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    4.6千-4.8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有相关岗位工作经验者优先; 2、持保安员上岗证优先; 3、能适应翻班。
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
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    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.管理前厅部工作人员,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 2.监督前厅部队伍,确保最高的入住率和平均房价,以实现收益最大化。 3.监督前厅部,特别是客户关系人员,确保温德姆会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 4.确保所有员工遵循品牌承诺,始终提供优异的对客服务。 5.确保员工适时的为其他部门的内部客人提供优质的服务。 6.确保所有前厅部同事熟悉掌握酒店的产品知识及服务。 7.建立VIP客史档案并维护相关的客人历史信息数据库。 8.经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 9.掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的全面执行。 10.保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 11.确保收银程序能按照严格的标准执行,确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 12.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性,协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 13.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.全日制大专或以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语熟练,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management.监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 2.To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.  帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 3.To supervise the receiving, storing and issuing procedures and supervises storeroom and personnel and premises for proper recording, storing, inventory turnover, issuing checks for proper inventory rotation avoiding waste and pilferage.   监督收货、仓储及发货程序,监督库房和人员的合理记录、储存、存货周转,开具正当库存周转凭证,避免浪费和丢失。 4.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 岗位要求 1. Bachelor's degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field. 具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 2.3 years in hotel accounting or cost experience including management experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年酒店会计或成本经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 安顺 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房厨师长 作为厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 更新的卫生课程。 在食品安全体系方面的知识。 参与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向西餐厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房日常正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积协助开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7.积极负责所有出品的标准达标。 岗位要求 1.中专上学历,同岗位工作经验3以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 高温补贴
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资待遇: 面议(我们将提供具有行业竞争力的薪酬,包括基本工资、高额绩效奖金、年终分红等) 岗位职责: 1. 全面经营管理: 全面负责餐厅的日常运营和管理,对餐厅的营业额、利润、成本控制等核心财务指标负责。 2. 战略与目标: 根据公司总体战略,制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划,确保完成公司下达的各项经营指标。 3. 团队建设与管理: 负责组建、培训和管理前厅、后厨及行政团队,营造积极向上的工作氛围,提升团队凝聚力和服务水平。 4. 服务质量管控: 建立并监督执行高标准的服务流程,处理顾客投诉和突发事件,持续提升顾客满意度和品牌美誉度。 5. 菜品质量与成本控制: 与厨师长紧密合作,监督菜品出品质量与稳定性,严格控制食材成本、人力成本及其他运营费用。 6. 市场营销与推广: 策划并执行有效的线上线下营销活动,提升餐厅知名度,吸引新客户并维护老客户关系。 7. 合规与安全: 确保餐厅严格遵守国家食品安全、卫生、消防等相关法律法规,营造安全、健康的用餐环境。 8. 供应商管理: 负责关键供应商的评估与管理,确保供应链的稳定与高效。 ---- 任职要求: 必备条件: 1. 学历与经验: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备8年以上中高端餐饮企业全面管理经验,有知名连锁餐饮品牌管理经验者尤佳。 2. 出色的经营能力: 具备敏锐的商业头脑和市场洞察力,有成功的提升餐厅营业额和利润的实战案例,精通餐饮成本控制和预算管理。 3. 卓越的领导力: 拥有出色的团队领导、激励和人才培养能力,能有效管理多元化团队。 4. 优秀的沟通能力: 具备强大的内外部沟通协调能力,能够妥善处理客户、员工及供应商等各方关系。 5. 强烈的服务意识: 对服务品质有极高的追求,深刻理解“顾客至上”的理念。 优先考虑: • 有成功筹备新店开业经验者。 • 在本地拥有丰富的客户资源和市场人脉者。 • 对餐饮市场发展趋势有独到见解和创新思维者。
  • 前台接待

