进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 在开餐准备工作中发挥组织能力 o 调味汁 § 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 o 荤菜 § 腌肉 § 分割肉 o 水产品 § 水产品用酱 § 对鱼进行装饰的技巧和方法 o 中国地方菜 § 川菜 § 融合菜 o 自助餐 § 制作和摆放自助餐 § 制作和摆放自助餐甜品 § 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪表仪容 o 质量 o 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

岗位职责： 1.以香格里拉集团和酒店的标准，方针和政策为客人提供良好的服务； 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作； 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 职位要求： 1.工作独立； 2.工作主动并有主人翁精神，良好的沟通能力； 3.热爱酒店行业。

实习岗位 【市场销售部】预订员实习生’ 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、对担任酒店管理人员具有高度期望。 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、熟练使用电脑。

【岗位职责】 1、负责酒店夜班时段的前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务； 2、处理夜间客人的需求及投诉，确保及时响应并妥善解决； 3、核对并整理夜班期间的账目及报表，确保数据准确无误； 4、监控酒店夜间安全状况，发现异常及时上报并协助处理； 5、协助完成夜班交接工作，确保信息传递完整、清晰； 6、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象。 【岗位要求】 1、能适应夜班工作（通常为晚班至早班时段），身体健康，精力充沛； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，态度亲切、耐心细致； 3、基本掌握办公软件操作（如Excel、Word），能独立处理简单账务； 4、责任心强，具备突发事件应对能力及团队协作精神； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训上岗；

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、协助部门经理进行培训 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准 7、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 8、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 9、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 10、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 13、执行培训计划，合理安排时间 14、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 15、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、具备与各个阶层沟通的能力

岗位职责 - 制定及执行区域内酒店市场销售计划，按照部门细分目标； - 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标； - 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势，持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势，以及酒店竞争对手的销售状况； - 当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定目标； - 管理所有的销售战略、战术和行动的执行，建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队； - 同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等； - 主管各种营销活动，维护酒店品牌形象； - 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系，关注酒店的成功运营和客人满意度； - 促进区域内销售线条员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作，发扬团队合作精神。 岗位要求 - 3年以上品牌酒店同岗位工作经验； - 必须具备良好的开拓能力，人际交往能力和问题解决能力； - 良好的英文口头表达和书写能力； - 具备团队精神，善于沟通。 - 形象气质佳。

【岗位职责】 此岗位会在财务部-收货部实习，要求实习一年可以转正，男生比较合适。 1、负责与供应商沟通，把关收货质量，发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有本科以上学历，持会计资格证，掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及酒吧的酒水服务，包括葡萄酒、烈酒及其他饮品的推荐、介绍及侍酒服务。 2、根据客人需求及菜品搭配，提供专业的酒水搭配建议，提升客人用餐体验。 3、管理酒水库存，定期盘点并确保酒水储存条件符合标准。 4、协助制定酒水菜单，并采购酒水。 5、定期组织酒水知识培训，提升服务团队的专业水平。 6、维护酒柜及酒吧区域的整洁与规范，确保符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的酒水知识，熟悉各类葡萄酒、烈酒及鸡尾酒的特性和搭配原则。 2、优秀的沟通能力和服务意识，能够为客人提供个性化的酒水推荐。 3、具备基础的英语沟通能力，能够与外籍客人顺畅交流。 4、工作细致认真，具备较强的责任感和团队协作精神。 5、有侍酒师相关认证证件。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.协助部门同事完成日常接待工作； 3.培训后能够独立完成办理入住/退房手续、预订、转接电话、顾客问讯等日常工作； 4.掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 人才画像 1.大专及以上文化程度，一定英语基础； 2.有志在酒店行业发展； 3.较好的职业规划； 4.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习生面向各岗位招聘，如有可长期实习的同学欢迎投递简历。

Job Duties: - Develop training programs, prepare lesson plans and make monthly training plan for four hotels in Shenzhen Area: Futian Shangri-La, Shenzhen, Shangri-La Shenzhen , Nanshan Shangri-La, Shenzhen and JEN Shenzhen Qianhai by Shangri-La (4 hotels). - Develop Department Trainers' training & coaching competencies. - Coordinate Cross Training & Task Force requests. - Conduct Training Needs Analysis for rank and file staff to determine training needs. - Assist the Training Manager in preparing the Training Budget.  - Monitor Training Budget by preparing monthly training expenses report. Job Requirement: -At least 2 years or over as same position in the international 5 stars hotel. -Strong leadership ability. -Good training management experience and background. -Good interpersonal skills but should be determined to drive Corporate culture and training functions.  -Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language).

