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  • 客服

  • 预定经理

    6千-8千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    预订渠道经理职位描述 招聘人数:1人 (工资7K-9K) 岗位职责: 1、渠道运营与管理:负责OTA(在线旅行社)等渠道的日常运营,包括产品上线、价格管理、促销活动策划等。 2、市场分析与策略:分析市场趋势、竞争环境和销售数据,制定并调整销售策略和价格政策。 3、关系维护与拓展:与各渠道合作伙伴(如携程、美团、飞猪等)建立并维护良好关系,开拓新合作渠道。 4、内部协作:与酒店销售部、前厅部、餐饮部等部门密切合作,协调房源和推广活动。 5、负责预订部的日常运营管理,确保预订流程高效、准确,提升客户预订体验。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。参与制定年度预算及收益目标,并监督执行情况。 任职要求: 1、经验:要求2-3年以上酒店销售及OTA运营经验。 2、学历:大专及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先。 3、核心技能:精通OTA平台规则,出色的数据分析能力、强大的沟通和谈判技巧。 4、拥有良好的跨部门协作能力,人品端正,工作积极主动,抗压能力强,具备目标导向意识。
  • 西餐厨师

    1万-1.5万
    赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成西餐冷盘、热菜、汤品、甜点等各类菜品的烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及使用,合理控制成本,减少浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助制定季节性菜单,并根据客户反馈优化菜品口味及呈现方式; 6、配合团队完成大型宴会、自助餐等活动的西餐菜品制作任务; 7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、能够独立完成西餐菜品的备料、烹饪及摆盘,对菜品创新有热情; 3、了解食品安全及卫生规范,具备良好的职业操守; 4、具备较强的团队协作能力,能适应高强度工作环境; 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先; 6、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节与出品质量。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度。 2、监督餐饮部各岗位的工作执行情况,包括前厅服务、后厨操作、卫生管理等,确保高效运转。 3、制定餐饮部的年度、季度、月度经营计划,并组织实施,完成公司下达的营收与利润目标。 4、负责餐饮成本控制,优化采购、库存及食材使用流程,降低损耗,提升利润率。 5、定期分析经营数据,提出改进措施,提升餐厅翻台率、客单价等关键指标。 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效、专业的餐饮服务团队。 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验。 8、与市场部协作,策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅知名度和客流量。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程。 2、优秀的团队领导与协调能力,能够有效激励和管理员工。 3、具备成本控制意识,熟悉餐饮采购、库存及成本核算流程。 4、良好的数据分析能力,能够根据经营数据制定优化策略。 5、较强的沟通与应变能力,能妥善处理顾客投诉及突发事件。 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班。 7、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要职责: 1.Drive Market Share and Revenue Performance.    追逐市场占有率和收益表现。 2.Develop overall pricing strategy to include all market segments and distribution channels.    制定整体定价策略,包括所有细分市场和分销渠道。 3.Effectively manage and be in control of all inventorices.    有效管理和控制所有客房库存。 4.Responsible for effective implementation and compliance with Kampinski Revenue Management standards and initiatives.    负责有效地执行和遵守凯宾斯基收入管理标准和计划。 5.Play a leader role on the property’s weekly Revenue Management & Operations meetings.    在酒店每周的收入管理和运营会议上扮演主导者的角色。 6.Effectively implements and complies with Kempinski Reservations standards:    有效地实施和遵守凯宾斯基预定标准。 7.Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick-ups, travel agents’ commissions, staff responses to clients, etc.    在日常工作中,对预订员进行监督,包括接客人到店,旅行社的佣金,员工对客户的反应等。 Job Profile 任职资格: 1.A minimum of 3 years’ experience in Revenue Management, including electronic distribution.    至少3年收益分析管理的工作经验,包括电子分销。 2.Knowledge of Opera PMS and familiar with it.    掌握Opera 系统相关知识并能熟练使用。 3.Relevant experience in Reservations. Hotel Operations and Revenue Management experience are a plus.    预订方面的相关经验,酒店运营和收入管理经验优先。 4.Detail orientated. Team player with strong interpersonal skills.    注重细节。有良好的团队合作精神和人际关系技巧。 5.Ability to solve problem and make decision by oneself.    有独立解决问题和决策的能力。
  • 常州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会所常规宴会、公司招待用餐,确保菜品质量和出餐速度; 2、按照口味和健康管理要求提供个性化菜单,提供健康饮食; 任职要求: 1、具备丰富的烹饪经验,能够独立处理各类食材; 2、了解常州本地口味,擅长常州本地菜制作; 3、注重营养搭配和健康饮食标准,对健身和营养摄入有一定研究,会做沙拉等轻食; 4、注重食品安全和卫生标准,持有相关健康证、厨师证、营养师证优先。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 组织销售代表走访客户,管理客户资料。 掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。
  • 人资总监

