About Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake  Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalized hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2023.As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou. ”Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is at ranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Walk to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that haven chanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatmentin our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms.   About the role:  Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Western Restaurant while ensuring guest satisfaction. Priority to whom is knowledgeable or with experience in mixology.  This role is part of the Western Restaurant department, reporting to Assistant Director of Food and Beverage Manager.      What you will do:  The ability to coordinate the development, interpretation and implementation of hotel policies, operating procedures and training programs, manuals, directives, menus, work schedules, rules and regulations for the WLB, Lobby Lounge and In Room Dining personnel.    The ability to maintain up-to-date records on WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments attendance, appearance, standards, work and vacation schedules, labor costs, payroll, absenteeism, turnover and disciplinary action.  The ability to approve the employment and termination of WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments staff and employees and is responsible for on-the-job training programs on a regular basis.  The ability to coordinate the selection, purchasing, storage, inventorying, maintenance and usage of all related WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments supplies and equipment.    The ability to handle all guest complaints in the WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments area and is charge of obtaining maximum results in the utilization and appearance of the food and beverage areas, the quality levels, performance and standards of service and develops new techniques of service towards maximum guest satisfaction at minimum operating costs.  The ability to safeguard guests and employees with knowledge and application of safety, accident prevention, fire drills and first aid.  The ability to maintain current prices and approved purveyors listed based on quality, service and cost of all related food and beverage items for requisitioning purposes, store inventories, cost control procedures and forecasts.  Responsible for all operating equipment, audiovisual equipment or other tools that have been assigned to Restaurant / bar Operation.  The ability to work closely with local, state and governmental organizations in maintaining the highest standards of health, sanitation and cleanliness in food and beverage areas. To develop creative and attractive set-up presentations for potential clients.  To ensure on-spot up-selling to maximize the departmental revenue.  To attend and participate in all required meetings.  To supervise the execution of Restaurant / bar events according to guests’ desire and to ensure the highest standards of food, beverage and service is offered.  To generate new business from existing and new clients via solicitation and relationship management.   To review all Restaurant / bar Operation orders and daily and weekly Restaurant / bar sheets to ensure accuracy in content.  The ability to develop new and analyze existing procedures and special promotions that will improve guest patronage under the guidelines of the Four Seasons' policies.  You are responsible for the expenses such as Breakage and loses of operating equipment, cleaning products and other related supplies.  The ability to develop and maintain effective communications between all operating departments.  The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation.   What you bring:  A minimum of eight years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience is required.  Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job.     Has a solid knowledge and understanding of F&B Operations, food & beverage service, cost control, labor control, maintenance, merchandising, and accounting    Is a good “judge” of people, quickly understands the environment and coach others to improve long-term outcomes    Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation    Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language  Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively   Is energetic and has a professional approach to his/her craft    What we offer:  Competitive Salary, wages and benefits   Excellent Training and Development opportunities  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  Complimentary Employee Meals  Employee service awards  Employee activities    Schedule & Hours:  This is a full-time position  The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays

1.   保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.   控制，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.   负责所有下属的相关技能培训。 4.   协助总厨管理日常厨房营运，并在他不在岗时顶替，并承担责任。 5.   可以亲身示范，并使用此类型的领导形式。 6.   激活并鼓舞团队坚持为我们的客人提供完美统一的服务。

岗位职责：1.熟悉酒店餐厅、厨房、会议厅的功能布局与动线，对在建项目酒店能提供相关专业建议；2.负责开展项目酒店餐饮、会议经营管理指导、餐饮会议专项培训、食品卫生安全及后厨运营管理检查等工作，督导项目酒店落实执行公司下达的各项制度和标准；3.协助部门负责人指导项目酒店完善餐饮、会议运营标准化体系的搭建与实施，按时完成项目酒店餐饮会议质量运营分析报告并提交负责人进行审批； 4.负责项目酒店餐饮业务绩效考核评估工作，助力项目酒店的经营业绩、服务品质及管理水平，打造品牌形象；5.协助开展项目酒店菜品创新、餐饮产品宣传推广。  任职要求：1.专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮烹饪等相关专业；2. 3年以上高星级/全服务型酒店餐饮管理工作经验，具备酒店餐饮筹建运营经验，参与过酒店/餐厅设计到精装修及筹备开业全过程工作管理优先；3.擅长酒店餐饮运营体系搭建、团队组建、厨政管理，有较强的领导力、组织协调管理能力、较高市场敏锐度，熟悉餐饮品牌、营销传播技巧，优秀资源整合能力；4.高度的敬业精神及职业道德，抗压能力强，高效务实、高度责任心、事业心和优秀的团队管理能力；5.擅长培训，熟悉并掌握高星级酒店餐饮质量标准规范，有一定文字功底，能独立完成质量分析报告、培训方案及业主沟通函件。