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美；2-3年同等度假型酒店工作相关经验； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

工作职责： 1、熟练部门各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、熟练掌握度假村信息，提供准确的问讯服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、负责客人的入住、接待及退房工作； 5、协助度假村入住客人的迎宾、车辆指引及水上巴士的运行工作； 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、区域内所有物品的管理、领用 ； 10、 熟悉度假村内相关餐饮、休闲娱乐设施、活动等，为客人提供优质服务； 11、 热心解答客人的问询，力所能及帮助客人解决问题； 12、 领导交代的其他工作 。 岗位要求 1、 大专及以上学历，热爱旅游服务行业； 2、熟悉办公软件及电脑操作； 3、 热爱旅游、善于分享，有故事有情怀 ； 4、 具备服务意识，敏锐的观察力、较强的适应能力、学习能力和应变能力； 5、 优秀的人际交往和协调能力 ； 6、 简单真诚，坚韧亲切，善良乐观，热情大方 ； 7、 积极主动，学习能力强，富有团队合作精神； 8、 拥抱变化，勇于迎接挑战，期待成为更好的自己 ； 9、懂网络营销和民宿推广者优先考虑。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门员工，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助前厅经理处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、大专以上学历，五星级酒店同等岗位工作经验3年以上。 2、英语口语流利，沟通能力强。 3、有较强的协调、管理能力。 4、思维敏捷，头脑灵活，洞察能力强。 5、熟悉前厅经营管理工作，具有较强工作责任感和敬业感。 6、男生身高要求175cm以上，女生身高要求165cm，包食宿，购买五险一金。

1. Assist in the timely billing of accounts 协助及时提供账单 2. Maintain a filing system for account receivable records 维护应收记录文件系统。 3. Assist in balancing daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system 协助平衡每日转账，过账情况，并更新应收系统 4. In the absence of the Account Clerk, handle correspondence and queries regarding city ledger accounts 在其他财务部文员不在时，处理城市挂帐相关信函和疑问。 5. Assist in the reconciliation of accounts 协助调节账目。 6. Respond to and resolve account queries 回应并解决帐务问题。 7. Collate suppliers documentation for processing 比较供应商产品及报价。 8. Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing 确保所有的发票在上交前附有相应的经过正式批准的文件。 9. Process all invoices and statements 处理所有发票和报表。 10. Record and process payments of goods and services 记录并处理货运服务的支付程序。 11. Maintain a filing system for accounts payable records 维护应付记录文件系统 12. Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services 与外部公司保持良好的沟通交流，确保棘手准确的提供物品和服务。 13. Check arithmetic accuracy and invoices 检查数据准确性和发票。 14. Reconcile the weekly purchase log 核对每周采购记录 15. Prepare cheque run for approval on a weekly basis 每周呈报支票，等待上层批准。 16. Reconcile supplier statements with establishment records and follow up on any discrepancies 调节供应商报表，建立记录，并跟进差异。 17. Assist in maintain the batch register and balance daily to general ledger 协助维护总账批处理记录和每日过账到总账的余额记录。 18. Assist in preparing the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid 协助月末准备供应商和未付款项的应计项目日记账。 19. To prepare the General Cashier Daily Report for review by Income Auditor and Chief Accountant. 准备总出纳报告，日审和总会计师审核。 20. To assist in other accounting duties when required. 必要时协助其他会计工作。 21. To collect and count with a witness the contents of all cashiers’ daily remittance slips.   与见证人一起收取并清点所有收银员的每日缴款袋内内容。 22. To prepare the Daily General Cashier’s collection and deposit report and post to Sun system. 编制每日总出纳收款与存款，并录入Sun系统。 23. To provide all cashiers with required change, including extra changes for long weekends or special occasions. 为所有收银员提供零钞，包括在长周末或特殊时期需用的额外零钱。 24. Buy and take care of all invoice and receipts, manage them strictly by hotel’s policy 做好办税员工作，及时购买各种发票和收据，并建立执行领用，核销制度。 25. Deliver money to the bank or coordinate its deposits. 将现金存入银行并协调存款。 26. Check the foreign exchange transaction of the cashiers and prepare the report required by management and the bank. 审核收银员处理的外汇兑换事项,并且准备管理层和银行所需的报告。 27.Prepare the general cashier’s Report，petty cash management. 每日编制总出纳报表，负责所有日常报销工作。 28. Transmit the general cashier Remittance Summary, Bank Deposit slips and the General Cashier Report to Income Audit. 将付款汇总报表,银行存款回单和总出纳报表交给审计部门。

