1. Sells to new, existing and prospective customersconsidering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate forthe benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润 2. Services existing business through management ofaccount bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务 3. Develop and maintain a regular pattern of salescalls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要目标客户建立联系 4. Provides direction on, and conducts market researchand analysis 指导和进行市场调研和分析 5.Develops and maintains contact with businessgenerators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travelagents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departmentsand other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系 6. Conduct client interviews & Entertain clients 对客户进行拜访，招待客户 7. existing business and inputs into salesstrategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务 8. Grows existing business and establishes and pursuesleads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会

· Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·  Provides functional assistance and direction to all departments. ·  向所有部门提供功能性支持和指导。 ·  Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·   按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·   Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·   对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·   Responds to guest needs and resolves related problems ·    就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·    Supervises and directs Reception and Reservations personnel. ·    对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 ·    Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. ·    在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·    Ensures VIPs and priority club guests receive special attention ·    保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 ·    Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. ·    定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·    Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. ·   协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·    Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. ·   监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 ·   Provides input for Front Office meetings. ·   为前厅部会议提供信息。 ·    Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·    促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·    Checks billing instructions and monitors guest credit ·    检查结帐说明并监督客人信用情况。 ·    Analyses and approves discounts and rebates. ·    分析和批准打折相关事宜。 ·    Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control ·    分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·    Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. ·     在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 ·      Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·     熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·     Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. ·     确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。   ·     Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·     与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

工作职责：This role provides guidance to the Holiday Inn Express hotel sales team within the assigned area aim to drive hotel performance by fully utilizing corporate resources, lead and support hotel sales team on strategic business planning and execution of sales plans and segment strategies which ultimately stimulate business demand and achieve ongoing enhancement in revenue growth for both new opening and operating hotels. Your day to day● Works closely with Regional General Managers, VP Operations / Regional Director of Operations, General Managers and hotel Directors of Sales to conduct business reviews and develop sales strategies and tactics which support revenue maximization, enhancement of brands and returns to owners, shareholders and franchisees for new and existing hotels.● Reviews sales budgets and allocated expenditures to ensure most effective use of funds available to support business objectives.• Work with Brand Marketing Managers on special projects and new opening initiatives which include brand promotional campaigns, customer events, customer insight survey etc.● Facilitator of DOS Boot Camp Certification and provide the area to improve the technical skills and knowledge of IHG System, not limit to sales but also revenue system. ● Identify high potential talents for development in the assigned area. Ensure that there are Personal Development Plans for the individuals and the plans are well executed.任职资格：What we need from you● Bachelor degree or equivalent degree in Marketing, Business or Commerce● Managing multi－property commercial performance in a recognized international hotel company ● Experience with multi－brand entity preferred.● Good understanding on the capability of Essential Hotel’s Sales and Revenue● Ability to analyze, interpret and extract trends from data, ways of landing central strategies ● Provide Guidance based on area goals and objectives and sets performance targets for hotels● A strong leader, able to act as a role model

1、 负责旅游列车上顾客的住宿服务，包括车上客用空间（客房、功能区域、餐厅）的清洁打扫、物品配置等工作； 2、 餐前准备，餐中服务，餐后打扫及餐具清洗； 3、 客人欢迎、送别，行李车上服务； 4、车上客用空间的服务提供（客房送餐、物品提供等）； 5、完成领导交办的其他工作。

1.确保所有工作符合地方和酒店的规章制度；符合与员工相关的现行地方和政府规定。 2.根据集团品牌标准、行业标杆及宾客反馈，持续优化质量评估体系。 3.执行系统性检查（明查、暗访、专项检查），覆盖前台、客房、餐厅、公共区域等。 4.检查内容涵盖硬件设施、软件服务、卫生与安全及流程合规性。 5.确保与员工相关的信息交流设有明确的界线﹣员工关系，员工的工作和酒店的规定和计划。 6.提供考核、评估审定员工的各项工作表现的各项方案 7.精通前台、客房、餐饮、工程、安保等所有核心部门的运作流程、服务标准（SOP）和品牌标准。

职位概述1.按照部门质量标准制作中式面点。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.制定中式面点菜单，研发新面点品种，确保面点的口感、造型、卫生符合标准。根据季节或节日调整产品。3.配合面点副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

职位概述 1.进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.准备厨房设备以便使用，为菜单上的项目安排准备原料。 3.准备简单的食品，准备食品为客人服务。 4.将食品切片并置于盘子上，协助检查和接收货物。 5.储存货物，管理储存区。 6.清洁和储存设备。 7.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

岗位职责 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持HACCP各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。 岗位要求 1. 具备有余职位相配的中西烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 2.身体健康，抗压力强。

岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的各种工作资料。 3.为部门经理准备各种需要签批的申请。 4.负责部门的文印打字工作。 5.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6.各类办公用品的领取与发放。 7.协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 任职资格 1.具有专科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能 4.有星级酒店同岗位工作经验。

