岗位职责： 为完成酒店采购需求,确保所有的要求及时的低成本的得到满足,用合适的价格提供样品,与合格的供应商保持合乎职业道德的业务关系,以支持采购工作顺利进行。 1.在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策。 2.确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价。 3.会晤供应商，获得相关产品之信息、规格、价格。 4.向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要。 5.遵守万豪酒店的行为准则。 6.根据协商的付款周期结款。 岗位要求： 1.至少2年以上的采购工作经验 2.了解被采购的商品和采购程序 3.诚信负责，良好的沟通能力

【岗位职责】 1、协助总经理制定酒店的经营战略，关注每日经营报表，了解近期客房预订情况，查看点评、服务质量分、跟进房价和进单情况，督导销售负责人做好收益管控。 2、监督服务质量，定期检查各部门的操作规范和服务流程，提出改进建议。 3、协助总经理进行团队建设，制定培训计划，提升员工素质和服务水平。 4、负责酒店人事变动，关注员工需求，协调解决员工问题，营造良好的工作氛围，酒店员工计薪资料收集审核工作(奖金，提成,绩效，考勤等)。 5、协调及协助各部门工作，解决跨部门协作问题，确保酒店运营顺畅。 6、制定应急预案，组织应对突发事件，如安全事件、公共卫生事件等，确保酒店正常运营。 7、协助总经理全面贯彻落实各项制度，传达集团相关决议，通知，规定等，负责监督工作的布置、实施、检查、具体落实执行情况。 8、完成总经理临时下达的任务。 【岗位要求】 1、3年以上酒店管理经验，熟悉酒店运营流程和行业规范。 2、具备优秀的沟通协调能力、数据分析能力和团队管理能力。 3、能够承受工作压力，具备良好的应变能力和问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完经营指标。 2. 制定楼面服务规范、服务流程、服务标准。 3、主持楼面工作例会，及时反馈客人意见，提高工作质量和效率，协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 4、根据市场情况、季节变化、宾客需求，协助厨师长调整菜单及出品摆盘，控制出餐规格和标准。 5、负责负餐厅环境及餐厅卫生，负责餐厅的消防安全和质量管理工作。 6、注重现场管理，安排团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 7、督促员工正确适用设备，控制餐具等易耗品的报损成本，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 8、与其他部门建立良好的沟通渠道，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及协调厨房准备工作。 9、组织落实员工专业技能培训，控制能耗、日常质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型餐厅管理经验； 3、具备良好的职业道德和服务精神 4、优先考虑女生。

【集团酒店板块新项目人才储备】 岗位职责： 1、对餐厅整体经营服务负责，保证每月的食品以及酒水等的成本及收支达到预定指标，完成餐厅每月的经营利润指标； 2、根据餐厅实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为餐厅增收创收； 3、协助参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的； 4、处理餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度； 5、与销售、厨房等相关部门密切联系，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 6、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数合理安排工作； 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上国际品牌酒店同等工作经验； 2、精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识；

Responsibilities  工作职责 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不断地通过创新食谱来寻求方式协助酒店管理部门最大化他们的收入和利润。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的顾客与同事之间良好工作关系的互动。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept.  为了体现酒店的风格和概念，始终为客人供应定制和质量一致的新鲜食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change.  在换菜单期间协助部门经理进行知识培训。 We Expect from You  我们对您的期望 1.A profound knowledge in Culinary and service rules. 对厨房及服务规则有足够了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少两年在同等职位的工作经验。 3.Requires a working knowledge of division operations.  需要部门运营的工作知识。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

【岗位职责】 1、负责明档菜品的现场制作、加工及出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求，独立完成各类明档菜品的备料、烹饪及摆盘工作 3、保持明档操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期检查食材新鲜度，合理控制食材损耗，做好成本管控 5、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 6、根据顾客反馈及时调整菜品口味，提升顾客满意度 7、协助研发新菜品，丰富明档菜品种类 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉明档菜品的制作流程 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、对菜品摆盘有一定审美能力，注重出品美观度 6、工作认真负责，吃苦耐劳，有上进心 7、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1年同等岗位工作经验

