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  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2、监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 3、监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4、负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 5、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 【岗位要求】 1、2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2、中等以上学历,有一定的英语口语基础。 3、熟知客房管理专业知识。 4、性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 5、有五星级酒店或同品牌酒店工作经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 丰厚忠诚奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。 7、有救生员证、社会体育指导员证;
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对 2. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; 3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致 4. 与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6. 负责编制每月饮食成本报告。 7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1. 具有3年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 酒店救生员

    4千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1、 高中学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 5、持救生员证书、上岗证。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.3万
    广州 | 3年以上 | 大专
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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格 1.英语对话流利,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 集团发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助房务总监全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 3、负责部门员工培训,提升团队专业水平与服务意识; 5、协助制定并落实前厅部的服务流程、管理制度及应急预案; 6、以及协助房务总监完成其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的职业素养; 2、奢华品牌前厅部经理工作经验优先; 3、熟悉前厅部运营流程及酒店行业标准; 4、执行力强,能高效协调多部门工作,具备突发事件处理能力; 5、责任心强,注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班; 8、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,能用英语流利沟通。
  • 前台接待

    5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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     岗位职责: 1、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到; 2、配合团队工作、同事之间相互帮助; 任职资格: 1、18-28岁,高中以上学历、形象端正,热情开朗,能适应晚班; 2、服务意识强、待人接物礼貌大方,善于与人沟通,无不良嗜好; 3、有经验者优先; 薪资待遇: 1、底薪+加班费+餐费补助+夜班津贴+运营奖金; 2、酒店提供食宿、五险、法定节假日三薪, 3、公司定期举办内部员工活动、生日会、聚餐、旅游等相关福利; 我们期待有才华、有情怀的您加入到团队!
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为团队的其他成员提供专业意见及支持,具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验。同时,负责酒店所有会计和财务要求的严格控制,为酒店利益考虑。向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见.,发展酒店财务质量。 2、财务会计和控制:在健康的控制环境中实践优秀的财务会计流程。 3、管理报告:专注,创新和平衡报告以激励管理行动。 4、营业支持:为经营提供标准的财务和商业支持。 5、信息技术和系统:对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 6、投资:优化资本投资回报。 7、展望未来:对重大的战略计划和预算进行精确预测。 8、人力投资:在一个持续发展的环境中,确保每个职位的合适人选。 9、现金和营运资本:在严格控制环境下优化现金状况。 10、成本管理:支持营运以优化成本的效率 11、其他方面 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务及相关专业 2、至少2年国际品牌同岗位工作经验 3、希尔顿品牌财务工作经验优先
  • 南京 | 8年以上 | 大专
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部产品经理职能,确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 拥有食品制作领域的学徒经历或专业学历;至少两年在大型机构内担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 茂名 | 5年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按照酒店的规章制度和工作程序,组织落实酒店治安、消防制度及措 施,维护酒店经营生产正常秩序。  2、成立安全管理组织、应急救援组织,制定酒店安全管理制度及工作流程, 依据安全生产条例,持续开展安全管理工作;协助各部门制定公司内各重点要 害部位的安全管理制度,落实安全管理岗位逐级职责;督促各班组管理的日常 安保工作计划实施与完善。  3、负责部门的日常治安、消防安全等工作,制定安全工作计划、实施方案、 总结等;制定日常防火、灭火、疏散流程及应急预案,定期举办消防演习;定 期配合消防、安防等安全设施维保单位保养设施,并做好台账记录;负责新建 在建消防施工监督及消防审批相关手续办理工作。  4、负责部门物资设备的管理,落实公司重点隐患排查工作和控制方法,合理 安排人员开展安全防控排查工作,对突发事件形成处理报告、总结。  5、负责部门绩效考核指标制定与考核;负责监督落实部门相关岗位的业务技 能培训;负责公司特殊工种的安全知识培训和考核工作。 6、配合政府机构安全检查并落实整改。 岗位要求: 1、高中学历以上。  2、从事安全保障工作 5 年以上,熟悉相关 相关安全法律法规、安保管理、培训、考核 程序等。  3、具备安全管理及消防职业资格技能。  4、《安保经理岗位能力胜任证书》、《消防设施操作资格证》。   工作时间: 行政班 工作地点: 广东茂名、广西贺州,均招
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
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    • 帅哥多
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    • 员工折扣
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广,制定并执行年度市场传讯计划,提升酒店市场知名度与美誉度 2、统筹线上线下媒体资源,策划并实施各类公关活动、品牌宣传活动及市场推广方案 3、管理酒店官方社交媒体平台(微信、微博、小红书等),确保内容高质量输出并持续提升粉丝互动率 4、撰写新闻稿件、宣传文案及营销素材,维护与媒体、KOL及行业伙伴的良好合作关系 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告,为管理层提供决策支持 6、协调内部各部门资源,确保市场传讯活动与酒店整体运营策略保持一致 【岗位要求】 1、具备优秀的品牌策划与市场传播能力,熟悉酒店行业市场运作模式及传播渠道 2、出色的文案撰写与创意能力,能独立完成各类宣传内容创作 3、精通社交媒体运营及数字营销工具,具备数据分析及效果优化经验 4、优秀的沟通协调能力及跨部门合作意识,能高效推动项目落地 5、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,对市场趋势有敏锐洞察力 6、有成功策划执行大型市场活动的经验者优先
  • 餐饮副总监

