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  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员 Prepares, serves and stores cold larder items whilst directing junior members of the kitchen brigade 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作 Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储禽类和野味菜肴 Prepares and presents poultry and game dishes 制作和装饰肉类和鱼类食品,包括腌肉和割肉 Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 制作法式糕点 Prepares pastries for pate en croute 装饰肝酱和肉酱 Presents pates and terrines 制作和装饰自助餐甜点 Prepare and present dessert for buffets 为自助餐制作和装饰冷品 Prepare and presents cold items for buffet 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing theirdining experience using technical and individual social skills 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service
  • 餐饮文员

    4千-5千
    北京-丰台区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.协助餐饮团队,确保服务品质。 2.处理客户咨询,确保客户需求得到满足。 3.维护餐厅环境,确保卫生达标。 4.配合厨房和餐厅管理层,确保服务流程顺畅。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识。 2.能够在快节奏环境中保持高效工作。 3.具有团队合作精神,能与同事协调工作。 4.细心且有责任感,能够处理客户投诉。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Support the Restaurant Manager in the development and the execution of the concept of each of the different outlets. ·         支持餐厅经理发展和执行每个不同餐厅的概念。 ·         Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and create memorable guest experiences. ·         与管事部和厨房紧密合作,与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 ·         Ensure each F&B outlet reflects a contemporized reinvention of regional Food and Beverage offerings and traditions through its crafts (cooking methods, presentations, service sequences etc.). ·         确保每个餐厅通过其手艺(烹饪方法,演示,服务顺序等)反映出当地的餐饮产品和传统的现代化改造。 ·         Assist in the development of new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship in each of the venues. ·         协助开发关于重塑每个地点当地手艺相关的新思路。 ·         Ensure that all the outlets and meeting & events are managed efficiently according to the established concept statements (including décor, smell and music) and adhere to Company and Hotel Policies & Procedures and Standards. ·         确保所有餐厅和会议及宴会按照既定的概念(包括装饰,气味和音乐)有效管理,并遵守公司和酒店政策、程序和标准。 ·         Aware of trends and propose ideas to the Restaurant Manager to build the range and quality of locally influenced F&B items to stimulate growth in sales for the outlets. ·         意识到趋势,并向餐厅经理提出想法,以建立当地流行的餐饮项目的范围和质量,以刺激餐厅销售增长。 ·         Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. ·         利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 ·         Review the analysis of all F&B orientated feedback websites and evaluates guest satisfaction levels and advises the Restaurant Manager of actions to be taken to improve guest satisfaction ·         检查所有餐饮导向反馈网站的分析,并评估客人满意度,并向餐厅经理建议需要采取的行动以提高客人满意度的建议。 ·         Ensure that everyone strives - as a team together, to have every guest served correctly through clear communications and teamwork. ·         确保每个人一起努力,通过明确的沟通和团队协作,使每个客人都能得到正确地服务。 ·         Cultivate “We win and lose as teams” attitude in the team. ·         培养团队中的“共进退”的态度。 ·         Ensure the team is well informed about regular, loyal guests and Special Guest, is able to identify the special occasions and create memorable experiences. ·         确保团队充分了解常客、忠实客人和特别客人,能够识别特殊场合,为客人创造难忘的体验。 ·         Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the own department. ·         使用服务艺术; 并负责客人在本部门内或之外的体验。 ·         Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. ·         确保通过明确的服务标准、指导和反馈,使我们的员工有权做出决定,支持客户满意度,提高士气。 ·         Establish a rapport with guests both local visitors and in-house guests maintaining good customer relationship. ·         与本地客人和住客建立友好关系,保持良好的客户关系。 ·         Be a hands-on Manager and be present in the Operation, especially during busy periods. ·         成为一名亲力亲为的经理,参与日常运营,特别是在繁忙时期。 ·         Ensure that the Outlet service team is efficient; technically and culturally correct but above all projects a warm and welcoming image. ·         确保餐厅服务团队有效率;在技术和文化上是正确的,但首先要树立温暖和热情的形象。 ·         In combination with the Restaurant Manager and Procurement manager purchase food & beverage products that have a strong essence of sustainability and support the growing awareness of what we are eating and drinking. ·         与餐厅经理和采购经理合作,购买具有可持续性的饮食产品,并对我们的饮食拥有超前的意识。 ·         Frequently taste Food & Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food & Beverage quality and service standards. ·         经常在所有餐厅进行试餐,对于食品和饮料的质量和服务标准来说至关重要。 ·         Ensure that all the F&B outlets are organized and perform their duties and maintain their areas and equipment in accordance with the company brand standards. ·         确保所有餐厅按照公司品牌标准,有条理的履行职责、维护区域和设备。 ·         Create efficient working methods, procedures and clear instructions to the employees to ensure that productivity is optimised. ·         为员工创造有效的工作方法、程序和明确的指示,以确保生产力得到优化。 ·         Ensure that the F&B Department is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. ·         确保餐饮部门的前区和后区保持整洁有序。 ·         Check all guest/ staff incident reports and advise the Restaurant Manager accordingly. ·         检查所有客人/员工的事故报告,并根据情况与餐厅经理商议处理。 ·         Check that the established cleaning / pest control schedules are strictly adhered to. ·         检查确定的清洁及有害生物控制计划是否得到严格遵守。 ·         Check all Repair and Maintenance and issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the F&B areas. ·         检查所有维修和维护,并填写维修和维护作业单,以确保对餐饮区域的正确维护。 ·         Implement the execution of the policies regarding safety and hygiene (HACCP). ·         执行安全卫生政策(HACCP)。 ·         Coordinate the responsibilities to the team - implementing multi skilled and multi-tasking principle - and check their performance periodically. ·         将责任与团队协调一致 - 实施多技能和多任务原则,并定期检查团队绩效。 ·         Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. ·         确保团队知道如何使用部门间沟通工具,以便以最快的方式确保客人的要求。 ·         Conduct daily pre-shift briefings to team on (group) reservations, special guests, room occupancy, arrivals & departures, function / events of the day and special attention that is needed. ·         将(团体)预订、特别客人、入住率、抵达和离店信息、当天的会议及宴会信息以及需要特别注意的信息在每日班前例会上告知团队。 ·         Be demanding and critical when it comes to service standards and inspire active engagement with the guests. ·         在服务标准方面严格要求,并激励团队与客人的积极互动。 ·         Work with the F&B team and the F&B Marketing Executive to drive a consistent and creative marketing message to all relevant channels and using the latest enablers in social media and technology. ·         与餐饮团队和餐饮部市场传媒主任合作,在所有相关渠道上推出一致而富有创意的营销信息,并在社交媒体和技术中使用最新的宣传方式。 ·         Evaluate new marketing opportunities for the F&B outlets/concepts. Encourage creativity and entrepreneurial behaviour amongst the Outlet Teams. ·         评估餐厅/概念的新的营销机会。鼓励餐厅团队的创意和主人翁精神。 ·         Ensure that all table reservation systems/channels are used effectively and ensure optimisation of the number of covers per meal period and always have the latest promotions and menus displayed. ·         确保所有餐饮预订系统/渠道得到有效的使用,并确保优化营业期间的座位数量,并始终展示最新的促销和菜单。 ·         Work with the F&B Team Leader to ensure they are fully accountable for the profitability of the outlet. ·         与餐饮主管合作,以确保他们对餐厅的盈利能力负全部责任。 ·         Prepare on a weekly basis together with the individual F&B Team Leader the forecast per outlet and gear the cost accordingly and maintain a flexible cost base that can be adjusted when sales drops or increases and provide this input to the weekly forecast prepared by the Restaurant Manager. ·         每周与餐饮主管一同准备每个餐厅的预算,并相应地降低成本,并维持灵活的成本基础,可在销售下降或增加时进行调整,并将此预算给餐厅经理用于准备的每周预算。 ·         Assist the Restaurant Manager to check on a regular basis that all outlets have the correct balance of price and product to ensure that neither price nor value are a barrier to guest loyalty. ·         协助餐厅经理定期检查所有餐厅的价格和产品是否正确平衡,以确保价格和价值都不是客人忠诚的障碍。 ·         Contribute to the financial success of the outlet by actively encouraging in the team selling and recommending products while delivering attentive service. ·         通过积极鼓励团队销售和推荐产品,同时提供周到的服务,为餐厅的经济成功作出贡献。 ·         Implement and drive departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·         实施和推动部门的目标和目的、工作进度表、预算、政策和程序。 ·         Implement a flexible scheduling based on business patterns to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business to be able to react quickly to dropping or increasing business levels ensuring an effective payroll control. ·         根据业务模式实施灵活的调度,以确保餐厅有足够的人员来处理业务,以便能够快速做出反应,以降低或提高业务水平,确保有效的工资控制。 ·         Assist in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. ·         协助编制年度经营预算,以根据年度业务计划的编制确定餐厅预计收入和费用,以及运营所需的家具、固定装置和设备的要求。 ·         Maintain current budgeted and forecasted revenues, payroll, and margins. ·         维持目前的预算和预测收入,工资和利润。 ·         Continuously seek ways to assist the Outlet management maximize their revenues and profits. Provide the tools to the F&B Team Leader to enable them to run the outlet as if it is a freestanding restaurant. ·         不断寻求协助餐厅管理最大限度地提高收入和利润。向餐饮主管提供工具,使其能够像独立餐厅一样运营。 ·         Conduct on a regular basis menu engineering and advise the Restaurant Manager and Head Chef accordingly. ·         定期进行菜单改进,并相应地向餐厅经理和厨师主管提供建议。 ·         Investigate any rebates and void checks and advise the Restaurant Manager accordingly. ·         调查任何回扣和无效支票,并告知餐厅经理。 ·         Ensure that the outlet cashiering procedures are strictly adhered to and that the Point of Sale system is updated and operated correctly. ·         确保餐厅出纳程序得到严格遵守,POS系统更新和运行正确。 ·         Carry out bi-yearly, yearly inventory of operating equipment and supplies as well as conducting monthly par stock checks. ·         每年进行两次的运营设备和物资库存盘点,并每月进行库存检查。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 4、根据酒店的住房情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 5、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 6、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 7、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 8、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 9、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、有国际5星级,高新corporate从业者优先考虑 7、具备销售的相关经验 8、酒店专业或相关经验的优先
