【岗位职责】 1、为市场销售总监安排活动，配合其工作。 2、为市场销售总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助市场销售总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

岗位职责： 1.熟练操作并负责洗地机、抛光机、地毯抽洗机、高压水枪等专业设备，独立完成大堂石材养护、地毯深度清洁、外墙玻璃清洗等专项任务。 Proficient in operating and responsible for professional equipment such as floor scrubbers, polishers, carpet extractors and high-pressure water guns, and independently complete special tasks such as lobby stone maintenance, deep carpet cleaning and exterior wall glass cleaning. 2.负责所有分配的专业清洁设备的日常使用后清洁、基础保养、故障排查及简单维修工作。 Be responsible for the daily cleaning, basic maintenance, troubleshooting and simple repair of all assigned professional cleaning equipment after use. 3.协助主管进行技术评估，在大型清洁项目中提供核心技术支持。严格遵守所有设备的安全操作规范。 Assist the supervisor in technical evaluation and provide core technical support in large-scale cleaning projects. Strictly abide by the safe operating specifications of all equipment. 任职要求： 1.年龄 25-50 周岁，具备 1 年以上专业清洁设备操作经验，熟悉各类地面材质的保养流程。 Aged 25-50, with more than 1 year of professional cleaning equipment operation experience and familiar with the maintenance processes of various floor materials. 2.安全意识极强，能严格按规程作业。身体健康，能适应体力劳动和偶尔的高空作业。 Strong sense of safety and able to operate in strict accordance with procedures. Healthy and able to adapt to physical labor and occasional high-altitude operations.

1.负责所有收入审计相关工作。 2.控制酒店所有使用收据，并检查收据号码的连贯性，确保取消的收据也相应的记录在册。 3.确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持。 4.输入收益分类账凭证，并交与餐厅经理和管理层。 5.将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总并审批。 6.核对所有部门销售记录和收款机总额，确认无账单和凭证缺失。 7.负责核对和上传东航相关账务。 岗位要求： 1.大专及以上资历，拥有会计从业资格证书者优先考虑。 2.熟悉微软办公自动化软件，Word, Excel。 3.良好的沟通技巧。 4.在相同规模酒店从事应收工作一年以上。

1、在预订部日常的运作中协助收入经理/预订部经理，以达到高效率高质量的服务； 2、监督崇明由由喜来登及崇明由由世御酒店预定部门的运作和表现，使工作按时完成； 3、为预订部销售开发，组织和实施工作培训； 4、全面了解崇明由由喜来登及崇明由由世御别墅酒店客房情况，推广活动，两家酒店的设施设备及服务； 5、与预定相关人员沟通销售战略，促销活动及其它酒店活动； 6、监督管理整个办公室及每名员工的工作； 7、密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班； 8、每日在电脑中查看崇明由由喜来登及崇明由由世御别墅的预计抵达客人报表； 9、跟催当月两家酒店抵达团队名单； 10、确保有人跟进佣金事宜； 11、控制崇明喜来登及崇明由由世御别墅价格结构，例如：过截止时间后，或超过已定配额时有权打开或关闭价格系统； 12、打印每月售房报表，并负责分发给相关人员； 13、在预订客人到达之前，确保全面检查所有的预订； 14、在价格战略的基础上，控制房间的销售以增加收入； 15、复核次日所有预抵预订，确保预订日期，价格，房型及付费方式等准确无误； 16、在需要的情况下，在两家酒店预订系统里建立价格计划； 17、在酒店房间紧张的情况下，查阅所有的预计抵达报表，以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消； 18、监督电话的接听，以最大限度地抓住机会上升销售； 19、如果需要，帮助任何其他员工提高工作表现以使客人满意； 20、完成直接上级交代的其他任务；

