Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 协助酒店中厨房的运营管理或餐饮运营的一部份，包括菜单计划和成本核算， 组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 参与菜单的计划和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱 Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备 Maintain personal hygiene. 保持个人卫生 Supervise and train assigned employees. 管理和培训属下员工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和厨师长一起编制和管理部门预算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即报告值班经理或部门负责人。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、党员身份，大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 5、会用计算机，撰写材料上报系统。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

工作职责：• 客户获取与关系建立：o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。• 销售策略与收入增长：o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。• 合同谈判与达成交易：o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。• 团队合作与协调：o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。• 客户服务与问题解决：o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。• 报告与绩效监控：o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。• 网络与市场影响：o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。任职资格：o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。o 精通英语，掌握其他语言者优先。o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

Administration行政 1. Complywith and implement the Swisstouches's rules and regulations, relevantprovisions of the family member handbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、家庭成员手册相关规定、品牌文化标准。 2. Complywith the Swisstouches's professional ethics requirements, maintain theSwisstouches 's image and interests, have no business immorality, keep HRdepartment secrets, and cooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求，维护公司形象和利益，无商业不道德行为，保守人事机密，配合宣传公司。 Personnel人事 1. Submit various human resources reports andreports required by the group on time every month, including human resources weekly, monthly, work summary and plan, etc.  每月按时提交集团要求的各类人力资源的报表及报告，包括不限于：人力资源周报、月报、年中/终工作总结等。 2. Ensure the timely upload and submission ofSwisstouches hotels and resorts human resource reports, including monthly workplan, annual work plan, annual work goal etc.   督促并确保集团旗下酒店人力资源报告的按时上传与提交，包括不限于：集团旗下酒店月度工作计划、年度工作计划、年度工作目标等。 3. Swisstouches hotel personnel deployment andtask force follow-up, systematic management of the group internal personnelarrangements.   集团旗下酒店家庭成员人事调配及支援工作的跟进，系统的管理集团内部的人事工作安排。 4. Assist the Swisstouches Hotels & ResortsHRM to complete the internal and external audit work 协助集团人力资源经理完成对内部及外部审计工作的进行。 5. Maintains manual and electronic personnelfiles, ensuring that required record keeping is accurate. 维护及管理集团人力资源运营手册及电子人事档案以确保所有记录的正确性。 6. Record the attendance of all family membersin Head Office, ensure that the family members' leave records are updated intime (including annual leave records, business trips and sick leave)   总部所有家庭成员考勤的记录，确保的家庭成员假期记录得到及时更新（包括家庭成员年假记录，出差和病假情况） 7. Ensure Head Office family members' salary,social insurance and other benefits are implemented in accordance withstandards and relevant policies;   确保总部家庭成员薪资、社保及其它福利按照标准及相关政策执行； 8. Foreign family members related documentsprocessing 外籍家庭成员相关证件办理工作。 9. Head Office family members and key positionsof each property KPI accounting 总部家庭成员及各店关键职位绩效核算。 10.Cooperate with the HRM to complete varioustasks assigned by the Head Office. 配合人力资源经理完成集团交办的各项工作。 Qualifications Guidelines: 任职要求： 1. Be friendly,optimistic, proactive, and can integrate into Swisstouches’ business culture:“HOME”. 友好乐观，积极主动的工作，能够融入瑞斯丽“家”的企业文化。 2. Bachelor degree or above, majoring in HumanResources Management or related majors. 本科及以上学历，人力资源管理或其他相关专业。 3. Have 2-3 years’ working experience in hotel personnel work, or have an equivalenteducation background or have related working experience. 2-3年酒店人事工作经历，或与此相当的教育背景和相关工作经验。 4. Have good verbal and written communicationskills, have good language communication abilities in both Chinese and English. 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有良好的中英文语言交流能力。

【岗位职责】 1、在主管不在的时候，全权负责楼层的运作。 2、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 3、合理安排楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 4、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 5、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 6、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 7、协助主管组织员工的培训。 8、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 9、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 10、协助主管减少楼层的耗费。 【岗位要求】 1、高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 2、拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括管理经验或培训经验。

1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 4.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 5.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 6.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 7.事先准备服务所需的食品、材料和设备。

