岗位职责： 1.开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 2.负责市场信息的收集及竞争对手的分析； 3.负责销售活动的策划和执行推进； 4.国内外文件流转、翻译。 职位要求： 1.本科以上学历，日语听说读写流利； 2.有国外大项目销售经验； 3.性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力，形象气质佳； 4.具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5.有责任心，能承受较大的工作压力。 此岗位工作单位及办公地点为安徽正桐实业有限公司（合肥正大广场）

【岗位职责】 1、负责酒店各部门员工的考勤管理、员工出勤纪律监控管理，考勤审核、加班核算等工作； 2、负责员工异动、工资调整、年假、病假及其他假期的审核及薪酬日常管理； 3、负责各项社会保险和公积金基数的核定、预算决算、增减员及变更手续等管理； 4、建立劳动工资台账、人力成本统计及薪酬福利预算； 5、负责福利计划拟定，及有关福利政策落实； 6、检查人事档案,花名册实时更新、人事专用系统管理以及劳动合同的管理工作； 7、负责外包人员的考勤的审核并将其纳入工资计算体系； 8、负责员工工伤、生育等手续办理、账务结转等员工关爱工作； 9、做好薪酬调查，每月人力资源状况与薪酬水平分析； 10、完成领导交代临时工作。   【岗位要求】 1、熟悉劳动法有关法规和条例。 2、人力资源相关专业； 3、熟悉现代企业薪酬福利管理模式和流程。 4、具有3年以上薪酬福利管理工作经验。 5、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 6、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 7、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 8、具有良好的沟通能力和协调能力。 9、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责：1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、精通会计准则、税法(增值税、企业所得税、个税、附加费等)及实操.能独立完成从凭证到报表(资产负债表、利润表、现金流量表)的全套账务处理； 2、熟悉纳税申报全流程,能独立处理税务沟通事宜； 3、熟练使用财务软件（金蝶、用友等）； 4、熟悉各大OTA平台(携程、美团、飞猪)。

Primary Responsibilities主要职责 ·        May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·        Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·        Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 ·        Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·        Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。. Knowledge and Experience知识和经验 ·        Vocational certificate or diploma in professionalcuisine   持有烹饪专业资格证书 ·        Experience that demonstrates well establishedtechnical know-how   具备良好的专业技术和经验 ·        Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：中文熟练及懂英语更佳 ·        Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Starhotel 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验

【岗位职责】 负责酒店数字营销渠道(包括但不限于官网、OTA平台、社交媒体、搜索引擎等)的日常运营与管理，制定并执行数字营销策略，提升线上曝光率和转化率； 监控和分析各数字渠道的流量、转化率、ROI等关键指标，定期提交数据报告并提出优化建议； 与市场部、销售部协作，策划并执行线上促销活动、品牌推广活动，提升酒店线上销售额； 维护与OTA平台、社交媒体平台等合作伙伴的关系，确保合作顺畅并争取更多资源支持； 关注行业动态及竞品分析，及时调整数字营销策略，保持酒店在线上渠道的竞争优势； 负责酒店官网的内容更新与优化，确保信息准确、用户体验良好。 【岗位要求】 至少2年以上酒店 OTA 运营管理或数字营销工作经验； 熟悉各大 OTA 平台的运营规则和营销策略； 有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先； 具备良好的数据分析能力和营销策划能力与际交往能力和沟通技巧。

【岗位职责】 负责中餐宴会的全流程策划（各类喜宴、商务宴、寿宴、升学宴等），根据客户需求定制主题、菜单、流程及场地布置方案； 协调厨房、服务、工程等部门，确保宴会服务标准与酒店品质高度一致； 现场督导宴会执行，处理突发情况，提升客户满意度； 对接客户需求，提供专业咨询及方案报价，完成合同签订； 定期回访客户，维护长期合作关系，挖掘潜在二次消费机会 结合传统中餐礼仪与现代服务理念，设计差异化宴会体验； 收集行业趋势与客户反馈，持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以客户需求为导向提供优质服务； 2、出色的沟通能力与商务谈判技巧，能捕捉客户需求； 3、具备一定的抗压能力，适应高强度工作节奏，能灵活应对突发状况； 4、有酒店、餐饮或相关服务行业经验者优先； 5、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语沟通能力更佳； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加社会上的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、女性，年龄25~40周岁； 2、身体健康、五官端正、语言表达能力强； 3、有酒店同岗位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店集团新媒体平台（包括但不限于微信公众号、微博、抖音、小红书等）的内容策划、编辑及发布，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、结合酒店行业特点及热点事件，策划并执行线上营销活动，包括节日促销、品牌推广等，提升用户粘性与转化率； 3、跟踪新媒体运营数据，定期分析内容效果并提出优化建议，持续提升账号影响力； 4、协助设计团队完成图文、视频等创意内容的制作，确保内容质量与品牌调性一致； 5、关注行业动态及竞品动向，挖掘潜在合作机会，拓展新媒体传播渠道。 【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣，熟悉主流社交媒体平台的运营规则及用户偏好； 2、具备较强的文案撰写能力，能够独立完成创意内容的策划与执行； 3、具备基本的数据分析能力，能通过数据反馈优化运营策略； 4、思维活跃，善于捕捉热点，具备良好的审美与视觉表达能力； 5、工作细致负责，具备良好的沟通能力与团队协作精神。 工作地点：上海嘉定区

