l 挖掘集团及酒店亮点,制定并执行年度整合营销项目,实现品牌知名度与知晓度提升。 新媒体运营 l 负责集团、会员品牌各社交媒体矩阵的策略、计划及运营,实现高效传播。 媒体及意见领袖(KOL)关系管理 l 与核心媒体(生活方式、时尚、旅游、行业、艺术设计及综合类媒体)及 KOL(美食、时尚、生活方式、创意设计、亲子、旅游类 KOL)建立稳固合作关系。 品牌视觉资产管理 l 负责制定集团统一视觉形象,并落地成员酒店。 l 负责集团及旗下各品牌的品牌资产升级与管理。 核心相关方协作 l 建立并维护与内外部相关方的高效合作关系。 l 作为品牌公关负责人,持续探索工作模式,联动集团旗下各酒店的新闻发布与活动协同。 l 制定统一的衡量标准与报告体系(与合作机构协同),呈现全球品牌公关绩效。 l 管理合作机构与供应商,设定合理的定性及定量关键绩效目标(KPO),确保达成成果。 核心素养要求 l 诚信可靠,值得信赖。 l 精通传统及数字 / 社交营销平台知识。 l 组织能力强,可高效处理多任务,适应团队协作,能按时完成工作。 l 具备挖掘、激发创新突破型创意项目的能力,擅长将战略思维与创意相结合。 l 拥有基于批判性思维和问题解决能力的实战成果,结果导向。 l 聚焦业务需求与优先级,制定高质量执行的有效传播计划与方案。 任职资格 l 新闻、市场营销、大众传播或相关专业本科及以上学历。 l 中英文语言能力优异。 l 10 年以上品牌或公关公司工作经验,专注于营销传播与公共关系领域。 l 具有奢华品牌、知名酒店集团品牌总监岗位5年经验以上优先。 l 拥有跨文化环境工作经验。
  • 餐饮总监

    3万-3.5万
    上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1.建立和优化品牌餐饮标准,培训和监督标准落地; 2.主导完成年度非房板块经营预算指标,经营利润; 3.保证出品的品质,服务品质符合品牌标准要求,对网评的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进; 4.餐饮相关产品研发、策划、推广,对效果进行及时复盘; 5.辅助开发和筹建部门提供专业技术支持; 6.关注每一个服务流程,规避食品安全风险。 岗位要求: 1、大专及以上学历, 2、五年以上高端酒店餐饮或知名社会餐饮运营管理等相关经验。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    服务行政楼层客人
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、关注劳动人事政策,贯彻执行劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。 2、建立和完善酒店的招聘流程和招聘体系。 3、按照酒店人力资源年度规划,实施员工招聘。 4、根据各部门人员空缺和发展需求,开展招聘工作。 5、拓宽并维护各种招聘渠道,发布招聘广告,电话邀约并安排面试。 6、负责简历筛选,面试候选人,入职通知等流程。 7、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 8、保持与劳动就业部门、人才交流中心、有关职业学校的联系与沟通,保证用工渠道畅通。 9、协助人力资源部经理审核员工录用、晋升、调职、培训等事宜。 10、协助人力资源部经理管理员工宿舍及员工餐厅。 11、完成人力资源部经理交办的其他工作。 教育背景:  人力资源、管理或相关专业大学本科以上学历者优先。 培训经历:  受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规等方面的培训。 经验: 五年以上酒店相关岗位工作经验,三年以上招聘工作经验,具有星级酒店工作者优先。  技能技巧:  熟知国家有关劳动用工政策及上级主管部门制定的各项管理规定。  熟悉酒店行业知识。  对人才的发现与引进、组织与人员调整具有丰富的实践经验。  对人事工作有娴熟的处理技巧。  熟悉酒店的招聘流程及各种招聘渠道。  熟悉计算机操作办公软件及相关的人事管理软件。 态度:  人际关系良好,具备很强的责任感和事业心。  较高的敏感度及一定的判断能力。  有良好的职业道德和职业操守,擅于沟通与协调,良好的团队合作意识。
  • 餐饮实习生

