【岗位职责】 1.主导菜单的构思、设计与创新，打造兼具经典与时尚的餐饮体验。  2.严格把控每一道出品的质量标准，确保品质稳定如一。  3.洞察美食潮流，定期研发新菜品，保持餐厅的市场竞争力的地位。  4.建立并优化厨房工作流程与标准，提升运营效率。 5.负责厨房的日常工作安排、协调与监督，确保顺畅出餐，坚守高级别的食品安全、卫生与消毒规范。 6.负责中厨团队的组建、培训、激励与绩效考核。 7.营造积极向上、精益求精的团队文化，培养核心骨干与后备人才。  8.有效管理团队，提升整体凝聚力与战斗力。  9.制定并严格执行食品成本预算，达成成本控制目标。  10.精通食材采购、验收与库存管理，提高资源利用率。  11.通过与采购等部门协作，优化供应链，实现卓越的餐饮效益。 12.亲自操刀大型宴会、高端定制晚宴及VIP接待的菜单设计与执行。 【岗位要求】 1.有丰富的技术及行政经验，其中在同规模酒店工作不得少于5年以上。 2.懂得成本核算，掌握食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】： 1.管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作（预防性维护和维修）及时发现不足，以便跟进落实和完成； 2.谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事； 3.与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的入住体验； 4.确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的； 5.充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序； 6.遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 【岗位要求】： 1.持有高压操作证和特种设备管理员证； 2.熟练使用电脑办公；

【岗位职责】 1、负责酒店自助餐区域的菜品制作，包括冷菜、热菜、甜品等各类餐点的烹饪与摆盘； 2、根据每日菜单计划，准备所需食材，确保食材新鲜、卫生，并合理控制成本； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁，确保出品质量符合酒店标准； 4、协助研发新菜品，定期更新自助餐菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作，确保厨房高效运转； 6、及时反馈厨房设备使用情况，协助维护保养，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作； 2、具备基础的烹饪技能，对自助餐菜品制作有一定了解，有相关工作经验者优先； 3、熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯； 4、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 5、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技术； 6、无学历要求，但需具备基本的中文沟通能力。

【岗位职责】 1、对酒吧总经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 19、掌握各类酒水知识，调酒的能力。

工作内容：1.做好办理入住，退房登记，收银等日常工作；2.做好酒店日常接待问询工作；3.完成每日各类统计表；4.完成领导安排的各项工作。任职资格：1.身体健康，五官端正，工作踏实；2.具有较强的服务意识，责任感；3.有酒店行业工作经验优先。

岗位职责概述： 1.友好热情的对客服务，正直的工作操守，专业的工作技能，适时提供如客人预定、团队接待、登记入住、退房离店、接线总机、礼宾服务及其他被需要的帮助； 2.保持对酒店产品、服务、部门标准与程序、财务政策的熟知，以便向客人提供服务； 3.落实登记入住、退房离店、客房更换、行李管理及收银结账程序，确保将所有的数据都正确及完整地输入酒店客房管理系统中； 4.负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； 5.在当班期间根据前台运营情况，进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求； 6.以协助和灵活的态度与其他部门沟通协调、密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度，并确保所有改进措施贯彻执行。 7.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1、女生身高165cm以上；五官端正，形象气质佳； 2、有接待工作经验； 3、能接受上晚班。 工作地点：深圳市大鹏新区葵涌街道坝光社区洋稠排牙山路2号生态国际酒店 与第三方外包公司签订合同

岗位要求： 1.协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、西厨日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

负责执行团体活动的所有现场细节，制定并遵循检查表/行程表，并解决活动问题。 作为联络人和联系人，协调与客户、外部供应商、会议策划者和其他参与活动的人的活动细节。 为特别活动设计、确认和沟通房间的布局和设置要求。 使用键盘、鼠标输入和检索计算机数据库中的信息，以更新记录、文件和预订。 使用计算机、邮件或传真机传送信息或文件。操作计算机以外的标准办公设备。 准备每月的部门考勤文件。 协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、惩戒以及激励和辅导员工；并作为保证公平待遇/开放政策程序的榜样和首要联系人。 遵循所有公司和安全及保安政策和程序，报告事故和伤害，并完成安全培训和认证。 确保制服和个人外表的清洁和专业，保持专有信息的保密性，保护公司资产，并目视检查工具、设备或机器。 根据酒店的标准欢迎和感谢所有客人，预测和解决客人的服务需求，并真诚地感谢客人。 使用清晰和专业的语言与他人交谈，准确和完整地准备和审查书面文件，并使用适当的礼仪接听电话。 与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。确保遵守质量预期和标准。

【岗位职责】 1.跟进每日宴会餐单及每日用料酱料，搞好货仓及厨房打荷的卫生，并安排二打荷、三打荷等的相关工作分配； 2.完成上司分配的各项日常工作； 3.每日晚上收工前将所有酱料清洁并加满； 4.离开厨房前关闭煤气总开关。

岗位描述： 1、对礼宾班组进行日常管理，处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点打卡地等公共信息，为客人提供个性化服务； 2、监督和分派任务给礼宾员，确保不出现空岗的现象； 3、解决关于人员分配、投诉处理等方面的问题； 4、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 任职条件： 有2年以上高星级酒店同岗位工作经验，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

