为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 监督厨房的正常运作。              在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 参加并积极地参与所有的培训。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

代合作高等职业院校招聘酒店管理专业老师，具体要求如下： 1、年龄：35岁以下 2、学历：本科及以上 3、专业：酒店管理、酒店管理与数字化运营、旅游与酒店管理等相关专业优先 4、加分项：1年以上酒店行业工作经历；市级以上职业技能竞赛指导/参赛经验 5、薪资采用基本工资+课时费的组合形式，具体标准将结合个人资历、教学能力等因素面议确定

1.负责厨房砧板区域的管理工作，确保切配流程高效有序进行； 2.根据菜单要求，准确完成食材的切配、腌制及初加工，保证食材规格统一； 3.监督并指导砧板厨师的工作，确保操作符合食品安全及卫生标准； 4.定期检查食材库存，协助厨师长制定采购计划，避免浪费； 5.维护砧板区域的设备及工具，确保其正常使用及清洁保养； 6.配合厨师团队完成菜品研发及出品质量的提升； 7.具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配方法及标准； 8.了解厨房工作流程，能够高效协调砧板区域与其他岗位的配合； 9.责任心强，注重细节，能够严格执行食品安全及卫生规范； 10.具备团队管理经验者优先，能够有效指导及培训下属； 11.适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及时间管理能力； 12.对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能。

负责管理所有前台的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务 Responsible for the operational efficiency of all front desk areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 监管夜审工作并准备每日财务报告 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督前台运营情况，包括： Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 统计入住情况 Compile occupancy statistics 监督公共广播系统的使用 Supervise the use of he public address system 监督团组预订情况 Supervise group bookings 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 在当班期间监督收银活动，包括： Supervise cashiering activities during shift including: 现金处理和银行业务程序 Cash handling and banking procedure 处理非法支付情况 Dealing with irregular payments 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in credit policies and facilities 就现金安全程序对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 实施应收帐款控制 Carry out debtor control 准备财务报告，对收银系统实施监管 Prepare reports,Supervise the cashiering system 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书 拥有 1 年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1、在校大学生或有全职工作人员，每周有3至4天可兼职时间； 2、能够熟练运用韩语，英语，中文与客人交流； 3、主要负责接待顾客入住； 4、为客人介绍酒店各项服务，周边游玩项目，历史特色； 5、配合前厅部完成其它工作。 要求及待遇： 1、每周有3-4天可兼职时间； 2、兼职工资月结，每小时80-120元，具体面议； 3、形象气质佳，有亲和力，有责任心。

岗位职责： 1.全面负责饼房产品的研发、生产与品质管理，确保面包、西点、巧克力等产品符合质量标准与创新要求 2.建立并完善饼房生产流程与质量管理体系，持续优化操作规范与出品稳定性 3.负责饼房团队的日常管理、技能培训与绩效评估，提升团队专业素质与工作效率 4.控制食材成本与人力成本，优化库存管理，实现成本效益优化 5.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保生产环境与操作流程符合标准（如HACCP） 6.根据业务需求制定生产计划，协调餐饮各部门确保产品供应与服务协同 7.负责饼房设备维护管理，保障生产设备正常运转与合理使用 任职要求： 1.西点/烘焙专业学历背景，持有相关职业资格证书 2.5年以上饼房工作经验，其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务 3.精通各类西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺，具备扎实的实操能力 4.熟悉饼房设备操作与维护，掌握食品安全与成本控制专业知识 5.具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能有效组织培训与生产活动 6.富有创新精神与艺术审美，能适应高强度工作环境 7.具备五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先

岗位职责 - 遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 - 完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 - 值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 - 发生火情时执行饭店的消防应急程序。 岗位要求 - 在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 - 记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 - 利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 - 确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 - 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房（宴会厨房）的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定中餐菜单，婚宴及宴会菜单，研发新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 3、控制食品成本，合理规划食材采购和使用，降低损耗 4、监督厨房卫生和安全，确保符合相关法规和酒店标准 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务 3、具备良好的成本控制意识和食品安全意识 4、工作认真负责，能够承受高强度的工作压力 5、具备创新思维，能够根据市场需求调整菜品 6、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合

