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  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 在招职位 前台、行政酒廊、礼宾部、总机、健身中心
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    3千-4千
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    发布于 07-28
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    岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 岗位空缺: 前厅部实习生、餐饮部实习生
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    岗位要求 1、大专学历或同等学历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正。 在招职位 餐饮服务:西餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅、客房送餐 餐饮厨房:西厨房、中厨房、宴会厨房、西饼房
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类。 能够开关湿洗机器。 将容易变形的衣物放入到洗衣网中。 需要的情况下可以人工去除污渍。 调整机器烘干衣物。 清洁机器。 完成主管交给的额外任务。 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 徐州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    具备同等级别酒店同等岗位工作经验。 有筹开经验为佳。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、限女士,形象气质佳,具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 弱电工

    4千-5千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作3年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 万能工

    4千-5千
    济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、有强电工证 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 生日派对
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-28
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 端庄大方,性格开朗,善于与人沟通; 2、 良好的沟通技巧,良好的对客经验; 3、 有团队合作精神和良好的职业操守。  4、 大专或以上学历,酒店或旅游管理专业优先考虑; 5、 一年或以上五星级酒店前台接待工作经验为优先考虑; 6、 良好的英语口语交谈能力和良好的书写表达能力,英语达到4级或以上同等水平优先考虑; 【工作职责】 1、热情有礼、微笑、快捷有效地为宾客办理入住和退房,为客人推介及提供咨询服务,确保客人对服务满意; 2、热爱品牌,积极增销,推广酒店产品, 3、完成上级分派的各项任务; 4、在工作中为酒店节约成本,开源节流; 5、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,参与部门的日常工作; 6、要做到服务承诺的三点要求:1、微笑问候(微笑待客、与客人打招呼),2、感恩客人,3、征询意见(积极主动询问客人是否需要为其提供帮助)。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    现招聘销售协调员(数字营销方向),有国际连锁品牌五星级酒店工作经验者优先录用 岗位要求 1.有1年以上国际连号品牌酒店工作经验。 2.本科及以上文化程度,具有流利的英文读写水平。 3.熟练的使用办公室应用软件,了解酒店一线部门基本运作 4.性格外向,有较好的服务意识,反应灵敏,机智灵活。 5.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养 6.对三亚酒店行业及旅游市场有基础的了解 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 西餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1.    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  (一对一)指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1. 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位要求 1.送餐部实习生,有从事过西餐工作经历者优先,至少实习半年以上。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    1. 按程序控制和发放员工制服,运营部门的布草; 2. 保持员工制服的标准,发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报; 3.更换制服时要检查,制服是否完好,如有问题要通知领班并要让员工认可; 4.发放洗好制服时要检查,洗烫质量,完好情况如有破损及时修补,保证发出的制服干净,平整,无破损; 5. 确保离职员工交回制服和工鞋,并按时按量做好工袜的发放工作; 6. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条; 7. 负责给新员工找到合适的制服、工鞋并登记; 8. 确保每日工作记录都妥善保管; 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.初中及以上学历,至少一年以上制服/布草房管理的工作经验; 2. 具备服装面料知识; 3. 懂得缝补的基本知识。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:54
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    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:59
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    • 投递简历
    熟悉电子商务及大众传播媒体,有良好的媒体关系,良好的逻辑思维能力、多重工作高效完成的能力。 参与酒店的大型接待活动及接待方案的设计,拍摄报道等宣传工作。 根据重大的节日安排,设计酒店公共区域的布置活动;确保酒店的各类宣传广告,宣传品电子及印刷品的设计与制作保持与酒店标准相符。 能将酒店公众号自媒体宣传推广公众,增加公众的认知度,能设计有创意的企划方案,通过各种媒体渠道及方式有效宣传酒店。 具有较强的组织协调及团队带动能力,利用多种宣传媒体和公关渠道,推广酒店品牌,并提高酒店知名度。 优秀的文字功底,良好的策划能力,能撰写公关活动策划方案;具备一定的摄影技能。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:24
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、确保高标准的个人形象和仪容仪表,与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 3、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。  4、礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 5、具备充足的菜单知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、维持客用品并控制成本,做好节能控制。  7、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品并向上级汇报。  【岗位要求】  1、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店经验者优先。 2、有良好的沟通协调能力,一定的组织和管理能力。  3、具有良好的服务意识,形象气质佳。  4、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 5、具备包厢服务技能和VIP接待经验优先考虑 6、熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格贯彻食品卫生制度,按照每日食谱和操作规程进行食品加工,保证出品质量。 2. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3. 为员工提供健康、卫生、多种花样的食品,满足员工的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本,参与每周菜单的制定,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能,注意对设备进行及时的爱护和保养,发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1. 受过厨师的专业培训,一年以上星级饭店或相关工作经验。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。 4. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:10
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    • 投递简历
    岗位要求: -国际联号相关岗位工作经验 -具有一定的西餐和酒水知识 -具有熟练的餐饮服务技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 宴会主管

