作为酒店的主要战略业务领导者，负责酒店运营的各个方面，包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收，并为集团和酒店所有者提供投资回报。 As a key strategic business leader for the hotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guest and staff satisfaction, human resources, financial performance, sales and revenue generation, and providing return on investment for the group and hotel owners. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.紧跟行业趋势，探索新的商业机会并制定商业计划，以最大限度地提高客户满意度、盈利能力和市场份额。 Keep up with industry trends, explore new business opportunities, and develop business plans to maximize customer satisfaction, profitability, and market share. 2.分析商业信息，积极应对不断变化的市场状况，确保酒店在预算指导下运营，实现利润率目标。 Analyze business information, actively respond to constantly changing market conditions, ensure that the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margin targets. 3.与销售和市场团队紧密合作，制定创收策略；识别新的业务线索，推出符合市场趋势的酒店产品；确认销售策略与品牌策略一致，并有效执行既定目标。 Work closely with sales and marketing teams to develop revenue generating strategies; Identify new business leads and launch hotel products that are in line with market trends; Confirm that the sales strategy is consistent with the brand strategy and effectively implement the established goals. 4.建立有凝聚力和高绩效的执行委员会，不断努力取得积极成果和改进。  Establish a cohesive and high-performance executive committee, and continuously strive to achieve positive results and improvements. 5.通过积极和持续的沟通，与业主建立良好的关系，处理并解决好业主对酒店经营管理的诉求。  Through active and continuous communication, establish a good relationship with the owners, and handle and resolve their demands for hotel management. 6.遵守公司/品牌政策、程序和标准。 Comply with company/brand policies, procedures, and standards. 7.客户及公共关系管理。 Customer and public relations management. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.工商管理、酒店和餐饮管理或相关专业大学学历，10年以上管理运营、市场营销、财务或相关工作经验。 Bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Catering Management or related majors, with over 10 years of work experience in management operations, marketing, finance or related fields. 2.有限或全方位服务酒店的总经理经验。 General manager experience in limited or full-service hotels. 3.高度的责任心、敬业精神及诚信态度。 High sense of responsibility, professional dedication, and integrity attitude. 4.具有前瞻性思维，有创造力和创新能力。 Possess forward thinking, creativity, and innovative abilities. 5.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong adaptability, communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities.

岗位职责： 1、协助客房部经理负责酒店经营及运作，分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，每日对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、协助部门经理积极开展客房部日常操作培训； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求： 1、高中以上学历，有一年以上高端商务品牌酒店同岗位客房管理经验； 2、普通话流利，熟悉电脑操作、打字熟练，掌握基本办公软件操作； 3、具备专业的清洁技能及良好的服务意识； 4、具备沟通、表达及一定的应变能力。 福利待遇： 包食宿（提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、员工培训、年度体检、员工生日会&生日礼物、过节福利。

【岗位职责】  有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10 、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、积极的实行节约成本的方法。 15、尽可能再利用能源。 16、 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 17、  管理工资和饮料成本。 18、进行预测工作。 19、 有效的控制存货。 20、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 21、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2、良好的英文书写和口语能力。 3、在相关的岗位至少有2年的工作经验。 4、具备良好的运营和行政管理技能。 5、任何时候保持良好的仪容仪表。 6、具备自我激励的能力。 7、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户需求得到及时响应与落实； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供支持； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率； 7、协助财务部门完成应收账款管理，确保销售回款及时。 【岗位要求】 1、具备市场开拓能力及客户服务意识，能够独立完成销售任务； 2、优秀的沟通协调能力，能够与客户及内部团队高效协作； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏的销售工作环境； 4、熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式者优先； 5、熟练使用Office办公软件及CRM系统； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养。