【职位描述】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6.协助食品卫生专员进行厨房及餐具的卫生标准执行。 7.控制酒店餐具的破损率 【任职要求】 1.高中以上的文化程度或同等学历，拥有筹备经验。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】  协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成；  确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行；  建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性；  协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实；  通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献；  参与制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制；  提出建议并参与制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于 挑战压力，为酒店的运营做出贡献； 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理； 培养人力资源部员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能； 协助推进有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围； 帮助人力资源部的其他员工为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务； 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力； 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规； 协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准； 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通；  协助人力资源总监与酒店业主维护良好的关系； 监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案； 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率； 与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本； 为酒店员工工资福利体系简历提供建议，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力； 协助学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能； 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实； 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队； 在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化； 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度； 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准； 保证工作区域及员工区域的安全及卫生； 完成任何其他合理的职责和被指派的职责； 【岗位要求】  本科及以上学历；  至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历；  较强的分析和计划能力；  思维开阔且团队意识强；  具有应对不同人群的有效沟通技巧；  英文书写及口语流利；  与本地劳动局及政府机关保持良好关系；  熟悉国家及本地劳动相关法律；  熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能；

岗位职责： 1、参加行政例会，做好会议纪要，了解各项决定、决议的贯彻情况。 2、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 3、做好日常接待、来信来访等相关事宜。 4、具备良好的沟通协调能力，能高效处理多项任务。 5、负责部门各类文件、信函打印、收发及传送；分类整理及保管部门各种档案，并确保其完整。 6、按部门日常工作及时提醒相关人员，跟催有关工作及报告。 7、协助行政总监的日常公关，外联及接待工作。 8、协助办公室制度管理、拟定及解读。 9、负责办公室相关费用票据、日常办公用品管理；负责办公室档案及证照借阅管理； 10、完成领导班子及主任临时交办的各项工作任务，做好本部门保密工作。 岗位要求： 1、本科以上学历，文秘、法律汉语言及相关专业优先。 2、2年以上同等职位经验或具有奢华品牌、联号酒店工作经验者优先。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧(中英文翻译能力)，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、熟练的电脑操作技能，如（Word, Excel, PPT）等。 7、熟悉机关行文规范，深厚的文学功底，良好的表达能力，提案能力。 其他要求 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好

REQUIREMENTS 职位要求 1.        Education 教育学历 §   At leastundergraduate degree holder in relevant discipline §   至少相关学科的高校学历 2.        Experience 经验 §   At least 5 years experience in one of the following fields: Web marketing, Hotels Sales and Hotelsrevenue management or distribution. §   至少5年以上的工作经验：网络市场，酒店销售和酒店收入管理与分配 3.        Job Skill /Knowledge 工作技能 / 知识 §   Well organized and agood planner with an enquiring mind §   良好的组织和计划，具有探究精神 §   Prompt andsystematic decision making skills §   及时和系统的决策分析能力与技巧 §   Be able to analyzedata and make good decisions based on the facts at hand §   能够分析数据，并根据手头的实际情况做出正确的决定 §   Independent &ability to work under pressure §   有独立和压力下工作的能力 §   Good interpersonaland presentation skills for working with third party partners and the internalmarketing and executive team §   在与第三方的合作伙伴，以及内部市场和行政团队的合作中，表达出良好技巧的人际关系能力 4.        ComputerKnowledge 电脑知识 §    Knowledge ofMS office software §    MS办公软件知识 5.        LanguageProficiency 语言能力 §    Proficiency in English and Putonghua is a must §   必须熟练掌握英语与普通话 §    Excellent communication skills in both written & spoken English §   口语与书面英语都

工作职责： 1. 全面负责酒店的安全管理工作，建立健全安全管理制度和应急预案体系，确保酒店运营符合国家法律法规及行业安全标准。 2. 组织实施消防安全、治安防范、食品安全、设备设施安全等各类安全巡查与风险评估，及时发现并消除安全隐患。 3. 牵头开展突发事件应急演练与处置，包括火灾、自然灾害、宾客意外等场景，提升酒店整体应急响应能力。 4. 协调与公安、消防、应急管理等政府部门的沟通对接，配合完成安全检查、备案及整改工作。 5. 负责酒店的安全培训教育，定期组织安全知识宣导与岗位安全操作规范培训，强化全员安全意识。 6. 监督安保团队日常运作，确保酒店公共区域、客房、后台区域等全天候安全保障到位，维护宾客与团队成员的人身财产安全。 任职资格： 1. 大专及以上学历，安全管理、酒店管理、公共安全等相关专业优先。 2. 具备6年以上安全管理工作经验，其中至少3年在高星级酒店或大型服务场所从事安全管理相关工作。 3. 熟悉《安全生产法》《消防法》《旅馆业治安管理办法》等法律法规，了解酒店运营流程及安全服务标准。 4. 持有注册安全工程师、建（构）筑物消防员（中级以上）或其他相关资质证书者优先。 5. 具备较强的组织协调能力、突发事件应对能力和跨部门协作能力，能够高效处理复杂安全事务。 6. 责任心强，作风严谨，具备良好的职业操守和服务意识，适应轮班及应急值守要求。

Cuts various meats andvegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collectssupplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organizes the storageof dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.