工作职责： 1.保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能； 2.建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划； 3.创造良好的企业文化，达到集团宗旨要求； 4.确保酒店内员工沟通活动的执行，以使员工认识到希尔顿集团的宣言和运营理念。 任职资格： 1.大学本科，良好的中英文读写能力； 2.至少具备三至五年相关人力资源管理经验； 3.具有策略性、创造性及灵活性； 4.具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责集团大客户开发维护、渠道拓展、商务洽谈，集团客户活动策划及宣传推广，包括联合拜访及客户答谢及路演工作； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 5、筹备酒店市场调研及开业前期销售工作支持； 6、在营酒店拜访客户及推荐团队生意、宣传推广、体系审核等工作。 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历，市场营销等相关专业优先； 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验，8年以上市场部经理工作经验； 3、培训能力：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能：熟练使用办公软件，普通话、粤语标准流利； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理工作。 2、建立、健全酒店的组织管理系统，各项管理体系建设工作，使之合理化、精简化、高效化。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、负责制定酒店的经营预算和决算，分解，执行任务目标。 5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、督促酒店各项、安全管理工作。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历，50岁以内，相关管理专业，有多板块基层工作经验优先，有国企工作经验优先。 2、从事5星级酒店工作10年以上，具有8年以上酒店高层管理经验。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队，事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1，,在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2，审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 3， 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 4，主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可 5，对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备 6，同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 7，为宾客提供各种信息，以提升宾客体验。 8， 安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 9，同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 10，主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施效率  11，发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 12，提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 13，同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 14，高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 15，同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 16，完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 岗位要求 1，市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历, 2, 4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验。 3，需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1.负责辅助调酒师（Bartender）完成日常工作，包括： （1）准备工作：切水果、备冰、整理酒具、补充酒水库存。 （2）服务支持：递送酒水、清理台面及地面卫生、协助顾客点单。 （3）基础调酒：在调酒师指导下制作简单饮品。 2.负责辅助厨师完成日常工作，协助备料、出餐，厨房卫生清理等。 3.其他辅助性工作：如收银、管理库存等。 岗位要求： 有同岗位工作经验者优先。

1.协助西点厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量，擅长面包方面的制作。 2.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 3.在饼房运作方面支持总饼厨工作，保证提供高效率的服务。 4.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5.与员工建立并保持良好的工作关系。 6.参与培训和发展员工。

· 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 炒中餐家常菜技术优良 早班：5:00-14:00   两头班5:30-11:00 16:00-18:30 夜宵班 14:30-23:00

【岗位职责】 1、负责酒店预订系统的日常管理与维护，确保预订流程顺畅高效 2、监督并指导预订团队完成客房预订、变更及取消等操作 3、分析预订数据，编制预订报表，为管理层提供决策支持 4、协调前台、销售等部门，处理特殊预订需求及突发事件 5、优化预订流程，制定并实施预订相关标准操作程序 6、定期培训预订团队成员，提升服务质量与效率 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，熟悉酒店预订系统操作 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户及部门间需求 3、较强的数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件 4、具备团队管理经验，能够有效指导与激励团队成员 5、注重细节，责任心强，能够在高压环境下保持工作效率 6、良好的问题解决能力，能够快速应对突发情况

岗位职责： 1.预订与接待，负责酒店前台日常工作如：预订管理、迎接客人、行李服务、入住登记等； 2. 沟通协调工作：根据客人个性化要求，协调并同步信息到客房、餐饮接待、后厨等，并监督检查落实情况； 3. 对客保持良好的沟通，及时了解客人的需求和意见，解答客人的疑问，处理客人的投诉和建议，确保客人在有一个愉快的住宿体验； 4. 提供咨询服务：熟悉当地的旅游景点、文化活动、娱乐场所等信息，根据客人的兴趣和时间，为客人提供个性化的旅游行程建议，包括景点推荐、游玩路线规划、交通方式介绍等； 5. 根据酒店营销方案，组织体验活动，如手工制作、文化讲座、户外徒步、亲子活动等，丰富客人的住宿体验，增强客人对酒店的认同感和满意度； 6. 退房与后续服务：退房办理、客人反馈收集、后续满意度跟进。 任职要求： 1．身体健康，形象气质佳； 2．职高及以上学历，酒店专业优先； 3．有 1-3 年以上星级酒店或民宿管家工作经验； 4．接受过正规酒店服务工作培训。

1.保持出品质量，控制食材成本。 2.有良好的沟通协调能力，责任心强。 3.合理安排工作，制定具体工作细节，研发新品。 4.有良好的服务意识，和团队合作精神，有上进心。 5.主动自律，严格要求自己，严格执行公司各项规章制度。

【岗位规划】综合能力较强者可行政人事主管/助理 【岗位职责】 行政协调： 1、负责会议纪要编写； 2、负责酒店接待计划、各类报表的整理及报送工作； 3、对酒店及部门文件、资料建档并管理； 4、负责酒店车辆统筹安排； 5、跟催总经理布置工作落实； 6、总经理交办的其他工作。 人力资源： 1、负责公司招聘及用工对接工作，包括正式工、小时工、实习生、内部帮工等； 2、参与员工入职、转正、调岗、离职等人事手续办理； 办理有关正式、聘用职工的社保和医保的缴费、登记工作，并建立明细台帐; 3、维护员工档案，确保人事数据的准确性和及时性； 4、协助开展员工培训、质量检查及员工关系管理相关工作； 5、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业发展； 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 3、具有一定的文字功底； 4、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、有2-3行政人事工作经验、驾照者优先。 【工作地点】 扬州/刊江区

