工作职责： 备注：目前空缺岗位： 市场&宴会销售经理/销售主任，接受升职。感兴趣的候选人可以投递简历进一步了解岗位，谢谢。 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 任职资格： 【岗位要求】 1、热爱销售部工作，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： 1. 全面负责制订宴会部工作计划，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的宴会服务，并进行费用控制。 2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。 3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通，并组织落实宾客所需的效果。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。 9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划，并予以执行。 10. 制定仓库管理的规范与制度，并根据储仓库物的类别，做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划，确保客用物资充足。 12. 完成餐饮总监交办的其他合理工作。 13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。 14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。

1.  Todirect the activities of Housekeeping daily operation to maintain and improvehigh cleaning standard of guestrooms and public areas as well as courteousservice to guest. 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2.  Toestablish the skills analysis manual for all the team member in HousekeepingDepartment. 亲自为本部门的所有员工制定职业技能分析。 3.  Toadministrate the hiring and handle the resignation, rewards, reprimand of allthe team member in Housekeeping and Laundry Departments in consulting withPersonnel Office. 与人事部门配合，执行对本部门员工的雇佣解聘、薪金奖励及罚金制度。 4.  Toestablish standard of cleanliness for all the area under his / her control. 确保所有区域都达到了清洁标准。 5.  Toinstitute working rules and practices to meet these standard. 建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 6.  Toestablish training program, methods and procedures for development ofemployees. 为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 7.  Withthe assistance of subordinates, to supervise team member of Floor Supervisors,Room attendants both in public area and guest rooms. Linen room attendants,Seamstresses, Carpet men, Order Takers, Clerks and Laundry Workers. 在助手的协助下，监督楼层主管、楼层服务员、布草房员工、缝纫工清洁工、定货员、文员及洗衣房员工的正常工作。 8.  Tobalance team member working schedule to meet peak and slack periods andmaintain a close payroll control. 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本。 9.  Toprepare annual uniform budget, annual Housekeeping FF&E and operatingequipment budget in consulting with management and the relevant department. 制定每年的制服预算以及客房部的FF&E，在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 10. To makeregular tour of inspection in vacant and occupied guestrooms to assure thecleaning standard is kept. 经常检查空房和在住房，确保房间达到高清洁标准。 11.Totour the guestrooms floors, back stairways, rooftop, offices and public areasto ensure the cleaning are well maintained. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，同样确保其清洁度。 12. Tomaintain effective communication with Engineering for repairing and maintainingof guest - rooms and ensure rooms are in good condition at all times. 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态。 13. Toconsult with Front Office regarding room blocking for special repairing orspring cleaning and return for sale at short length of time. 与前厅部协调配合，关于关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售。 14. To holddaily briefing with floor supervisors, to give information about daily expectedVIP arrivals, guest complaints and special assignment etc. 每天参加和楼层主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 15. Toconduct a monthly Housekeeping communication meeting to discuss the team memberfeedback, to rectify the errors for improvement, to communicate all the specialinstructions and happenings within the hotel, other than morning briefing. 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法。 16. Toattend various meetings to exchange ideas for constructive improvement of hoteloperation and keep the subordinates informed for any management’s decision. 参加各种会议，发表交流关于酒店发展的建设性想法，保证管理层信息的确认性和时效性。 17. Toendorse all the purchased items and make receiving inspections for assurancequality and quantity. 对所需要采购物品的签字确认并且对所领物品检查确保其质量和数量。 18. Tosuggest and consult with the management for any changes or renovation which isnecessary either guest rooms or public area. 关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修，可以向领导层建议并实施。 19. To beresponsible for guest room supplies and cleaning supplies when necessary. 确保客房内的所需任何物品的充足性。 20. To beresponsible for room linen and F&B linen inventories, to supervise andarrange taking of physical inventories. 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货。 21. Tosupervise laundry daily operation to provide daily guest laundry service, houselinen and uniform. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 22. Tomaintain linen room, uniform and house linen repair service. To observe houselinen, uniform and cleaning equipment constantly to avoid abuse and minimizeloss and damage. 保证客房布草、制服的清洗设备的正常运行，避免滥用及降低损失和毁坏。 23. Toevaluate the performance of the department personnel from time to time. 不定时对部门员工的表现进行评估。 24. Tointerview team member who involves problems and listen so as to solve or smoothtroubles. 与遇到问题的员工进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 25. Torecommend candidates for the career developing institute or cross exposure insister hotels or for other courses training. 推荐侯选人到职业发展学会或姐妹酒店，或者进行其它课程交叉培训。 26. Todetermine discards of blankets, bedspreads, drapes, room linen and Food &Beverage linen etc. 决定一些布草，如毛毯、床单、窗帘、客房及餐饮布草的废弃。 27. Tooversea the departmental skill training program and be responsible for havingrelevant manuals revised as necessary. 检查部门技术培训计划，并且在需要情况下对计划内容进行再更正。 28. To meetwith the salesmen or outside consultants in order to keep informed of anynewest product of effective cleaning material and equipment. 与供应商及外界清洗顾问经常会面以保证对新的有效的清洗产品和设备的信息掌握，熟悉网络使用，关于客用品要保证信息的更新。 29. To beabsolute guest orientated manner and mind, to control on any aspect and to careproperties. 以客人的举止及想法为取向，全面控制客房部的任何方面，关注收益。 31.  Adhere to the hotel’s security and emergencypolicies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 32.  To ensure that all team members have a complete understandingof and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 负责提供实际的支持和指导，并确保即使最挑剔的顾客也会感到他们的每项需求都已经被想到了，并且已与健身中心建起长期联系，而非仅此一次的造访。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations You will be responsible to provide hands on support and guidance and ensure the discerning guests feel that their every need is anticipated and they have created a relationship with the Fitness Centre, not just a visit.  拥有休闲管理或酒店/旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年大型机构的康乐部经理或健身中心经理工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Leisure management or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Recreation Manager or Fitness Center Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