岗位职责： 1.协助确保所有酒店广告和材料（本地餐饮/客房/宴会等）标准一致并且符合凯悦国际品牌标准 2.整理媒体宣传资料库,  准备月度公关报告 3.协助市场传讯经理，确保酒店行销企划活动与公司营销策略一致，对酒店活动予以适当执行 4.对于酒店官方账号如小红书，抖音，微信公众号，美团点评平台进行基础的维护工作 5.配合餐饮、客房进行线上线下活动的协助工作 6.配合部门进行酒店产品的直播工作 7.辅助并学习PS的基础工作，排版等内容 岗位要求： 1.性格开朗，形象气质佳 2.有同岗位实习经验或相关专业优先考虑

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，专业不限；2、年龄45周岁及以下；3、2-3年同星级酒店同等工作经验；精通大堂吧酒水业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；5、流利的口头和书写英语能力。

· Designs and produces marketing materials including, but not limited to, advertisements, collateral, signage, electronic brochures and presentations that reflect the brand’s image and style in order to drive hotel revenue. 设计和制作营销材料，包括但不限于广告、宣传品、标识、电子宣传册和幻灯片，传递品牌形象和风格，从而带动酒店收入。  · Partners with Marketing and Communications Managers and related operational departments as part of a project team providing design and conceptualization solutions pertaining to deliverables. 与市场传讯经理及其他相关部门协作，提供设计概念方案并制作相关物料。  · Maintains familiarity with customer demographics and develops an appropriate look and feel for all promotion and event related collateral. 根据酒店的目标客群画像来设计符合该人群审美偏好的推广物料。 · Monitors the progress of all projects, including the maintenance of project files and archives, and provides continuous communication to the Marketing and Communications and/or project team regarding ongoing project and status updates. 具备项目进度管理能力，包括设计文档的建立与储存，实时与市场传讯经理与相关团队关于项目进度保持密切沟通。 · Executes various aspects of production including, printing, scanning, digital retouching, image editing, special effects, and file manipulation and layout. 具备多方面的设计制作相关技能，包括打印、扫描、数码后期、图片编辑、文件处理等。 · Support team to reach common goals. 全力配合完成酒店共同目标。 · Perform other reasonable job duties as requested. 完成其他合理的工作任务。

岗位职责: 1.协助部门领导处理日常行政事务，确保办公室运作顺畅。 2.管理和维护办公用品的领用和保管，保证办公环境的整洁。 3.负责会议的组织与安排，包括准备会议材料和记录会议内容。 4.处理部门内外的沟通事务，确保信息的准确传达。 5.支持团队成员，协助完成领导安排的其他行政任务。 任职要求： 1.具备出色的组织和协调能力，能够处理多任务。 2.良好的人际沟通技巧，能够有效地与团队成员和其他部门沟通。 3.对工作细心认真，能够独立解决问题。 4.具备基本的办公软件操作能力，如Word、Excel、PowerPoint等。 5.能够灵活处理工作中的突发事件，具备良好的应变能力。

Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、带领团队完成所有KPI 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、To provide excellent service of the JW Marriott Health Club which includes the swimming Pool, sauna, locker facilities, pool bar. 负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备、泳池 2、To participate in training activities on a weekly, monthly schedule. 安排每周、每月的培训计划 3、To be familiar on Hygienic requirements set by both local government and The Sheraton standards. 熟悉当地政府和喜来登的卫生标准并按要求对员工进行培训 4、To monitor the hygiene level of Swimming Pool and Jacuzzi. 监督监测泳池和按摩池的卫生情况 5、Operate the Pool Bar in a Professional manner whilst meeting all Bar and Beverage requirements set by local laws. 以专业态度维持泳池的运作并符合地方法对酒吧和饮料的有关规定 6、Ensure all gym equipment is well maintained in clean and working order. 确保健身房设备的清洁和正常运作 7、Ensure the Swimming Pool and Jacuzzi area are very clean and hygienic area. 确保泳池和按摩池的清洁 8、Follow and conform to the Health Club Rules and Regulations. 建立并保持健身中心的规定 9、Inventory and maintain the proper amounts of towels, linen, bathrobe and other Health Club Supplies. 清点存货，维持毛巾、布草、浴衣和其他物品的正确数量

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定冷菜菜单，确保菜品符合酒店标准及客人需求，定期更新菜品以保持竞争力； 3、监督冷菜厨房的卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全及酒店卫生标准； 4、管理冷菜厨房团队，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设； 5、协调与其他厨房部门及餐厅的沟通合作，确保出餐效率及服务质量； 6、控制冷菜厨房的食材采购、库存及损耗，优化成本并减少浪费； 7、处理客人对冷菜菜品的反馈，及时调整并提升菜品质量。 【岗位要求】 1、3年以上西餐冷菜厨师工作经验，其中至少1年以上管理岗位经验； 2、精通西餐冷菜制作工艺及摆盘技巧，熟悉各类冷菜酱汁、沙拉、冷盘及开胃菜的制作； 3、具备较强的菜品研发能力，能根据季节及市场需求创新菜品； 4、熟悉厨房卫生、安全及食品安全相关法规，持有健康证； 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调及激励团队成员； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班； 7、对食材品质有较高要求，具备成本控制意识及经验。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、中专学历，从事酒店物资管理和采购工作1-2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