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Accountablefor overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talentsby personally performing tasks while leading the staff and managing all foodrelated functions. Works to continually improve guest and employee satisfactionwhile maximizing the financial performance in all areas of responsibility.Oversee culinary operations in all restaurant’s Kitchens, Chinese Kitchen, Western Kitchen, Pastry, Stewarding, as well as , In Room Dining operationsto ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible forguiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitationand food standards are achieved. Partner with Director of F&B, PR andQuality Leader to maintain a one-of-a-kind dining experience for customers. 对日常厨房运营的整体成功负全责。通过亲自完成任务,同时领导员工并管理所有与食物相关的职能,展示烹饪才能。致力于不断提高客人和员工的满意度,同时在所有职责范围内最大化财务绩效。监督餐厅所有厨房的烹饪运营,包括中餐厨房、西厨房、饼房、管事部以及客房送餐服务运营,确保生产出一致、高质量的产品。负责指导和培养员工,包括直接下属。必须确保达到卫生和食品标准。与餐饮总监、公共关系及质量负责人合作,为顾客维持独一无二的用餐体验。 1、Leadershipand Development: Take full ownership of the culinary team by fostering trustand collaboration, overusing menu planning conducting regular staff meetingsand training, and evaluating culinary team performance. 领导与发展:通过培养信任与合作精神、全面负责菜单规划、定期召开员工会议与培训,并评估烹饪团队的表现,全面掌控烹饪团队。 2、Business andStrategic Planning: Create and execute a culinary strategy that aligns with thehotel’s K goal and brand image. Be innovative and creative. Collaborate withthe Quality Leader to analyze Guest Voice and social media feedback to enhancefood quality and learn from guests’ expectation. Work with the PR &Marketing Team to maintain momentum for Festive Promotions and promote localdelicacies. 商业与战略规划:制定并执行与酒店K目标和品牌形象相一致的餐饮战略。要有创新和创造力。与质量负责人合作,分析顾客反馈和社交媒体意见,以提升食品质量并了解顾客的期望。与公关及市场团队合作,保持节日促销的热度,并推广当地美食。 3、Operationaland Financial Management: Oversee daily culinary offerings, monitor service andcleanliness standards, prepare budget reports, manage food costs, reviewpayroll, assist with menu pricing, and collaborate with the purchasing team tomanage inventory and vendor relationships. 运营与财务管理:监督日常餐饮服务,监控服务和清洁标准,准备预算报告,管理食品成本,审核工资表,协助菜单定价,并与采购团队合作管理库存和供应商关系。 4、MenuDevelopment: work closely with other leaders to create new menus, ensuring highfood quality and presentation, staying updated on food trends, and maintainingcompetitive pricing. 菜单开发:与其他领导密切合作,创建新菜单,确保食物质量和摆盘高标准,关注食品趋势,并保持具有竞争力的价格。 5、GovernmentRelations: Act as key liaison with government regulatory agencies regardingfood safety and hygiene standards. 政府关系:作为与政府监管机构就食品安全和卫生标准进行沟通的关键联络人。 6、Food Safety:Ensure full compliance with all local, national, and international food safetylaws and regulations. Proactivity engage with relevant government agencies tostay informed for upcoming regulatory changes and industry best practices.Ensure food standards and presentation are maintained and improved, enforcerelevant standards and develop quality improvement plans based on feedbacks andFSQM audit.   食品安全:确保完全遵守所有地方、国家和国际的食品安全法律法规。