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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 职业规划清晰
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给行政总厨。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 13.  有中餐背景优先
  • 深圳 | 10年以上 | 本科
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责描述: 1.负责酒店经营(从筹建到运营)全面日常运营管理; 2.前期参与品牌标准制定,后期确保品牌标准完整的落地执行; 3.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 4.负责与政府行政等相关部门的沟通与协调工作; 5.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作 6.监督工程进度、设备采购及安装调试,协调业主方、施工方与品牌方需求; 7.确保消防、卫生、安全等许可证照按期获取; 任职要求: 1.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 2.全日制本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先; 3.具备敏锐的市场洞察力、市场分析能力、数据分析能力及客户开发能力; 4.流利中英文表达能力及书写能力;
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。对房务部的运行管理目标全权负责。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,全服务高端度假酒店管理经验,3年以上所属同岗位经验。 2、形象气质良好。 3、同岗位职务参与过一家全服务高端度假酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使利润最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标,尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度,确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系,以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算,并组织实施,监督管理各类成本及费用,使本部门利润最大化。 管理部门内部运作,指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户,包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等,积极听取及收集客户反馈,最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作,包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责,确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通,确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全,符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识,提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流,有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备,并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以贯彻执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求,记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。
  • 厨师长

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理 2、制定标准化操作流程,监督菜品出品质量,确保符合酒店餐饮标准 3、合理控制食材采购、库存及损耗,有效管理厨房运营成本 4、负责厨房团队建设,包括人员排班、培训及绩效考核 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合标准 6、定期分析经营数据,提出菜品结构调整及成本优化方案 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 3、有中西餐烹饪技法经验,擅长中餐、融合菜系者优先 4、具备扎实的成本管控能力,熟悉食材市场行情及供应链管理 5、优秀的团队管理能力 6、年龄30-50岁,身体健康,能适应高强度工作节奏 7、熟悉厨房设备维护及食品安全管理体系 8、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据品牌发展需求,制订及更新品牌标准; 2. 根据品牌标准,监督全国酒店实施情况以及各岗位服务质量; 3. 对酒店标准执行及品质问题提出改进建议并督导实施; 4. 建立并完善连锁酒店质量管理体系; 5. 开展宾客满意度、用户需求、市场动态及产品调研工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 5年或以上酒店运营管理或质控经验,具备国际品牌酒店经验者优先; 3. 熟悉酒店服务理念,对新形势下的酒店顾客体验有新的想法; 4. 有较强的规划、沟通能力,具备良好的系统思考分析能力和自我驱动力; 5. 责任心强,独立性高,能接受差旅工作安排。
  • 行政总厨

    1万-2万
    湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.全面统筹酒店各餐饮场所(含中餐、西餐、酒吧、宴会及VIP定制餐饮)的厨房运营管理,制定并落地厨房管理制度、操作流程及服务标准,确保餐饮出品与服务的奢华品质一致性。 2.主导核心菜单研发与迭代,结合国际前沿烹饪理念、地域食材特色及酒店品牌调性,打造具有市场竞争力与艺术辨识度的原创菜品体系,定期推出主题美食活动、季节限定菜单,提升餐厅口碑与客流量。 3.负责食材品质把控与供应链管理,建立全球高端食材采购渠道,严格筛选供应商,对食材的新鲜度、溯源性及品质等级进行全程监管,确保出品原料的水准。 4.统筹厨房成本管控,制定科学的食材损耗标准、库存管理规范及菜品定价策略,在保证品质的前提下实现成本优化,提升餐饮板块盈利能力。 5.搭建并管理高端厨房团队,制定分层培训体系(含厨艺精进、创意研发、安全操作等),培育专业人才梯队;合理分配岗位权责,激发团队创意活力与协作效率,打造具有凝聚力的烹饪团队。 6.严格执行食品安全与卫生管理规范,主导厨房HACCP体系建设与落地,定期开展卫生巡检与安全培训,确保厨房运营符合国际食品安全标准及行业监管要求。 7.对接酒店销售、前厅等部门,根据VIP宾客需求定制专属餐饮方案(如私人宴会、商务宴请、特殊饮食需求餐品等),提升高端宾客体验满意度;联动市场部门开展餐饮品牌推广活动,增强酒店餐饮的市场影响力。 8.关注行业动态与竞品信息,定期参与国际高端餐饮交流活动,引入先进烹饪技术与管理经验,推动酒店餐饮品质持续升级。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 -  保证所有的厨房正常工作。 -  检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 -  确保所有采购食品的质量。 -  建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 -  极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备,做好维护工作 7、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求: 1、有品牌酒店同职位工作经验3年以上 2、熟悉云南菜系出品的优先考虑 3、对烹饪充满热情,可以愉快和亲善地与客人打交道 4、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新 5、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质 6、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力,为各项运营流程的发展献计献策