【岗位职责】 1、协助西餐厨师长制定西餐厨房的运营计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求； 2、负责西餐厨房日常工作的安排与监督，包括食材准备、烹饪流程、卫生管理等； 3、负责自助餐菜肴（含中式菜肴）、西餐零点出品； 4、参与菜单设计与研发，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度； 5、监督厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率； 7、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 8、确保厨房符合食品安全及卫生标准，定期检查并整改问题； 9、认同企业文化、服从上级安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作流程； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品创新与细节； 4、具备较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力与团队协作精神，能够与各部门顺畅配合； 6、持有相关厨师资格证书者优先； 7、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知。

1.有志在酒店行业发展的实习生。 2.服从部门领导的工作安排，及愿意学习酒店从业人员相关技能知识。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.工作自觉主动、负责任，能从容应对压力 实习部门及岗位： 人力资源部 财务部 行销企划部 市场销售部 前厅部          餐饮部 厨房部

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、 高中以上学历，或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，持证上岗。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客及管理层的日常接送服务，确保安全、准时、舒适的乘车体验 2、执行机场、车站等交通枢纽的宾客迎送任务，协助处理行李搬运等礼宾服务 3、定期检查车辆状况，完成车辆清洁、保养及简单故障处理，保持车辆状态 4、准确记录行车日志，严格执行车辆使用登记及油料消耗统计工作 5、协助礼宾部完成宾客问询解答、物品转交、快递收发等前台服务工作 6、配合酒店大型活动及VIP接待的交通保障工作，提供高标准的对客服务 【岗位要求】 1、持C1及以上驾驶证，5年以上实际驾驶经验，熟悉北京路况及交通法规 2、无重大交通事故记录，具备防御性驾驶意识和突发情况处理能力 3、掌握基础车辆维护知识，能独立完成日常检查及简单故障排查 4、身高170cm以上，身体健康，能胜任行李搬运等体力工作 5、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 6、形象端正，服务意识强，具备酒店行业工作经验者优先 7、能适应弹性工作时间，包括早晚班及节假日轮班制度

可接受全国派遣（旅游目的地城市）1.全面负责酒店的各项业务管理，制定酒店发展战略； 2.负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划； 3.制定年度经营目标，组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划； 4.对酒店内各项业务活动进行实施，并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施； 5.定期向事业部提供所辖区域的酒店市场经营状况信息，编制较准确的供需计划，为事业部的总体经营布置提供可靠的依据； 6.定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜； 7.领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道； 8.依照集团的运营标准经营管理酒店，突出公司的品牌优势； 9.负责建立酒店的高素质管理团队。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 本科以上学历，硕士及以上学历为佳。 2 具有3年以上酒店房务、餐饮、市场营销等岗位第一负责人的管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的甜品和面包供应。 【岗位要求】 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪，吃苦耐劳； 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务)，确保本部门各项工作的顺利进行，参与餐饮部人员的录用，对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划，通过有效组织实施和严格成本控制，实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程，检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作，服从上级质检部门的检查和督导，确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作，定期主持本部门例会，听取各分部汇报，督促工作进度，解决工作中的问题；按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提岀措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 6、审阅每日营业报表，掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作，与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新，制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作，制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利；跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存，控制好成本核算，高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全，抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理，建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调，确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准，认真考核各分部管理人员的日常工作业绩，提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理，拟定设备添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 岗位要求： 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

