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  • 客服

  • 会展总监

    1万-1.5万
    遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有大型会展会议公司工作销售经验,有成功操盘大型活动/会议案例者优先; 2、精通酒店行业销售全流程,熟悉MICE(会议、奖励旅游、展览)市场运作模式; 3、具备卓越的商业谈判能力及客户关系管理技巧; 4、数据敏感度高,擅长通过市场分析制定差异化竞争策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作,能带领团队完成高指标任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,并度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略,完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标,提供专业培训和指导 5、协调与其他部门的合作,确保销售计划的顺利实施 6、参与重要客户谈判和合同签订,提升客户满意度 7、定期提交销售报告和市场分析,为管理层决策提供依据 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力 2、出色的团队管理和领导能力,能激励团队成员达成目标 3、较强的数据分析能力,能根据市场变化制定有效策略 4、良好的沟通协调能力和客户服务意识 5、能承受工作压力,适应快节奏的工作环境 6、有酒店行业销售经验者优先考虑
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监做好酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、擅长培训方面得优先考虑 【岗位要求】 1、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 2、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 安保员

    5.5千-5.9千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店内外巡逻检查,及时发现并排除安全隐患; 监控酒店各区域安全状况,操作和维护监控设备; 处理突发事件及宾客纠纷,维持酒店正常秩序; 检查进出人员及物品,做好登记管理工作; 协助消防设备检查及应急演练实施; 协助前厅礼宾服务; 完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 男性,高中以上学历,身高173cm以上; 身体健康,形象端正,能适应12小时倒班工作制; 具备基本安全防范意识和应急处理能力,持安保证及消防证; 责任心强,工作认真细致; 退伍军人或有安保工作经验者优先; 具备基础英语沟通能力者优先。
  • 南通 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 人力资源运营管理:监督日常人力资源运营,包括工资单、福利管理和员工记录管理。确保所有人力资源活动均遵守公司政策、劳动法和当地法规。 • 招聘和入职:协助协调招聘工作,包括寻找、面试和入职新员工。确保新团队成员获得顺利和积极的入职体验。 • 员工关系:作为员工咨询和疑虑的第一联络点,提供及时和专业的支持。通过有效的沟通和解决冲突,营造积极的工作环境。 • 培训和发展支持:协调和协助培训计划、研讨会和员工发展计划。监控培训出勤率并保持准确的培训记录。 • 绩效管理协助:支持绩效评估流程的实施,确保遵守时间表和指导方针。在评估过程中为经理和员工提供指导和支持。 • 文档和报告:维护准确和最新的员工记录,确保数据保密和合规。根据需要准备并向人力资源经理或高级领导提交人力资源报告和指标。 • 团队协作:与人力资源团队和部门主管密切合作,使人力资源活动与组织目标保持一致。支持员工参与计划并培养协作和包容的文化。 任职资格: • 具有人力资源运营或人力资源主管职位的丰富经验,最好是在酒店业。 • 熟悉人力资源政策、劳动法和员工关系实践。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 组织能力强,注重细节。 • 熟练使用人力资源管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够以保密和专业的态度处理敏感信息。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。
  • 副厨

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.协助厨师长制定厨房人员排班表,每日检查到岗情况、卫生状态及原料准备。 2.监督菜品制作流程,确保符合标准配料卡和卫生规范,把控出品质量,定期推出新菜式以提升竞争力。 3.检查供应商资质,严格把控原料采购质量,防止变质和污染。 4.监督库房储存条件,执行先进先出原则,配合盘点降低损耗。 5.定时巡查厨房各区域卫生状况,包括操作台面、设备设施及冷荤原料处理。 6.组织员工进行食品安全培训,落实留样制度。 7.成本控制与效率提升,分析食材消耗数据,优化投料标准,降低浪费率。协助制定采购计划,平衡价格与质量,确保成本可控。 8.检查餐前、餐中、餐尾各环节衔接,提升整体运作效率。推广标准化操作流程,减少人为误差。 9.团队协作与管理,关注员工工作状态,协调人际关系,提升团队凝聚力。组织技术培训,分享烹饪技巧及创新经验。 10.应急处理,熟悉消防操作规程,预防安全事故。 在厨师长缺席时代理管理职责,确保厨房正常运转4
  • 运营总监