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调客户需求，制定个性化宴会方案并确保执行质量 3、管理宴会服务团队，分配工作任务并进行现场督导 4、监督物资使用与库存管理，控制运营成本 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店服务标准 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业相关经验者优先 2、较强的组织协调能力和团队管理经验 3、良好的沟通技巧及客户服务意识 4、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、基本办公软件操作能力

岗位职责‌： 1‌.菜品烹饪‌：根据餐厅的菜品单和客人的要求，准备和烹饪各类扒菜。熟练掌握并运用各种烹饪方法，如蒸、煮、炸、烤、炒等，确保菜品的质量和味道，并按时完成烹饪任务‌。 ‌2.食材储备和处理‌：负责检查并储备扒位所需的食材，确保食材的新鲜和质量。对食材进行处理，如清洗蔬菜、切割肉类等，确保食材可以直接用于烹饪。根据实际需求和销售情况，合理安排食材的储备和使用，避免浪费或短缺‌1。 ‌3.区域管理‌：负责扒位区域的整理和布置，保持厨房环境的整洁和卫生。检查和维护扒位设备的正常运行，如炉灶、油炸锅等，及时进行维修和保养。确保厨房操作规范，遵守卫生和安全规定，防止食品安全问题‌。 ‌4.团队协作‌：与其他厨房岗位人员紧密合作，协调各个岗位的工作，确保烹饪流程顺畅。在厨师长的指导和安排下，按时完成上级主管安排的其他工作‌1。 ‌5.口味调整‌：根据客人的要求，做出适当的调整，如加盐、调味等，以满足客人的口味需求。对于烹饪中出现的问题，及时与上级沟通并解决，确保出餐质量‌1。 ‌ 岗位要求： ‌1.熟练掌握各种烹饪方法，能够制作高质量的扒菜。 ‌2.能够清洗、切割和处理各种食材。 ‌3.了解并维护厨房设备的基本操作和保养。 4‌.与其他厨房人员紧密合作，协调工作。 ‌5.确保食品安全和质量，按时完成任务‌。

1、年龄35岁以下 2、及时、准确接听电话 3、接待客人，妥善和及时处理客户的要求，询问和投诉，如有需要及时向上级反映 4、协助前厅经理进行前厅工作 5、有良好的团队精神和执行力，工作认真负责，作风正派 6、必须有酒店前台经验 7、肯学习，认真、细心。 8、必须能独立处理和解决问题。

【岗位职责】 1. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 2. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 4. 维持客房布巾和制服的质量。 5. 设备维护与保养。 6. 节约使用产品供给。 7. 培训新员工。 8. 处理客人急需的清洗服务 9. 汇报出故障的机器，以便及时维修 【岗位要求】 1. 国际联号酒店同等岗位2年工作经验。 2. 洗衣房详细操作的基本知识。 3. 具备服装面料方面的知识。 4. 组织协调员工关系的能力。 5. 勤劳踏实，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保餐厅、宴会等各服务环节高效有序运转 2、制定并执行餐饮服务标准流程，监督服务质量，处理突发客诉事件 3、负责部门排班、考勤及绩效管理，定期组织员工技能培训4、控制餐饮成本，监督食材验收、库存管理及设备维护工作 5、配合市场部门策划执行节日促销、主题宴会等餐饮活动 6、定期分析经营数据，提出菜品结构调整及服务优化建议 【岗位要求】 1、具有3年以上四星级及以上酒店餐饮管理经验，熟悉中西餐服务流程 2、精通餐饮成本控制方法，具备酒水知识及宴会统筹能力 3、持有餐饮职业经理人/侍酒师等相关资格证书者优先 4、能适应早晚班轮换，具备处理突发事件的应变能力 5、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准

1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务； 2、负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切的联系，协调工作； 3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和整理工作，并及时反馈给餐饮负责人及厨房； 4、了解厨房食品供应，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销； 5、负责餐厅费用控制和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目； 6、保持餐厅设施设备整洁、完好、有效，及时维护保养； 7、负责处理客人对餐厅服务的意见、建议和投诉，认真改进工作； 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳等； 9、坚持让客人满意的服务宗旨，加强服务现场管理、检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作； 10、定期对本部员工进行绩效评估，向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训，努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加酒店的各种培训。