【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、XX文化水平，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

岗位职责： 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作，落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养，至少分管两个及以上部门，以熟悉体系标准，加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目，负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理，需集中总部学习，并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理，需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月，储备到期或有需要匹配的新项目时，对储备总经理进行匹配度评估（包括能力素质、企业文化等），并结合储备期评估标准，将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求： 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间，大专以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力，能独立处理对内对外各种关系。

岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给行政总厨。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 13.  有中餐背景优先

【岗位职责】 1. 全面统筹酒店运营管理，对经营目标负责，制定应对策略保障业务高效推进。 2. 具备扎实的全服酒店管理经验，制定酒店经营方向与管理目标，搭建全业态服务规程（含客房、餐饮、前厅等），明确职责并监督执行。 3. 基于业务特质制定酒店核心价格体系，包括客房定价、餐饮毛利标准等。 4. 推动客房、餐饮、宴会、会议业态联动，制定差异化服务方案，提升单客价值及高端客复购率。 5. 监督全业态成本管控（食材损耗、能耗节约等）与预算管理，分析财务数据，解决异常问题。 6. 统筹设施设备维修保养，保障硬件正常运转，避免影响客户体验。 7. 维护政企、高净值客关系，优化会员体系与专属权益，带领团队拓展市场，提升品牌影响力与市场份额。 8. 主导员工训导与人才培养，提升团队服务质量与整体素质。 【任职要求】 1. 酒店管理、旅游、市场营销等相关专业专科以上学历，10年以上酒店经营管理经验。 2. 拥有5年以上全服酒店管理经验，至少3年同岗经历，有大型宴会/会议统筹实战经验，曾推动酒店营收增长或扭亏为盈。 3. 有与甲方合作经验或者个体酒店经营经验更佳。 4. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。有消防证。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设； 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、协同开展新员工入职培训，业务培训，执行培训计划，联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈； 7、负责员工工资结算和年度工资总额申报，办理相应的社会保险等； 8、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 9、完成总经理办交代的其他工作事项 岗位要求 1、人力资源或相关专业本科以上学历，持有人力资源管理师证书 2、三年以上人力资源工作经验，有酒店人力资源工作经验优先 3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用 4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。 6、年龄28-40周岁。 福利要求 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利，年终奖

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划等，确保酒店财务体系高效运转； 2、制定并完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 3、负责酒店年度预算的编制、审核及执行监控，定期分析经营数据，为管理层提供决策支持； 4、统筹酒店资金运作，优化资金使用效率，确保资金安全及合理配置； 5、监督酒店成本核算及费用控制，分析成本变动原因并提出改进建议； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规经营； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务管理特点及运作模式； 2、精通国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析及风险管控能力； 3、具备优秀的预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划及分析报告； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、具备较强的团队管理能力，能够带领财务团队完成目标； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及解决问题的能力。

职责描述: 1.负责酒店经营(从筹建到运营)全面日常运营管理； 2.前期参与品牌标准制定，后期确保品牌标准完整的落地执行; 3.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 4.负责与政府行政等相关部门的沟通与协调工作； 5.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作 6.监督工程进度、设备采购及安装调试，协调业主方、施工方与品牌方需求； 7.确保消防、卫生、安全等许可证照按期获取； 任职要求： 1.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程; 2.全日制本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先； 3.具备敏锐的市场洞察力、市场分析能力、数据分析能力及客户开发能力； 4.流利中英文表达能力及书写能力；