积极主动与相关政府机构互动,及时了解即将出台的监管变化和行业最佳实践。确保食品标准和呈现保持和提高,执行相关标准,并根据反馈和食品安全质量管理(FSQM)审计制定质量改进计划。                                          【岗位要求】 1、Education and Experience教育与经验 Accredited university in Culinary Arts, Hotel andRestaurant Management is preferred. Minimum 10 to 12 years’ relevant workingexperience in a 300 to 400 room-size luxury hotel, with at least 3 to 5 yearsin a similar capacity in China. 优先考虑获得烹饪艺术、酒店和餐厅管理认证的大学学历者。在300到400间客房的豪华酒店拥有至少10到12年的相关工作经验,其中在中国担任类似职位的工作经验至少3到5年。 Creative mindset and well know Local Market andinternational Food and Beverage trends. 具备创造性思维,熟悉本地市场以及国际餐饮趋势。 Open to both Chinese and foreigner willing to accepta local compensation package. Financial acumen to deliver accurate forecastsand budget, with knowledge of food cost, labor cost management. 欢迎中国本地人和愿意接受本地薪酬方案的外国人。有财务敏锐度,能够提供准确的预测和预算,并具备食品成本、人工成本管理的知识。 Excellent leadership skills and mastery indelegating multiple tasks. 出色的领导能力和娴熟的多任务分配技巧。 Proactive, well-organized, detail-minded withexcellent communication and interpersonal skills and can work independentlyunder pressure. 积极主动、组织能力强、注重细节,具备出色的沟通和人际交往能力,能够在压力下独立工作。 Excellent command of English and Chinese would be aplus,  and hands-on experience in MS Office applications. 精通英语、中文者优先,并具备 MS Office 应用的实际操作经验。 2、Quality Initiatives: 质量举措: Participate in quality initiatives such as dailychef briefings and monthly team meetings to enhance culinary operations,achieve targets, and facilitate effective communication. 参与各种质量提升活动,如每日厨师汇报和每月团队会议,以优化烹饪操作、达成目标并促进有效沟通。 Knowledgeable in OTA, Meituan, Dianping, and all themedia platforms, consistently identifies opportunities to enhance profitabilityand create value by challenging existing processes, fostering innovation, anddriving successful promotional strategies. 精通OTA、美团、大众点评及各类媒体平台,能够持续发现提升盈利能力和创造价值的机会,通过质疑现有流程、推动创新及实施成功的促销策略来实现目标。 Creation of customized group sales/events menus inpartnership with sales teams. Support efforts to drive revenue by participatingin social media activities. 与销售团队合作创建定制的团体销售/活动菜单。通过参与社交媒体活动支持推动收入的努力。
  • 库管专员

    5千-5.6千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历,1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。 6、为人正直、踏实、身体健康
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店招聘工作,参与简历筛选、面试邀约、面试接待及面试记录整理。 2、协助员工入职、调动手续办理。 3、做好日常工作、管理好酒店实习生及员工宿舍工作。 4、协助组织内部培训工作及员工活动。 5、完成领导交办的其他人力资源相关临时性工作。 【岗位要求】 1、春节后入职,可实习满六个月。 2、本科及以上学历。 3、掌握文员工作、文书档案管理等知识。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强,有耐心。 6、英文听说读写良好。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Assists in answering inquiries from the employees on personnel and training issues respectively whenever possible. 在可能的情况下协助回复员工对于人事及培训方面事宜的要求及疑问。 Assists in the preparation of venue for the monthly Departmental Trainer forums and activities. 协助准备月度的部门培训师会议及活动的安排。 Assists in various campaigns. 协助完成酒店的各种活动。 Provides courteous and professional service at all times. 不间断地提供礼貌并专业的服务。 Assist the Director of Learning and Development in completing daily work. 协助学习与发展总监完成日常工作。 任职资格 - Good written and oral proficiency in the English. - 英语口语流利、良好的英语听、写能力; -Proficiency in using office software which including but not limited     in PowerPoint. - 熟练操作办公室各种软件其中包括但不限于幻灯片制作; - Excellent presentation and communication skills. - 优秀的展示及沟通技巧; - Excellent organization & coordination skill. - 具有较强的组织协调能力; - Team work spirit. - 较强的团队合作意识;