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语; 2.熟练Opera系统者优先; 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 5.相貌端正,身体健康。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监督市集员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责  1. 统筹管理与战略规划 全面统筹酒店后勤保障体系,主导工程运维与安全保障两大核心板块,领导工程组、安防组开展工作;制定后勤保障(工程、安保)发展战略、年度计划及部门预算,为酒店战略运营提供后台支撑。 2. 成本控制与能源管理 审核重大工程项目、设备采购及安防投入方案;掌控能耗与维修费用,引入智能化节能技术,管控水、电、气消耗;优化供应商管理与采购流程,资源高效配置。 3. 设施设备全周期管控 牵头设施设备全生命周期管理,组织执行预防性维护、应急维修及重大改造;保障锅炉、电梯、监控等核心设备技术状态完好,监督能源管理方案落地,确保设备安全经济运行。 4. 安全体系与应急处置 建立健全酒店安全规章制度与组织架构,落实各部门安全责任制;统筹治安、消防及安全生产管理,组织常态化应急演练(火险、治安事件等);作为应急指挥核心,处置突发事件,保障宾客、员工及酒店财产安全。 5. 团队建设与合规协作 负责工程、安保主管的选拔、培养与绩效考核,设定团队KPI;确保运营符合安全、环保等法规要求,对接消防、公安等政府部门;协调内部各中心工作,维护外部合作关系。 6. 其他任务 完成酒店领导交办的临时性工作。 二、任职条件  1. 基本要求 年龄35-45岁,男性优先。 2. 学历与证书 大专及以上学历,机电工程、自动化、安全管理等相关专业;持有工程师或安全工程师资格证书者优先。 3. 工作经验 3年及以上酒店后勤保障中心经理同岗位经验(5-8年经验者优先),熟悉酒店运营流程。 4. 专业知识 掌握机电工程设计、设备运维(暖通、空调、给排水等)及消防专业知识;精通能源管理、安全法规与预算管理。 5. 核心能力 熟练操作办公软件,具备行文能力;拥有战略规划、团队领导及跨部门协调能力;擅长突发事件处置与外部关系统筹。 6. 个性特质 责任心强、安全与成本意识高,全局观念突出,抗压能力强,正直稳重且具备服务意识。
  • 餐饮部实习生

    2.4千-2.8千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、实习岗位  1、餐饮部餐厅接待员:餐厅接待员,男女不限,传菜岗、吧台岗一般为男生,迎宾岗一般为女生且形象姣好、身高165cm以上。对美食、咖啡、品酒等感兴趣,实习期间将有专项的学习培训课程  二、实习薪资1、前三个月2400元/月,满三月考核通过后第四个月起2500元/月,满六月考核通过后第七个月起2800元/月,月休5天。  2、实习期内优异者可提升为领班、主管,薪资按正式员工标准;实习期结束后留任无需试用期。  3、其他  (1)加班费:加班工资根据加班小时数核算,原则上先行补休,无法补休完成的季度内发放。(2)津贴:如通过酒店英语等级考核,根据初、中、高级,每月可获得50、100、200元的外语津贴。在翔业周报上投稿,可以是一张照片、一句话、一段感言或是一篇文章,均可根据相应字数标准获得集团和酒店双重补贴,金额在10-500元不等。另根据岗位情况,有大夜班补贴及高温补贴。  (3)年终奖:实习期有跨越春节年终奖发放期的实习生,将会予以年终奖的发放,可额外获得2至3倍薪资的年终奖(实际发放根据工作时间和岗位表现评估为准)。  (4)实习地往返交通报销:实习期满6个月的实习生,酒店将予以学校所在地往返厦门的交通费用报销,每人每趟报销标准为学校所在地至厦门高铁二等座价格
  • 前厅部实习生

    2.2千-2.8千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、实习岗位前台接待实习生:负责酒店宾客办理入住登记及退房结账手续。  二、实习薪资  1、前三个月2200元/月,满三月考核通过后第四个月起2500元/月,满六月考核通过后第七个月起2800元/月,月休8天(含6天休息+2天本休加班,支付加班费)  2、实习期内优异者可提升为领班、主管,薪资按正式员工标准;实习期结束后留任无需试用期。  3、其他  (1)加班费:加班工资根据加班小时数核算,原则上先行补休,无法补休完成的季度内发放。(2)津贴:如通过酒店英语等级考核,根据初、中、高级,每月可获得50、100、200元的外语津贴。在翔业周报上投稿,可以是一张照片、一句话、一段感言或是一篇文章,均可根据相应字数标准获得集团和酒店双重补贴,金额在10-500元不等。另根据岗位情况,有大夜班补贴及高温补贴。  (3)年终奖:实习期有跨越春节年终奖发放期的实习生,将会予以年终奖的发放,可额外获得2至3倍薪资的年终奖(实际发放根据工作时间和岗位表现评估为准)。  (4)实习地往返交通报销:实习期满6个月的实习生,酒店将予以学校所在地往返厦门的交通费用报销,每人每趟报销标准为学校所在地至厦门高铁二等座价格
  • 海口 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 节日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位主要协助行政团队处理日常后勤保障事务,具体职责包括: 1.后勤支持:协助开展后勤服务工作,辅助员工餐卡日常管理、数据核对等。 2.费用处理:在指导下,协助处理与后勤相关的费用结算、票据整理及支付申请等流程性工作。 3.行政事务:参与部门内其他常规性行政事务的协调与支持工作。 4.其他任务:完成上级交办的其他临时性工作任务。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 店龄补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、需要同岗位工作经验。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店 的主要目标市场,有针对性的开发新产品,全面完成酒店餐饮部各项经济指标。 2) 负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范, 并督促各层管理人员培训检查, 为客人提供合格产品和满意的服务。 3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。 5)加强对各岗位的督查,并加强餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 6)负责督促有关人员学习《食品卫生法》 ,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,确保用餐安全。 7)加强对餐饮设备的维护与保养。 8) 每天主持召开部门晨会, 了解目前经营情况, 布置当日工作。 任职资格: 1、性别不限,学历大专以上; 2、酒店或社会餐饮企业同岗位工作经验3年以上。
  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 冷菜主管

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 特色餐饮
    • 高端会议
    • 专业商务
    • 环境优美
    • 交通便捷