    3万-5万
    赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作,制定并执行年度运营计划,确保经营目标的达成 2、优化运营流程和标准,提升服务质量和客户满意度 3、统筹各部门协调运作,包括前厅、客房、餐饮等核心业务板块 4、建立完善的数据分析体系,定期评估运营绩效并提出改进方案 5、控制运营成本,提高资源利用效率,实现利润收益 6、处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备出色的团队管理能力,能有效领导跨部门协作 2、熟悉酒店行业运营模式及市场动态,有敏锐的商业洞察力 3、优秀的决策能力和问题解决能力,能在压力下高效工作 4、具备创新思维和战略眼光,能推动业务持续发展 5、出色的沟通协调能力和客户服务意识 6、对数据敏感,擅长通过数据分析指导运营决策
  • 运营总监

    1万-1.5万
    武汉 | 2年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 奖金
    • 团建活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理的工作;2、 熟悉酒店管理系统;3、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行;8、 负责组织营运等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标;9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先;2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判;3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力;4、 了解酒店在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感;5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力;7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度;8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力;9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理,包括文件收发、登记、归档及管理 2、协助组织会议,做好会议记录并整理会议纪要 3、维护办公环境及设备,管理办公用品采购与发放 4、处理部门日常文书工作,包括资料录入、表格制作及数据统计 5、协助完成上级交办的其他行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT) 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成交办任务 4、具备基础的文书处理及档案管理能力 5、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神
  • 浙江 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店市场销售策略的制定与执行,完成年度销售目标及利润指标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售计划,提升酒店市场份额; 3、维护并拓展客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期合作关系; 4、统筹管理销售团队,监督销售流程,优化销售绩效,确保团队高效运作; 5、协调酒店各部门资源,推动市场推广活动,提升品牌影响力及客户满意度; 6、定期提交销售数据报告,分析业绩表现并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力,能够独立完成销售目标; 2、熟悉酒店行业市场运作模式,有丰富的客户资源及渠道管理经验者优先; 3、具备较强的团队管理能力,能够激励并带领团队达成业绩指标; 4、思维灵活,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、具备良好的数据分析能力及汇报能力,熟练使用办公软件; 6、对酒店行业充满热情,具备高度的责任感和职业素养。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、积极寻找,识别和开发新的潜在客户资源。 2、定期进行销售拜访,向潜在客户推广酒店设施,服务和优势。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软操作系统、微软办公软件、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职位概述 我们正在寻找一位富有远见、经验丰富的酒店管理中心负责人,以领导并推动我们酒店业务板块的全面发展。作为负责人,您将负责战略规划、运营管理、团队建设、市场营销、服务品质提升以及安全风险防控等多个关键领域,确保我们的酒店持续提供优质的服务体验,实现业绩增长。 二、工作职责 1、战略规划与运营管理:制定并执行发展战略,优化运营流程,确保各下属酒店高效、顺畅运营,实现既定业绩目标。 2、团队构建与人才培养:组建并领导高效团队,实施人才培养计划,提升团队整体素质与业务能力。 3、财务健康与成本控制:主导财务管理,确保财务健康,通过成本控制提高经营效益。 4、市场营销与品牌塑造:制定并执行市场营销策略,加强品牌建设,提升市场份额与客户满意度。 5、服务品质与客户体验:持续提升服务品质,确保客户获得优质体验,建立有效的客户反馈机制。 6、安全风险防控:建立安全管理体系,制定应急预案,确保酒店运营安全稳定。 三、任职要求 1、教育背景:大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验:至少8年以上酒店管理经验,其中至少3年担任酒店高层管理职位,具有大型连锁酒店或国际品牌酒店工作经验者优先。 3、专业能力:具备出色的战略思维、决策能力、沟通协调能力和团队领导能力,精通酒店运营管理、财务管理、市场营销等领域的专业知识。 4、个人素质:责任心强,注重细节与执行力,具备良好的职业道德和职业操守,有跨文化交流和合作能力者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 竞争力的薪酬
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 组织和管理工程及安保部,制定工程安保部组织机构和管理机制运行模式,确保运行流程、高效快捷; 根据酒店经营需求和发展规划,制定工程改造和更新计划,推动酒店设施的升级和完善; 建立健全酒店安全管理制度和操作规程,并监督各部门严格执行; 全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作,确保设备正常运行; 监督安保人员对酒店进行日常巡逻和监控,及时发现并处理设施设备及安全方面的隐患,防止各类安全事故的发生; 制定工程安保部门的年度预算,合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况,制定并实施节能措施,降低能耗成本。同时,合理安排安保资源,控制安保成本,确保安保工作质量不受影响; 负责工程安保部人员招聘、培训、考核和晋升等工作,合理安排人员岗位,确保部门工作高效运转; 制定员工培训计划,定期组织专业技能培训和安全教育,提升团队整体素质和业务能力。 任职资格: 具有大专学历或高级职业培训经历 6年常规建筑维修或建筑及监管经验,或具有同等教育和工作经历 具有酒店工作经验者优先考虑
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店集团年度采购计划的制定与执行,确保采购成本降低 2.管理全国20+酒店物资供应商体系,优化供应商合格率 3.主导酒店客房用品、餐饮设备等核心品类招标 4.建立数字化采购平台,实现采购流程效率提升
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    现在招聘饼房厨师3级厨师一名,可以接受烹饪专业应届毕业生或者实习生。 1.To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2.Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理 3.That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口 4.Will learn and execute the 30 point hygiene standards and HACCP knowledge at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条及HACCP标准知识 5.A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递 6.Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 7.Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Position Summary职位概述 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 1.         To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section. 负责该部位食品的准备和烹制。 2.         To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服务前的准备工作。 3.         To be responsible for cooking of food items. 负责食物的烹制。 4.         To ensure smooth running of the cooking section during operation. 确保该部位的正常运营。 5.         To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Chinese Head Chef. 根据中餐厨师长的标准准备食物。 6.         To ensure proper handling of groceries and perishable food items 处理好易腐烂食物。 7.         To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 8.         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 9.         Participate in the planning and costing of menus 参与菜单及其成本的设计。 10.     Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保出色的技能得以维持。 11.     Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 12.     Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 13.     Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 14.     Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 15.     All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 16.     Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 17.     Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 18.     Having a open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 19.     Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 20.     Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 21.     Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22.     Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials,  and promotional activities as per instructions given by the Chinese Head Chef. 遵照中餐厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23.     Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 24.     Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Chinese Head Chef. 协助中餐厨师长厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 25.     Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 26.     Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 27.     Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 28.     Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 29.     At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 39.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 快速晋升通道
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位工作地点为 山西省吕梁市柳林县 1.在上级领导,或总经理的领导下,全而负责食品的制作,控制厨房出品。 2.制定厨房曾理制度,服务标准,操作规程,制定各岗位职责,了解名岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3.制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 4.亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理,餐厅主管对市场行情的看法,不断研制,创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍。 5.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系、并亲自验收。 6.巡视各厨房工作情况,组织大型宴会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。 7.把好生产安全质量关。 8.检查各厨房设备运转情况和餐具、食材使用情况,制定年度采购计划。 9.每周检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购计划,把控原料的进货质量。 10.加强与楼而及有关部门之间的配合,协调好工作、处理重要投诉。 11.主持厨房日常工作,确保正常运作,不断提高出品质量,提高营业和利润。 12.有针对性地组织厨师外出学习重视新知识新技术的运用和推广。 13.制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的菜品特色。 14.亲自负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性。 15.抓好设备设施的维修保养、确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。 16.严格执行消防操作规程,定期组织检查消防防火器具,做好防火安全工作。 17.精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,组织和开展各种食品的促销活动。 18.熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式,熟知货源、存放保管、加工知识和技术。 19.完成上级布置的其他工作,
  • 前台