  • 前台接待

    2.8千-3.2千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.预定销售客房; 2.高效、准确地为客人办理入住及离店手续; 3.提供电话接听,问询服务; 4.熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询工作; 5.做好散客业绩、网评维护及会员发展工作; 6.保持积极工作状态,完成上级领导交办的其他任务。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位内容: 1.Tracing files to insure proper finalization of program.  追踪每个活动以确保活动正常进行。 2.Ensure that the activitiesof the banquet-circulated to relevant departments-Works, Housing and Works Department, or related restaurant. 确保宴会活动单分发到相关各部门:工程部、房务部 或相关餐厅 3.Support directorof event management for the importation proposal and do daily updates. 能按时间先后顺序,正确处理各种日常信件。协助宴会统筹经理输入提案并做日常的更新 4.Ensure that all banquetactivities alone have been saved in the banquet Event manager of the tracking file. 确保所有的宴会活动单已保存在统筹经理的跟踪档案中 5.Circulated daily activities to the activitiesof the former single-examination. 分发每日活动单前要对活动单进行检查 6. Not the end of the activities or cancelled as soon as possible to sum up and write the report 月底对没有得到的或被取消的活动尽快进行总结,并写出报告 岗位要求: 1.Minimum of 1 year of banquetevents experience. 最少 1 年宴会统筹管理经验 2.Demonstrated excellentcommunication and hospitality skills.  出色的社交沟通能力及技巧 3.Demonstrated an aptitude to details, drivenbusiness if possible.  注重细节 4.Be able to work hard & able to withstand pressure,having profit awareness. 热爱本职工作,能够承担工作压力,有利润意识. 5.Be able to use computerword/excel 熟练掌握电脑
  • 客房经理

    6千-8千
    武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量和卫生标准符合希尔顿欢朋品牌要求; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护,确保客房状态良好; 4、培训、指导和管理客房部员工,提升团队服务意识和专业技能; 5、处理客户投诉及特殊需求,及时解决客房服务中的问题,提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房卫生、安全及设备状况,确保符合酒店标准和行业规范; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准,了解希尔顿欢朋品牌要求者更佳; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、注重细节,责任心强,能够高标准完成客房质量检查与督导工作; 5、具备良好的沟通能力和客户服务意识,能妥善处理客户投诉; 6、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班; 7、身体健康,能胜任一定强度的体力工作。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店板块收益最大化战略规划与实施,通过动态定价、渠道优化及市场分析,实现客房、餐饮及附加服务收入的综合提升,平衡成本与收益关系,确保酒店在市场中保持盈利能力。  2、收益策略制定  2.1 分析市场趋势、季节性需求及竞争对手动态,制定季度/年度收益管理战略  2.2 设计动态定价模型(如收益管理系统配置参数)  2.3 优化客房、会议设施及增值服务的交叉销售策略  3. 市场数据分析  3.1 监控OTA平台、直接预订渠道及团体客户的数据表现  3.2 通过PMS系统提取入住率、ADR、RevPAR等核心指标进行趋势分析  3.3 建立客户细分模型(如商务客、研学、度假客、会议客群、旅行团)  4. 价格与库存管理  4.1 制定每日房价调整方案并监控执行效果  4.2 管理预订渠道库存分配(如自营商城、OTA等)  4.3 设计早鸟优惠、连住折扣等促销策略 5. 客户关系管理  5.1 维护VIP客户及团体客户收益贡献度  5.2 分析客户消费行为数据,制定忠诚度计划优化方案  5.3 协调销售部进行高净值客户收益挖掘  6. 跨部门协作  6.1 与前厅部协作优化预订流程及客户体验  6.2 与市场部共同制定品牌营销与收益策略的协同方案  6.3 向财务部提供收益预测及成本控制建议
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发网络服务; • 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准; • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况; • 确定和保证所有酒店数据有所有权,确保数据被及时备份; • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持,与其他酒店进行信息技术交叉培训; • 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致; • 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致,确保机房进出登记和安全; • 定期完成灾难恢复演练,使得各运营部门熟悉手工记账程序; • 完成和交流正常的信息技术自我评估; • 在区域信息技术副总经理同意的范围内,寻找,评估和执行本地方案; • 管理本地项目执行情况; 任职资格: 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 大学及以上资历,电脑信息及相关专业和证书 • 4年以上酒店相关工作经验 • 熟练使用系统: 所有与IT 相关的系统,Windows, Word, Excel • 良好的沟通和人际关系处理能力 • 语言能力:中英文流利