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点 大湾区大学松山湖校区国际学术交流中心 工作职责 1、全面负责酒店工程维护与安全保卫工作,制定部门年度工作计划、设备维护方案及安全管理细则; 2、统筹酒店设施设备(水电、空调、电梯、消防系统、安防监控等)的日常巡检、维修与保养,确保设备正常运行,降低故障发生率; 3、负责工程改造项目的规划与实施(如客房设施升级、公共区域设备更新),把控项目质量、进度与成本; 4、制定酒店安全保卫制度,督导安保团队开展门禁管理、巡逻防控、应急处突工作,保障酒店人员、财产安全; 5、组织消防知识培训与应急演练,定期检查消防设施设备,确保符合消防安全法规; 6、负责工程安保部团队管理,包括员工培训、绩效考核、工作调度,提升团队专业能力与执行力; 7、领导安排的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,电气工程、物业管理、安全管理等相关专业优先; 2、2年以上同岗位工作经验; 3、熟悉酒店工程设备的原理与维护流程,具备安全管理经验,了解工程维修、消防安全相关法规,具备较强的应急处置能力、组织协调能力及成本管控意识,能独立解决工程与安全突发问题; 4、责任心强,注重细节,具备团队管理能力,能适应轮班或应急加班需求。 (不限性别,45岁以下)
  • 工程部经理

    8千-1.2万
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责酒店工程项目管理、设备维护,确保酒店设施(电力、空调、给排水、消防、电梯等)安全高效运行。 制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率,控制维修成本。 统筹酒店项目装修、改造项目的规划与实施,监督施工质量及进度。 管理工程项目预算,合理采购物资,优化能源消耗,落实节能环保措施。 处理突发性设备故障,制定应急预案,确保项目正常运营。 协调与政府相关部门(如消防、安监等)的检查及合规工作。 任职要求 大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化或相关专业优先。 3年以上酒店或大型物业工程管理经验,熟悉酒店设施系统运作。 持有电工证、高压操作证、制冷证等相关资格证书者优先。 精通强弱电、暖通、给排水等系统的维护与管理,具备项目改造经验。 较强的组织协调能力和突发事件处理能力。 责任心强,注重细节,具备团队领导力及抗压能力。
  • 西安 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、有效地管理酒店的建筑,室外地面和设施的维护保养,并确保所有设备有效安全的运转。 8、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 9、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 10、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等,把这些维保计划综合为完整的维保计划。 11、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 12、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 13、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,并应有一些具有支持性的建议。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 6、具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 7、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 8、了解掌握政府的要求和技术标准。
  • 餐饮部总监

    2.3万-2.8万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.承接酒管品牌各项标准,负表酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统高效的组织管理,运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作,包括菜单更新,菜品研发,原材料选购,厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除. 岗位要求: 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点: 北京西城区,北京深圳大厦项目
  • 工程部总监

    2.3万-2.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求: 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神,有耐心。 6.责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点(项目):北京,北京深圳大厦项目
  • 石家庄 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据集团公司提出的战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经集团公司确定后组织实施,并根据内外部环境变化进行调整; 2、根据集团下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划;监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任;组织实施财务预算方案及利润分配、使用; 3、负责与集团公司领导保持良好沟通,定期向集团领导汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 4、领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象 5、主持、推动组织机构设置方案、关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整; 6、领导营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观; 7、审定公司具体规章制度、奖罚条例,审定公司工资奖金分配方案,审定经济责任挂钩办法并组织实施; 8、召集、主持总经理办公会议,检查、督促和协调各部门的工作进展,主持召开行政例会、专题会等会议,总结工作、听取汇报; 9、负责处理公司重大突发事件,并及时向集团领导汇报方案; 10、主持公司的全面经营管理工作,组织实施集团各会议决议,向集团公司提出企业的更新发展规划方案、预算外开支计划。