岗位职责： 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉及重要宾客的迎领工作。 3、解决当班期间发生的安全问题。 4、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具备较强的英文听说读写能力，熟悉前台系统。 3、形象气质佳，热爱酒店工作。 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理: 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动: 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务: 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，熟悉系统0pera; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语: 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感;3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1. 创建档案并积累客户资料 2. 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 3. 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 4. 创建客户档案并积累客户资料 5. 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 6. 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） 7. 管理个人的销售成本 8. 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 9. 定期拜访、宴请主要客户 10. 参与并执行相关促销活动 11. 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 12. 按时回复客户的致询和预定 14. 关注在店的重点客户和大型活动 15. 良好的人际交往和沟通技巧， 勤奋努力，坚韧不拔 16. 独立工作的能力， 团队协调能力强 ·17. 必须具备良好的中，英文读写能力  18. 了解国际品牌酒店RFP操作流程者及系统者优先   19.其他的任务和职责 ·          迎接客户 ·          处理酒店住店顾客或外部客户的询问 ·          参加部门晨会和会议 ·          参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训

【岗位职责】 1.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 2.积极地传播产品信息，对酒店所有产品认知有高效的认知，掌握多渠道销售线索。 3.向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.能代表酒店参加国际及国内的销售活动，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5.主动参与，完成各种销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 6.与酒店各部门协调、联系、配合，保持酒店经营工作的顺畅。 【岗位要求】 1.具有酒店销售岗位工作经验2年以上经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 【工作地点】贵州省贵阳市云岩区北京路66号贵州饭店

工作职责： 1. 负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他2. 负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3. 负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。    4. 参加酒店节能计划 5. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 岗位要求： 1. 技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。 2. 持有暖通等空调方面的技能证书。

主要内容： 1.监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规或其他使用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.处理餐饮部门的日常事务，代中西餐厅负责人工作职责 4.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作，检测本地竞争对手的餐饮运营情况 5.进行人力规划和管理需求 6.制定销售、花费、餐饮产品的质量和外观，服务标准等分析工作 7.了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行 每周双休，五险一金，免费食宿。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报有可疑行为的客人 ·11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 13、上交给楼层主管拾到物品 14、为客房做清理后的最后检查 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、发现并去除地毯上的污渍 19、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 20、清理冲洗楼梯及楼梯口 21、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 22、参加各种会议 23、参加不同的培训 24、整理员工车中有污损的布草 25、将员工车中的垃圾清除 26、完成楼层主管交给的额外任务 27、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【职位描述】 作为高级宴会销售经理（婚宴），您将应以最高标准完成以下任务： -熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 -负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 -完成酒店设定的销售目标及相关任务。 -制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 -当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 -当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 -和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 -抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 -保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 -将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。 -在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 -让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 -检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 -及时检查每日账单录入的准确性，并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 -及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者，确保所有款项及时到账。 -和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 -从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 -及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案，确保信息准确。 -建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 -与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 -积极参与完成部门目标和达到市场预算。 -提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 -协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 -参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 -酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 -根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 -指导宴会销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 -领导宴会销售团队达到部门目标。 -在需要时主持并参加会议。 -协助宴会销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 -如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 希尔顿高级宴会销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: -诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 -正直诚信： 时时刻刻为所应为 -领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 -团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 -主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 -即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 -大学专科。 -良好的中英文读写能力。 -良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 -能在强压下胜任工作。 -了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 -拥有一定的客户资源。 -具有以身作则的能力。

岗位内容：  1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设；  2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同；  3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作；  4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规；  5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。  岗位要求： 1、大学本科及以上学历。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1-3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位要求： 1.随时巡视各个泳池情况，注视客人和池内的动静。如客人有任何疑问，应耐心向客人解答。 2.巡视各个泳池，收集昨晚余留下脏毛巾，垃圾和杯子等。 3.巡视各个泳池挑最脏的泳池，放置自动吸尘器进行池底吸尘或手动池底吸尘。 4.开放毛巾柜台，将毛巾、医药箱、急救药箱、救生圈、充气机及电话摆出并检查。将毛巾摆成六条为一堆的金字塔形。 5.打扫所有的地板卫生，打捞泳池里的树叶，杂草及污油。 6.检查所有的泳圈是否有充足的气，如果没有气将充气并摆出来。 要求： 1.有同岗位工作经验 2.持有救生证

• Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price. 锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 • Deliver financial results. 呈交财务成果 • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 • Builds effective relationships with customers and business partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for corporate/ group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户，团队及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits. 在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 • Creative contribution to product and sales development. 对产品及销售和发展做出创造性贡献。 • Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments. 与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 • Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间。 • anagers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

工作职责：· 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。· 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。· 对洗衣系统有全面的知识。· 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。· 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。· 进行质量检查。· 配合客房部满足酒店和客人的要求。· 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。· 协调特别项目，如设备常规检修；存储用品。· 保持足够的库存水平。· 按要求完成库存盘点工作。· 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。任职资格：· 熟练使用微软办公软件· 具有组织和培训能力· 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验。

【岗位职责】 ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 ·       保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       采用酒店的安全制度。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·       高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·       1至3年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 ·       具有创造性及认真研发精神，执行力较强。 ·       具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； ·       计算机基本操作知识。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·       较强的团队合作意识。