现在招聘面包房主管一名。 职位描述 To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation，extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 在饼房的运营中履行职责，具有全面的食品加工及卫生标准知识。 Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills. 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程并监督执行，确保食品安全卫生符合HACCP标准 3、合理排班并督导厨师团队，优化工作流程以提高厨房运营效率 4、定期检查厨房设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、控制食材采购及库存管理，有效降低损耗率 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品 7、组织员工技能培训，提升团队专业水平和服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 7、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责星级酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行状况并报修 3、按要求完成开夜床服务及VIP客房布置 4、处理客人临时需求，提供客房送物等服务 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受节假日排班 2、具备基础服务意识，有酒店工作经验者优先 3、身体健康，能胜任体力劳动工作 4、工作细致认真，具备团队协作精神 5、无犯罪记录，需通过酒店背景调查

【岗位职责】 1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。 【岗位要求】 1、具备拉面制作经验者优先； 2、热爱餐饮行业，能吃苦耐劳，适应快节奏工作环境； 3、注重细节，对食品质量与卫生有高标准要求； 4、能适应早晚班轮班制，服从部门班制安排。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6. 熟悉并掌握财务及考勤相关系统，核定薪资报表等。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 表现优秀有财务部转正机会~

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 5、负责工程部人员的考勤。 6、负责出库、入库工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

一、 主要工作内容： 1.日常餐厅收银与结账； 2.火锅就餐服务，包括点餐、上菜、巡台等； 3.重要接待的服务工作； 4.保持服务区域整洁与秩序； 5.协助完成日常营业准备与收尾工作。 二、 任职要求： 1.形象良好，举止得体，服务意识强； 2.具备良好的沟通表达能力和亲和力； 3.能适应景区工作时间； 4.有团队协作精神，吃苦耐劳； 5.有相关服务资格证书或培训经历者优先。

一、主要职责 日常管理 1.负责宿舍楼的值班、巡查、门禁管理，确保住宿秩序。 2.办理住宿人员的入住、退宿、调换房间等手续，管理住宿档案。 3.定期检查宿舍设施（如水电、家具、门窗等），及时报修并跟踪维修进度。 4.维护公共区域（如楼道、卫生间、洗衣房）的清洁卫生，监督保洁工作。 安全与纪律 1.严格执行宿舍安全制度，定期检查消防器材、应急通道等，排除安全隐患。 2.处理突发事件（如火灾、急病、纠纷等），及时上报并配合相关部门处理。 3.监督住宿人员遵守宿舍规定，对违规行为（如晚归、使用违规电器等）进行劝导或记录上报。 服务与沟通 1.为住宿人员提供咨询、帮助，解决日常生活中的问题。 2.收集住宿人员意见或建议，定期向主管部门反馈。 3.协助开展宿舍文化活动，营造和谐社区氛围。 行政与记录 1.管理宿舍钥匙、物资发放及登记。 2.填写值班日志、巡查记录、报修单等文档，确保信息准确可追溯。 3.配合完成住宿费用核对、数据统计等工作。

We are looking for a Guest Service Center Agent with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的总机接线员人选： As a Guest Service Center Agent, we rely on you to: 作为酒店总机接线员，需承担以下主要工作职责： 1、Answer and transfer incoming calls promptly and professionally, ensuring accurate information delivery.   及时、专业地接听并转接来电，确保信息传递准确。 2、Handle guest inquiries and provide basic hotel information courteously.   礼貌处理宾客咨询，提供酒店基本信息。 3、Record and relay messages accurately to the appropriate departments or individuals.   准确记录并传递信息至相关部门或人员。 4、Assist with wake-up call requests and other telephone-related guest services.   协助处理叫醒服务及其他电话相关的宾客需求。 5、Maintain updated knowledge of hotel services, promotions, and emergency procedures.   保持对酒店服务、促销活动及紧急程序的最新了解。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Technical secondary school education or above; previous experience in a similar role is preferred.   中专及以上学历，有相关工作经验者优先。 2、Good communication skills and a pleasant telephone manner.   具备良好的沟通能力和亲切的电话礼仪。 3、Ability to multitask and work under pressure.   能够同时处理多项任务并在压力下工作。 4、Basic computer skills and familiarity with telephone systems.   具备基本电脑操作能力，熟悉电话系统。 5、Basic English communication skills and fluent Mandarin.   具备基本英语沟通能力，普通话流利。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。