    2.3千-2.6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有餐饮服务经验者优先。 2、有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、了解餐厅服务规程。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能够熟练制作巧克力、蛋糕等产品; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 5、有星级酒店或西餐厅从事巧克力、蛋糕制作工作经验优先。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。   ·         Assist with organizing special events and special food promotions ·         协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         保持宴会,外卖,自助餐厅中餐菜品的出品质量 ·         Consistency the quality of the food for all banquet events, OSC and all day dining buffet. ·         协助做好每月盘点.      ·         Assist with inventories as scheduled. ·         协助宴会部的出菜. ·         Assist in plating up Banquet hot meals as assigned. ·         遵循保养维修程序和清洁计划. ·         Follow maintenance program and cleaning schedule. ·         被分派到其它厨房工作. ·         Perform duties in other areas of kitchen as assigned. ·         在酒店外的宴会工作 ·         Work at off premise functions ·           ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·         保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees ·         管理和培训属下员工。 ·         Works with Executive  Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。   ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁   ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 客房经理

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司的经营目标,确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率,合理安排员工班表并提前安排各类工作任务; · 确保员工仪容仪表的标准性及统一性; · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核; · 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期; · 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生; · 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通; · 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评,维护团队稳定性,降低流失率; · 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评; · 召开定期的部门例会,并做好相应记录; · 根据酒店预算,做好相应的成本控制; · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; · 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案; · 根据酒店入住率,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; · 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; · 确保对所有客房状态的完整性; · 配合总经理审核及监督外部承包商,确保合同履行(如有),包括但不限于洗涤供应商等,同时需建立供应商档案; · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性; · 制定并培训相关应急措施操作手册,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); · 按照规定管理客人遗留物品; · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; · 合理分配部门工作,并确保经理不在岗时部门的正常运作; · 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; · 具有简易英语说,读和写能力; · 熟练使用微软办公软件; · 具有组织和培训能力。 资格要求 · 高中或酒店行政管理,酒店管理或等同的大专学历。 经验 · 拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验,包括的管理经验或培训经验; · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 责任 管理的员工 · 直接管理        客房部员工 · 间接管理        无 主要绩效指标 · 预算完成度 · 清洁卫生; · 客房管理; · 客房服务; · 个人工作能力等。
  • 中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 一、全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争提高房间出租率和客房收入。 二、贯彻执行上级领导下达的营业及管理指示。 三、根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标。 四、确保员工做好前厅部各项统计工作,掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店情况以及房间账目、收入等。 五、负责各种报表的报送。 六、负责前厅部员工的培训工作。 七、检查、指导前厅部所有员工及其工作表现情况,保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各部门工作的正常运转。 八、对前厅部员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行惩奖惩。 九、做好与酒店其他部门的沟通与协调工作。 任职要求 1、流利的中英语双语沟通和书写能力; 2、2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 3、熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力; 5、富于团队合作精神,擅长沟通表达。
  • 乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 品牌管理与战略规划 制定年度市场传讯策略、预算及执行方案,与酒店整体战略及市场定位保持一致。 管理和维护酒店品牌形象、视觉识别系统(VI)及核心信息,确保所有对外传播的一致性。 监测市场趋势、竞争对手动态及客户反馈,定期提交分析报告,为策略调整提供依据。 2. 媒体公关与公共关系 建立并维护与本地、区域及目标客源地关键媒体(旅游、生活、财经、行业等)的良好关系。 策划并执行新闻发布、媒体考察、专题采访等公关活动,积极获取高质量的媒体曝光。 撰写新闻稿、媒体资料包、高管演讲稿及其他公关文稿。 有效应对舆情及公关危机,制定预案并主导执行,保护酒店声誉。 3. 数字营销与社交媒体管理 制定并执行酒店的数字营销策略,包括但不限于官网内容优化、搜索引擎营销(SEM/SEO)。 主导酒店官方社交媒体账号(微信、微博、小红书、Instagram、Facebook等)的运营,负责内容规划、发布、互动与粉丝增长。 管理在线声誉,监控主流旅游预订平台及社交媒体的客人评论,并及时协调回应。 4. 市场推广与活动策划 策划并执行酒店及餐饮的年度促销活动、主题活动、节日推广及合作营销。 负责酒店宣传资料(宣传册、海报、电子简报、视频等)的创意策划、制作与更新。 管理酒店摄影及视频资料库,确保内容高质量并符合品牌标准。 5. 内部沟通与协作 作为品牌守护者,确保酒店内部各部门理解并准确传达品牌信息。 与销售、宴会、餐饮等部门紧密协作,为其业务提供传讯支持。 根据需要,参与酒店内部刊物、员工活动等的传讯工作。 任职资格要求 1. 教育背景 大专及以上学历,市场营销、新闻传播、广告、公共关系、酒店管理或相关专业优先。 2. 工作经验 至少5年以上市场传讯、公关或品牌管理相关工作经验,其中不少于3年在国际品牌酒店或高端服务业担任相关管理职务。 拥有成功的整合营销传播案例及媒体资源网络。 丰富的数字营销和社交媒体实战经验。 3. 知识与技能 专业技能: 精通公关策划、媒体关系管理、数字营销、内容创作、品牌管理。熟悉酒店行业特点及运营。 工具技能: 熟练使用Office办公软件,熟悉主流社交媒体后台及数据分析工具,具备基本的图片、视频编辑知识更佳。 核心能力: 卓越的创意策划能力、敏锐的市场洞察力、出色的沟通协调能力、危机处理能力、项目管理能力及团队领导力。 4. 个人素质 对品牌和细节有高度敏感度和热情。 积极主动,抗压能力强,能适应快节奏和多任务的工作环境。 形象得体,具备优秀的职业素养和人际交往能力。
  • 前厅部实习生