  • 餐饮服务员

    2.7千-3千
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘条件: 1.普通话标准,吃苦耐劳; 2.具备较强的沟通及应变能力; 3.体能状态及形象良好; 4.具备操作电脑能力。 岗位职责: 1.按照要求做好餐前开档工作及餐后收档工作; 2.根据服务流程和操作标准,为客人提供优质的用餐服务; 3.解决就餐客人碰到的各种问题,接受客人对菜肴、服务等提出的建议、投诉,及时向上级汇报; 4.参加部门班前会及月度例会,完成领导交代的工作任务; 5.积极参加酒店和部门的各项培训,不断提高服务技巧和服务质量。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日趴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责钟餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。 坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。 任职资格: 1.  28-40岁,身高163cm以上,女士优先考虑; 2. 大专以上学历,形象好、气质佳; 3、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验; 4、 能够承受一定压力,沟通协调能力强。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职能概述: 贯彻执行前厅部经理工作指令,起到承上启下的作用。包含前台服务员的全部工作 内容。 二、工作职责: 1、负责执行上级下达的工作指令; 2、坚持服务宗旨和质量管理,负责前厅员工的工作安排,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。直接实施员工的岗位操作培训及考核; 3、掌握住店客人及营业情况,保证准确排房; 4、做好住店客人欠款的催收工作; 5、负责前厅部设施设备、消耗品的日常管理; 6、处理客人投诉并做好记录; 7、审阅前厅交接班记录本; 8、解决工作中发现的问题,处理工作差错和事故; 9、每日三次审核房态、预订状态,及时取消预订、安排房间; 10、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护; 11、负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员; 12、执行全部前厅服务员的工作内容; 13、做好交接班工作。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)协助工程师和资深技术员完成设备维护、检修和故障处理。 Assist engineers and senior technicians incompleting equipment maintenance, repair and fault resolution. 2)负责日常设备巡检、记录和简单维修工作。 Responsible for daily equipment inspections,record-keeping and simple maintenance tasks. 3)遵守操作规程,确保设备安全运行。 Follow the operating procedures to ensure thesafe operation of the equipment. 4)学习并掌握酒店各类设备的运行原理和维护知识。 Learn and master the operating principles andmaintenance knowledge of various equipment in the hotel. 5)协助完成技术文档的整理与归档。 Assist in the organization and archiving oftechnical documents. 6)配合其他部门完成技术支持和现场服务。 Cooperate with other departments to providetechnical support and on-site services.
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1. Responsible for overall operation of Chinese areas of the F&B Division while maintaining quality standards and maximizing profitability. 负责餐饮部中餐部门的整体运营,同时保持质量标准并最大限度地提高盈利能力。 2. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards. 全面了解并遵守所有部门政策、服务程序和标准。 3. Participate in establishment of marketing and public relations plan for the respective areas. Support and assist with new concepts and promotions. 参与制定餐厅的营销和公关关系计划。支持和协助新概念和促销活动。 4. Responsible for the results of the TrustYou, GoAudits, LQA & Forbes in the respective areas, ensures all standards, sequences and interaction are in line and that necessary changes to comply are implemented. 负责的TrustYou、Goaudit、LQA和Forbes的评审结果,确保所有标准、顺序和互动都符合要求,并实施必要的更改以符合要求。 5. Monthly financial performance to be reviewed, action plans made accordingly. Responsible for the sales, revenues, costs achievement of the bars/ restaurants' established targets. 每月对财务业绩进行审查,并制定相应的行动计划。负责餐厅销售,收入,成本等的既定目标。 6. Liaise with local and national brands, distributors and establish partnership/sponsorship which are in line with our reputation, services and needs. Results coming out of these collaborations must be beneficial for the F&B division and generate financial performance and/or market awareness. 与当地和国际品牌、经销商联络,并建立符合我们声誉、服务和需求的合作伙伴/赞助关系。这些合作的结果必须有利于餐饮部,并产生财务业绩和/或市场知名度。 