1、听从厨师长的工作安排； 2、负责酒店厨房上什岗位的日常工作； 3、确保蒸制食品的质量和口感符合酒店标准，按时完成出品任务； 4、负责蒸柜、炖汤设备等厨房工具的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 5、配合其他厨师岗位完成备餐、出餐等工作，确保厨房高效运转。

岗位要求 1.大专以上学历（可接受培养应届毕业生或行业新人） 2.吃苦耐劳、抗压力强优先考虑 3.良好的人际沟通能力，能有效地进行内外部沟通； 4.良好的团队协作精神； 5.富有热情，能承受工作压力； 6.能熟练掌握办公软件操作 7.完成上级交办的其他工作。 岗位职责 1.负责公司客户，维护客户关系 2.拓展新的公司客户以及相关跟进工作 3.带领客户现场参观 4.调查竞争对手的相关信息（如：价格、促销方式等） 5.跟进预订和付款情况，确保所有的预订准确无误

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、高中学历，一年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、领导全体项目服务部员工完成公司下达的责任目标； 2、对项目的收支情况负责，业主住户满意率在95%以上； 3、对项目部的整体服务质量安全生产负责； 4、对项目的内部运作负责； 5、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪； 6、每季度走访各业主不少于1次，制定各月工作计划和总结； 7、按要求收集业主相关需求信息，并拿出组织实施方案； 8、对项目员工进行考核，并据实进行奖罚； 9、根据公司的相关规定对有关合同及分供方进行评审； 10、根据国家、市及公司的决定，制定并批准本项目的管理运作制度，计划周密安排得体； 11、每年组织项目对业主进行书面回访满意度调查； 12、督导各部门做好相关体系资料的建立和存档； 13、检查和组织相关部门人员进行业务培训并定期考核存档； 14、组织管理人员做好日检，周检，月评工作并存档； 15、带动和组织全体员工落实终端服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、优秀的语言交流和文案表达能力； 3、10年以上本行业工作经验； 4、持有建设部颁发的相关物业管理岗位合格证书； 5、了解物业行业市场，熟悉相关法规条例，对物业管理有独到见解。

工作职责： 1. 根据酒店年度战略目标，建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 2.确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 3.制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 4.监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 5.与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 6.与营运部门密切配合，有效规划用工类型并控制人力成本。 7.在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 岗位要求： 1.至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 2.有战略性思维，很强的分析和计划能力 3.思维开阔且团队意识强 4.英文书写及口语流利。 5.熟悉国家及本地劳动相关法律。 6.熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 7.有责任心及结果导向 8.很强的组织和演讲展示能力

【岗位职责】 负责酒店日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全及账实相符 审核各类付款单据，确保手续齐全、金额准确，并按时完成支付 每日核对收银员交款情况，编制现金及银行存款日报表 定期盘点现金及银行存款，编制资金周报、月报，及时上报财务经理 配合财务部完成月末结账工作，确保账务数据准确无误 保管好空白支票、财务印章等重要物品，严格按制度使用 协助完成银行对账工作，处理银行相关业务（如开户、销户等） 完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 具备基础的财务知识，了解现金管理及银行结算流程 工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德 能够熟练使用Excel等办公软件，有财务系统操作经验者优先 具备良好的沟通能力及团队协作意识 能适应酒店行业的工作节奏，抗压能力强 有洲际集团酒店财务工作经验者优先

工作内容： 1、在总经理的领导下，全面负责市场销售部的工作，确保本部门工作的正常开展与发挥； 2、负责制定酒店全年营销方案，月度、季度市场开拓和销售工作计划（包括销售目标、销售体系建设和管理、客户档案管理等），督导销售人员进行市场开发、客源组织和产品销售工作； 3、定期组织销售经理进行市场调研工作、收集市场信息，分析市场动向、特点、发展趋势等，明确本酒店市场定位，对酒店总体经营方针、政策制定提供市场依据； 4、组织制定酒店全年经营预算方案； 5、督导检查销售人员市场开发与客户档案的建立完善，大客户的维护情况； 职位要求： 1.3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.具有新媒体运营经验。 工作时间：

