1.Ensureall revenues generated in the Hotel are recorded timely, accurately, and arecorrectly classified. 确保酒店所有收入都能被及时、准确地录入，并能正确的分类。 2.Preparethe daily revenue report and circulate to department heads. 编制每日收入报表，并分送给各部门负责人。 3.Reviewrebate transactions for each day to ensure all contain adequate explanation andappropriate approvals. Ensure rebate has been processed using correctdepartment code and make correction if necessary. Collate all rebatetransactions for each day and forward to Director of Finance and GeneralManager for approval. 复查所有冲减帐务，保证所有的冲减都有合理的理由并有相关权限的管理层的同意。确保所有的冲减用归入了正确的部门编码，如有出入做相应调整。将冲减帐务每日整理汇总后呈递给财务总监和总经理核查。 4.Reviewpaid out transactions for each day to ensure all have adequate back up attachedand contain signature of guest. 复查每天所有的现金退还帐单，确保押金单的齐全和具备客人的签字。 5.Reviewthe daily catering system's cancellation report and report any unexplainedcases to the Director of Finance. At the same time, provide a copy of thecancellation report to the Director of Beverage & Food 复查每日餐饮系统中的撤消单报表，将任何没有合理解释的情况汇报给财务总监。同时，提供一6.Completemonth end closing procedures for Revenue Journal accounting module and importmonth end revenue journal into the general ledger. 完成收入的月末关帐程序，将收入日记帐归入总帐中。 7.Filedaily paperwork in an orderly and structured manner. 把日常工作中所有的文件都整理有序并归档。

·        需要了解当地旅游文化，以及城市概况，为客人提供贴心服务。 ·       编制与行李有关的工作程序，并确保礼宾部员工在工作中遵守工作程序。 ·       所有前厅员工了解更新消息的途径畅通。 ·       确保前厅副经理和宾客服务经理了解遇到的问题，以便获得帮助。 ·       根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·       确保贵宾及希尔顿荣誉客会会员得到完善招待，其它客人得到机场接送服务。 ·       确保所有礼宾员工达到管理层提出的仪容仪表标准。 ·       根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 ·       根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·       保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、有良好的组织沟通和协调能力。 2、有组织搭建线上促销、直播活动的经验，熟悉新媒体运营。 3、擅长制作海报，会使用绘图工具。 4、万豪酒店品牌工作经验优先。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与培训经历一起为下属员工和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、六年以上联号酒店或相关行业同等职位工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历，酒店管理专业优先

【岗位职责】 1、负责厨房头锅岗位的日常菜品烹制工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括炒、炖、蒸、炸等工艺； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程及口味； 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率及厨房运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、能够熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键技术； 3、工作认真负责，具备较强的抗压能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排；

吃苦耐劳，有相关工作经验，工作认真负责，男女不限

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保酒店各项设备正常运行 2、及时处理酒店各部门报修的设备故障，快速响应并解决突发性设备问题 3、定期检查酒店电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施的运行状况 4、协助制定设备维护计划，并按要求执行预防性维护保养工作 5、做好设备维修记录，建立完整的设备档案和维护台账 6、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作 7、严格遵守安全操作规程，确保维修工作安全规范进行 【岗位要求】 1、具备基本的电气、机械、管道等设备维修知识和技能 2、能独立判断和处理常见设备故障，动手能力强 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，包括夜班和节假日值班 5、持有相关职业资格证书（如电工证等）者优先考虑 6、有酒店工程维修经验者优先

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店市场拓展工作，开发新客户资源，维护现有客户关系，提升酒店市场份额； 2、制定并执行销售策略，完成月度、季度及年度销售目标； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的市场拓展方案； 4、与酒店各部门协作，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与商务谈判，签订合作协议，并跟进后续合作进展； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场拓展能力及客户开发经验，熟悉酒店行业优先； 2、优秀的沟通协调能力，能够独立完成商务谈判及客户维护； 3、具备数据分析能力，能根据市场情况调整销售策略； 4、目标导向，结果驱动，具备良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展销售工作； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店行业有基本了解，愿意学习并提升销售技能； 4、具备团队合作精神，能够与各部门高效协作； 5、有销售经验或酒店相关从业经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应短期出差或灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，包括布草洗涤、熨烫、折叠、分发等全流程工作安排与监督 2、制定并执行洗衣房操作规范与质量标准，确保布草洗涤符合酒店卫生要求及行业标准 3、合理控制洗衣房成本，包括水电消耗、洗涤剂使用及设备维护等费用管控 4、负责洗衣房员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识 5、定期检查维护洗衣设备，及时报修故障并跟进处理，确保设备正常运转 6、协调与其他部门的沟通协作，及时响应客房、餐饮等部门对布草的需求 7、做好布草库存管理，定期盘点并制定采购计划，避免物资短缺或浪费 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关服务行业工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑 2、熟悉酒店布草洗涤流程及质量标准，了解各类织物特性与洗涤要求 3、掌握基本洗衣设备操作原理，具备简单的故障判断能力 4、具有较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏 6、具备成本控制意识与问题解决能力，能妥善处理突发情况 7、身体健康，无传染性疾病，能适应洗衣房工作环境

