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  • 客服

  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、要负责处理宾客的问题和投诉; 4、要负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成夜审等工作; 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、有同岗位工作经验2年以上; 3、女 性 身高1 6 5CM以上,男 性 身高1 7 8CM以上; 4、具备较强的英文听说读写能力,熟悉前台系统; 5、热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 6、注重细节,工作有责任心,执行力较强; 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 饼房领班

    4.2千-4.7千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。协助厨师长负责每天厨房的运作。 2.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3.监督厨房的正常运作。 4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 6.管理并参与本部门的制作工作 。 7.发展食谱卡和产品 8.参与菜单的制作发展 9.遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10.遵守涵碧楼员工手册,遵守酒店和涵碧楼的规章制度。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.    基本要求(年龄,性别,外貌等)Physical (Age, Sex, Presentation, etc): ·         男女不限;相貌端正;身体健康;男身高170以上;女身高160以上; Male or Female do not limit; appearance is decorous; physical health; male height above 170; female height 160 above ·         具有酒店管理或相关的学位或毕业证书。 Has the hotel management or related degree or diploma. ·         普通话标准,基本的英文能力,熟练掌握微软办公软件 Putonghua standard, basic English ability, familiar with Microsoft office software ·         能适应夜班工作 Adapt to the night work 2.    学历要求Education Qualification: ·         中专及以上 bachelor degree or above 3.    工作经验Professional Experience: ·         半年以上同等岗位工作经验; More than half of the same position working experience.
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 The ability to handling and storage of all detergent and chemicals for cleaning. 正确使用和存储所有清洁剂和清洁用化学药剂。 The ability to ensure that all operating equipment are in good working condition, properly stored and keep good control of par stock. 确保所有管事部营运设备的正常运作;正确的存储及控制存储量。 Helps to monitor and enforce hygiene standard in accordance with the hotel requirement.  根据酒店要求,落实卫生标准。 Participate in inventory and breakage prevention control. 负责盘点及破损率的控制。 Shares responsibility for keeping all operating equipment clean and in good working condition. 负责所有营运设备的清洁和维护工作。 Preferred Qualification and Skills 岗位职责 Requires a working knowledge of division operations. 需要部门运营的工作知识。 Working knowledge is generally learned on-the-job. 在职学习的工作知识。 Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language. 具备良好的英文阅读,写作,口语能力;
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 净化的空气
    • 关爱的氛围
    • 更多带薪年假
    • 舒适的宿舍
    • 健康营养美食
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 培训与成长
    • 城市调动机会
    • 集团内调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.场所灯光昏暗,应勤巡查,勤观察,勤为宾客服务,多推销饮料。 2.注意场所安全,遇突发事件应妥善处理,或及时向上级汇报。 3.准备多种食品和饮料,为宾客热情周到服务。 4.根据酒吧工作的服务操作程序,为宾客提供适当服务。 5.保持卫生整洁,空气清新。 岗位要求 1. 有相同岗位工作经验1年以上 2. 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3. 较强的酒店产品推销能力。 4. 具有较好的人际关系处理能力,善于处理宾客之间的关系。 5. 可以熟练使用英文为客人服务,同时会韩语的面试者将被优先考虑
  • 厨师长

    8千-9千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 酒吧服务员

    3.6千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活动基金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好接待前各项工作准备。 2、负责宴会或团体接待果盘制作。 3、熟悉各酒水品种及价格、熟悉杯具名称等。 4、根据酒吧工作的服务操作程序,为宾客提供适当服务。 5、保持岗位卫生整洁,空气清新。 岗位要求 1、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2、 有良好的沟通表达能力。 3、 有良好的服务意识和。
  • IT

    5.5千-6.5千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking All Day Dining Assistant Manager to join our Food& Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food& Beverage Service Department, The Assistant Manager reports to the Restaurant Manager. As Assistant Manager you will be responsible for the following duties: The Assistant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the In Room Dining Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. As Assistant Manager we expect from you:  Minimum of 3 years' experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self-motivated and able to motivate others      Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preferences Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Globally recognized F&B certification requested Bachelor’s degree in hospitality or another related field Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找全日制餐厅副经理加入我们的 餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮服务部,餐厅副经理向餐厅经理汇报。 作为餐厅副经理,您将负责以下职责: 副经理需监督餐厅运营的经营和财务的相关方面。他/她需保证公司标准的完成度和一致性,并支持餐饮总监完成酒店餐饮目标。 作为餐厅副经理,我们对您的期望: 在主管职位至少有3年经验,具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读,书写,口语流利 当地语言阅读,书写,口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全,谨慎,有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 需要全球认可的餐饮证书 酒店本科毕业或者其他相关领域 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay(同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·Report the regular work to Banquet Manager. ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Establish and instruct talent in cash security procedures. ·Deal with irregular payments. ·Supervise the maintenance of service equipment. ·Monitor standards of guest facilities and services. ·Control stock and monitor security procedures. ·Assist with menu and wine list creation. ·Supervise functions. ·向宴会经理汇报工作。 ·当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·建立和指导人才正确处理现金程序。 ·处理非日常的付款。 ·监管和维护服务设备。 ·监督客人设施和服务标准。 ·控制库存和进行安全监督。 ·协助开发新菜单和酒水单。 ·监督和管理所有餐饮活动。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专(含)以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅经理负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、为酒店提高客房出租率及客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工餐厅及西餐、备餐等各厨房厨师岗位。 认真履行岗位职责,执行食品安全卫生标准。