1.     Follow all companypolicies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2.     Demonstrating Leadership- Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, andencourage others; advocates sound financial/business decision making;demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导，能够影响并鼓励带动其他人，建立完好的财务（运作）/商业决议计划，做好正直和诚信的典范。 3.     Exceeding CustomerExpectations - Providing services that are above and beyond for customersatisfaction and retention. 超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求，能更好地达到其满意程度。 4.     Improving Service -communicating and assisting individuals to understand guest needs, providingguidance, feedback, and individual coaching when needed. 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求，提供向导，回馈并在（宾客）需要时提供方便。 5.     Developing and BuildingTeams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation amongteam members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度，相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 6.     Achieving/Exceeding Goals- Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, teamgoals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标、预算目标和团队目标等等。 7.     Modelling AppropriateBehaviours - Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviours. 模拟专属行为 – 做好员工的表率。 8.     Communicating with Supervisors,Peers, or Subordinates - Providing information to supervisors, co-workers, andsubordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. 和上级、同事或是下属间的沟通 – 可利用电话，书面形式，或是发送电子邮件的形式。 9.     Improving Profit -Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit,exploring new business opportunities, etc. 增加利润 – 发展提升利润的突进，包括减少成本和支出，探索更多新的商业机会。 10. Guiding, Directing, andMotivating Subordinates - Providing guidance and direction to subordinates,including setting performance standards and monitoring performance. 引导、监督和激励下属 – 指引方向和监督下属，包括制定评估标准和检测评估。 11. Making Decisions andSolving Problems - Analysing information and evaluating results to choose thebest solution and solve problems. 作出决议和处理问题 – 分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 12. Coaching and Developing Others- Identifying the developmental needs of others and coaching, mentoring, orotherwise helping others to improve their knowledge or skills. 提升和发展他人 – 根据个人发展的不同需求，指导或者帮助他人提高相应的专业知识或是服务技巧。 13. Communicating InformationTimely - Informing and/or updating the executives, the peers and thesubordinates on relevant information in a timely manner. 保持及时的信息分享 – 及时向行政委员会、同事、下属通知和更新信息。 14. Maintaining Balancebetween Profit and Service Satisfaction - Estimating cost and benefit ratio,maintaining balance between profit and service satisfaction. 保持利润和服务满意度的平衡 – 估算成本和利润的比例，保持利润和服务满意度的平衡。 15. Ensuring Communication ofExpectations and Objectives - Ensuring that expectations and objectives areclearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questionsand/or concerns. 确保预期和目标的沟通性 – 确保将预期的目标清晰无误的传递给你的下属。作为下属也可以相应地对提出问题或者是顾虑。

【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并执行客房服务流程与标准，监督服务质量，及时处理客人投诉与特殊需求 3、管理客房部员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识 4、控制客房用品及清洁耗材的库存，定期盘点并优化采购成本 5、协调与前厅、工程等其他部门的协作，保障客房设施设备完好率 6、定期检查客房卫生与设施状况，确保符合酒店星级评定标准 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，了解布草管理、物品消毒等专业知识 3、具备较强的组织协调能力，能有效管理团队并处理突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、良好的沟通表达能力，具备基础英语交流能力者优先 6、能适应倒班工作制，身体健康无传染性疾病

岗位职责： 1.负责烧腊管理工作，统筹安排烧腊菜品的腌制、烤制及出品全过程。 2.严格控制烧腊菜品的质量、口感及摆盘，符合会议中心标准，保障出品一致性与美观度。 3.研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，丰富菜品种类，提升顾客体验。 4.负责烧腊区域的食品安全、卫生管理及设备维护，确保符合国家卫生标准和操作规范。 5.协助上级进行厨房运营管理，参与菜单研发与菜品标准化制定。 6.负责烧腊食材的验收、贮存与成本控制，优化库存管理，减少损耗。 7.处理烧腊日常运营中的突发问题，协助处理客诉相关事项。 8.负责控制临聘人员数量、合理分配用工，并严格管控费用。 9.完成上级交办的其他任务。 任职要求： 一、基本要求： 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准； 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 二、其他要求： 1.任职要求（需满足以下任意两项）： ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所5年以上工作经验。 ②中专/高中学历，从事相关工作6年及以上；或大专学历，从事相关工作4年及以上；或本科及以上学历，从事相关工作2年以上；或硕士研究生及以上学历，应届毕业生。 ③1年以上同职务或同职责工作经验（职务或职责指从事四/五星级酒店、会议/会展行业烧腊副厨师长1年以上）。 2.专业要求：无 3.证件要求：无 4.年龄要求：55岁及以下（1969年9月及以后出生） 5.综合素质：具备精湛的烧腊制作技艺，精通传统工艺与现代创新手法；拥有扎实的厨房管理能力，熟悉食材管理、成本控制及食品安全规范；具有较强的组织、沟通、培训及问题解决能力；工作责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调和问题解决能力。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2.特别要求：广东广西，高端商务酒店工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验、市场营销板块出身。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神