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据正常营业情况和冷菜菜单,合理安排本组员工工作,遇有大型宴会活动,主动与厨师长协调,分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。 5、自觉钻研,适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查,准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。 8、合理安排本组员工值班,轮休,确保生产及出品得以正常运行。负责本组员工工作表现的考核,评估。 9、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作。 10、完成厨师长布置的其它工作任务。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    漳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体薪资面议 【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制,监控食材采购、库存及损耗,优化成本结构 4、策划并执行季节性菜单更新、主题餐饮活动及促销方案 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、排班及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮品牌形象 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力,能够有效激励和领导餐饮团队 3、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 4、优秀的沟通协调能力,能够处理客户关系及跨部门协作 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新思维 6、能够适应高强度工作压力,具备灵活应变能力
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、部门整体发展 1.根据酒店的经营发展战略与目标,组织制定并监督执行餐饮管理等相关规章制度与策略,报总经理审核。 2.根据酒店战略规划,制定部门财务预算,经审批后组织实施并严格控制。 3.编制和完善餐饮部各项服务规范和工作流程。 4.组织分析营业成本,制定餐饮部各项经营计划。 5.制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理、培训考核计划。 二、落实餐饮计划 1.主持召开部门例会,组织、协调、指挥和控制各营业点准备工作,贯彻并实施各项餐饮经营计划,控制餐饮各种费用预算。 2.负责本部门的安全和日常质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作。 3.维护并开拓餐饮客户渠道,整理客户资料,保持餐饮部、市场营销部与客户的良好关系。 4.制定和不断完善餐饮部经营管理模式。 5.审批本部门使用的物资与用品申请。 6.定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结。 三、各营业点的经营管理 1.参与组织、策划、督导、实施餐饮部各类营销活动,并组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作。 2.开餐时巡视各营业点的经营情况,督导、检查各营业点的卫生及服务质量,广泛征集客人意见和建议,并组织落实整改。 3.审阅餐饮部各部门递交的工作计划、工作报告和经营报表,掌握餐饮部及各区域的经营情况,发现问题及时整改。 4.按月进行各营业点的经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出整改方案。 5.组织营业点经理做好客房送餐服务。 6.督导并加强防火、防盗教育、食品卫生安全、成本控制等工作。 7.参与组织、策划、协调、实施中秋、端午、春节等重要节日的礼品策划销售工作。 8.餐饮餐具的管理工作。 四、团队管理 1.建立强有力的营销队伍,发掘和培养有发展潜力的员工,建立餐饮人才储备库。 2.提名各营业点负责人的任用,递交总经理审核。 3.督导制订餐饮部员工培训计划,对下属员工进行业务培训,不断提高服务质量和推销技巧。 4.制定餐饮部各级管理人员和服务人员考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气,调动工作积极性。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、严格控制酒店能耗开支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的前厅部副经理吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责 Assists the Front Office Manager in all aspects of their duties 协助前厅部经理的各方面工作 Drive the business . 积极推动酒店生意 Assist Front Office Manager in execution of the management of staff 协助前厅部经理管理员工 Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition 监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure IHG Rewards Club, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition 监督前厅部,特别是客户关系人员,以确保IHG优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重 Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories 管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等 Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards 在保持服务的高标准的同时将入住率、收益和平均价格最大化 Know system recovery procedures 掌握系统复原程序 Interpret computer reports 分析电脑报告 Compile statistics for front office and provide reports relating to that area 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告 Approve upgrades and special amenities in absence of manager 批准房间的免费升级及特殊设备的使用 Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通 Inspect frequently for cleanliness and orderliness, the lobby, reception and cashier’s desk and, on a random basis, VIP rooms prior to arrival 经常到大厅、接待处和收银台检查其整洁情况,并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查 Assist in the preparation of efficient work schedule for Front