岗位职责 1.根据现有编制及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制年度人员招聘计划； 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道； 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系； 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构； 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作； 6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 任职资格及福利待遇 1、大型度假区或五星酒店至少5年以上招聘工作经验。对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验； 2、对人力资源管理事务性工作有娴熟的处理技巧; 3、熟悉招聘流程及各种招聘渠道； 4、法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制； 5、免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目； 6、有专业的锻炼平台和发展上升机会。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 任职资格及福利待遇 1.有相同岗位工作经验。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 7.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 8.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。  用虚心的态度去接受有建设性的意见。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1. 确保行政楼层客人入住期间的各项需求能有效满足，向客人提供餐饮服务，协助行政楼层接待做好行政酒廊的日常接待及管理。 2.热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 3.礼貌的接听所有来电，对于客人的特殊要求予以交接班，确保信息传递的有效性。维持行政楼层设施设备的正常运做和工作区域的清洁。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，食品质量，空调或供暖系统的不足等。 6.积极的工作，友好的为客人提供服务。 7.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 【岗位要求】 1.高中及以上学历。 2.至少两年相同职位工作经历。 3.具有较强的沟通和组织协调能力。 4.强烈的责任感及自我激励能力。 5 .所有员工保持良好关系。 6.能在强压下胜任工作。 7.会说基本英语口语。 8.熟悉电脑操作系统优先考虑。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作，确保菜品营养均衡、口味多样。 2、制定每周菜单，控制食材采购成本，减少浪费。 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合卫生部门要求。 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，提高工作效率。 5、定期收集员工反馈，优化菜品质量和服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，能独立完成大锅菜制作。 2、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全规范。 3、有较强的成本控制意识，能有效管理食材库存。 4、具备团队管理经验，良好的沟通协调能力。 5、身体健康，持有健康证。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨汇报，并能不断向餐饮部制定新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多种中西式烹调方式，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、本科毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 9、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 13、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 15、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 20、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 21、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、国际连号酒店工作经验者优先 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁 4、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 5、和客人和同事礼貌友好 6、完成经理，副经理，督导分配的工作 7、了解服务流程。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化； 2、制定并落实餐厅服务标准与管理制度，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、监督餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，提升经营效益； 4、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度及回头率； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 6、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营与酒店整体目标一致； 7、分析经营数据，制定并执行销售策略，完成营收目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效率； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维及营销策划能力； 7、热爱服务行业，注重细节，追求高品质服务体验。

岗位职责 1. 协助主管、副厨师长、厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   岗位要求 1. 高中学历，或者需要同等相关岗位2年以上经验。 2. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验者优先考虑。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读，写作，口语能力。 5.  有吃苦耐劳意识和奉献精神。

- 1年以上星级酒店、高级厨师任职经验;有五星级酒店经验者优 - 根据餐厅运营理念和凯悦标准管理餐厅厨房的运作，最大程度地确保餐厅盈利和客人满意度 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 拥有全面的厨房、职业、食品卫生安全知识 - 具备良好电脑技能，拥有配方管理经验者优先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards；Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential;