Schedule services for individuals and large groups using spa reservations software system (Spa Soft). 使用水疗预订软件系统（Spa Soft）为个人和大型团体安排服务。 Answer questions about services available in the spa to assist individuals in selecting a service. 回答有关水疗服务的问题，以帮助客人选择理疗。 Check in guests for appointments by looking up name and checking a box to indicate arrival using the appropriate software (Spa Soft). 使用适当的软件（Spa软件）查找客人姓名并标记表示客人已抵达，以登记客人的预约。 Advise therapist of last-minute changes or additions to schedule (e.g., different service, different guest, cancellation). 及时通知理疗师关于预定的更改或增加情况（例如，不同的服务、不同的客人、取消）。 Provide general spa orientation to guests upon arrival, such as the location and use of locker rooms, relaxation areas, and Spa lobby. 在客人到达后为客人提供水疗介绍，如更衣室、休息室和的位置和使用。 Continually update the guest reservations/cancellations list by entering information in the reservations software system (Spa Soft) throughout the day. 在预订软件系统（Spa软件）中持续更新客人预订/取消列表。 Answer questions about general property information and amenities. 回答有关酒店信息和便利设施的问题。 Promote and sell spa services. 推广和销售水疗服务。 Check computer for updates and changes to schedule regularly throughout the day. 每天定期检查系统内的的更新和日程安排。 Confirm guest first and last name and type of treatment scheduled prior to beginning treatment. 在开始理疗前，确认客人的名字以及预定的护理信息。 Notify Engineering of spa/salon maintenance and repair needs. 通知工程部水疗区域的维护和维修需求。 Obtain and process guest payments for spa services (e.g., cash, credit cards, gift certificates, master accounts, guest room accounts) using appropriate software (Spa Soft, Micros) and provide change as necessary. 使用适当的软件（Spa Soft、Micros）处理水疗服务的客人付款（如现金、信用卡、礼品证书、主账户、客房账户），并根据需要提供更改。 Count and secure bank at end of shift. 当班结束时清点并确保备用金安全。 Balance, scan, and drop receipts with accounting. 平衡、扫描和投递会计收据。 Accept and log cash tips for employees. 接受并记录员工的现金小费。 Verify payment authorization for checks and credit cards using appropriate method. 使用正确的方法验证支票和信用卡的付款授权 Process adjustment vouchers, correction vouchers, and miscellaneous charges. 处理和调整收银凭证、更正凭证和杂项费用。 Answer all telephone calls in 3 rings or less. 电话响三声之内必须及时接听。 Ensure that service providers are paged and/or advised of arrival of all guests. 确保服务人员准时抵达/提醒所有客人准时到来。 Promote and up-sell all services in an attempt to achieve spa revenue target. 努力推动完成收入指标。 Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction and problem resolution. 快速采取相对应的措施处理客人的投诉，确保解决问题并让客人满意。 Achieve 1 good idea per month to help the team improve guest experience. 每月提交1个好主意，帮助水疗康乐团队提高客人体验。 Provide service providers with an accurate daily schedule throughout shift. 准确安排理疗师排钟 。 Successfully complete the training. 参加并完成所有培训。 Ensure the absence/tardy ‘log book’ is completed daily. 确保每天完成交接本上未完成的事情。 Opening and closing procedures must be performed according to the working schedule. 必须按照工作计划执行开档和收档程序。 Team and department mandatory meetings must be recognized. 按时参加小分部和部门会议。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 4、具有星级酒店相关工作经验者优先。 5、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责： 1.根据标准流程，高效、高质量地完成指定客房的清洁、整理、补充物品及设备检查工作。 According to standard processes, efficiently and high-quality complete the cleaning, arrangement, item replenishment and equipment inspection of designated guest rooms. 2.为住客提供及时、礼貌的对客服务，如开夜床、收取洗衣、补充物品等。 Provide timely and polite customer services for in-house guests, such as turndown service, laundry collection and item replenishment. 3.负责所辖楼层走廊、服务间等区域的清洁与维护。 Be responsible for the cleaning and maintenance of corridors, service rooms and other areas on the assigned floor. 4.报告房间内设施故障、客人遗留物品及任何异常情况。 Report facility failures, guest left items and any abnormal situations in the room. 5.遵守酒店安全、卫生及保密政策。 Abide by hotel safety, hygiene and confidentiality policies. 任职要求： 1.年龄 20-50 岁，中专及以上学历。 Aged 20-50, technical secondary school degree or above. 2.1 年以上相关工作经验为佳，无经验者经培训合格后可上岗。 More than 1 year of relevant work experience is preferred, and inexperienced candidates can be employed after passing training. 3.身体健康，吃苦耐劳，工作细致，有责任心，能适应体力劳动和倒班。 Healthy, hardworking, careful in work, responsible, and able to adapt to physical labor and shift work.