任职要求： 1）大专或以上学历。 2）从事四星级或以上酒店同等岗位3年以上工作经验，有五星级国际连锁酒店及大型度假区筹备开业工作经验者优先。 3）年龄30至45岁。 4）精通前厅接待、客房管理及洗衣房等流程运作。 岗位职责： 1、向总经理负责，协助其完成酒店的经营目标； 2、负责组织、监督、协调前厅部、管家部所提供的各项服务活动，确保各部门工作的协调、畅通，最大限度地提高客房的出租率、平均房价及客房总收入； 3、确保各员工为客人提供高效、热情、周到的服务来树立酒店良好的形象，以增强酒店的市场竞争能力； 4、做好客源预测，协调各相关部门积极配合做好客房的推销工作； 5、编制房务部组织架构及人员分配，确定各分部门职责，并视工作需要进行合理的调整； 6、确保各分部制订合理的培训计划并按计划实施； 7、确保客房服务、设施设备、环境卫生、绿化布置等方面处于完好的状态； 8、确保酒店客房的安全、清洁、舒适和宁静，为客人提供热情、周到、快捷及个性化的服务， 最大限度地满足客人的各项需求； 9、确保管家部合理管理好客房消耗品及布草，提出客房及酒店公共区域所需的各类用品的采购计划； 10、广泛听取顾客意见，处理重大投诉； 11、塑造良好的酒店形象，与客人持良好的互动关系； 12、参与酒店重要客人的接待工作及酒店的重大活动； 13、参加每日的行政例会及酒店各项会议，主持并召开每周的部门例会； 14、巡视各岗位的服务及操作等情况，抽查员工及主管的工作状况，及时处理相关问题； 15、与其他各部门保持良好的沟通，协调房务部各分部的关系； 16、加强部门内部的财务管理，有效的控制成本，减少费用； 17、通过有效的管理和监督，确保房务部各部门在日常工作中提供之服务达到酒店之标准； 18、在必要时向管理层建议提供各项整改意见； 19、阅读，检查并连续完成房务部各部日志，如发现问题，及时报告上级，不得延误或隐瞒。 20、认真完成季度工作计划和工作报告，及时呈报总经办； 21、熟悉酒店制定的各项突发事件处理程序，行政政策，运作规范和程序标准； 22、执行总经办命令，在工作需要时执行其它工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、推动客房出租率达至峰值，促成客房收入实现上限。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有万豪集团工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的抗压能力及工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等 2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保达到酒店服务标准 3、协调厨房、采购、工程等部门，保障宴会活动顺利开展 4、负责宴会成本控制，合理调配人力物力资源，提高运营效率 5、处理宴会期间的突发事件及客户投诉，维护酒店形象 6、培训并管理宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据，提出改进建议与营销方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识 2、优秀的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 4、较强的突发事件处理能力与客户沟通技巧 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、良好的成本控制意识与经营分析能力 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责 1.协助酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2.协助酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与财务经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与财务总监联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2.具有5年以上财务负责人工作经验，3年以上5星级及以上国际品牌酒店财务相关岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用OPERA系统、 Infrasys 、Birch、Iscala财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高，抗压能力强。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店经营目标一致； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等人力资源全模块工作，优化人力资源体系； 3、主导酒店行政事务管理，包括后勤保障、固定资产管理、办公环境维护及对外协调工作； 4、完善酒店规章制度，监督执行情况，确保符合法律法规及集团要求； 5、统筹员工文化活动及团队建设，提升员工满意度和企业凝聚力； 6、处理劳动纠纷及突发事件，维护酒店与员工的合法权益； 7、配合总经理完成其他相关管理工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源或行政管理相关经验，熟悉酒店行业优先； 2、精通劳动法、社保政策及人力资源管理各模块实务操作； 3、具备优秀的组织协调能力、沟通能力及抗压能力； 4、逻辑清晰，执行力强，能独立制定并推动人力资源方案落地； 5、具备团队管理经验，擅长员工关系处理及跨部门协作； 6、熟练使用办公软件及人力资源管理系统。

【岗位职责】 · 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 · 参与服务合同的谈判工作。 · 确定并建立可靠的供应渠道。 ·  在创新和价格方面不落后于市场。 · 处理部门的采购要求。 · 获取有竞争性的报价和投标。 · 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 · 执行已批准的订单。 · 编制标准的采购规范。 · 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 · 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 · 和酒店行政总厨，餐饮经理和成本控制经理一起确保完成市场调查报告。 · 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

岗位职责： 1、全面负责酒店的开业筹备及经营管理工作； 2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店、旅游管理等相关专业； 2、具备国内外高端连锁酒店酒店经理/驻店经理及以上职位从业经验； 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4、善于管理和经营团队，事业心强； 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责检查厨房卫生、安全隐患及操作规范，确保符合食品安全标准； 2、制定标准化菜谱，监督菜品规格、装盘及口味一致性； 3、负责研发新菜品并定期更新菜单，保持市场竞争力；‌‌ 4、审核食材采购计划，监控库存并控制损耗，‌通过合理配菜（如食材用量控制）实现成本核算目标；‌ 5、安排排班，组织技能培训，提升团队水平‌。 【岗位要求】 1、10年及以上中西餐厨房工作经验，3年及以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通主流菜系，熟悉地方风味及融合菜创新； 3、熟练运用厨房管理系统，具备成本核算及数据分析能力； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【工作地点】深汕特别合作区 深汕湾格兰云天国际酒店

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。