  • 西厨房厨师

    3千-3.2千
    徐州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全卫生地工作。熟知菜单及配料成分。 职位要求:基本的西厨烹饪的专业知识和技能
  • 衢州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 2、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 3、秉公办事,坚持原则,不断创新。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5、一定的组织管理协调能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 What will I be doing? As the Front Office Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. • Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. • Be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. • Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. • Actively seek verbal feedback from customers and team members at every opportunity. • Agree and implement actions to make improvements to customer service. • Positively dealing with and learn from customer complaints and comments with follow-up and feedback to the Director of Operations. • Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during peak periods each day. • Be available to assist on duty in the hotels during any busy days or special events. • Maintain a presence in the lobby setting the example for team members for guest service. • Be proactive towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team members to see these things before the guests ask. • Have detailed knowledge of Hilton departmental standards, explaining the standards to the team and training each team member individually with specific job skills checklists that relate to their responsibilities. • Assess team members’ performance against standards. • Monitor standards through regular standards review checks. • Develop action plans to address shortfalls in standards and identify shortfalls before they affect customer service. • Implement and follow through with improvements identified. • Demonstrate positive leadership characteristics which inspire team members to meet and exceed standards. • Prepare rosters and job schedules for team members to meet business needs (taking into consideration internal activities, occupancy and external events, promotions etc.). • Communicate effectively with Housekeeping, groups and tours about any in-house group holding catering events, ensuring direct liaison with group leaders upon arrival for special requests. • Describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the department at all times. • Understand the situation in other departments and their implications for your own department. • Plan ahead and ensure adequate resources are available. • Coordinate with the Housekeeping department to ensure cleaning is followed-up, ensuring that follow-up procedures are maintained. • Ensure that the shift is reviewed, handovers and briefings are carried out. • Maintain in-depth technical knowledge and skills required for the job. • Maintain guest histories to assist with returning guests. • Establish good communication with the Housekeeping team. • Attend and participate in regular operational and hotel meetings. • Ensure that supplier liaison with the Purchasing team ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives. • Responsible for the maximization of room revenue and profit through commercial room management, ensuring a consistently high standard of customer service within the department. • Make all decisions regarding overbooking the hotel on the same day, ensure all out bookings are carried out by members of the Management and that overbooking levels for future days will be monitored by the Revenue Manager. • Understand the goals of the hotel and the department’s role in achieving it, communicating goals to the team. • Ensure that daily operation is managed by the Guest Service Managers and Supervisors who are totally accountable for the profitability and service standards achieved. • Sett and agree to departmental objectives for self and team. • Represent the needs of the team to others in the hotel. • Get members of the team to work co-operatively with others. • Keep the team up to date on departmental, hotel and company activities through regular communication meetings and memos, including special events, promotions in the restaurants and bars. • Be aware of potential highs and lows in the business. • Create and