一、任职要求 1、女性，大专及以上文化程度，20-28岁，身高160cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力，衣着整齐大方得体。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。男性，大专及以上文化程度，20-30岁，身高175cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力，衣着整齐大方得体。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。 2、有良好的服务意识，熟练使用电脑、传真机、复印机、打印机等各种办公设备：熟练使用各种办公软件。4,具有良好的沟通交往能力，精通各种礼仪常识。 3、具有一定纽织协调能力、思维敏捷，应变能力强。 4、从事过前台接待工作者优先考虑。 二、岗位职责 1.负责前台电话的接听和转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏，不延误： 2.负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌： 3.对客户的投诉电话，要及时认真的记录，并于第时间传达给负责人： 4.能应付基本文员所需要完成的工作，收发传真、复印文档，收发信件、报刊、文件等日常行政事务： 5.协助行部门理完成各项工作的统筹下发等，维护办公环境及秩序： 6.及时更新和管理员工通讯地址和电话号码等联系方式 7.严格遵守各项制度和模作程序。 8.保特前台清洁整齐，检查所需表格、文具等是否齐全

为客人准备并服务食物 协助做好食品原料的接收和储存 清洁并保持设备和餐厅内的卫生 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 准备Great Room的各项服务，包括： 设备的清洁 分类摆放设备 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 做好服务台准备工作 准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 准备餐台并做好清洁维护工作 建立并保持高效的员工工作关系 根据安排参加每日例会及其他相关会议 按照要求参加各类业务培训 接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员

岗位职责 1、组织酒店的全面经济核算 2、编制财务收支、成本费用等计划和预算 3、统筹税务工作，及时了解和研究相关政策，控制税务风险，降低税务成本 4、编制月报、季报、年报等管理报表，有需要时配合审计工作 5、完成年度汇算清缴审计工作及工商年报的申报 6、按公司要求对酒店经济业务进行严格审核 7、管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 8、其他上级交办的任务 任职要求 1、专科及以上学历，财会相关专业毕业，具备会计相关证书 2、5年及以上同岗位工作经验，有酒店工作经验者优先 3、男女不限，沉稳干练、职业操守良好、积极进取 5、熟练使用金碟、千里马等财务相关软件、常用办公软件 班次：朝九晚六 工作地点：广州市天河区金穗路62号广州珠江新城假日酒店

【岗位职责】 1、对工作有积极的态度，有自我约束力和工作主动性，以快捷有效的方式履行职责。 2、与客人建立良好的公共关系，随时向客人提供最新，最准确的信息。 3、处理信件、留言信息及包裹事宜，向客人提供全面信息及服务。 4、在电脑中录入客人的信息，根据预定要求，恭迎客人并为其分配房间。 5、根据客人要求，受理唤醒电话，正确归档话单，然后将其交于服务中心处理。 6、确保所有收银业务的汇总表正确完成，并且应和运营系统软件总数一致。 7、同酒店的所有同事和员工保持良好的工作关系。

岗位内容： 1. 负责酒店前台日常接待、咨询、退房等工作，提供优质的服务体验。 2. 协助处理客人投诉和问题，并能够高效地解决相关事宜。 3. 按照规定流程完成住客入住及离店的相关操作，以确保行政工作的顺利进行。 4. 维护好前台区域的整洁和秩序，协调与其他部门的合作。 任职要求： 1. 热爱酒店管理工作，具备相关工作经验者优先考虑。 2. 具备良好的英语听说读写能力，能够与境外客人顺畅沟通。 3. 服务意识强，具有良好的沟通协调能力和团队协作精神。 4. 认真细致，能够独立工作并承担压力。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。