岗位职责/职位描述 KEY DUTIES AND RESPONSIBILITIES主要工作职责 建立员工间坚固的合作关系，使其发挥潜力。 确立工作流程和准备工作。 开展并完成培训计划，组织培训会议。 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 控制破损率。 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。                                                                               自愿开发和尝试新菜式。 形象规范，个人卫生保持良好。 负责厨房所有的产品。保证未变质食物不被浪费。 控制好产品的质量和数量。关注食品的成本控制。 与酒店其他部门保持良好的沟通。 保证未变质食物不被浪费。 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 协助行政总厨了解一切项目。 确保所有设备器运营良好。 维护专业个人形象。 建立观念，提高酒店的操作环境的程序。 客户满意度达到酒店的要求。 擅长处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则。 Requirement 岗位要求 1.专业的餐饮从业知识和技能 2.熟练掌握工作相关技能和知识 3.具有策略性、创造性及灵活性。 4.至少2年同岗位工作经验 5.同级别国际连锁酒店的工作经验。

【岗位职责】 保证所有的厨房正常工作； 检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 确保所有采购食品的质量； 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上； 接受过专业技术训练； 有丰富的技术及行政经验，熟悉各种西式烹调，有洲际集团工作经验者优先； 懂得成本核算、食品原料、食品营养、食品安全知识； 身体健康，精力充沛。

·       确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； ·       确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； ·       每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； ·       确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； ·       确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·       任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； ·       确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； ·       定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； ·       检查赋税发票以确保使用正确赋税； ·       对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护，一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； ·       对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； ·       确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·       确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； ·       对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； ·       保持警惕性以确保收货区域的安全； ·       定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存少； ·       确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； ·       根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； ·       监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； ·       与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； ·       与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； ·       进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； ·       执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； ·       执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； ·       与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； ·       准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏可控； ·       就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； ·       与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下控制成本； ·       定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； ·       及时，有效，友好地处理所有要求和询问； ·       确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用降低

【主要岗位职责】 对酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； 管理个人的销售成本； 维护并挖潜在及现有客户； 定期拜访、宴请主要客户； 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向总监/经理汇报； 参与并执行相关促销活动； 准备每月的客户和产量评估工作； 按时回复客户的咨询； 关注在店的重点客户和大型活动。 【其他任务和职责】 其他的任务和职责 招待和迎接客户，包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作； 处理酒店住店顾客或外部客户的询问； 根据要求参加部门经理晨会； 参加部门晨会和会议； 参加销售技巧和其他希尔顿欢朋酒店项目的培训； 及时与运营部门联系； 负责协助分管客户联系催收应收帐款； 执行部门及酒店的相关制度、流程，配合并执行上司交办的其它工作。 【岗位要求】 1、在酒店、公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； 2、有效使用电脑等办公软件； 3、良好的沟通及写作技巧； 4、良好的人际交往和沟通技巧 5、独立工作和团队工作的能力 6、高中及以上学历；2 年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除，确保酒店各系统（如电力、空调、给排水、消防等）正常运行； 2、及时响应并处理各部门报修需求，确保维修工作高效完成； 3、协助制定并执行设备维护计划，定期检查设备运行状态，预防潜在故障； 4、负责酒店节能管理，提出优化建议并落实节能措施； 5、配合外包维修单位完成大型设备检修或专项维护工作； 6、做好维修记录及设备档案管理，确保资料完整可追溯； 7、参与酒店紧急事件处理（如停电、漏水等），保障宾客及员工安全； 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、具备基本工程专业知识，有弱电背景经验优先； 2、熟悉常用工具及仪器操作，能独立完成一般维修任务； 3、责任心强，具备良好的安全意识及应急处理能力； 4、身体健康，能适应倒班工作制（含夜班），服从工作安排； 5、具备团队协作精神，沟通能力良好； 6、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先；

任职资格 1、大专及以上学历，沟通协调能力较强； 2、具备2年以上同岗位经历，具备至少一个高端商务酒店筹备期项目经历。

【岗位职责】 1. 确保所有维修及预防性维护计划于本班次内按时执行。 2. 负责接收、分配并全程跟进各类工作单及维修单。 3. 管理技术图纸，并负责备品备件的记录与库存管控。 4. 执行设备故障诊断、操作、维修及保养工作，确保责任区域内所有设备清洁且正常运行。 5. 在保障安全运营及符合营业标准的前提下，着力降低能源消耗，贯彻环境保护理念。 6. 监督重大维修及改建、扩建工程的施工过程，严格把控质量与进度。 7. 协助管理外协单位在本酒店的施工活动，确保工程质量符合要求。 【岗位要求】 1. 具有高中及以上学历，具备三年以上同岗位工作经验。 2. 须系统掌握机电工程设备基础知识。 3. 能准确理解上级经营管理意图，具备组织并指挥本岗位工作计划实施的能力，保障工程部高效运转。 4. 具备高度的事业心、责任感、协作精神，坚持原则、廉洁奉公。 5. 持有高/低压电工操作证。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务达到酒店标准； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作流程，提升服务效率与质量； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，优化人力资源配置； 7、监控前厅营收数据，分析运营情况并提出改进建议； 8、维护VIP客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 【岗位要求】 要求有五星级酒店工作经验