【岗位职责】 1.负责酒店财务部的日常运营管理，包括但不限于收入审计、应收账款、信贷等财务流程的监督与优化； 2.遵循集团以及当地的政策，确保每一笔酒店收入记账都完整、准确；编制并审核月度、季度及年度财务报表，确保财务数据的准确性和及时性； 3.监督酒店资金流动，制定合理的资金使用计划，确保资金安全及高效运转； 4.协调与其他部门的财务对接工作，提供财务支持及数据分析，协助管理层决策； 5.负责税务申报及税务筹划工作，确保酒店税务合规并优化税务成本； 6.定期检查财务制度执行情况，完善内部控制流程，防范财务风险； 7.监督，领导日审及应收团队，严格执行其职责，指导并培训下属员工，提升团队整体业务能力。

统筹人力资源与行政后勤管理，确保人事政策合规执行，优化行政运营效率，为内外部客户提供卓越服务，助力公司经营目标达成。 工作任务： 1、管理人事行政部，确保雇佣过程符合公司政策程序，政策法律法规。 2、根据公司经营计划，公司组织架构与部门需求，制定招聘计划，实施面试筛选流程，确保关键岗位人才匹配。 3、协助实施绩效评估体系，为部门负责人提供评估支持与建议。管理薪资福利核算流程，优化激励方案。 4、根据公司政策，组织新员工入职培训。 5、评估员工个人发展需求，推荐和讲授培训课程，以保证表现达到标准。 6、监督员工表现评估，为总经理提供支持。 7、为员工事业发展计划、培训等提供建议。 8、对员工违纪行为进行调查，以保证公司政策和相关法律的执行。 9、回顾人事政策程序，实际操作，为总经理提供建议。 10、管理薪资和福利工作，建立员工奖励计划以激励、表彰和留住员工。 11、参与行政委员会重大决策。 12、回顾公司薪资福利水平，在恰当时进行修改。 13、保持并更新员工记录、法律文件、政策程序和其它与人事相关事宜。 14、分析公司人力需求，推荐、选拔和开展相关活动。 15、参与管理人员个人发展计划，继任计划，推荐适当候选人。 16、完成总经理交给的其它任务。 职位要求： 1、具有大专及以上学历，人力资源或管理学专业； 2、具有三级人力资源管理证书； 3、必须要有人事行政工作经验； 4、在政策发展及公司运营商业计划方面富有经验； 5、具有良好的英语口语和听力 6、具有丰富的劳动法实施及要求方面知识； 7、性格开朗，具有良好的人际关系交往能力； 8、熟悉办公软件；

