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  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 协助保证食品的质量。 任职资格: .1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 西安 | 2年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店宴会及会议活动的市场拓展与销售工作,独立开发并维护企业客户、婚庆公司、行业协会等目标客群; 2. 统筹宴会项目全流程管理,包括需求对接、方案策划、合同签订、跨部门协调及现场服务跟进,确保客户满意度与复购率; 3. 定期分析宴会市场动态与竞品策略,结合酒店定位提出销售策略优化建议,并达成年度销售指标; 4. 协同市场部、餐饮部及运营团队开展联合推广活动,提升宴会品牌影响力与市场份额。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备3年以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售工作经验,有成功主导千人级宴会项目案例者优先; 3. 熟悉宴会销售全流程,具备较强的客户开发能力、商务谈判能力及方案撰写能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作意识,能适应弹性工作安排; 5. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先; 6. 遵守国家法律法规,无就业歧视性限制,符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。
  • 调酒师

    5.2千-6千
    北京 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
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    • 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 按标准配方制作鸡尾酒、酒水及特调饮品,保证口感与颜值统一; 熟悉酒单,主动为客人推荐、介绍酒款,提供优质接待服务; 负责吧台物料领用、储存与盘点,控制成本,杜绝浪费; 维护吧台清洁卫生,做好器具、设备的日常保养与安全检查; 配合团队完成点单、结账等工作,劝阻过量饮酒,保障服务安全。 任职要求: 具备调酒基础技能,熟悉经典鸡尾酒制作流程; 服务意识强,沟通灵活,能适应夜班或高峰期工作; 遵守食品安全、消防安全规范,无不良从业记录。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 Records and controls accurately wake up calls 准确记录并管理叫早服务。 Pages guests in co-operation with concerned departments 与相关部门合作,对客人进行呼叫。 Records all entries on traffic sheets 将所有条目记录到电话单上。 Assists guests with international calls and directory queries 协助客人处理国际长途和号码查询。 Calls guests by name whenever possible 尽量称呼客人的姓名 。 Pages staff member when requested 如有需要,对工作人员进行呼叫。 Abides by principles of guest privacy 遵守保护客人隐私的原则 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况。 Report on logbook daily 每日记下工作日志。 Bill call costs 提供电话费单据。 procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 Advises defects on switchboard equipment to Supervisor 向主管汇报总机设备出现的问题。 Maintains a clean work environment 保持工作环境的清洁。 Attends to all guest queries and requests promptly 及时处理客人的所有问询和要求。 Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 Maintain Hotel Information 保管酒店相关信息
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责市场调查、客户业务分析、按行业制定季节性促销活动、设计差异化销售方案,推动高利润业务增长。 Be responsible for market research, customer business analysis, formulating seasonal promotional activities by industry, designing differentiated sales plans, and driving the growth of high-profit businesses. 2、定期统计个人销售业绩并进行销售分析。 Regular personal sales performance statistics and sales analysis. 3、高效识别并掌握销售线索。 Efficiently recognize and master sales leads. 4、执行上级指派的任务,完成销售目标。 Carry out tasks assigned by superiors and achieve sales targets. 5、在负责的市场区域内,监测并汇报市场及竞争对手动态。 Within the responsible market area, monitor and report on market and competitor conditions. 6、编制销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便后续工作跟进。 Compile sales reports and ensure the accuracy of market and customer information to facilitate follow-up work. 7、以专业积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系以促进团队精神和有效的双向沟通。 Establish close relationships with departments and hotel employees in a professional and positive manner to promote team spirit and effective two-way communication.