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上做好节能降耗工作； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到品牌标准； 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督客房卫生、设施设备状态及物资管理； 3、统筹客房人员排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识； 4、处理宾客投诉及突发情况，及时解决问题并优化服务流程； 5、控制部门成本，合理调配物资，定期盘点库存并提出采购计划； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保）协调合作，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房运营标准及清洁流程，了解酒店行业服务规范； 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决冲突； 4、注重细节，具备优秀的沟通协调能力和应急处理能力； 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力；

岗位内容： 1.  负责市场开发，增加并保留客源。  2.  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.  完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签定。 4.  服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 5.  设计，参与各项销售活动来增强客户的关系。 6.  准备，分析负责销售报表。 资质要求： 1.  大专及以上学历，工商管理，金融，国际贸易，相关专业。 2.  3年以上相关工作经验。 3.  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。  4.  出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力、 良好的沟通技巧；较强的逻辑思维能力。 5.  熟悉EXCEL, WORD系统。 6.  能承受工作压力 。

岗位要求：持有高低压电工证 岗位职责： 1、新酒店筹备项目(筹备至试运营) 2、负责工程部安保部团队的组建 3、负责酒店工程安保部部门制度的建立 4、对接总包施工存在问题整改及监督 5、建立酒店安全工作方针 6、建立酒店消防、电梯、安全等预案及制度 7、负责部门工具、耗品的采购 8、负责部门的培训 9、负责对接酒店证件的办理 10、负责工程部、安保部日常的管理 岗位职责详细： 一、前期筹备规划 1.熟悉项目与目标 深入理解酒店定位(如高端、商务、度假等)、设计图纸(建筑、机电、消防、安防等)，明确工程与安保的功能需求。 参与酒店筹备总计划制定，明确工程与安保模块的时间节点(如设备进场、系统调试、消防验收等)。 2.团队搭建与分工 制定工程安保部门组织架构(如工程主管、强电/弱电/暖通技工、安保主管、监控岗、巡逻岗等)，明确岗位职责,招聘核心岗位人员，组织岗前培训(包括酒店文化、安全规范、设备操作等)。 二、工程系统筹备 1.设备与系统对接 跟进施工进度，核对设计图纸与现场施工的一致性(如配电系统、空调通风、给排水、电梯、消防系统等)，及时提出整改建议。 参与设备选型与采购(如消防器材、监控设备、门禁系统、应急照明等)，确保符合酒店标准及国家规范。 2.施工质量监督 监督隐蔽工程(如管线预埋、防水处理)验收，留存验收记录，避免后期隐患。 协调施工方、监理方、供应商，解决工程交叉作业中的冲突(如机电与装修的衔接问题)。 3.后期调试与移交 制定设备调试计划，组织技工参与设备试运行(如空调冷热切换、电梯承重测试、消防联动测试)，记录故障并协调维修。 对接施工单位完成设备资料移交(如说明书、保修卡、电路图)，建立设备台账。 三、安保体系搭建 1.安全制度与流程制定 编写酒店安全管理制度(如消防安全、治安防范、应急处理、钥匙管理、贵重物品保管等)，并符合当地公安、消防部门要求。 制定应急预案(如火灾、地震、治安事件、医疗急救等)，明确各岗位响应流程。2.安防设施规划 确定监控点位(如大堂、电梯、走廊、停车场、后厨等)，确保无监控盲区，协调安装高清监控系统并调试存储功能。 规划消防设施布局(灭火器、消火栓、烟感报警器、喷淋系统)，确保符合消防规范，组织消防器材采购与摆放。设计门禁系统(如客房、机房、财务室)，制定权限管理规则，对接工程部门完成安装调试。 3.外部协调与备案 对接当地公安、消防、安监等部门，办理消防设计审核、安防系统备案等手续，确保符合法规要求联系周边消防中队、医院、派出所，建立应急联动机制，明确紧急情况下的支援流程。 四、开业前准备 1.模拟运行与培训 组织工程安保团队进行全流程模拟演练(如消防演练、治安事件处置、设备故障抢修)，检验流程合理性并优化。对酒店全体员工开展安全培训(如灭火器使用、疏散路线、应急报警方式)，确保人人掌握基础安全技能。 2.验收与整改 配合酒店筹备组完成消防验收、特种设备(电梯、锅炉)验收、安防系统验收等，对验收中发现的问题(如消防通道堵塞、监控死角)督促整改。 检查所有安全标识(疏散指示、禁火标识、设备操作警示)是否齐全规范，确保符合开业标准。 3.物资与后勤保障 采购并配詈工程工具(扳手、万用表等)、安保装备(对讲机、巡逻记录仪、防刺服等)，建立物资领用与盘点制度。 规划工程机房、安保值班室的布局，确保设备存放、值班条件符合工作需求。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和行政总厨一起编制和管理部门预算 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力