  • 武汉 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保工程部工作符合当地和国家工程规定,并保证规定的职工准则在工作 中得到坚持和执行; 2、消防安全预防性维护计划:机电系统和建筑预防性维护计划、节能计划等 ; 3、确保管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的、 建设性的意见,确保完成酒店的战略目标和计划; 4、按照酒店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用; 5、在进行固定资产预算时向管理层提出建议,包括改进、更换和对设备进行 升级; 6、管理、控制和跟进工程部运行成本,并分析预算差距及时采取整改措施; 7、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行,包括申请 、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通、回馈和维修记录保存; 8、发展和建立酒店各大机电系统、公共区域和各种建筑设施的维护计划,保 证酒店高效安全运行; 9、保存对各大机电系统和设备进行维护的记录; 10、建立物品采购和跟进程序; 11、发展和建立节能和跟进计划,以便降低运行成本; 12、完成总经理在酒店内外要求的其他相关职责和特殊项目。 任职要求: 1、工程管理、机械工程、电气工程、暖通空调或相关 专业大学本科及以上学历; 2、5年以上酒店工程管理工作经验,其中至少3年担任 工程部经理或同等职位,熟悉星级酒店设施设备管理; 3、精通酒店强弱电系统、暖通空调系统、给排水系统 、消防系统等各类设施设备的运行维护和维修管理; 4、具备出色的团队领导能力、预算管理能力和项目管 理能力,能够有效管理工程团队和外包服务商; 5、熟悉国家相关建筑法规、消防法规、环保法规及行 业标准,确保酒店硬件设施、软件系统网络符合法规要 求; 6、责任心强,具备良好的沟通协调能力
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理健身中心员工。根据需求进行人员调配。 · 监督健身中心的运转,日常工作的完成,争取利润最大化. · 具有洞察及分析市场的能力 · 能应酒店需求调整工作时间。       · 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 为健身中心招聘合适专业的人选提供各种专业的培训和指导以确保专业高效的服务体验。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 检查健身中心所有设备,器械是否正常工作, 监督员工保持设备的清洁和安全性,如有设备需要维修, 请及时通知工程部门。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例 会及其他会议。 · 获悉必需的器材,设备,乃至一些在海外所使用的设备器材。 · 确保健身中心的常规的营运状况, 包括设备的使用条件, 泳池及健身中心地区的安全,以及相关事件的准确记录。 · 检查和确保每天的毛巾供应,衣帽间的钥匙,工程,客房部的相应工作,如有任何问题, 请及和相关部门联系。 · 按照要求和标准,保证健身中心所有地区的卫生和清洁。 · 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 · 控制花费,节约成本。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    We are looking for an Executive Housekeeper 我们正在招聘行政管家。职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Manage the resort’s Housekeeping and Laundry Teams whilst ensuring the effective and smooth day-to-day operations of the department in order to exceed Guest, inter-departmental and Team Members’ expectations. 管理度假村的客房部和洗衣房团队,确保部门的日常运营有效和顺利,同时能够超出客人、部门间和团队成员的期望。 Ensure that occupied and vacant rooms, as well as public areas, have been efficiently cleaned and serviced according to the brand’s standards. 确保续住房、空房和公共区域能够根据集团标准进行有效的清洁及服务。 Ensure compliance to Health & Safety regulations and Brand’s Standard Operating Procedures. 确保符合健康安全条例及集团标准的操作程序。 Conduct daily housekeeping operations meetings, including pre-shift briefings, as well as attend and co-facilitate monthly departmental meetings. 召开每日客房部运营会议,包括但不限于各个班次简会。同时需要参加并协助月度部门会议。 Efficiently handle Guests queries and concerns and follow through on required actions. 有效解决客人的疑问和顾虑,并跟进后续所需行动。 Develop knowledge and competencies of subordinates by providing on-the-job training and coaching. 通过提供在职培训和指导,发展提升团队成员的知识和能力。 Actively participate in the preparation of budgets and manage the costs of the housekeeping operations. 积极参与成本预算和管理客房部运营成本。 ACADEMIC QUALIFICATIONS 教育背景资格 At least Higher School Certificate or equivalent qualifications. 大专以上学历或同等学历。 Tertiary education at Advanced Certificate Level or Diploma majoring in Hotel Management, Tourism Management or equivalent qualifications from a recognised institution 酒店管理专业,旅游管理专业的高等教育证书或专科文凭,或认证机构的同等资格证书。 PRIOR WORKINGEXPERIENCE 以往工作经历 A minimum of 10 years of working experience in the Housekeeping Department of a 5-star resort. 拥有在五星级度假村酒店客房部10年以上的工作经验。 A minimum of 2 years of working experience as Assistant Executive Housekeeper or 4 years of working experience as Head Housekeeper, preferably in a 5 star resort. 拥有两年以上客房经理助理经验,或是四年以上行政管家经验,五星级度假村酒店工作经验优先。 International exposure in a 5-star resort or hotel would be an advantage. 