The position is responsible for Handle all kinds of safety incidents, ensure the safety of hotel talent and guests, and maintain the normal business order of the hotel. 负责带班和处理各种安全事件，保障酒店大使和客人的安全，维护酒店的正常营业秩序。 Establish a Mass Security and Fire Organization, and Do a Good Job in the Training of the Relevant Personnel 建立群众性的治安、消防组织，抓好有关人员的业务培训 Do a Good Job in Hotel Safety and Security, and Conduct Safety Checks on All Parts of the Hotel 做好酒店安全警卫工作，对酒店各部位进行安全检查 Handle General Safety Incidents and Incidents in Hotels in a Timely and Fair manner 及时、公正地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事件   Specific plan for formulating and implementing security objectives. 制定并实施安全保卫目标的具体方案。 Safeguard the safety of life and property of hotels and guests. 保卫酒店和客人的生命、财产安全。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅； 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升宾客满意度； 3、监督并指导前台员工的工作表现，定期进行培训与考核，提升团队服务水平； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体服务品质； 5、管理前厅部的物资、设备及系统，确保其正常运行并及时上报维修需求； 6、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 7、协助制定并执行前厅部的服务标准与流程，确保符合酒店品牌要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调与激励员工； 3、具备一定的抗压能力，能够高效处理突发事件及宾客投诉； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、对酒店行业有热情，愿意接受轮班工作制（包括夜班）； 6、有酒店前厅或客户服务相关经验者优先，无经验者可提供培训。

- College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic

岗位职责 1.为部门总监安排各类约见及会议，并将这些安排记录在日志中以确保部门总监准备好每次会见所需的文件 2.为参加的会议作会议记录，准确的记录，然后发送给相关人员 3.负责部门考勤，文件存档 4.部门物品申购 5. 部门总监安排的其他事宜。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语。 2.精通微软办公软件。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.良好的沟通与写作能力。

Job Responsibilities 岗位职责： 1. Responsible for the safety of life and property of hotel guests and staff. 负责维护酒店客人员工的生命财产安全。 2. Perform other tasks assigned by loss prevention supervisor/management. 执行防损督导/管理层安排的其他任务。 3. In the event of an emergency, get to the scene immediately as instructed, find out the facts and then report to loss prevention supervisor in shift. Control the situation and perform first aids if necessary. Meanwhile, make a detailed report. 在紧急情况发生时，按指示立即到达现场，找出原因并报告当班防损督导。控制现场情况，在需要时进行急救。期间要进行详细的报告。 4. Ensure timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维护不足的情况。 Job Requirements 岗位要求： 1.  Fire Safety, first aid and security certificate will be preferred   持有消防安全、急救和保安上岗证书将优先考虑 2.  Police or military experience or have 2-3 years security and service industry experience 有警务或军队经历，或有2到3年的保安和服务行业工作经验

岗位职责： 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作   岗位要求： 1.中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先； 2.熟练面包制作工艺及高超技能; 3.为人正直、吃苦耐劳。

Position Summary职位概述 The basic responsibilities of the Receiving Clerk are to ensure that all items received are in accordance with the specifications stated in the Purchase Order and Market List and is acceptable condition. 收货员的基本职责是确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致，并且条件可以接受。 1.       To ensure that all merchandise entering the hotel have proper documentation (delivery dockets, purchase orders etc.). 确保所有进入酒店的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 2.       To ensure that all merchandise is examined for both quality and quantity against approved PO. 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 3.       To ensure merchandise is in the case of direct orders to the department concerned. 确保货物被直接运入部门。 4.       To properly document and account for all outgoing merchandise with gate pass from Security. 根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 5.       To check incoming goods expiry dates to ensure that it is within acceptable limits of the hotel. 检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 6.       To ensure the imported items are provided legally with proper certificate provided by Government. 确保进口货物有政府提供的合法证书。 7.       To prepare receiving logs and daily receiving record summary. 准备收货日志和每日收货记录汇总表。 8.       To check that supplier tax invoices are correct according to purchase order and items supplied. 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 9.       To follow up on any discrepancies relating to quality and/or quantity (including weight) of goods received. 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 10.   To ensure that only goods ordered and approved are received. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 11.   To assist in the periodic operating equipment stocktakes. 协助定期对运营设备的存货盘点。 12.   Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 13.   To assist in the monthly stocktake process. 协助每月库存盘点流程。 14.   To maintain good relations with all hotel departments. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 15.   To have strong knowledge of Excel, Microsoft Word and the hotel inventory/purchasing software. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。 16.   Ensures all documentation (purchase orders, invoices, delivery dockets etc) is forwarded to Accounts Payable on a timely basis. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付会计。 17.   Assist in the preparation of month end reports and other ad hoc reports that may be required from time to time. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 18.   To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全。 19.   To be familiar with all emergency procedures. 熟悉所有突发事件程序。 20.   Maintains an adequate and up to date filing system. 维护档案系统。 21.   Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末。 22.   Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 即时,有效,友好地处理所有要求和询问。 23.   Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards。 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 24.   To perform any additional tasks assigned to ensure that the department functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。