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    工作地:广州天河区花城酒店项目【岗位职责】 1、统筹管理财务组整理工作,包括但不限于编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 3、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上财务管理经验或3年能上高端星级酒店财务经理工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 沈阳 | 5年以上 | 本科
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责学院整体运营与管理,推动培训体系的建设与发展; - 制定并实施培训计划,提升员工综合素质与业务能力; - 组织策划企业文化活动,营造积极向上的学习氛围; - 协调内外部资源,优化培训流程与教学质量; - 持续跟踪培训效果,进行数据分析与反馈改进。 【任职要求】 - 本科及以上学历,教育学、管理学或相关专业优先; - 具备良好的沟通协调能力和组织策划能力; - 对培训文化有热情,具备较强的责任心和团队合作精神; - 有教育培训、企业内训或相关领域经验者优先,但不限工作经验; - 熟悉现代培训方法与工具,能独立开展培训项目。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 淮扬菜厨师

    1万-1.5万
    上海 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品品质稳定、口味正宗; 2、根据酒店需求,设计并优化淮扬菜菜单,定期推出新菜品; 3、严格把控食材采购、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、协助厨房团队管理,合理分配工作任务,提升团队协作效率; 5、定期对厨房设备进行维护与检查,确保设备正常运行; 6、参与酒店餐饮活动的策划与执行,提供专业的淮扬菜烹饪支持; 7、培训并指导初级厨师,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2、8年以上淮扬菜烹饪经验,精通淮扬菜传统工艺及创新技法; 3、熟悉淮扬菜食材特性及烹饪流程,能独立完成各类淮扬菜制作; 4、具备较强的菜品研发能力,能根据市场需求调整菜品结构; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作精神; 6、能适应高强度工作环境,具备一定的厨房管理经验者优先; 7、持有厨师职业资格证书或相关荣誉者优先考虑。
  • 本溪 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:辽宁本溪 岗位职责/职位描述 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、酒店整体资金系统的管理: 1.控制储备资金定额,核定各项原料、物资的储存量,压缩库存,减少资金占用。 2.及时清理应收、预付款,加强应收帐款的催收,每月编制往来明细表及帐龄分析表,采取有效措施加速资金回笼。 3.降低银行存款的沉淀资金,随时掌握资金动态。 4.做好资金调度和资金占用的工作,分析考核资金的使用效果。 5.完成上级领导交办的其它工作; 二、预算管理制度: 1.根据预算编制的方针和指导思想,以及酒店预算工作小组下达的任务,编制本部门的各项预算;对部门及专业预算的执行进行跟踪控制;分析本部门及专业预算与实际的差异,提供完成预算的有效措施。 三、固定资产管理: 1.在酒店总经理的领导下和财务总监的具体负责下,实行归口分级管理的办法,贯彻“谁用,谁管”的原则,将全部固定资产归口列入有关部门,归口管理部门负有管、用和维修的责任,并对各使用部门落实到管理责任人进行岗位考核。 四、会计档案管理: 1.会计凭证、会计账薄、会计报表和财务报告,电脑磁盘和其他会计核算资料,按其重要性分四类存档保管。 五、实施成本管理: 1.认真进行成本预算,紧密结合营业收入增减情况编制各部门与全酒店的成本费用计划,据此作为成本管理的依据。 2.检查成本费用执行情况,严格控制成本费用在计划范围内的正常开支。 3.正确、完整、及时地归集成本费用,按成本开支范围和核算规范,运用规定的成本计算方法核算成本。 4.开展成本费用分析,积极寻找降低成本费用途径,不断提高员工的成本核算意识。 5.进行成本考核,调动员工参与成本管理的积极性。 六、协议单位挂账管理: 1.财务部协议单位应收账款签字挂账管理规定、应帐帐款帐单、台帐及转帐管理规定、应收帐款催收管理规定、应收帐款优惠管理规定、应收帐款清查管理规定、酒店信用控制会议、应收帐款考核办法、处罚等内容。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview 职位概述 The Events Director will manage and provide day-to-day leadership tothe MICE Fulfillment Team and Events Team, respectively. As such, the EventsDirector is responsible for successful event execution, which includes stepssuch as meeting/event planning, co-ordination with hotel operations and clientsbefore, during and after each meeting/event. 会务统筹总监将管理会务销售和会务运营团队并领导该团队的日常工作。会务统筹总监职位对成功的会务运营负责,步骤包括会议/活动策划,在每一会议/活动前、期间和之后协调酒店部门与客户的工作。 This role also involves working closely with the MICE FulfillmentTeam to develop expertise in understanding sectorial/customer needs to driveguest satisfaction and incremental revenue. 该职位还要与会务销售团队密切合作,加强对各类/宾客需求的专业知识的了解,驱动宾客满意度及收益的增长。 At InterContinental Hotels & Resorts®we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know whichmeans we need you to: 在洲际酒店及度假村,我们想要宾客感受到风格独特,时尚现代及In theKnow (融入本地,发现更多),这意味着我们需要你: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现你的人格魅力。 ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具有主人翁精神、把事情办好,保持专注。 ·     Makeit memorableby being knowledgeable, sharing stories and showing your style to createmoments that make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS财务回报 ·     Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted byhotel and ensure products and services are ahead of competition to maximiseguest satisfaction 加强对酒店主要目标部门领域的深度了解和知识,确保产品及服务优于竞争对手,增加线索转化率和宾客满意度。 ·     Provide creative input into Meetings Product Development to maintaina point of differentiation by developing innovative product and revenueopportunities 为会务产品开发提供有创意的见解,通过开发富有创新思想的产品和创收机会来保持与众不同。 ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationshipswith customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guestexperience 确保及时的跟进并争取与客户和相关部门的战略伙伴关系,以推动优秀的宾客体验。 ·     Contribute actively to the compilation of annual business plan and strategicsales & marketing plans 积极的参与年度业务计划和策略市场销售计划的汇编工作。 ·     Conduct and/or assist the sales team with customer negotiations 组织和/或协助销售团队与客户的谈判。 ·     Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help withfacilitating payment 确保及时为客户提供总帐单并协助付款。 ·     Participate in the preparation of the annual departmental operatingbudget and financial plans. Monitor budget and up sell products and serviceswhile minimising waste to increase revenue 参与年度部门运营预算和财务计划的准备工作。在减少浪费的同时,监测预算和追加销售的产品与服务,增加收益。 ·     Negotiate food and beverage prices, function space, and hotelservices within approved departmental booking guidelines 在批准的部门预订指南范围内,协商餐饮价格,会务场地及酒店服务。 PEOPLE员工团队 ·     Direct day to day conference/convention activities, plan and assignwork, and establish performance and development goals for team members 主持日常会务活动、计划及分配工作,为团队成员建立绩效和制定目标。 ·     Provide effective leadership to events teams, including the abilityto direct activities according to the relevant detailed SOPs 有效的领导会务运营团队,包括按照相关的具体SOP组织活动。 ·     Enhance team performance through effective communication andcoordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels basedon guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients,maximizing satisfaction and on-sell opportunities 通过有效的沟通和配合其它部门的工作来提升团队绩效。在接待量的基础上确保合适的员工配置。与客户发展并保持良好的关系,大大提升满意度及销售机会。 ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and otherrelevant information 与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     Organise training sessions, daily briefings and other meetings asrequired; ensure staff has the tools, training and equipment to carry out jobduties 组织培训课程、每日例会和要求的其它会议;确保员工拥有开展工作的工具、培训和设备。 ·     Conduct periodic formal reviews with the Events Team on theirtargets and goals 主持对会务运营团队目标的阶段性正式审核。 ·     Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectivesand Personal Development plans in line with IHG standards and brand standardsfor each member of the team 主持年度业绩审核,按照IHG标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 ·     Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or otherstaffing/human resource-related actions in accordance with hotel or companyrules and policies建议和/或提出工资、奖惩制度或符合酒店或公司规章制度的其它与员工/人力资源相关的活动。 ·     Act as escalation point for clients and members of Events Team andprovide resolution to issues 解决客户、会务运营团队成员所有需要升级的问题并为问题提供解决方案。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·     Process customer inquiries in accordance to specified servicestandards 依照具体的服务标准处理客户询价。 ·     Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g.loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) 为客户编制并提供相关文件(例如忠诚计划、地区景点、餐厅、设施的信息)。 ·     Assign appropriate designated Event personnel based on the eventrequirement 根据会务的要求选派适合的会务人员。 ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting plannersto identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/breakflow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements,decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity 在会前计划程序中,向会务组织者咨询以确定最贴切的会议室布置,会议/茶歇流程的建议,菜单策划,餐饮协调,餐台布置,装饰选择等等,以提高会务的效果与效率。 ·     Ensure the team meets with each meeting planner daily to debrief ondaily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billingand review estimates of final billing 确保团队每天与每位会务组织者会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff todetermine potential enhancements to the guest experience 计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会,确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Analyse and action against client satisfaction surveys to improveservices and identify further business opportunities 对照客户满意度调查分析并采取行动,以提高服务质量,争取更多的业务机会。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 ·     Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in thelocal community 在当地社区中打造酒店和品牌的认知度和知名度。 ·     Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flowsmoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients onmeeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy andhave a minimal impact to the environment 协调各项安全措施,确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户有可能减少浪费,节约能源,对环境影响最小化的会议选择和可替换的其它选择。 Perform other duties as assigned. 执行分配的其它工作。 aCCOUNTABILITY责任意识 This is a senior level position in a full service luxury, resort, ormajor flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or conventionfacilities. May manage professional level and administrative Events teammembers. 该高层职位是为全服务式豪华度假村或设有大量的会务餐饮、宴会和/或会议设施的大型旗舰酒店设置的。该职位要求管理专业级别和行政级别的会务运营团队成员。 Performance of this role should be measured by the following keymetrics: 该职位的表现应由以下主要衡量标准来监测: ·     Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) 每年制定的KPO (依照IHG 政策) ·     Process compliance as the indicated compliance in the StandardOperating Procedures 遵循标准操作程序中列出的流程 ·     Lead Handover Quality 线索移交质量 ·     Other Events KPIs 其它会务KPI ·     Repeat sale or upselling revenue 反复销售或追加销售收益 ·     Customer feedback/satisfaction 客户反馈/满意度 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma. A minimum of one year of relevant experience orequivalent work experience in team management, and 2 – 5 years of relevantexperience in customer relations and/or event management in Hospitality or arelated service industry, F&B /Banquet Operations experience preferred. 具有大学本科或大专学历。至少拥有一年团队管理相关经验或同等工作经验,2-5年酒店业或相关服务业会议策划的工作经验。具有餐饮运营经验者优先考虑。 Expected to possess the following skills: 应具备以下技能: ·     Experience and knowledge of establishing and mentoring an officebased sales team 具备组建和指导销售办公室的经验和知识。 ·     Experience to Room Division function 具有房务部门的经验。 ·     Good communication and negotiation skills 良好的沟通和谈判技能。 ·     Ability to take initiative, adapt to change, meet deadlines andcommitments, and complete tasks and projects as required 能够身先士卒,适应变革,遵守时间和承诺,并按照要求完成任务和项目。 ·     Strong organizing skills and planning skills 具有较强的组织技能和计划技能。 ·     A high level of knowledge pertaining to policy and procedure andcommunicates knowledge effectively to all personnel when applicable. 对制度和程序有高度认识,在必要时能和所有人有效的交流知识。 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for thepurpose of obtaining and conveying information to clients, technicians,management and team members as well as producing reports 具备清楚而有效的口头和书面表达能力,能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息,以及编制报告。 ·     Excellent PC skills (including MS Office) 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件) The statements in this job description are intended to describe theessential nature and level of work being performed. They are not intended to beALL responsibilities or qualifications of the job. 该职位描述所述内容以职位的本质及所从事工作的级别为意图,而非旨在列出该职位的全部职责或资格。
  • 粤菜炒锅