    3千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 为客户提供详尽的入住及退房服务; 2. 处理电话查询,准确记录客户需求并及时反馈; 3. 执行前台日常业务操作解决客人的需求。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist in managing housekeeping functions and staff on a daily basis to ensure property guest rooms, public space and associate areas are clean and well maintained. Directs and works with team to successfully execute all housekeeping operations. Position focuses on ensuring guests and team member’s satisfaction and achieving the operating goals. Responsible for inspection areas of responsibilities and following up with plan for improving results. 协助日常管理客房部服务职能及员工,确保酒店客房、公共区域及员工区域保持清洁整洁。指导并协同团队高效执行所有客房服务运营工作。该职位核心职责在于保障宾客与团队成员满意度,实现运营目标。负责巡查所辖区域,并制定改进方案以提升服务质量。
  • 主办会计

    4千-5千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责日常账务处理(凭证编制、记账、结账),确保财务数据真实准确; 2、编制财务报表(资产负债表、利润表等),按时完成税务申报; 3、管理发票、合同及财务档案,对接银行、税务等外部机构; 4、参与成本核算、费用管控与预算执行跟踪,提供财务数据分析支持; 5、配合内外部审计,完成财务合规检查相关工作。 二、任职要求 1、大专及以上学历,会计学、财务管理等相关专业,持有会计从业资格证 / 初级会计职称; 2、2 年以上财务会计工作经验,熟悉财务法规、税务政策及财务软件(用友、金蝶等); 3、具备扎实的账务处理、税务申报及报表编制能力,数据敏感度高; 4、严谨细致、责任心强,具备良好的沟通协调能力与保密意识; 5、能熟练操作办公软件,抗压能力强,服从工作安排。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。
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  • 明细
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