1. To attend all meeting and trainings as required. 出席所有必需的会议和培训。 2. To act on all decisions, departmental meetings, programs and schedules decided by the Floor Supervisor. 准时参加楼层主管组织的会议和活动。 3. Ensures that he/she is familiarized with in-house facilities for the purpose of assisting guests. 确保熟悉房间的设备设施以便帮助客人。 4. Maintains responsibility for master Keys in his/her possession. 妥善保管所负责的万能钥匙。 5. Maintains appropriate standards and discipline for dress, hygiene, uniform and appearance. 保持正确的着装，个人卫生，制服和外貌的标准和纪律。 6. Cleans all rooms, corridors and main station as assigned and deeps operating equipment well maintained items. 清洁所有的房间，走廊和所分配的区域卫生，维护使用工具。 7. Turns in all lost and found items. 上缴所有走客房遗留物。 8. Reports any assigned rooms that do not require service or display Do not Disturb (D.N.D) sings. 报告所分配的房间中不需要服务或有请勿打扰标志的房间。 9. Reports to the Floor Supervisor of any malfunction room equipment and extra work that needs to be done. 向楼层主管报告房间设备维修和需要做的计划清洁。 10. Performs extra work and spring cleaning as required. 执行额外的工作和必需的大清洁。

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合希尔顿全球及华尔道夫成都酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。   1.      To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。    2.      To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.     To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.      To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.      To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.      Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.      Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.      By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9.      Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10.   By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11.   Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.   Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13.   By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

·Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. ·Implement up-selling and LCAH member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. ·Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. ·Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. ·Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. ·Completed the details of conference or group resumes are met. ·Ensure and maintain the PSB upload is accurately. ·Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. ·在对客服务中遵守和执行LQA。 ·执行前台房间销售升级和雅高乐雅会会员招募计划，以最大化收益和客人忠实度。 ·以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 ·掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·掌握酒店产品和当地情况的高度了解，以便为客人提供信息咨询服务。 ·完成团队接待，检查团队操作的细节需要达到客人要求。 ·掌握和保证前台外事传输的正确性。 ·确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。

岗位职责： ·          根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 ·          确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 ·          热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 ·          对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 ·          礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 ·          成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 ·          积极的工作，友好的为客人提供服务。 ·          积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 ·          致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·          在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 ·          为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 ·          依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·          采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·          维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·          确保VIP客人个性化服务待遇。 ·          协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 ·          引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 ·          确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·          遵循希尔顿品牌标准。 ·          掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·          了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·          与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 ·          对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 ·          汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 ·          确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·          确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用       额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·          核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 ·          节约成本，确保存货不浪费。 ·          警惕商业竞争行为，并及时上报。 ·          根据价格要求向客人提供相应的物品。 ·          按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 ·          严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 ·          收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·          为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 ·          跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 ·          确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 ·          抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 任职要求： ·          能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·          能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·          熟练操作酒店电脑系统。 ·          擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          能在强压下胜任工作。 ·          一至两年相关工作经验者优先。

岗位职责 1、做好接待前各项工作准备。 2、负责宴会或团体接待果盘制作。 3、熟悉各酒水品种及价格、熟悉杯具名称等。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持岗位卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2、 有良好的沟通表达能力。 3、 有良好的服务意识和。

岗位职责  1、为酒店的 VIP 客户提供卓越的服务; 2、监控部门营运用品减少浪费;与酒店各部门密切合作; 3、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间 4、为客人提供卓越的旅居体验感受。 5、深入了解和体验当地文化，能够分享和规划最佳城市体验。 6、及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 7、协调部门内外部资源满足客户需求 岗位要求： 1、本科学历或以上文化程度。 2、有2年以上工作经验。 3、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康，相貌端正，举止大方。 5、参加过相关专业培训。 6、良好的英文能够正常沟通交流。