    1万-1.5万
    天津 | 5年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、擅长中餐名菜粤菜的烹饪,对粤菜菜系有深入的理解及功底。 2、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。 3、根据工作标准、配料卡和照片准备食品。 4、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 5、改进技术,研制新菜品。 6、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器 定期清洗。 7、掌握每天的用料消耗情况,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 8、负责工作区域设备及厨具的维护保养。 9、完成上级交派的其他工作。 任职要求 1、持有中式烹调师等相关专业资格证书。 2、掌握烹饪原理,能独立制作菜品,熟知食品安全法相关规定,并遵照执行。 3、较强的团队合作精神,能够配合厨师长完成工作任务;
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    枣庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位定位: 全面负责制定并实施餐饮部的工作计划;督导各级管理人员对各餐厅、厨房的日常管理工作,确保能够给客人提供优质高效的服务;制定本部门的各项预算,控制本部门的各项费用在预算指标之内,完成本部门制定的各类经营目标。 职责与工作任务: 1.部门内部管理 (1)制定部门内部的经营计划及预算; (2)完善餐饮部服务规范和工作程序; (3)检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作; (4)参加酒店组织的各类会议,负责汇报部门工作; (5)接受酒店上级领导的检查和评估; (6)主持召开部门的工作会议; (7)贯彻实施餐饮经营计划并控制费用预算,分析原因,提出改进措施; (8)做好各餐厅之间及餐饮前厅与后厨之间的沟通协调工作; (9)审批与签署本部门使用的各种单据; (10)督促做好设备、设施的维修保养工作,加强日常管理,防止事故发生; (11)参与制订菜单、特别推荐菜单及酒水单; (12)定期与行政总厨研究新菜品,推出新菜单; (13)制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准; (14)检查各环节的出品质量,对出现的质量问题分析原因,并落实解决措施; (15)组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作; (16)完成酒店布置的各项工作任务。 2.部门间协作 (1)配合市场营销部完成重大活动及VIP客户的服务接待工作; (2)配合酒店人力行政部,落实完成对员工的各项培训工作及员工升职或调岗工作; (3)配合市场营销部,落实完成宾客意见及建议的整改工作及对餐饮产品的销售工作; (4)配合保安部做好安全防范工作,并签订安全责任书; (5)与财务部配合进行大项费用开支的可行性分析及每月的物资盘点工作; (6)协同采购部做好物品及食品原材料的采购工作; (7)与前厅部沟通配合,做好每日预报表的打印工作及大堂吧的收银工作; (8)与客房部沟通协调,做好客房送餐和赠送果盘时进房和餐具收回工作; (9)做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。 
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定有效率的管理者和员工的排班表。 2. 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准,关注客人的体验。 3. 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 4. 需要具备自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 5. 实行部门的每天的培训。 6. 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、7年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、性格开朗,表达沟通能力强 4、适合团队工作,对细节敏感
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督中餐厨房、宴会厨房、自助餐厨房的全面管理。配合完成餐饮部销售指标。 2.负责所有中餐、宴会、包房、自助餐菜品的制作、烹饪、研发、创新,确保菜品质量。 3.做好食品成本管控,不超指标。 4.做好厨房人员管理,要有激情,有上进心,有创新。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,做过厨师长,同岗位工作经验3年以上。 2.有丰富的技术及厨房管理经验,会做各种菜系。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.吃苦耐劳,身体健康,精力充沛。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标; 2.实施并发展部门和酒店政策; 3.同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动; 4.通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标;  5.根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。  6.根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。  7.分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。  8.根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9.评估、掌握市场动态和趋势。  10.制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。  11.维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。  【岗位要求】  1.具备优秀的销售技能和技巧; 2.通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。  3.具备5年以上外资品牌商务散客销售的相关经验优先
  • 运营经理