实习要求： 实习薪酬：根据实习表现和工作时长，提供具有吸引力的实习补贴。 培训机会：享有系统的产品知识培训和专业的销售技巧培训，助力个人快速成长。 职业发展：表现优秀的实习生，将优先获得正式的工作录用机会。 工作氛围：提供舒适的办公环境，活跃的团队氛围，以及丰富多样的团队活动。 工作时间：8:30-17:30 周六日双休（免费住宿及免费4餐） 实习时间：不少于6个月 岗位要求： 客户关系维护积极运用电话、社交媒体、电子邮件等多种渠道，与潜在客户取得联系，深度挖掘其对公司产品或服务的兴趣点，精准把握需求。协助销售经理对重点客户进行周期性跟进，详细记录每次沟通内容，及时反馈客户的意见和需求变化情况。在客户投诉处理环节，积极协助销售团队快速响应，有效提升客户满意度。 市场情报收集协助收集所在销售区域的市场最新动态，涵盖竞争对手的产品特点、价格策略、促销活动等重要信息。参与市场调研工作，通过线上问卷、线下实地访谈等方式，全面收集目标客户群体的需求偏好、消费习惯等数据。对收集到的市场信息进行初步的梳理和分析，为销售策略的优化调整提供基础数据支撑。 销售流程支持协助销售团队准备各类销售资料，如产品介绍手册、演示 PPT、合同模板等，并确保内容准确、规范。在销售谈判阶段，协助销售代表整理相关资料，提供详实的数据和信息支持，助力谈判顺利进行。跟进销售订单的执行情况，与生产、物流等部门保持密切沟通协调，确保订单按时、高质量交付。 销售数据管理每日及时统计销售数据，包括销售数量、销售额、客户拜访数量等，并制作清晰直观的报表。协助销售团队完成客户数据的录入和更新工作，保证客户信息的准确性和完整性。定期对销售数据进行深入分析，洞察潜在的销售机会和问题，为销售决策提供有力的数据依据。 任职资格 教育背景：市场营销、商务管理、经济贸易等相关专业，大专及以上学历。 沟通能力：具备出色的口头表达和书面沟通能力，能够与客户和团队成员进行清晰、高效的沟通。 学习能力：拥有较强的学习意愿和快速学习能力，能够迅速掌握公司产品知识和销售技巧。 数据分析能力：熟悉基本的数据分析方法，熟练运用 Excel 等工具进行数据的整理和分析。 团队合作：具备良好的团队合作精神，能够与不同部门的同事协同工作，共同完成目标。 工作态度：工作认真负责，积极主动，具备较强的抗压能力和应变能力，能够适应快节奏的工作环境。

1）精通ADD餐厅、大堂吧及宴会厅的运营管理工作，具备丰富的实操经验与系统的运营策略规划能力； 2）依据酒店餐饮部整体运营状况，统筹协调部门内人员配置与工作衔接，保障餐饮板块有序运转，同时全面把控各餐饮区域的对客服务品质，确保服务标准落地； 3）全权处理各餐厅客诉及现场问题；针对非在岗期间发生的客诉与突发情况，需对各部门每日工作日志进行细致核查，追溯处理过程与结果； 4）负责确保餐饮部各区域环境整洁、布局合理、设施设备处于良好运行状态；督导检查餐台布置、备餐工作、服务区域规范及客房送餐服务等各环节的标准化执行； 5）主导员工服务标准培训工作，确保服务流程规范化；对于经审批生效的酒店运营规章，监督员工严格执行，保障合规性； 6）根据库存实时数据，审核各部门物资请购申请，确保食品、饮品等库存充足且合理；对必要的采购申请行使审批权，保障运营物资供应； 7）当餐厅需推出新品时，协同餐饮总监及西餐厅厨师长，共同策划并拟定特色菜单，确保菜品符合市场需求与品牌定位； 8）监督餐饮部各类器械、用具、餐具及厨房设备的规范使用与维护；全面保障餐饮区域整体清洁卫生，严格符合食品卫生安全管理规定及相关标准； 9）与销售部紧密联动，协同策划并执行餐厅促销活动及各类专项活动，提升营收与品牌影响力； 10）负责餐饮服务部人员招聘工作，严格遵循酒店招聘指导原则，依据岗位任职要求筛选适配人才，保障团队专业素养； 11）履行餐饮部经理的各项固有职责，并执行后续新增的相关岗位职责。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Director and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.

岗位职责：（面包房副厨，不是饼房！！！） 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。 3、协调上下级的关系。 4、主动为店内面包产品进行改良及创新。 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 6、严格执行食品安全卫生规定并定期安排卫生清洁。 岗位要求： 1、熟练的中英文交流能力。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、六年以上面包房工作经验，其中三年以上为国际品牌五星级酒店或高端面包房同等经验。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。