【任职资格】  外表呈现 身体健康。  五官端正。  形象气质佳。   【语言 】 普通话标准，谈吐得体。  出色的英语口语及写作能力。  【学历/培训】  全日制本科及以上学历。  【工作经验】  具有 5 年以上在大型国际酒店的同岗位市场传讯管理经验。  了解本地市场和商业活动情况。  积极的审视市场形势，并具有挖掘宣传机遇的洞察力。  【工作能力要求】 为人正直，责任心强，有高尚的职业操守。  任劳任怨不计较，有奉献精神，愿意主动承担、协作、帮助。  具有分析、建议、处理各种商业形势及时间的能力。  能够发展，实施，监督，评估酒店的市场联络策略，包括广告促销，电子行销，直接/间接促销，内部促销，商务伙伴促销及印刷品设计，以扶助市场部，提升酒店在本地区，国内以及国际间的形象。  以市场传媒带动酒店产品，促进酒店生意增长及良好品牌形象。  掌握酒店市场传媒全流程，擅长酒店品牌推广策略和管理体系。具有较强的市场敏感度。 大胆创新、具备优秀的人际交往和沟通协调能力，较强的应变能力和社会活动能力。  活动组织、新媒体运营、文字功底强及良好的审美能力。  熟练掌握和使用 OFFICE 进阶技能和酒店常用办公系统。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、礼宾员/收银员/各部门文员/餐饮服务员/客房服务员/楼层中班服务员 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作餐厅：荔湾亭 年龄要求：18-35岁之间； 仪容仪表：形象端正、整洁大方 性格特质：性格开朗、亲和力强、积极主动、反应灵敏 语言要求：流利的普通话和粤语 工作内容：熟悉荔湾亭餐厅菜单的各类点心，能准确介绍种类、口味及简单制作工艺；准确、热情生动地向顾客介绍产品，推荐点心产品，推动销售提高收入；与顾客建立友好关系，从而提升顾客满意度与忠诚度。 班次时间： 早班：7:30-16:30 两头班次10:30-14:30,17:00-21:00 荔湾亭，依照广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计，这里不仅仅是一间餐厅，更是一种生活文化的体验——从味觉、视觉、嗅觉等多个维度打造沉浸式荔湾新生活场景。

岗位职责 1、服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、完成经理，副经理，督导分配的工作。 12、当督导要求时，可胜任其他工作。 13、参加酒店安排的所有培训。 14、了解服务流程。 岗位要求 1、良好的沟通表达能力。 2、形象好气质佳。

任职要求： 1、女性，年龄35岁以下，高中以上学历，有同等岗位工作经验者优先。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。 4、掌握总机房，所有设备的操作程序，机器性能。

1.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 3.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 4.Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 确保VIP客人个性化服务待遇。

1.负责根据要求，准备各种食材，包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰，使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生，包括工作台、炉灶、地面等，及时清理垃圾和污渍，保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作，如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料，包括食材、调料、餐具等，确保物料的充足供应，避免短缺影响工作进度。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