【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策，负责酒店所有员工的入职、离职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查。 2、负责酒店人员入职、离职手续，及人事变动的审核工作。 3、酒店各部门员工的考勤管理工作，对员工的工资调整和审核，填报工资报表，并报上级审批； 5、协助对员工奖惩的审核； 6、负责员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 7、负责酒店质检工作，协助制定培训计划，组织新员工入职培训及品牌文化宣讲。 9、支持员工关系管理，协助策划组织员工活动提升团队凝聚力。 10、确保人力资源操作符合劳动法规及集团政策。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、沟通协调能力强，原则性强，具备良好的团队素质。

·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available insections appointed ·    全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 ·        Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire& Life Safety Standards  areexplained to staff, and are correctly applied ·   确保向员工说明香格里拉食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准，并保证实施正确。 ·        Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained tostaff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed(restaurants / banquet / beverage - as applicable). 监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营 ·        Maintain consistency in quality of food / beverage / service /cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 ·        Constantly obtain customer feedback during operations to ensuresatisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 ·        Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 ·        Ensure effective communication within sections appointed and with otherdivisions. 确保指定部门内部及其与其它大部门之间的有效交流。 ·        Conduct / attend F&B divisional and departmental meetings asrequired. 按要求组织/参加餐饮大部及各部门会议。 ·        Conduct market surveys as required and plan / implement appropriatemeasures to increase market share ·        按照要求和计划进行市场调研/实施正确的衡量措施，提供市场份额。 ·        Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on workorder forms with engineering department. 确保指定部门的总体维修保养，跟踪工程部的总体维修情况。 ·        Recommends improvements in all aspects of their appointed sections asappropriate. 就指定部门的各个方面提出改进建 议。 ·        To brainstorm / keep updated on new technology to improve workefficiency 进行集思广义讨论/保持运用最新的技术，以提高工作效率。 ·        Co-ordinate with the Chinese chef / Outlet Manager on the set-up,implementation and sales of all outlet promotions and menu planning 在餐厅制定、实施和销售促销和菜单计划等方面，与行政总厨/餐厅经理协作。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、前厅经理不在的情况下，代替前厅经理管理并引领团队做出准确的决策。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和宾客和团队的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1. 负责搭建人力资源体系，制定并执行人力资源战略规划。 2. 负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等全模块的统筹与优化。 3. 与相关机构保持良好关系，确保了解法律法规的变化，建立和谐的劳资关系。 4. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理等相关专业。 2. 3年以上人力资源管理工作经验，有酒店/民宿筹备工作经验优先。 3. 熟悉本地人力资源市场，掌握本地招聘渠道。 4. 具有人力资源专业知识，熟悉劳动法及地方性政策。 5. 熟练应用电脑办公软件和系统。 6. 具备良好的沟通协调能力及服务意识，工作细致耐心。

1、按照客人规格标准以及客人要求，合理安排人手，统筹分配工作，重点跟进重要客户的服务工作。 2、督导和检查部门各类餐前的准备工作，对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。 3、落实每日卫生计划，跟进及检查； 4、如有客人投诉，应立即解决，并及时上报直接上级。 5、员工专业技能知识培训

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域及洗衣房的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、洗手间、会议室等区域的清洁、维护及服务标准执行； 2、制定并优化公区服务流程及管理制度，确保服务品质符合酒店品牌标准； 3、监督、培训及考核公区服务团队，提升员工专业技能与服务意识； 4、协调与其他部门（如客房部、前厅部、工程部）的协作，确保公区设施设备正常运行； 5、处理宾客对公区服务的投诉与建议，及时解决问题并优化服务体验； 6、控制公区运营成本，合理调配物资与人力，提高资源使用效率； 7、定期检查公区卫生、安全及设备状况，确保符合行业规范及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有酒店公区管理经验者优先； 2、熟悉酒店公区服务标准及操作流程，对清洁、维护、安全等环节有扎实经验； 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升团队执行力； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合，解决突发问题； 5、注重细节，责任心强，能承受一定工作压力； 6、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据优化管理效率； 7、无学历、年龄限制，但需具备相关从业热情与学习能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上酒店强电岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、持有高压、低压电工作业证。 4、身体健康，精力充沛，能接受倒班。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、定期研发新式凉菜，结合季节性和市场需求调整菜品结构； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作符合酒店及行业规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保整体出餐效率； 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度，能严格执行食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能够根据需求设计新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位高效配合； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需通过实操考核。