有国际五星级度假村及酒店的工作经验是加分项 Pre-opening resort experience as a department head is required. 作为部门主管,度假村筹备开业经历是必备的资质。 OTHER REQUIREMENTS其他专业要求 Passionate about service. 具有服务热情。 High level of integrity. 高度职业操守。 Strong ability to identify problems and provide solutions. 具有较强的发现问题,分析问题和提供解决思路的能力。 Proactive, dynamic, flexible and professional attitude with strong interpersonal skills and customer service skills. 具有积极、主动、灵活、专业的态度,具有较强的人际交往能力和客户服务能力。 Organisational, financial and analytical skills. 具有组织技能、财务技能和分析技能。 Strong team management and leadership skills in order to lead, motivate and develop subordinates. 具有较强的团队管理能力和领导力,以此来领导、激励并发展团队成员。 Creative and innovative. 具有创意及创新精神。 Ability to manage time and tasks independently in order to meet set deadlines. 具有独立管理时间及任务的能力,以满足设定的期限。 Fully conversant with standard cleaning procedures and the correct usage and dosage of each cleaning chemical. 完全熟悉标准清洁程序和每种清洁化学品的正确使用和用量。 Ability to work as a team player. 具有善于与团队成员合作的能力。 Highly responsible and reliable. 高度负责可靠。 Good written and verbal communication skills in both English and Mandarin languages. 具有良好的中、英文书写及口语交流技巧。 Strong knowledge in Property Management Systems. 能够熟练操作酒店管理系统。 Strong knowledge of Microsoft Office package. 能够熟练操作微软办公系列软件。 Willingness to work during odd hours, weekends and public holidays. 愿意在下班时间、周末和公共假日工作。 A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 
  • 财务文员

    4.5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    This position is concerned withascertaining that the hotel daily income is correct and properly recorded. 确保酒店每日收入的完整性和正确性。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1. Check all revenue from POS system, and reconcile with PMS-Opera system. To ensure all revenue is accurate and balance with each system.检查各营业点的收入,并完成各POS系统的收入与Opera系统核对,确保收入的完整性以及各系统之间收入的一致性。 2. Audit all entertainment checks for appropriateness and authorization. The same procedure for Officer’s checks.审核所有宴请单都按照程序来操作及被授权,高职用餐按同样的程序处理。 3. Valet and laundry charges must be balanced to the laundry department records. Any excess employee laundry and house use charge must be reviewed and forward to Accounts Receivable for charging to individual employee ledger.系统记录的洗衣房收入必须与洗衣单记录一致。任何其他员工超量的洗衣和自用房洗衣费用必须审核并提交应收帐,在员工个人帐上收取。 4. Maintain control record of Cashiers’ over/short and investigate major discrepancies and prepare monthly summary for approval of Director of Finance or delegate. Any material shortage is to be immediately reported.保存和控制收银员长短款记录,调查重大差异的原因,准备每月摘要给财务总监签字。任何实际短缺应立即报告。 5. Check all F&B void checks and prepare void list report (F&B).检查所有取消单,准备餐饮取消单报告(餐饮)。 6. Verify General Cashier Report.核实总出纳每日报告。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 CollegeDegree. Major in Finance 大专以上学历,主修财务专业 Experience 工作经历 Preferablebut not essential 希望有工作经验 Job Skills & Knowledge 技能知识 Basicaccounting knowledge 具备基础财务知识 Computer Skills 电脑技能 Knowledgeof MS office software 能够使用日常的办公软件 Language Proficiency 语言能力 A fairunderstanding of English language is preferable 希望具备基本的英文知识
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率,降低损耗; 4、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致; 5、定期培训厨房团队,提升员工专业技能及服务意识,打造高效协作的团队氛围; 6、关注餐饮行业趋势,引入创新菜品及烹饪技术,提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程; 2、精通成本控制及食材管理,能够有效优化厨房运营成本; 3、具备优秀的团队管理能力,能够激励并带领团队高效完成工作任务; 4、对食品安全、卫生及质量标准有深刻理解,并能够严格执行相关规范; 5、具备较强的创新意识及市场敏感度,能够根据客户需求调整菜单及服务策略; 6、良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密合作,确保餐饮服务的高效运行。
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