    1万-1.2万
    宁德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,确保服务质量和客户满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,提升餐饮收入及利润水平。 3、监督餐饮服务流程,优化操作标准,确保食品安全、卫生及服务效率符合酒店及行业规范。 4、协调与厨房、采购、财务等部门的合作,确保食材供应、成本控制及库存管理高效运行。 5、定期分析餐饮经营数据,提出改进方案并落实执行,持续提升运营绩效。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户忠诚度。 【岗位要求】 1、1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟悉餐饮运营流程及服务标准,对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 3、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率。 4、具备较强的市场敏感度及营销策划能力,能够制定并执行有效的经营策略。
  • 三亚 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 五险一金
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    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、项目介绍 管培生项目为18个月,在三亚·亚特兰蒂斯度假区各部门轮岗,熟悉及了解各部门工作细则和流程。此项目主要目的是培养管培生成为重点人才,未来成为一线管理者。 1、深度参与部门的运作过程及决策制定; 2、承担一定的工作任务并推动达成; 3、对日常工作流程中出现的问题,提出改善建议,提升工作效率; 4、在现有产品基础上,不断创新,持续迭代。 二、岗位要求 1、国内外知名院校2025年6月&2026年应届毕业生本科及以上学历,倾向理工类专业及酒店旅游类专业。 2、对事物有探索和钻研精神,愿意接受具有挑战性的任务。 3、具有良好的问题分析和总结能力,逻辑思考能力及独立思考和判断能力并具有国际化视野。 4、有较好的沟通协调能力、书面表达能力和演讲表达能力强,能熟练使用英文作为工作语言。 5、对文旅酒店行业了解并热爱此行业。 三、福利待遇 1、入职即享有资深主管级别待遇。 2、学习多方位的在线课程及与人力资源总监一对一面谈指导。 3、包食宿,宿舍配套免费员工餐厅(一日三餐,酒店一日四餐),免费健身房。 4、上下班往返酒店免费接送班车。 5、每人每年水族馆、水世界、C秀门票各四张。 四、招聘流程 投递简历→简历初筛(如初筛通过,会在五个工作日内联系)→初试(人力资源部)→复试(部门负责人、总裁)→发送Offer 具体面试时间和形式以电话/企业微信信息通知为准。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行 4.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.熟知客房运作专业知识,有万豪客房(楼层)工作经验优先。 2.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    • To establish and improve the sound engineering equipment running and operating procedures, to arrange for the regular maintenance of the various types of work, to ensure the normal operation of the equipment for the entire work.  建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 • implement for the equipment renovation projects, focusing on maintenance programs, purchasing plans for the spare parts. 实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。 • Management and control of the project's progress, quality and cost.  管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 • Handle the Sudden failure of the equipment to ensure that the equipment is back to normal operation in a timely manner.  组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。  • Conduct the formulation and implementation of the company's management system, working procedures, as well as various aspects of security matters and emergency plan on fire control.  负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。  • Conduct formulating the annually security and fire control plan, and the budget of the department. 负责制定治安﹑消防的年度工作计划,及部门各项费用的年度预算。 • Assist and supervise the safety management of the relevant departments of the company, work together with the person in charge of the security work of various departments. 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作,与各部门负责人就安全防护工作保持联络,使物业和 谐运转。 • Maintain good relationship with local police, fire control department, and the relevant government departments and to establish good reputation of the property.  与酒店物业所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系,建立物业的良好声誉。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒管餐饮运营总监进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
  • 江苏 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 6、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 9、负责团队的绩效评估和团队纪律。 10、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 11、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 15、监督和完成餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年相关的星级酒店餐饮工作经验。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动,做好部门人才选拔和培养工作,包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准,粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 餐饮总监负责整个餐饮部日常有效的运作。制定并实施餐饮经营的计划和方案,负责实现部门的营业收入指标和利润指标。树立部门奋斗目标,包括客人满意度,经营指标,人才培训及鼓舞人才工作士气等。熟悉餐厅服务全过程,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,能保证餐饮管理的协调发展。与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 【岗位要求】 大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店餐饮管理相关工作经验或2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验;具有丰富的餐饮知识和服务技能;具有较强的管理、沟通和协调能力;具有较强的责任心,能够适应快节奏、高强度、重压力的工作;有江浙沪地区工作经历和筹备开业经验者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 湛江 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述: 负责每天饼房的运作。控制、监测并领导整个饼房的运作。当餐饮总监不在时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。 Job Summary: To Perform all Pastry Kitchen & Bakery related work and assist the DOFB in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises The Pastry Kitchen and Bakery as designated by the DOFB. He will assume the responsibility for “on the job” training function.  专业知识技能: 丰富的饼房和包房的技能 良好的产品和专业知识 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧 好的工作技巧创造性 Job Knowledge / Skill: Strong Pastry and Bakery Skills Good Product and Technical Knowledge Leadership and training skills and basic English communications skills Good creative work skills.
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 3、评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展,从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 4、建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 5、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。与集团人力资源部紧密配合,负责关键岗位招聘。 6、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 7、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 8、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 9、建立和谐的劳资关系。 10、建立绩效管理与考核体系。 11、结合业主及管理公司指导方针,编制酒店人工成本及编制预算 【岗位要求】 1、英文书写及口语流利,良好口头及书面沟通技巧。 2、熟悉国家及本地法律。 3、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 4、具有领导,指导和发展员工的能力。 5、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到设定的目标。 6、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 7、具有建立、完成及监督酒店及员工目标、战略计划及政策的能力。 8、良好组织及展示技巧。        9、大专及以上学历,工商管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 10、8年以上高星酒店人力资源管理经验;
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    荆门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入; 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 7、确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 8、确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 5、逻辑思维及创造性思维能力强,具有良好的沟通及谈判能力。
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