【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、负责客房预订管理，处理电话、网络等渠道的预订需求 3、维护大堂区域秩序，为客人提供行李寄存、叫车等服务指引 4、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、完成每日交接班记录及基础数据录入工作 【岗位要求】 1、形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力 2、具备良好的服务意识和应变能力，能适应倒班工作制 3、熟练使用办公软件，打字速度不低于40字/分钟 4、有酒店实习或服务行业经验者优先考虑 5、可接受应届毕业生及在校生（需提供实习证明）

岗位职责： 1. 严格执行每日清洁计划，负责厨房地面、墙壁、台面、油烟罩、设备外部及下水道的彻底清洁与消毒。  · Strictly implement daily cleaning plans, responsible for thorough cleaning and disinfection of kitchen floors, walls, countertops, range hoods, equipment exteriors, and drains. 2. 及时清理厨余垃圾，并按规定进行垃圾分类与清倒，保持垃圾桶及周边清洁。   · Promptly clean kitchen waste, sort and dispose of garbage according to regulations, keep trash bins and surrounding areas clean. 3. 负责员工餐厅就餐区桌椅、地面、门窗的清洁与整理，确保就餐环境整洁。   · Responsible for cleaning and tidying tables, chairs, floors, doors, and windows in the staff canteen dining area to ensure a tidy dining environment. 4. 定期进行深度清洁工作（如冰箱除霜、高空除尘等）。操作洗碗机或人工清洗所有餐具、厨具（锅、盆、刀具等），确保清洗干净、无水渍、无污垢。   · Perform periodic deep cleaning tasks (e.g., refrigerator defrosting, high dusting). Operate dishwashers or manually wash all tableware and kitchenware (pots, pans, knives, etc.) to ensure they are clean, free of water stains and grime. 5. 将清洗后的餐具进行正确消毒、烘干，并分类存放于指定保洁柜。   · Correctly sanitize, dry, and store cleaned tableware by category in designated cabinets. 6. 检查餐具完好情况，及时报损破损餐具。   · Check the condition of tableware, promptly report damaged items. 7. 在厨师指导下，进行基础的食材准备工作，如蔬菜的摘洗、削皮、切割，米类的淘洗等。    · Under the guidance of cooks, perform basic ingredient preparation work such as washing, peeling, cutting vegetables, and rinsing rice.  任职要求： 1. 年龄一般要求20-50岁，身体素质良好。   · Generally aged 18-55, in good physical condition. 2. 无需相关工作经验，有食堂、餐厅后厨或保洁工作经验者优先录用。   · No relevant work experience required, preference given to those with canteen, restaurant kitchen, or cleaning experience. 3. 具备基本的清洁、整理能力。   · Possess basic cleaning and tidying skills. 4. 能听懂基本工作指令，有简单的沟通能力。   · Able to understand basic work instructions, with simple communication skills. 5. 能进行简单的体力劳动（如搬运货物、站立工作）。   · Able to perform simple physical labor (e.g., carrying goods, standing work). 6. 能适应后勤岗位的弹性排班（可能包含早、中班及周末）。   · Able to adapt to flexible scheduling for support positions (may include morning, afternoon shifts, and weekends).