    2.4千-2.4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政酒廊接待/礼宾员/前台接待/总机等实习期:6个月以上(含6个月)1.了解酒店的设备以及服务,各个运营的部门的营业时间2.了解酒店餐厅的食品信息,价格范围,着装要求,以及就餐环境3.了解所有酒店的客房类型,布局,以及客房内设施4.知晓每日团队客人行程安排,会议名称以及抵店5.知晓酒店地区的景点,活动,以及为客人安排假日活动6.提供提供行李搬运,存取服务7.为客人提供出租车叫车服务8.为进出酒店客人提供开门服务9.向当班主管汇报,了解需要跟进的事宜10.根据部门要求,使用电脑系统11.办公用品摆放得当,确保工作区域整洁有序12.核查住店客人名单,熟悉酒店客人的姓名以及房间位置。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保客房服务质量和清洁标准符合酒店要求; 2、监督和指导客房部员工的工作,包括房间清洁、布草管理、物品补充等,确保高效、有序的客房服务流程; 3、负责客房部物资的采购、库存管理及成本控制,合理调配资源,降低运营成本; 4、定期检查客房设施设备,确保其完好并符合安全标准,及时上报维修需求; 5、处理客人投诉及特殊需求,提供优质的客户服务,提升客人满意度; 6、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识; 7、与其他部门(如前厅部、工程部等)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够有效领导并激励团队; 2、熟悉客房部工作流程及酒店行业标准,对清洁、布草管理、客房服务等有深入了解; 3、具备良好的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理客人投诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备成本控制意识,能够合理规划和使用部门资源; 6、有酒店客房管理经验者优先,无经验者需表现出较强的学习能力和适应能力; 7、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班。
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             ·根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 ·适时提供菜肴, 以满足客人的期望 ·根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 ·严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 ·确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Experience that demonstrates well established technical know-how   ·Adaptability   ·Team leader    ·A thorough and organized approach   ·具备良好的专业技术和经验 ·适应能力 ·团队领导力 ·全面的、有计划的工作方法
  • 运作经理

    8千-1万
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店财务部的日常运营管理,包括但不限于收入审计、应收账款、信贷等财务流程的监督与优化;2.遵循集团以及当地的政策,确保每一笔酒店收入记账都完整、准确;编制并审核月度、季度及年度财务报表,确保财务数据的准确性和及时性;3.监督酒店资金流动,制定合理的资金使用计划,确保资金安全及高效运转;4.协调与其他部门的财务对接工作,提供财务支持及数据分析,协助管理层决策;5.负责税务申报及税务筹划工作,确保酒店税务合规并优化税务成本;6.定期检查财务制度执行情况,完善内部控制流程,防范财务风险;7.监督,领导日审及应收团队,严格执行其职责,指导并培训下属员工,提升团队整体业务能力。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
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