【岗位职责】（需要协助切配） 1、负责日常家常菜的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，合理备料、切配、烹饪，保证出餐效率； 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助管理厨房设备及工具，定期维护保养； 5、根据季节或需求调整菜品，提出创新建议； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、熟悉家常菜烹饪技法，能独立完成各类家常菜制作； 2、具备良好的刀工和火候掌控能力； 3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏； 5、有相关工作经验或厨师资格证者优先，无经验者可培训。

工作内容： 1、参加公司行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况； 2、按照总经理要求，负责起草会议文件、撰写各类文稿等文案工作； 3、负责汇总各类报表，做好公司每周重要事件和活动日志记录和执行情况跟进； 4、协助总经理做好及时有效的上传下达工作和内外协调沟通工作； 5、完成总经理安排的其他事宜。 岗位要求： 1、有酒店从业经历者优先； 2、良好的语言表达能力和沟通协调能力，服务意识强； 3、能处理一般的文件、函电和资料，有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等； 4、形象气质佳，逻辑思维清晰，执行力强； 5、熟练使用办公软件；

Assistant Manager中西餐厅/特色餐厅副经理

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责/职位描述 1.围绕酒店筹备开业和经营发展目标，组织编制酒店筹开计划、年度总体经营规划，制定营销策略、措施并组织安排实施；  2.协助公司董事长制定、执行、监管酒店的各项工作指令与运营计划，确保获得最佳宾客满意度，并提升工作执行效率和盈利能力； 3.负责食品安全审核工作计划、台账整理、迎检流程、整改汇报等工作，负责组织各部迎接政府及集团各项工作检查的总体对接工作，维护、保障酒店各项利益； 4.根据公司董事长下达的目标，制定酒店行动计划和管理策略，监督贯彻执行管理目标的情况和结果，追踪市场拓展计划的执行； 5.与当地政府相关单位、管辖职能部门有良好的沟通渠道，协调公司与各级单位之间的关系。 职位要求 1.本科及以上学历，酒店管理相关专业； 2.需有10 年以上五星级酒店管理岗位工作经验； 3.熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势，有较强的营销能力，了解区域市场； 4.需具备同级别、规模的品牌度假酒店相关筹开经验。

岗位职责: 1. Guest Satisfaction 客人满意 Excellent guest service skills. Ability to respond to handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy. 优秀的对客服务技巧，善于处理难题 Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities. 能和相关部门合作，有效的利用人力资源及设备来满足高要求客人的需求 2. Employee Satisfaction 员工满意 Capacity to foster productive relations with peers and assure teamwork is the prevailing way to do business. 有团队合作意识，善于培养员工 Provides supervision, training and tools for employees that encourage excellence by providing feedback and/or administer discipline when necessary. 给予员工监督培训及鼓励，必要时给予表扬或处罚 Teaches staff and takes pride in delivering a superior product consistently 培训员工，鼓励员工 3. Cuisine knowledge and food presentation 烹饪知识及出品 Must maintain a consistent high level of product quality, productivity and line of supply 保证食品出品质量 Ensures all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established safety and security standards. 确保出品符合酒店形象以及食品卫生安全标准 Manage food preparation and presentation and ensure to maintain quality and proper presentation of food and drives the customer relation management system by ensuring that all such orders are handled correctly. 监管食品贮备及出品质量，确保菜品出品有一个完整的系统。 4. Kitchen equipment management; 厨房设备设施管理 Oversee facility and equipment in the responsible areas to make sure they are in complete working order. 监管厨房设施设备，确保它们正常运转 Enforce sanitation and safety practices. 确保消毒及食品安全措施的实施 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally. Fluent in English is encourage/required (depending on guest contact level). 能流利用中文听说读写交流，最好能使用英语 5. Exceptional and professional communication skills, both oral and written. 要能用专业术语进行说写交流 6. 3-7 year working experience required;3-year management experience required. 3-7年的工作经验; 3年的管理经验