implement sales promotions and team members incentives as per discussion with the Director of Operations. • Assist the Marcom team with the preparation of event brochures. • Assist with the annual marketing plan to establish a list of marketing activities in line with the annual business plan, supported by appropriate advertising and promotion budgets from suppliers with the support of the Revenue Manager and marcom team. • Identify, communicate and act on potential sales leads. • Participate in the development of the annual budget, developing short and long term financial operating plans. • Use key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. • Analyze financial information that is provided via the payroll system and ONQ, to assist decision making. • Complete regular financial and operating reports as required or requested by the Director of Operations. • Forecast potential costs, review expenses on a monthly basis and implement actions for improvement, following the company’s control procedures. • Communicate relevant financial information to the team. • Analyze and explain any financial variance against plans. • Set-up and maintain leave plans for the department. • Monitor, control and minimize overtime for the department. • Carry out seasonal inventory of operating equipment. • Understand the quantity and quality of people needed to operate the department. • Carry out selection interviews and make effective recruitment decisions based on skills and attitude. • Ensure that new recruits have all relevant information before commencing employment. • Plan and ensure that departmental orientation is carried out. • Ensure standards trainings and assessments are carried out. • Regularly review individual and team performance against objectives and provide feedback. • Develop and implement department training plans to meet business needs. • Carry out training programs for team members with the Training Manager and departmental trainers. • Assist in the training of team members ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency. • Review and evaluate all training activities. • Carry out annual appraisals with all team members in accordance with legal and hotel guidelines and identify individual training needs. • Provide relevant training to new team members. • Introduce appropriate product knowledge courses for team members. • Understand relevant Health & Safety (H&S) legislations and their implications on the operation of the department. • Communicate to the team their responsibilities within H&S. • Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times. • Participate in community public relations for the hotel. 我的具体职责是什么? 作为前厅部经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 永远记住客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度,履行个人的职责并主动去解决问题,永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地改变职位需求。 • 主张团队的中心,是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向营运总监报告,并从中学习。 • 确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理,同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 • 在忙绿时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 • 出现在大堂进行对客服务,让团队成员学习,起典范作用。 • 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求,培训所有团队成员提前预知客人要求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 • 有能力向团队解释标准的要求,同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 • 根据标准,对团队成员的行为进行评估。 • 监督各个标准的执行情况,定期的对各个标准进行回顾检查。 • 执行和发展行动计划,在影响对客服务之前,完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 展示及发挥你的积极的领导力,鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 • 准备排班表和工作计划给团队成员以完成工作需求。(同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等)。 • 积极地和客房部沟通,对于一些住客的会议团队,积极有效地和旅行社保持联系,以确保团队领队在到达时能享受特殊的优质服务。 • 描述、分配和分派工作任务,永远以部门的营运要求为依据。 • 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 和客房部协调,以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 • 确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 和客房部团队建立良好的沟通。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 联合采购部,保持与供应商的联络,以确保最大化地获得赞助、市场和主动定价等方面的支持。 • 有责任通过商业房间的管理,最大化的增加房间收益和利益,且确保本部门始终如一地保持对客服务的高标准。 • 制定所有关于酒店特殊时期房间超定的政策,确保所有超额预订的对外订房都被执行和妥善管理。在未来时期的超额预订将由收益经理进行监督。 • 根据营前厅部经理要求,执行其他合理的责任和任务。明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 确保宾客服务经理和主管在管理日常的工作运行,他们对收益和服务标准的执行有绝对的责任和义务。 • 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 • 向其他酒店述求团队的需要。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息,通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 • 在每个分部门,通过工作计划,紧密地监视工作质量,如果有需要,采取直接的矫正措施。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 在和营运总监沟通的前提下,制定且贯彻实施促销行动和团队成员激励活动。 • 协助公关部团队准备会议的手册。 • 协助制定年度的市场计划和设计市场活动安排,符合年度的业务计划。这个应该包括适当的广告和促销的预算支持,收益经理及其团队和公关团队也会给以支持。 • 识别、和他人沟通且以行动寻找销售机会。 • 参与年度预算、发展计划、长期及短期的财务运营计划的制定。 • 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 • 通过工资系统和ONQ系统给予的信息,进行财务分析,并协助决策的制定。 • 根据营运总监的要求,完成定期的财务和营运报告。 • 预测潜在的成本。 • 回顾每月的支出和改善计划。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在不降低标准的前提下,控制成本。 • 把相关的财务信息与团队成员沟通。 • 分析和解释与计划不一致的财务差异。 • 制定和更新本部门的休假计划。 • 监督、控制并使部门的加班小时数最小化。 • 实施每个季度的营运设备盘点 • 理解部门运营所要求的团队成员的数量和质量。 • 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策,针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 • 确保在新的候选人正式成为正式团队成员之前,已经获取其所有相关信息。 • 计划并确保部门的简介培训得以实施。 • 确保标准的培训和评估得以实施。 • 定期地回顾个人和团队的表现,评估其是否与目标情况一致。 • 确保部门的培训计划已达到业务要求。 • 与培训经理和部门培训员配合,积极地对团队成员进行培训。 • 协助团队成员进行培训,保证他们掌握必须的工作技能去完成他们的职责并取得最好的收益。 • 回顾和评估所有的培训活动。 • 依据法律和酒店的规定,与所有的团队成员和进行年度的评估,并确定个人的培训需求。 • 向团队成员介绍产品知识,进行相关的培训课程。 • 参加培训员计划和活动,提供系统的培训给刚加入服务行业的团队成员。 • 明白营运部门相关的健康和安全(H&S)法律及其含义。 • 向团队成员讲解他们对于H&S的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 参加酒店与社区的公共服务关系管理。 【任职要求】 What are we looking for? A Front Office Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviour, skills, and values that follow: • Good communication, organization and coordination skills. • Good team player. • Responsible and self-motivated. • Patient, responsible and proactive in dealing with problems. • Able to maintain excellent relations with team members. • Able to work under great physical and mental pressures. • Familiar with computer systems. • Fluent in spoken and written English to meet business needs. 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前厅部经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 较强的沟通技巧和组织协调能力。 • 较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有团队成员保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统。 • 流利的英语口语和书面表达。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: ·          根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 ·          确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 ·          热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 ·          对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 ·          礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 ·          成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 ·          积极的工作,友好的为客人提供服务。 ·          积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 ·          致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·          在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 ·          为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 ·          依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·          采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·          维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·          确保VIP客人个性化服务待遇。 ·          协销售,预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 ·          引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·          确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 ·          遵循希尔顿品牌标准。 ·          掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·          了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·          与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 ·          对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 ·          汇报最新的工作进展,确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 ·          确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·          确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用       额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·          核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 ·          节约成本,确保存货不浪费。 ·          警惕商业竞争行为,并及时上报。 ·          根据价格要求向客人提供相应的物品。 ·          按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 ·          严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 ·          收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·          为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 ·          跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 ·          确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          从促销客房转至高级客房,确保在每个客人身上获得最大利润。 ·          抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 任职要求: ·          能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·          能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·          熟练操作酒店电脑系统。 ·          擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          能在强压下胜任工作。 ·          一至两年相关工作经验者优先。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and Sheraton laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation 1. Food & Beverage Department 1.1. Organise Equipment for Food Preparation • Oversee the preparation of kitchen equipment for use • Oversee the equipment needed for Food production for menu items 1.2. Assist in the Presentation of Food • Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service • Oversee portioning and plating of food when needed 1.3. Receive and Store Goods • Manage the receiving and storage of kitchen goods • Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take 1.4. Clean and Maintain Equipment and Premises • Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment • Oversee the cleaning of the premises • Oversee the removal of waste • Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis. 1.5. Maintain Hygienic Standards and Practices • Ensure all the staff to carry out tasks according to the SOP • Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws • Conduct Hygiene and chemical usage training • Maintain hygienic kitchen and outlet areas • Clean the kitchen and  service equipment • Monitor and Maintain Sanitation & hygiene • Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 2. Management/strategic planning 2.1. Take part in Strategic Planning and Development • Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives • Take part in the planning rostering of Staff in all areas as per the business needs. • Analyze sales and marketing data in relation to the department • Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. • Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. • Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 2.2.  Assist with the development of new products and services 2.3. Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department • Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions • Anticipate economic business level fluctuations • Monitor information and trends in the industry 2.4. Consider Tourism Issues Relevant to the Department • Consider political and social influences on business • Analyze tourism data • Liaise with relevant parties • Identify major environmental quality management systems 2.5. Quality Management Systems 2.5.1. Monitor the implementation of quality management systems 3. Finance Management 3.1. Cost Control • Focus on energy conservation in the kitchen • Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment • Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets • Ensure using correct quantities of chemicals 3.2. Manage Financial Matters • Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals • Prepare and manage unit/ outlet budgets • Monitor, analyze and report variations from the budget • Prepare unit/ outlet performance reports • Perform and interpret ratio analysis 4. Purchasing/Stock 4.1. Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB • Develop and monitor the implementation of purchasing procedures • Develop purchasing specifications • Assess tenders for goods and services • Negotiate prices and terms of purchase • Prepare budgets for purchases • Establish economical order quantities • Develop stock control procedures 4.2. Supervise Purchasing & Stock control • Monitor the implementation of purchasing procedures • Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient • Monitor the implementation of stock control procedures • Prepare and interpret stock reports 4.3. Purchasing • Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications 4.4. Stock Control • Handle and store stock according to stock control procedures
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 提供卓越的服务并通过沟通和协助了解客人的个性化需求。 2. 充分了解前厅部员工各岗位工作内容,监督和管理部门员工的日常工作。 3. 建立并保持与员工的开放、合作关系。在员工需要时提供指导和反馈,从而改善服务。 4. 制定具体的目标和计划,以确定工作的优先次序,组织和完成工作。 5. 处理投诉,解决争端,并解决不满和冲突。 6. 与前厅部经理合作,不断改善部门的服务。向员工传达明确和一致的信息确保完成前厅部的工作目标。 7. 根据客人意见和满意度的反馈,参与制定和实施改进行动方案。 8. 与客人互动以获得对产品质量和服务水平的反馈。 9. 实施客户认可并喜爱的服务项目。 10. 确保部门员工遵守所有前厅部的政策、标准和程序。 11. 监督部门内部所有信贷政策的执行情况,以减少坏账和减免。 岗位要求 1、大专及以上学历 2、2年或以上四星酒店同等岗位工作经验 3、 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力; 5、富于团队合作精神,良好的服务态度及沟通技巧.
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责了解房态信息,做好迎送宾客的服务工作; 2.建立并维护和谐的宾客关系,争取良好的宾客评价和口碑; 3.协助经理做好VIP宾客的接待工作,并做好其在住期间的个性化服务; 4.向宾客提供问询服务,解答宾客疑问; 5.协助经理处理宾客投诉及各类突发事件; 6.督导、协助服务员为宾客提供个性化服务; 7.督导服务员完成客房清洁任务及对客服务工作,检查客房质量; 8.督导服务员完成健身房的日常清洁和服务; 9.督导服务员完成洗衣房清洁保养工作; 10.组织班组班前例会,传达部门例会中重要内容,详细安排班组当日必做,包括例会工作及当日周期工作; 11.对班组设施设备、卫生情况、应备情况按酒店规定进行逐项班前检查并做记录; 12.实行定点巡查式管理,进行班中督导检查,监督服务质量、员工组织纪律等工作,及时发现和化解顾客抱怨; 13.对本班组工作进行到位验收,对员工当日工作进行评估反馈; 14.负责本区域房态控制,保证前厅部顺利售房; 15.审核班组各项对客服务报表、基础管理表格等; 16.负责本区域内节能降耗措施的落实; 17.负责顾客反馈信息的收集、整理、分析,并持续改进; 18.协助上级做好员工年终考核工作; 19.负责区域内的安全管理工作,消防设备设施的维护,指导员工按照标准操作,预防安全事故; 20.负责做好本区域酒店重要资料及宾客信息的保密,以及宾客财产安全的管控工作; 21.关注本班组员工的思想动态并组织座谈会等活动; 22.参加企业文化学习,督促本班组员工将企业文化落到实处; 23.完成上级安排的其它工作。 任职要求: 1.年龄45岁以下; 2.具有相关专业资格证者优先; 3.2年以上同岗位工作经验; 4.熟悉客房部业务和流程,善于管理团队; 5.良好的语言表达能力及沟通能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         按计划参加培训活动 。 ·         清洁并整理工作区域。 ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该实习生岗位只招聘工程实习生
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。 控制人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 督促管理当值期间服务部接待工作,确保提供优质高效的服务。 检查员工的仪容仪表,确保团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 管理服务部,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 岗位要求 3-4年其他国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验。 开朗及外向性格。 积极的工作态度,积极聆听、多方位思考。 有效清晰交流,较强的人际处理能力并关注细节。 领导才能、培训技巧、组织能力。
  • 漳州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息
  • 前厅经理

    6千-8千
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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