    5千-5.5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:59
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    【主管级】岗位职责/职位描述 •  理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围,以便于建立有效的系统,跟踪应付帐款形成有效的现金流动管理,并根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总,以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 Understandsthoroughly Hyatt International objectives in managing Accounts Payable functionso as to provide an effective system to track Accounts Payable for effectivecash flow management, provides a summary of the aging report required by theAccounting and Finance division to prepare monthly reports and ensures loyaltyof key supplies of the hotel, resulting in lower cost per unit. •  获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件(PR'S,PO’S,发货单,签过的收货记录)为将来的报销作准备。 Obtains,date-stamps, and files copies of all documents that support authorisedpurchases (PR’s, PO’s, Delivery Notes, signed Receiving Tickets, etc) forfuture matching to invoices. •  处理每天的发票;例如,必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 Processesdaily invoices; i.e. to match them to their supporting authorisations andreceiving records. •  准备账户的分配。 Preparesaccount allocation. •  把大量的发票贴起来然后送给部门的负责人批准。 Batchesinvoices, distributes to Department Heads for their approval. •  对比一些被批准的申购单的数量,单价等日常定购的细节。 Comparesdetails of quantities, unit costs, etc on regular purchase orders to those onauthorized purchase requests. •  根据市场采购定价单,定期抽查食品和酒水项目的采购单,看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 Spotchecks periodically internal purchase orders for food and beverage itemsagainst their appropriate market lists. •  审核收货记录的价格和数量变化作出差异报告。 Auditsprice and quantity variances as per daily Receiving Variance Report. •  检查账户分配的精确性。 Checksaccuracy of account allocations. •  在实际的准备支票之前,事先给财务总监提供一个应付账款欠款的明细和提交一个报销的计划。 Determinesall payments due and submits the disbursement schedule to the Director ofFinance for approval prior to the actual preparation of checks. •  准备付款帐和一些附件,和一些相关的文件,为了最终的批准和签字。 Preparespayments and submits them, with their supports attached, for final approval andsignature. •  为了应对紧急的支付,提出和记录一些手工支票。 Raisesand records manual checks for urgent payments. •  确保每月的明细账和实际的实物账平衡。 Preparesmonthly accruals for goods and services received, but not invoiced. • 已收到货品和服务,但没有收到发票,要准备月底前预提。 Cooperatesand assists in reconciling the month-end inventory book balances to actualphysical counts. •  根据人们可接受的方针,强化注意提高生产力水平,谨慎的管理公共部分/工资的支付,以确保能有效地展开工作和所有设备有效地运行。 Focusesattention on improving productivity levels and the need to prudently manageutility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deploymentand energy efficiency of all equipment. • 确保新的技术和设备是相互吻合的,以提高生产效率同时解决系统的沟通问题。 Ensuresnew technology and equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. • 每月税务申报及缴交。 Monthly tax filing and payment. • 确保财务记录,现金管理,许可证等方面遵循酒店,公司和本地规章,政策方针和法规;包括及时准确的汇报财政金融方面的通告。 Ensuresthat all hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofinancial record keeping, money handling and licensing are adhered to,including the timely and accurate reporting of financial information.
  • 冷菜主管

    5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:58
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    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按要求制作菜式并保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成中厨冷菜菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品中厨冷菜
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:10
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    We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房,你的主要工作职责为: 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作 2、协助监督厨房的日常运作 3、维护提供食物的质量 4、与团队保持密切和积极的关系 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 1、对厨房有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、好奇心强,乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 4、致力于提供最高品质的食品 5、主动和团队合作精神 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:02
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    Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety. 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion. 协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time. 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单编制工作。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。  Prepares food according to menus and recipe, ensuring the quality of food meets Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively. 严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  紧密督导厨师和员餐其他员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Ensures the maintenance and function of kitchen equipments. 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of employee kitchen environment at all times. 确保员餐工作场所始终干净整洁。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:49
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    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.国际连号品牌酒店同等工作经验;有万豪集团工作经验优先考虑。精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:43
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
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