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 3、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容，能向客人推荐菜品及解答相关问题 5、协助完成每月盘点工作 【岗位要求】 1、形象端正，身体健康，无不良嗜好 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递工作。 2、负责酒店外聘人员入职手续办理等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

职位描述 - Good Police or Military background with 2-3 years experience in security and service industry - Investigative and report writing skills - Hospitable and service orientated - Responsible and motivated - Tactful - A good team player - Oral and written fluency in local language - Understanding English is desirable - Read and write simple English, desirable - Junior Middle School (educational background) - Fire Safety, First Aid & Security Guard Certificate - 有警务或军队经历，并有2-3年的保安和服务行业工作经验 - 调查和撰写报告的技巧 - 热情好客，具备服务意识 - 有责任感，工作积极 - 处事圆滑 - 良好的团队合作能力 - 流利的普通话口语和书写能力 - 有一定的英文基础 - 能阅读并书写简单英文 - 初中学历 - 持有消防安全、急救和保安上岗证书

To assist Chef de Partie in the daily operation. To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. To develop “Chef’s Creations" which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurants-hotel, and will assist with the development of Personal Culinary Style. 协助厨师主管在厨房的日常运作 须完全理解并遵守公司有关食品卫生和食品安全操作规范的政策。 须完全清楚所在厨房菜品的配方，制作方法和出菜标准。 需根据酒店-餐厅的经营风格，同时满足目标市场的需求的条件下，提高厨师的创作精神，并协助提高个人的烹饪风格。

一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮部日常运营，制定并落地餐饮服务标准、出品规范，把控菜品质量、服务流程及环境卫生，保障顾客用餐体验，提升复购率。 2. 负责餐饮部团队管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，搭建高效服务团队，降低人员流失率，提升团队专业素养。 3. 制定餐饮营收目标与成本管控方案，管控食材采购、库存、人力及能耗成本，分析营收数据，优化菜品结构与定价策略，达成营收指标。 4. 统筹各类餐饮活动（婚宴、宴会、主题餐会等）的策划、筹备与执行，对接客户需求，协调前厅后厨及其他部门（销售、客房、工程），保障活动顺利落地。 5. 处理顾客投诉与突发情况，快速响应并妥善解决，维护酒店餐饮口碑；定期收集顾客反馈，推动服务与菜品优化升级。 6. 落实酒店食品安全与消防安全管理制度，监督后厨卫生、食材储存、餐具消毒等环节，排查安全隐患，确保合规运营。 7. 对接供应商（食材、酒水、餐具等），筛选优质合作方，洽谈合作条款，保障物资供应稳定且性价比最优。 8. 定期调研行业竞品餐饮动态（菜品、价格、服务），结合酒店定位制定差异化经营策略，提升餐饮部市场竞争力。 二、任职要求 （一）学历与经验 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。 2. 5年及以上酒店餐饮行业工作经验，3年及以上餐饮管理岗位经验，有高星级酒店餐饮部管理经验者。 （二）专业能力 1. 精通酒店餐饮运营全流程，熟悉前厅服务规范与后厨菜品出品标准，具备菜品研发、菜单优化能力。 2. 具备较强的成本管控与数据分析能力，能通过数据调整运营策略，达成营收与成本目标。 3. 擅长团队管理与沟通协调，能有效统筹前厅后厨协作，协调跨部门资源，推动工作落地。 4. 具备较强的客户服务意识与应急处理能力，能快速化解客诉，维护客户关系。 5. 熟悉食品安全法、消防安全相关规定，具备餐饮合规运营管理能力。 （三）素质要求 1. 具备较强的责任心与抗压能力，能适应轮班及节假日工作。 2. 沟通表达流畅，逻辑清晰，具备良好的商务洽谈与统筹规划能力。 3. 注重细节，服务意识强，有较强的执行力与团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件（Excel、PPT等），能独立完成数据统计与报告撰写。