Office Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 Maintain appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of departmental employees 保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准 Promote Inter-hotel sales and in house facilities 促进店际销售及完善内部设施 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Strong Leadership skills in managing teams 在管理队伍中有具很强的领导技能 Ability to manage complex relationships 管理复杂关系的能力 Bachelor’s degree in Hotel Administration, Business Administration or equivalent 具有酒店行政管理,商业管理或相关的学士学位。 2 years of guest service / hotel experience with one year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience. 拥有2年酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chief Steward to join our team. 1.Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department includingsupervision of cleaning processes, stock control and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas. 2.Maximize profits 3.Ensure customer satisfaction We are looking for someone who: 1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic 5. At least 1 year experience in a similarcapacity. 工作概述: 1. 负责管事部的有效运转,包括监督清洁工作,存货控制和保持餐饮部所有区域的卫生和安全。 2. 使利润最大化。 3. 确保令客人喜出望外。   岗位要求: 1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for? Click the apply button now!
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工奖励
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:Assists the Rooms Division Manager in all aspects of their duties1.协助房务经理的各方面工作Assist Rooms Division Manager in execution of the management of staff 2.协助房务经理管理员工Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition3.监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure ICHG members, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition4.监督前厅部,特别是客户关系人员,以确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories5.管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards6.在保持服务的高标准的同时将入住率、收益和平均价格最大化Liaise with Housekeeping Department to ensure room image is maintained 6.与客房部联系,保持客房形象Turn away guests if occupancies deem it necessary ensuring no good-will is lost7.如无房则婉拒来客,以免丧失信誉Liaise closely with Executive Housekeeper to ensure special guest needs, amenities and other room related requests are met8.与行政管家紧密联系,以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out9.掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的完全执行等任职资格:Possess experience in the operational management of the front desk department, proficient in relevant company plans, skilled in using front desk computer systems, knowledgeable about various functions, and have a good understanding of financial matters.1.有前厅部运行管理工作经验,熟练掌握相关公司计划,熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能,良好的财务知识。Familiarize yourself with relevant credit policies.2.熟悉相关信用政策。Strong management skills and communication abilities.3.良好的英语能力,可以独立和外国客人沟通、处理客诉。Strong management skills and communication abilities.4.良好的管理技能和沟通技巧。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西餐厅经理相关经验,英语流利,服务意识和培训能力强
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程/安保部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划及预算方案 2、统筹管理酒店所有设施设备的维护保养工作,包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等 3、建立完善的设备巡检制度,定期检查各类设备运行状况,确保设施设备安全高效运转 4、负责工程部团队建设,包括人员招聘、培训、考核及日常管理工作 5、制定应急预案,及时处理各类设备突发故障,保障酒店正常运营 6、监督工程项目的施工质量与进度,协调处理施工过程中的技术问题 7、负责工程部物资采购计划的审核与控制,合理控制维修成本 8、保持与政府相关部门(如消防、安监等)的良好沟通,确保各项设施符合法规要求
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