负责确保前台服务高效、专业，并满足客户需求。以下是其主要职责： 1. 日常运营管理 监督前台日常工作，确保接待、登记、退房等流程顺畅。 确保前台区域整洁有序，设备正常运转。 处理客户咨询、投诉及特殊需求，提供及时解决方案。 2. 团队管理与培训 负责前台团队的排班、任务分配与工作监督。 对新员工进行入职培训，定期组织技能提升培训。 评估员工表现，提供反馈与指导，提升团队服务质量。 3. 客户服务 确保前台团队提供热情、专业的服务，提升客户满意度。 处理VIP客户接待及特殊需求，提供个性化服务。 收集客户反馈，优化服务流程。 4. 沟通与协调 与其他部门（如客房、餐饮、安保等）保持良好沟通，确保信息传递准确。 协调处理突发事件，确保问题及时解决。 向上级汇报前台运营情况及重要问题。 任职要求具备酒店管理、旅游管理或相关领域经验。出色的沟通、协调与团队管理能力。熟练使用前台管理系统（如Opera、PMS）及办公软件。具备较强的客户服务意识与问题解决能力。能适应轮班工作，具备抗压能力。

【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责厅面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐、西餐、宴会管理经验；餐饮销售经验优先； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1.审核编制分管班组所辖设备设施保养年度计划和月度计划，并督导、检查计划落实完成情况； 2.负责定期（每季度一次）组织设备设施及建筑物的安全隐患排查，制定整改方案或控制方案，督导落实； 3.督导检查服务外包的消防、电梯、空调主机、热泵、水处理、给排水管道、电子门锁、自动门等维保工作完成情况；审核年检、月检及特种设备年审工作计划，并跟进完成检查； 4.负责分管设备或设施大中修及更新改造计划的编制，负责编写实施方案、预算和立项报告； 5.跟进设备设施大中修改造施工，做好现场安全管理、质量管理及相关协调工作； 6.负责分管班组各项岗位技能培训及应急处理能力培训，定期（每半年一次）组织各项事故应急演练工作，修订完善应急预案； 7.负责分管班组的培训管理和安全管理具体工作，汇总编制部门年度培训计划、安全隐患排查计划，并督导检查落实情况，每月形成报告向上级汇报； 8.负责日常设备设施安全运行状况巡查工作，根据当天接待活动、天气状况及时调整设备运行方案； 9.跟进日常维修完成情况检查，妥善处理各类应急事件； 10.按照安全要求做好安全措施； 11.负责能耗管控，通过对比日常抄表数据及时发现异常情况，并立刻组织调查原因，妥善解决问题； 任职条件： 1.年龄45周岁以下,大专（含）以上学历；机电类相关专业； 2.具备英文说明书的基本查阅能力； 3.熟练使用办公软件，会使用工程绘图软件； 4.有酒店工程维修、保养工作经验者优先；有国有企业工作经验者优先； 5.具备酒店工程管理能力；熟悉强电、弱电、制冷机、消防监控等知识；熟悉工程维护、保养的法律法规与工作流程；掌握酒店工程各系统原理的基本知识；具有组织实施设备维护、工程改造，以及应对紧急事件的能力； 6.电工证；助理工程师或高级技师以上职称； 7.较强的沟通、协调能力；无恐高症；能够接受24小时倒班优先；党员优先。 有国际品牌工作经验背景优先。 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督各岗位工作流程，提高团队协作效率； 4、负责食材的采购计划与验收，控制库存及损耗，优化成本管理； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及创新能力； 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通合作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底，精通粤菜、鲁菜或其他主流菜系，能独立完成高标准菜品制作； 2、熟悉厨房管理流程，包括成本核算、食材管控及团队管理经验； 3、对市场流行菜品有敏锐洞察力，具备创新研发能力； 4、责任心强，能承受高强度工作压力，具备良好的突发事件处理能力； 5、有星级酒店或高端餐饮企业中厨房管理经验者优先。

1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮厨房同岗位工作经验； 2、良好的团队管理能力，能有效协调高压环境下的多任务协作； 3、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。