【岗位职责】 1、负责礼宾部日常运营管理，确保行李服务、宾客迎送、问询指引等工作高效有序开展 2、督导行李员团队执行标准化服务流程，检查员工仪容仪表及服务质量 3、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案 4、管理行李寄存系统，确保物品交接登记准确无误 5、协调前台、客房等部门完成VIP接待及团队抵离服务 6、定期清点维护礼宾设备（行李车、雨伞等）并提交补给申请 7、培训新入职行李员，组织实施岗位技能提升训练 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备优秀的中英文沟通能力，能处理基础涉外服务 3、身高170cm以上，形象端正，举止得体，适应站立服务 4、掌握基本办公软件操作，能完成交接班记录及报表填写 5、抗压能力强，可适应倒班工作制 6、持有酒店职业英语或相关服务认证者优先考虑

【职位描述】 行政 1.确保厨房的各项活动及标准均与集团策略保持一致，同时充分介绍、落实及保持凯悦国际酒店以及酒店的要求。 2.行使酒店部门总监的职责。 3.监督各个部门的操作手册的准备和更新工作。 4.组织及参与部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通及会议的有效性。 5.保证每个厨房的正常运行。 宾客服务 1.确保所有厨房员工时刻提供给客人如品牌承诺的服务。 2.确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事，也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 3.多在厨房里观察员工和客人/员工和其他部门同事的互动， 并确保关系良好、正常。有需要时需指导员工。 4.在处理客人投诉时提供及时、有效而有礼的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。及时的跟进以确保提供高效、令客人满意的解决方案。 5.确保与客人及同事的良好的互动，保持专业和睦的工作关系。 财务 1.利用工作轮换、工作的多样性及丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供高质量品质的服务为酒店吸引更多的客人。 2.确保较低的成本架构为但同时为客人提供品牌承诺的服务。 3.协助完成餐饮部年度营运计划的准备。 4.帮助完成月度预测，适当时与各部门经理参与其中。 5.根据关键的业绩指数，估计成本。 6.确保财务记录的保留、钱款处理以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 7.协助管理库存，保养厨房内的设施， 和其他固定资产。 8.帮助指导配料的输入，菜谱和其他数据的总结，维持物料管理和成本审查的顺利进行。 市场营销 1.及时分析当地的，国内的和国际的市场及供应商趋势，保证酒店的竞争力。 2.不断创新，提高餐厅的营业率。 3.协助提高酒店知名度和营业额的市场和公共关系的机遇。 营运 1.监督和管理厨房房的运作，保证餐前准备的正常运作。 2.充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3.监督各部门的运作，尤其在高峰时间，有需要的时候对部门的工作作调整，以提高工作效率。 4.基于神秘客人调查的结果，尽快改善及实行相关改正。 5.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 6.与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供优质的服务。 7.保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作. 8.确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 9.检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 10.与采购部经理，和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 11.与管事部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，将破损率将到最小，延长它们的使用寿命。 12.监督员工餐厅食品的质量，使员工餐厅的食品质量与其他的餐厅一样高。 人事 1.监督和帮助录用厨房部的员工。确保在筛选及录用员工时能依照酒店的职能标准。 2.监督餐饮部所有员工的出勤情况，保证部门内所有员工的，着装，仪表和个人卫生符合酒店的标准。 3.给部门安培适当的培训或指导发挥他们的工作能力。 4.组织年度工作评估总结员工的进步，并在专业技能发展上给予支持。同时在各个部门中也组织工作评估，使每个员工都得到肯定和建议。 5.与进修及培训发展部经理和部门服务教练一起计划和落实为员工安排的培训。 6.通过提供反馈信息和每月的总结会议帮助完善部门服务教练。 7.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 8.检查厨房每周的排班表，确保计划中体现了部门的商业目标和酒店的服务标准。 9.保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。 10.了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 11.为员工敬业度调查的结果提供回馈，对合理要求作出相应的调整。 其他 1.熟悉行业内的相关规定和员工法规。 2.熟悉并严格遵守员工手册及管理人守则中的规章制度，及有关酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 3.保证高标准的个人仪表。 4.与竞争酒店，商业伙伴和其他的组织建立和维持稳固的，专业的关系。 5.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 6.根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 7.执行额外的合理的任务和职责。 【任职要求】 1、本地中厨炒锅背景。 2、同岗位工作经验3年以上。 3、接受过专业技术训练。 4、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6、身体健康，精力充沛。