§  确保遵循所有酒店、公司和本地规则、财务记账相关的政策和条例、以及现金管理和执照的相关政策，包括及时和准确的财务信息报表。 Ensures that allhotel, company and local rules, policies and regulations relating to financialrecord keeping, money handling and licensing are adhered to, including thetimely and accurate reporting of financial information. §  通过使用多种技能、多项任务及灵活的员工编制基数来提升员工生产率，以满足酒店的财务目标和客人期望。 Maximises associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. § 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的维护。 Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. § 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costsproactively based on key performance indicators, works with the respectiveHeads of Department as appropriate. §  全面了解凯悦酒店集团在成本审计方面的目标，对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。 Understandsthoroughly Hyatt Hotels Corporation objectives in Cost Audit as to provide aneffective auditing system for the activities of the Materials Managementdivision. §  为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 Provides summaryreports of the costs required by the Accounting and Control division to preparedaily and monthly reports. §  为部门主管提供必要的成本数字，以便他们经营各自的利润中心。 Provides Heads of Departmentswith the cost figures necessary for them to operate their individual profitcentre profitably. §  确保操作级别人员输入准确的数据。 Ensures accuratedata input by operation level personnel. §  审核后台的活动，即物资管理和中央厨房 。 Audits back-of-house functions; namely, materials managementand the commissary kitchen. §  审核餐饮部各营业点每天的运作。 Audits theday-to-day operation of all food and beverage outlets. §  全面熟悉物料部门的运营，包括收货、采购、发货、仓库和厨房的运作。 Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e.receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. §  全面掌握内部控制程序。 Fully familiar withinternal control procedures. §  确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务部总监的批准。 Ensures that allpurchase requests, other than inventory items, are approved by the GeneralManager and Director of Finance. §  关注改进生产力水平在可接受的标准下谨慎管理能源/薪资的成本，确保所有设备的优化组合和高效利用。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. §  确保员工熟练掌握新技术和新设备，通过“灵活处理工作”来改善员工生产率。 Ensures newtechnology and equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. §  确保员工了解所有内部规章制度并遵照执行。 Ensures that allin-house rules and regulations are communicated to associates and implemented. §  确保每个采购项目都有三家报价。 Ensures that threequotations have been obtained for all items purchased. §  确保了解iScala和BirchStreet系统（财务系统和采购系统）。 Ensures thoroughunderstanding of the iScala (Accounting System) and BirchStreet system (Materials Management System). §  监督和确保采购获得更新和准确的报价。 Monitors and ensuresthat Purchasing obtains up-to-date and accurate quotations. §  确保建立准确标准的水平，定单应与事先设立的标准水平一致，除非得到批准，否则不可变更采购单。 Ensures thataccurate par levels are established and ordering is done in accordance with theset par and no alterations are to be made to the purchase orders unlessapproved. §  参与年采购或有关存货项目的大型采购的正式谈判。 Participates informal negotiations for annual or large contracts involving inventory items. §  确保所有供应商的货物运送至收货部。 Ensures that allgoods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. §  确保所有的工作按标准正常运行。 Ensures all scalesare working properly. §  确保所有的货物有人看管。 Ensures that allgoods are not left unattended. §  确保所有发票盖章且有物料文员签字，所有的直接采购的项目也应有需求部门经理签字。 Ensures that allinvoices are stamped and signed by the Materials clerk.  All direct purchased items should also besigned by the outlet manager. §  抽查货物是否符合规格。 Spot checks toensure that goods are received as per specifications. §  确保所有收到的货品和项目是按照送货的计划时间表，适时按照有关规定的政策和程序的要求检查质量和相关的文件。 Ensures all goodsand items are received according to delivery schedule, properly checked onquality and are documented according to the related policies and procedures. §  确保所有烈酒瓶子具有相应的控制标签和商标。 Ensures all liquorbottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. §  审核每月库存，并准备盘点调节表。 Audits monthly stocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. §  准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计成本报告。 Prepares daily foodand beverage actual/ potential cost report. §  确保每月采购单和可支付账目相平衡。 Ensures that allmonthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. §  准备月底成本审核报告，包括所有仓库的调节表。 Prepares month-endcost audit report, which includes reconciliation of all storerooms. §  确保所有方针及程序的执行，计算手头的现金，检查可流通票据的接收和支出。 Ensures that allpolicies and procedures are being followed. Counts cash on hand, inspects notesreceivable and payable, negotiable.

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台

保证食品出品质量 -  负责厨房卫生工作 -  控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 -  有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率 -  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准

【岗位职责】 1、负责酒店甜品台的创意设计与制作，包括蛋糕、西点、巧克力等各类甜品的研发与出品 2、根据季节、节日及客群需求，定期更新甜品菜单，确保产品多样性与市场竞争力 3、严格把控原材料选用、制作流程及卫生标准，确保食品安全与出品质量 4、管理甜品厨房设备维护及原料库存，优化成本控制 5、协助宴会部门完成大型活动甜品定制需求，提供专业摆台方案 【岗位要求】 1、5年以上甜品师工作经验，精通法式、英式等主流甜点工艺 2、具备独立研发创新能力，熟悉现代甜品流行趋势及装饰技法 3、持有国家认证的西点师职业资格证书（二级及以上优先） 4、能适应弹性工作时间，具备高强度工作抗压能力 5、对食材特性有敏锐判断力，擅长成本核算与厨房管理

【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

工作职责： 1. 负责饼房日常运营的组织与管理，合理安排烘焙岗位人员的工作任务。 2. 监督各类面包、蛋糕及甜点的制作过程，确保产品品质稳定并符合出品标准。 3. 协助上级制定生产计划，控制原材料使用，有效降低损耗与成本。 4. 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作环境符合规范要求。 5. 参与新产品的研发与试制，推动产品创新与口味优化。 6. 对下属员工进行技能培训与工作指导，提升团队整体专业水平。 任职资格： 1. 具有1年以上饼房或西点厨房工作经验，掌握基本烘焙技术与工艺流程。 2. 熟悉常用烘焙设备的操作与维护，了解原料特性及配比原则。 3. 具备良好的团队协作意识和现场管理能力，能够高效完成生产任务。 4. 持有健康证，对食品卫生安全相关法规有一定了解。 5. 学历不限，具备餐饮或烘焙相关培训经历者优先考虑。