    1万-1.5万
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转,提升客户满意度; 2、制定并执行酒店运营标准和服务流程,监督服务质量,处理重大投诉事件; 3、统筹前台、客房、餐饮等部门的协调配合,优化运营效率; 4、控制运营成本,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩; 5、负责员工培训、排班及绩效考核,建设高效团队; 6、维护酒店设施设备完好率,确保安全卫生达标; 7、配合总部实施品牌标准,完成集团各项运营指标。 【岗位要求】 1、必须具备酒店前厅/客房及餐饮管理服务工作经验,熟悉前台、客房、餐饮等模块运作; 2、出色的团队管理能力,能有效协调跨部门协作; 3、敏锐的市场意识和服务意识,善于发现并解决运营问题; 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部、餐厅、客房的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。性格活泼,外向合作性较好。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 工作地点:全国 薪资范围:10000-12000 /月
  • 财务总监

    1.2万-1.5万
    烟台 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,制定并执行财务战略规划,确保财务体系高效运转; 2、建立健全财务管理制度及流程,监督资金管理、成本控制、预算编制及执行; 3、统筹税务筹划工作,协调税务、银行、审计等外部机构关系,防范财务风险; 4、审核财务报表及经营分析报告,为管理层提供决策支持及合理化建议; 5、主导年度审计工作,确保财务数据真实、合规,符合行业规范及法律法规; 6、优化财务团队分工与协作,提升部门专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、10年以上财务管理工作经验,3年以上同岗位经验,酒店行业背景优先; 2、精通企业财务管理、成本控制、预算编制及税务筹划,熟悉金蝶/用友等财务系统; 3、具备出色的数据分析能力,能独立完成经营分析及财务风险预警; 4、原则性强,具备良好的职业操守,熟悉国家财税法规及审计流程; 5、年龄35-50岁,沟通协调能力突出,能承受高强度工作压力。
  • 楼层服务员

    2.8千-3千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所分配的客房和服务区域的整洁; 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求; 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 5.完成上级交待的其它任务。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【实习部门】 1. 餐厅 2. 厨房 3. 客房 4. 前厅 5. 工程:弱电、暖通、空调 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据部门SOP开展日常工作。 【岗位要求】 1、应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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