岗位职责 按照酒店标准实施预订员岗位职责。 岗位要求 1、具有一定的英文基础。

员工餐厅及西餐、备餐等各厨房厨师岗位。 认真履行岗位职责，执行食品安全卫生标准。

岗位职责 1. 提供卓越的服务并通过沟通和协助了解客人的个性化需求。 2. 充分了解前厅部员工各岗位工作内容，监督和管理部门员工的日常工作。 3. 建立并保持与员工的开放、合作关系。在员工需要时提供指导和反馈，从而改善服务。 4. 制定具体的目标和计划，以确定工作的优先次序，组织和完成工作。 5. 处理投诉，解决争端，并解决不满和冲突。 6. 与前厅部经理合作，不断改善部门的服务。向员工传达明确和一致的信息确保完成前厅部的工作目标。 7. 根据客人意见和满意度的反馈，参与制定和实施改进行动方案。 8. 与客人互动以获得对产品质量和服务水平的反馈。 9. 实施客户认可并喜爱的服务项目。 10. 确保部门员工遵守所有前厅部的政策、标准和程序。 11. 监督部门内部所有信贷政策的执行情况，以减少坏账和减免。 岗位要求 1、大专及以上学历 2、2年或以上四星酒店同等岗位工作经验 3、 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程； 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力； 5、富于团队合作精神，良好的服务态度及沟通技巧.

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 较大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有8年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒、保养及管理工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度，定期检查执行情况 3、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队工作效率和服务质量 4、监督厨房区域的卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生法规要求 5、管理餐具、器皿的库存，控制损耗率，定期盘点并制定采购计划 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保运营顺畅 7、处理突发问题，如设备故障或卫生检查不合格等，及时采取纠正措施 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验，熟悉餐具清洁、消毒及设备维护流程 2、了解食品安全及卫生管理相关法规，具备较强的卫生安全意识 3、具备良好的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行 4、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、具备成本控制意识，能够合理管理库存及采购预算

【岗位职责】 全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准。 制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度。 监督并指导前厅员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平。 处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店声誉。 协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅。 负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源。 监控前厅部的营收情况，协助完成预算目标，控制运营成本。 定期分析客户反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 具备酒店管理或相关领域的专业知识，熟悉前厅部各项业务流程。 优秀的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效领导并激励团队。 较强的客户服务意识，能够妥善处理客户投诉及突发事件。 具备良好的数据分析能力，能够通过运营数据发现问题并提出解决方案。 工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力。 熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件。 要求有国际品牌酒店前厅工作经验5年以上，至少3年以上管理经验。

Essential Duties and Responsibilities – （Key Activities of the role） 主要职责﹣（职务的主要工作） • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 • Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information 维护客户信息 o Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 o Compile occupancy statistics 统计入住情况 o Supervise the use of he public address system 监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings 监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 • Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： o Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control 实施应收帐款控制 o Prepare reports 准备财务报告 o Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管

我的具体职责是什么?  · 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 · 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 · 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 · 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 · 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 · 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 · 积极的工作，友好的为客人提供服务。 · 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保VIP客人个性化服务待遇。 · 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 · 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 警惕商业竞争行为，并及时上报。 · 根据价格要求向客人提供相应的物品。 · 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 · 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 · 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 如有可能用客人的母语与其交流。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前厅部经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 能在强压下胜任工作。 · 一至两年相关工作经验者优先。

准确有效率的保存文件，包括电子版和打印版。 To ensure that an efficient and accurate filing system, both manuals as well as electronic, is maintained at all times. 保存完整的会议部门销售协议，合同和报价。 To maintain completed and supported records of all Events Agreements, Contracts and Quotations for the hotel. 建立快速有效的销售预定追踪系统。 To establish an efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 及时整理，提交和分发日报告/周报告/月报告。 To prepare, compile and distribute the daily/weekly/monthly reports in a timely manner.  快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进 To handle guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 维护与客人及伙伴的良好工作关系 To maintain positive guest and associate interactions with good working relationships. 确保所有指定客户信息在记录中及在电子数据库系统中及时有规律的定期更新 To ensure that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system.