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉。 · 准备工程部必要零部件清单。 · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · 确保实施水处理和水处理检测。 · 确保在以下方面实施IHG政策和程序: (1) 维修计划表; (2) 能源节约与控制; (3) 水与污水的质量控制; (4) 火灾预防和其他生命安全计划; (5) 机房有效的预防性和常规保养; (6) 机房及设备的运作和控制; (7) 能源管理系统和程序; (8) POMEC日志和公共设施消耗; (9) 视察和员工管理; · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划。 · 分析和监督本部门的能源成本和支出。 · 向工程总监推荐新的政策和程序,制定更经济的运作和维修保养计划。 · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务,负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。 · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作,以确保高标准的工艺水平。 员工团队: · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括: (1) 根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况; (2) 培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量; (3) 根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见; (4) 确保新员工在聘用后首月参加公司的入职培训; (5) 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效; · 确保遵守和奉行内部的规定。 · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告,例如,但不仅限于: (1) 当班时睡觉; (2) 上班迟到; (3) 早退; (4) 不跟进客人投诉; (5) 不遵守仪容标准; 宾客体验: · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行。 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现高的效率和宾客满意度。 企业责任: · 负责当班期间的工作安全。 · 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 · 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序。 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备。 · 主动采取行动处理有危险的情形,并将潜在危险通知主管。 · 根据酒店要求记录安全事件和事故。 · 准备每月的维修进度报告。 · 定期实施火灾报警检测。 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 确保所有设备处于良好的工作状态,符合工程标准。 · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁,符合工程标准。 · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修。 · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训。 · 履行上级分派的其他职责。
  • 大理州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 楼层运营监督:监督指定楼层的客房清洁运营,确保客房和公共区域符合清洁和质量标准。每天检查客房、走廊和其他空间,以确保符合酒店政策。 • 团队领导与发展:领导、培训和激励客房清洁人员发挥最佳表现。分配任务,监控绩效,并提供建设性反馈,以提高团队效率。 • 客人满意度:及时回应客人的要求、疑虑或投诉,确保以最高标准满足他们的需求。根据需要向客房团队和其他部门传达客人的偏好或特殊要求。 • 库存和供应管理:监控指定楼层的清洁用品、床单和客用设施的库存水平。与客房部办公室协调,确保及时补货。 • 合规与安全:确保所有客房清洁活动符合酒店政策、安全法规和卫生标准。向相关部门报告维护问题或安全隐患,以寻求解决。 • 报告和记录:准确记录房间状态、清洁时间表和团队绩效。为客房部经理准备有关楼层运营和已发现问题的报告。 • 流程改进:确定改进客房部流程的机会并提出改进建议,以确保运营效率和客人满意度。 任职资格: • 拥有客房服务或楼层管理方面的经验,最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 熟悉客房服务管理系统和物业管理系统 (PMS) 是一种优势。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 人力资源运营管理:监督日常人力资源运营,包括工资单、福利管理和员工记录管理。确保所有人力资源活动均遵守公司政策、劳动法和当地法规。 • 招聘和入职:协助协调招聘工作,包括寻找、面试和入职新员工。确保新团队成员获得顺利和积极的入职体验。 • 员工关系:作为员工咨询和疑虑的第一联络点,提供及时和专业的支持。通过有效的沟通和解决冲突,营造积极的工作环境。 • 培训和发展支持:协调和协助培训计划、研讨会和员工发展计划。监控培训出勤率并保持准确的培训记录。 • 绩效管理协助:支持绩效评估流程的实施,确保遵守时间表和指导方针。在评估过程中为经理和员工提供指导和支持。 • 文档和报告:维护准确和最新的员工记录,确保数据保密和合规。根据需要准备并向人力资源经理或高级领导提交人力资源报告和指标。 • 团队协作:与人力资源团队和部门主管密切合作,使人力资源活动与组织目标保持一致。支持员工参与计划并培养协作和包容的文化。 任职资格: • 具有人力资源运营或人力资源主管职位的丰富经验,最好是在酒店业。 • 熟悉人力资源政策、劳动法和员工关系实践。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 组织能力强,注重细节。 • 熟练使用人力资源管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够以保密和专业的态度处理敏感信息。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、恭候客人来店并为他们介绍和推荐酒店的促销产品; 2、按照标准的配方准备酒水; 3、按照标准制作咖啡和提供服务; 4、完成餐饮管理团队指派的任务;   岗位要求: 1、二年及以上餐饮工作经验; 2、基本的餐饮知识,包括原料,餐前准备,正确的服务。
  • 厨师主管