Requirements 任职资格: Thorough knowledge of first-class food and beverage operations. 贯彻一流的食品和饮品运营知识。 Thorough knowledge of imported and domestic wines, spirits, beverages, condiments, tools, technics. 对进口和国产葡萄酒、烈酒、饮料、调味品、工具和工艺有透彻的了解。 Ability to understand a financial statement and react to it; ability to establish annual objectives for the each outlets and each member of the team. 能够理解财务报表并对其做出反应;能够为餐厅和每个团队成员制定年度目标。 College degree, preferable in hotel and restaurant management. 大专及以上学历,酒店和餐饮管理专业优先。 Excellent motivational and organization skills. 优秀的激励和组织能力。 Strong interpersonal skills and attention to detail. 较强的人际交往能力和对细节的关注。 Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 优秀的中英文书写和口头沟通能力。 Experiences 经验要求: Minimum five years’ experience in a similar capacity for a luxury or ultra-luxury property. 至少5年豪华酒店或超豪华酒店的同等职位工作经验。
  • 前台接待

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责1:负责客户接待,登记、咨询、引导工作 2:负责前台电话接听和转接 3:负责签收信件、快递、报纸等 4:负责公区环境管理 5:领导交办的其它事务 任职要求1:年龄18~25周岁,身体健康,身材均匀,五官端庄 2:具有良好的沟通协调能力及服务意识;反应灵敏,端庄大方,举止文雅
  • 工程部主管

    4.8千-5.5千
    昆明 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)记录每天客房部员工的出席情况。 Record daily working attendance for allHousekeeping associates. 2)按请求准备月报。帮助客房部,布草制服间,楼层,公共区域,洗衣房作月报表和每月盘点。 Prepare monthly reports as required. Renderassistance to respective, Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, PublicAreas, laundry in preparing their monthly reports and inventories. 3)处理行政管家指派的秘书和书记任务。 Handle secretarial and clerical duties asassigned by the executive Housekeeper. 4)确保所有来自总机的请求都能快速的解决并且适当的记录。 Ensure that all requests from “service expresscenter” is handled promptly and properly logged. 5)协调与各部门的沟通与配合。 Coordinate with various departments forcommunication and cooperation.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展培训
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 服务能力 1.主动服务:主动保持微笑;主动和客人示意;主动发现客人需求,主动满足;主动和客人互动;主动体贴客人; 2.热情开朗:擅长和他人攀谈和交流聊天,保持积极乐观的心态; 3.亲和友善:对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善,擅于倾听; 业务能力 1.负责酒店早餐时段的热菜、冷盘、面点等餐品的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准; 2.根据每日菜单需求,提前准备食材并合理控制成本,避免浪费; 3.保持厨房操作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生管理制度; 4.协助餐厅完成早餐时段的备餐、摆台及收餐工作; 5.定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求,确保设备正常使用; 6.极积开创新菜,根据客人口味和季节变化,制订符合酒店运营的菜单; 7.配合团队完成临时安排的餐饮任务或特殊活动需求; 8.主厨不在岗的时候,能在主厨的提前安排下,保障餐厅的正常供应和运转; 团队氛围 1.执行力强:把自己知道要做的,而且有能力做到的,坚持每天都把它做好; 2.岗位融合:不勾心斗角,不拉帮结派,不本位主义,多沟通,多协作; 3.以和为贵:不要斤斤计较,不要嫉妒,心平气和学会宽容,学会宽恕,学会忘记而不念旧恶,忍一时风平浪静,学会用真心的爱去善待自我,善待他人 4.诚实守信:坦然、真诚、自信,学会信任,学会超越自我,为自己拍板时,兑现自己的诺言。 任职要求: 1、同岗位工作经验1年以上。 2、工作细致认真,能适应早班工作; 3、熟悉早餐类餐品的制作流程; 4、具备团队协作意识,服从酒店管理层的工作安排; 5、身体健康,无食品行业从业禁忌疾病。 6、此岗位单休
  • 绍兴 | 8年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    主题餐厅店长/总经理(旗舰店) (一)岗位职责 1、根据集团提出的战略目标,制定主题文化餐厅的发展战略,提出业务规划、经营方针和经营形式,实现餐厅的营收与利润目标; 2、全面负责餐厅的日常经营管理工作,制定年度预算,组织架构,以及团队建设和激励; 3、制定和完善餐厅的产品体系和服务体系,打造“主题文化+美食+演艺活动”的沉浸式特色餐饮; 4、对接待服务的品质及财务运行情况负责,持续优化餐厅各项运营流程,提高客户满意度和忠诚度,提升公司形象; 5、负责与相关监管机构的沟通和协调,处理业务经营中的大型复杂突发事件,预防风险,解决疑难问题。 (二)任职要求 1、45岁以内,本科及以上学历,5年以上文化餐饮或文旅项目管理经验,3年以上同等岗位工作经历; 2、熟悉餐饮行业标准和相关法规管理条例等方面的知识,能够完善产品体系、服务体系、品质管理体系,具备独立运作餐厅的管理能力; 3、熟悉品牌运作和推广,能够打造特色文化餐饮; 4、具有较强的组织管理能力,善于发现并分析解决问题、管理团队完成经营目标。 工作地点:浙江绍兴
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