工作职责：岗位职责：－参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。－主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。－与上级一起准备和管理部门的财务预算，工作包括：1.协助准备部门的年度财务预算2.协助监督和控制部门内的正在发生的基本费用以确保实际花费与预算相符3.协助准备酒店战略计划，目标制定和工程部的费用预算－商榷、签字并核实维护合同和发票清单。－观察用量、分析、并检查能源供应公司的发票清单。－准备并参加P&L和部门经理会议。准备关于燃料、水、气的消耗报告。－对费用进行预算。－协助控制每日的基础用量。－监管所有酒店硬件设施的运行状况，包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资，同时减少浪费，促进“绿色”环保。－需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。－设计、绘图并进行具体说明。－掌握必要的行情，与外部承包商联系，完成酒店内无法进行的工作。－监督各项目的实施情况。－督促计划和未计划的维修项目,主要是以下几项:1.空调和电力系统2.制冷系统3.包括家具和固定设施的维护1）粉刷 2）配件4.翻新和维修5.厨具和洗衣房设备6.垂直传输系统7.锅炉和蒸汽系统8.付低压系统9.管道和排水系统10.每日的能耗11.明确能耗的管理和控制需要注意的问题12.更新次要/主要项目的工作进展13.更新会给其他部门造成影响的未完成事宜14.影响酒店运行的安全和操作问题－为锅炉和发电机安排适当的燃料。－为厨房的设备安排适当的燃气。－电力设备的维修和维护。－机器设备的维修。－与供应商和承包商保持联系，得到其有效的支持并确保正确的履行合同。－关于正当的要求，应电话联系承包商和咨询人员。－确保维护和维修工作分包出去，并根据双方达成的合约、费用或责任执行。－了解职业安全和健康的政策与程序并确保所有的工作程序都在职业安全与健康政策的指导下进行，并确保你的下级也是这样做的。－了解在工作中的安全和健康的法律,政策和程序。－熟悉财产安全,急救和火灾及紧急疏散的程序和安全设备的使用。－对危急的情况做出正确的反映并及时向主管报告潜在的危险。－按酒店的要求对安全事件和事故作出记录。－严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。－定期对员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。－完成其它分配的任务。需要担任值班经理。任职资格：－此岗位是提供酒店维修部/工程部的最高职位，酒店通常拥有多处场地和设施、多个大型用餐场所、宴会厅和会议室，并拥有众多VIP贵宾和重要宾客。－负责监管所有维修/工程技工与外部承包商，其中包含对下属经理和主管人员的监管职能,并上报总经理。－具有大专学历或高级职业培训经历，6年常规建筑维修或建筑及监管经验，或具有同等教育和工作经历。－具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求，需持有相关职业证书和许可证。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。对房务部的运行管理目标全权负责。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，全服务高端度假酒店管理经验，3年以上所属同岗位经验。 2、形象气质良好。 3、同岗位职务参与过一家全服务高端度假酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使利润最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标，尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，使本部门利润最大化。 管理部门内部运作，指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户，包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等，积极听取及收集客户反馈，最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作，包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责，确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通，确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全，符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识，提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流，有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备，并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以贯彻执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求，记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。