    4千-5千
    宜昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容 负责厨房日常生产管理,监督各岗位操作规范、出品质量与工作效率。 安排厨师工作分工与排班,组织技能培训,执行厨房管理制度。 协助厨师长进行成本控制,包括食材验收、库存盘点、损耗管控。 落实食品安全与卫生标准,确保设备维护、区域清洁符合规范。 配合菜单调整、新菜研发及大型宴会、活动的厨房生产协调工作。 岗位要求 高中或中专及以上学历,烹饪相关专业背景,三年以上厨房工作经验。 熟悉厨房各岗位操作流程,具备较强的菜品品控与成本管控意识。 具备一定的团队管理、培训指导与现场协调能力,能适应高强度工作。 掌握食品安全知识,熟悉厨房设备使用与维护。 有责任心,执行力强,具备星级酒店或知名餐饮企业经历者优先。
  • 上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 2、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3,对楼层伙伴进行培训并跟踪指导。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4,具有较好的抗压性
  • 清洁工

    3.6千-4.1千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店所有公共区域进行擦洗和清洁工作; 2、按时上班,按规定着装上岗; 3、清理酒店所有公共区域垃圾桶; 4、完成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 中厨砧板

    5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责砧板与配菜工作。 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、负责向主管提供食品原材料申购单,对领进的原材料进行按质按量验收。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩食材制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、具有对厨房食品加工及卫生标准知识有一定的了解。 2、具有良好的责任心和创新精神。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作,其中包括年度、季度和月度营销计划,并负责营销策划的实施。 2、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店长、短期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 3、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果,有针对性地指导销售人员开展工作,做好市场预测和分析,向总经理和决策层提供合理的建议。 4、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系,并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系。 5、定期走访重要客户、征求意见,代表酒店出面迎送重要宾客,及时有效地与相关部门协调沟通,处理好有关问题。   任职要求: 1、大专及以上学历,五年以上五星级同等岗位工作经历。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 管事部经理

    4.5千-5.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析: O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营: O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针, 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训, 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通, 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验: • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 冷菜主管

    5千-7千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepares, presents and storesappetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and     sauces      准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 •   Prepareshot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency      准备冷热调味料,确保质量和连贯性 •   Preparesand stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceousfoods and pulses      真被和储存菜贫,包括:鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •   Preparesand presents poultry and game dishes      准备家禽和野味 •   Preparesand presents meat dishes, including meat marinades and carves meats      准备肉类,包括腌制肉和雕刻肉 •   Preparespastries for paté en crouton      准备制作肉批的面坯 •   Presentspatés and terrines      准备鹅肝酱和店制肉冻 •   Prepareand present dessert for buffets      准备自助餐甜品 •   Prepareand presents cold items for buffet      准备自助餐冷盘 •   Communicatespolitely and displays courtesy to guests and internal customers      与客人和内部顾客交流时应有礼貌 •   Providesdirection to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants andStewards      指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •   Communicatesto his/her superior any difficulties, guest or internal customer      commentsand other relevant information       与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息 •   Establishesand maintains effective employee working relationships      建立和保持有效的员工工作关系 •   Attendsand participates in daily briefings and other meetings as scheduled      参加每日的晨会和其他会议 •   Attendsand participates in training sessions as scheduled      根据安排参加培训课程 •   Preparesin advance food, beverage, material and equipment needed for the service      提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •   Cleansand re-sets his/her working area      清洁及重新安排他们的工作范围 •   Implements the hotel and department regulations,policies and procedures including but not limited to:      执行酒店和部门的规章制度,现仅提供以下几条:            -   HouseRules and Regulation                酒店的规章制度            -   Healthand Safety                健康与安全            -   Grooming                着装            -   Quality                质量            -   Hygieneand Cleanliness                卫生和清洁 •   Performsrelated duties and special projects as assigned      履行相关的职责和完成布置的特殊工作
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.   根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 2、Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 3、Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.   培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 4、Helps conduct inventories.   协助进行库存盘点。 5、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 6、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 7、Cleanliness of work area 工作区域的清洁 8、Participating in the effective management of raw materials.  有效管理原材料。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜班津贴
    • 社会保险
    • 员工团建
    • 员工体检
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。  4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 玉溪 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务标准与操作流程的执行 2、督导楼层服务员的工作分配与服务质量,及时处理客诉与突发事件 3、检查客房清洁与设施维护状况,确保符合酒店卫生及安全标准 4、协助房态管理与物资盘点,控制部门成本与损耗 5、培训新入职员工,定期进行服务技能与安全知识考核 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位1年以上工作经验 2、熟悉客房清洁流程、设施维护及对客服务标准 3、较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,具备处理突发事件的应变能力 5、工作细致认真,责任心强,具备基础办公软件操作能力
  • 水台技师

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!) 1、负责酒店厨房水台区域的日常操作,包括食材的清洗、处理及初步加工 2、按要求完成各类水产海鲜、禽类、蔬菜等食材的宰杀、去鳞、去内脏等预处理工作 3、维护水台区域卫生,确保操作台、工具及周边环境符合食品安全标准 4、协助厨师完成食材的切配、分装等准备工作 5、定期检查水台设备运行状况,及时报修故障设备 6、严格执行食材保鲜流程,合理处置边角料 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用各类水台工具 2、了解常见食材特性及预处理方法 3、有较强卫生意识,熟悉食品安全操作规范 4、能适应早晚班次安排,工作细致有耐心 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 6、有团队协作精神,能承受厨房高强度工作节奏
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案,确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、管理员工餐厅的食材采购、库存及成本控制,定期提交相关报表 4、监督餐厅卫生与安全,确保符合食品安全法规及酒店卫生标准 5、协调与其他部门的沟通,及时处理员工对餐饮服务的反馈与建议 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识与效率 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,无不良嗜好 2、1年以上餐饮服务或员工餐厅管理相关工作经验 3、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制,责任心强,服务意识突出 6、有成本控制意识及基础财务知识者优先
  • 万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.身高160cm以上,具备良好的形象及沟通能力 2.有GRO工作经验优先 3.接受无经验 岗位职责 1. 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2. 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3. 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4. 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5. 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6. 按照服务规程做好留言及查询工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助管事部经理完成管事部日常工作。 2、根据各餐厅(西餐厅/大堂吧)餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上学历。 5、身体健康,精力充沛。
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