Job Summary 工作职能总结 Responsible to provide on the floor supervision. To ensure all function set up and services are maintained in a high standard at all times. To coordinate with concerned department for assistance, making the operation running smoothly. 负责提供楼面监督。确保所有客用区域摆台和服务始终保持在高标准。协调有关部门协助，确保运行顺利。 Key Duties and Responsibilities 关键角色和职责 Takes full responsibility of the outlet in the absence of Restaurant Manager 在没有餐厅经理的情况下对店铺负全责。 Conducts regular team briefings and meetings 定期进行团队简报和会议。 Manages the level, consistency and quality of table and/or counter service of all menu items 管理所有面客服务的标准一致性和出品质量。 Consistency monitors of food and beverages being served and service quality, escalating any major problems/complaints to Senior Management 持续对食品酒水出品质量和服务质量进行监督，将任何重大问题/投诉汇报到管理层。 Achieves sales and profit targets and enhances the margins through effective stock management and minimizing controllable costs 实现销售和利润目标，通过有效的库存管理和最小化可控成本来提高利润率。 Ensures that an effective link is maintained between kitchen and service areas 确保楼面和厨房团队的紧密合作和有效沟通。 Ensures that all outlet processes adhere to all food hygiene regulations and procedures 确保所有出品遵守所有食品卫生法规和程序。 Applies creative solutions and purposes ideas to grow develop and improve the business 应用创新的解决方案和目标思想来发展和改善业务。 Actively promotes the use of up selling techniques within outlet to exceed guest expectations and increase revenue 恰当运用各种销售技巧来积极推动营业点销售，超越客户期望，增加收益 招聘空缺： Tikki餐厅&纳雷斯啤酒屋副经理 1名

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、特别活动的概念管理工作。 11、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12、对竞争对手进行分析。 13、创造良好的公众宣传机会。 14、管理顾客数据库并有效的加以使用。 15、推销酒店的设施。 16、积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。 17、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 18、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【职位要求】 技能要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有领导能力。 学历： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历： 2年以上同岗位工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可以与团队成员、客人和利益相关者进行有效互动。 领导力：强大的领导能力，可以管理和激励多元化的团队 客户服务：卓越的客户服务技能，确保客人满意并及时处理任何问题。 解决问题：能够快速识别和解决活动期间出现的问题。 关注细节：敏锐地关注细节，确保活动的各个方面都完美无缺。 活动策划：擅长策划和协调活动的各个方面，包括物流、餐饮和装饰。 预算管理：能够熟练管理预算和控制成本，以确保财务效率。 员工培训：能够培训和发展员工以保持高标准的服务。 库存控制：管理库存并确保活动所需的所有必要用品。 安全协议：了解安全法规和协议，确保为客人和团队成员提供安全的环境。 任职资格： 宴会经理：至少 3 年宴会或活动管理经验，最好是在酒店业。 助理经理：至少 1 年宴会或活动管理经验或 3 年主管经验，最好是在酒店业。 出色的英语阅读、写作和口语能力

【岗位职责】 遵循洲际酒店集团食品卫生安全标准，负责酒店餐厅菜品的制作、研发与品质把控，确保菜品口味、颜值、卫生符合要求，满足宾客用餐需求。 • 严格按照菜品配方、制作流程及火候要求，制作各类菜品，确保菜品口味稳定、颜值达标，符合品牌标准。 • 负责食材的预处理（清洗、切配、腌制等），确保食材新鲜、卫生，合理利用食材，减少浪费。 • 遵守食品安全操作规范，严格把控食材采购验收、储存、加工、烹饪等环节，避免食品安全隐患，确保菜品符合卫生标准。 • 配合餐厅需求，根据季节、宾客喜好及市场趋势，参与菜品研发与更新，推出特色菜品，提升餐厅竞争力。 • 维护厨房卫生，及时清理操作台、厨具、地面等区域，定期进行厨房消杀，保持厨房整洁有序。 • 检查厨房设施设备（炉灶、蒸箱、冰箱等）的运行情况，发现故障及时上报工程部维修，规范操作设备，避免安全事故。 • 配合餐厅服务员，做好菜品出餐衔接，及时响应宾客特殊用餐需求（如素食、少盐、过敏忌口等），确保出餐效率与质量。 • 遵守酒店规章制度，服从厨房主管的工作安排，完成各项菜品制作任务，参与厨房团队的技能提升培训。 【岗位要求】 • 学历要求：初中及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师证者优先。 • 工作经验：2年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验，熟悉中餐、西餐或自助餐制作流程，有连锁酒店厨房工作经验者优先。 • 能力要求：具备扎实的烹饪技能，能把控菜品口味、火候及颜值；熟悉食品安全操作规范，能合理处理食材，减少浪费；具备一定的菜品研发能力者优先。 • 素质要求：责任心强，吃苦耐劳，服从管理，具备良好的团队协作精神；严格遵守厨房卫生标准，注重个人卫生。 • 其他要求：无传染性疾病，无不良从业记录，能适应厨房排班及节假日工作，无不良嗜好。

岗位职责: 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 6.Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，特别是美狮汇会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 7.Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行 8.Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况，更衣室进行检查。 9.Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining n and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 10.Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和正确使用机器设备。 11.Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 12.Remind all PA cleaners daily to practice safe work habits. 督促并提醒所有PA员工安全工作。 任职资格: Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

岗位职责 1.直接向西餐厨师长负责,辅助厨师长制定工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。