【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，性格外向善于沟通。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

在日常的工作运行及紧急情况中与客房部、保安部、工程部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping, Security, Engineering and other related departments on daily operations and emergency situation. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部副经理汇报，并且确保及时跟进。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Assistant Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to coordinate and cooperate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrival and departures, event and special attention that are needed. 确保每一个员工及时了解酒店的各种更新的产品知识、促销计划、政策变动，并处理好内部的沟通及联系。 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保每一个员工时刻保持并履行高度的保护客人隐私的意识。 Ensures all associates practice the utmost protection of guests’ privacy and confidentiality. 确保宾客服务员始终提供所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 Ensures services provided by associates are always available and are always carried out to define standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual.

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1、 餐具清洗与消毒,使用洗碗机清洗餐具、厨具、锅具等。确保彻底清洗和正确消毒，以符合健康和卫生标准。 2、对洗净的餐具、厨具进行分类。将它们有序地存放在指定区域，以便在菜品制作和服务过程中方便取用。 3、协助清理厨房区域，包括台面、地板和水槽。定期清除食物残渣和碎屑，保持厨房环境干净整洁。 4、定期检查洗碗机设备是否正常运行。及时向厨房管理人员报告任何故障或问题。 岗位要求  1、具备清洁剂和消毒程序的基本知识。 2、能在快节奏环境中高效工作。 3、有足够体力长时间执行重复性任务。 4、无特定学历要求，初中文凭或同等学历者优先。 5、有厨房或洗碗工作经验者优先，但并非必需。

岗​位​职​责​ ​1​、人力资源岗​ ​2​、​执​行​公​司​安​排​的​其​他​相​关​工​作​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​有​志​在​酒​店​行​业​发​展​的​实​习​生​；​ ​2​、​热​爱​服​务​行​业​，​具​有​良​好​的​顾​客​服​务​意​识​、​亲​和​力​、​沟​通​技​巧​和​团​队​合​作​精​神​。​ ​3​、​实​习​期​不​少​于​12个​月​.​

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

岗位职责 -  掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； -  管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； -  负责查收洗衣、酒水的送回和补充工作； -  负责楼层房间的清洁工作； -  负责杯具的清洁与消毒工作； -  负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； -  完成易耗品的每期盘点工作； - 主要负责中班 岗位要求 -  有1年以上客房工作经验； -  可合理的为解决客人问题； -  身体健康，相貌端正； -  接受过正规客房服务工作培训； -  普通话流利；

【岗位职责】 与其它部门沟通及传达信息给有关部门及部门内之相应工作人员，并接收与部门有关的信息并传递 对于所有信息进行认真记录 高标准的完成部门文件的收发及整理 与前台接待处保持联系，及时通报客状况，并核对房态 听客人投诉，通上司及时进行处理 【岗位要求】 具备高中及以上学历 良好的沟通能力 熟练运用办公设备及相关管理软件

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣送回和酒水补充工作。 5.负责房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1..身体健康，吃苦耐劳，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料使用 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核 5、检查凉菜间设备运行状况，确保设备正常使用及维护 6、严格执行食品安全管理制度，确保凉菜加工过程符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备西厨凉菜制作相关经验，熟悉各类凉菜加工工艺及调味技巧 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调员工工作 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 5、具备创新意识，能根据季节变化及顾客需求调整菜品 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1、日常运营管理与监督 1）督导前厅部按照国际品牌标准高效运营，确保接待流程规范，检查员工仪容仪表、服务质量及工作程序的及时性与准确性。 2）掌握当日房态、出租率、VIP及团队信息，分析房间状态并积极销售，力争提升酒店入住率与收益。 3）负责夜间审计工作，核对房态、账目，并制作相关报表，以确保财务数据准确。 2、宾客服务与关系维护 1）迎送VIP客人、重要宾客及国际客户，协助办理入住登记并陪同参观房间，确保其需求得到满足。 2）处理宾客投诉与疑难问题，无论对错不与客人争执，记录并跟进处理结果，在保护酒店利益的同时满足合理诉求，维护品牌声誉。 3）主动征询宾客意见，收集反馈并推动酒店服务质量改进。 3、安全与应急处理 1）负责组织夜间安全巡视工作，重点检查酒店重要区域，消除安全隐患，确保客人及酒店财产安全。 2）处理突发事件（如治安问题、设备故障、投诉等），必要时启动应急预案，协调保卫部、工程部等部门联动，并及时向上级汇报。 4、团队协调与交接 1）协助培训前台服务标准及操作技能。 2）当班期间保持24小时通讯畅通，携带公用手机，确保信息上传下达及时。 3）按照规范做好交接班，详细记录工作日志及待办事项。 5、跨部门协作与品质管控 1）协调前厅部与客房部、餐饮部、工程部、保卫部等各运营部门的业务衔接，督导大堂、公共区域的清洁、灯光、背景音乐等营业氛围管理。 2）检查酒店节能情况及卫生状况，推动各部门成本控制。 【岗位要求】 1、学历与专业背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验：至少2年五星级酒店值班经理或同岗位工作经验，国际品牌酒店经历者优先；熟悉涉外商务酒店运营模式及国际宾客服务标准。 3、语言与技能：英文流利（听说读写），能熟练使用酒店PMS系统，以及微软办公软件；具备良好的沟通协调、问题解决及组织能力。 4、职业素养：形象气质佳，服务意识强，能承受高强度工作压力；熟悉消防、 安全等法律法规，具备应急事件处理能力。 5、性别及年龄： 28-35岁，身体健康。

岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 3、爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报； 4、检查交接餐厅服务用品，做好每月盘点工作； 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平； 6、认真完成上级交办的工作任务； 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、沟通表达能力强； 2、具有强烈的事业心和责任感，良好的纪律修养； 3、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

保洁，按照工作流程工作

【岗位职责】 1、餐饮/前厅实习生； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习空缺 工程部实习生 餐饮服务实习生（中西餐厅） 前厅部实习生 岗位要求 1. 实习期：6个月-12个月 2. 专业不限，良好的沟通与语言表达能力，形象良好； 3. 有志于长期在酒店行业发展；

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理工作，确保接待流程顺畅高效 2、处理宾客入住、退房及问询服务，提供个性化接待方案 3、监督前台服务质量，定期培训前台员工业务技能 4、协调客房部、餐饮部等部门工作衔接 5、处理宾客投诉及突发事件，制定应急预案 6、管理前台备用金及账目核对工作 7、执行前台标准化操作流程并持续优化 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、普通话标准，掌握基础英语会话能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识和应变能力 5、能适应倒班工作制 6、良好的团队协作精神与沟通能力 7、形象端正，举止得体

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 岗位要求 1.1-2年的宴会主管工作经验。 2.具有中西餐宴会服务经验及酒水知识。 3.具备大堂吧管理经验有限。

按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 完全了解Micros电脑系统的各方面。 按照客人消费的项目计算账单费用 按要求执行收银员职能。

团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

To ensure the good co-ordinate oforders.确保所有订单的质量一致性. To have a complete understandingand to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health andsafety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进. To attend kitchen supervisorbriefings出席每日厨房部例会. To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会.            To assist theSous Chef inwhole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作. To monitor the quality andquantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量. To monitor correct quality andquantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量. To ensure that no reusable foodsare not wasted.保证未变质食物不被浪费. To keep Sous Chef aware of allitems of interest.协助厨师长了解所有工作项目. Toensure the attractiveness and maintain quality standards as the relatesanitation and cleanliness.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准. To ensure that staff in directguest contact have full knowledge of all food items and methods in which waythey were prepared.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识. To develop and complementtraining programs and conduct training sessions.发展和完善培训体系. To establish and maintain good guest relations.建立和维护良好的客户关系. Retain and groom staff by保持和整顿员工. Tocheck all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pridein their personnelhygiene and in their uniforms.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服. To have cleanliness appearance aswell as good hygiene and some clean uniform.自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服. To wear name tag on your uniform.佩戴名牌. To wear chef’s hat.佩戴厨师帽. Do not wear watch, bracelets and bangles.不允许佩戴手表，手链和手镯. Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring).不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒）. Donot wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guysare not allowed to wear earrings).不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可）.22.    To have apositive attitude working.积极认真的工作态度. To build and maintain a strongand efficient team.建立及维护强大且高效率的团队. Personableand pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic.Fair and approachable.处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则. Highdegree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, encouraging innovation.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. Understands and respects localcultural, able to adapt to changing environment.so as to develop and motivateour employees.了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工. Maintains the highest standard of personalprofessional image, conduct, knowledge and skills related to the jobresponsibility.维护最高的专业个人形象。 Maintains professional business confidentiality.保护商业机密。 Performs any other duty as assigned by the Department manager.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样

岗位职责 1.负责员工早餐的烹饪制作； 2.负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量； 3.按时开餐，保证酒店员工就餐质量； 4.做好厨房卫生工作，保持环境整洁； 岗位要求 1.1年以上烹饪工作经验，擅长早餐； 2.具有强烈的责任心，卫生习惯良好； 3.稳定的烹饪技术，有同岗经验优先考虑； 4.身体健康，吃苦耐劳，有较强的团队意识；

As the Outlet Supervisor, will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务 •Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 •Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 •Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 •Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 •Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 •In consultation with the Manager, agree and implement actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 •Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 •Undertake steps / processes to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner, including the checking of the cashier desk set-up and communicating with the Chefs on any details for the shift and number of reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 •Check reservations for the day, ensuring that the restaurant and team members have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 •Ensure that all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 •Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 •Supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels, making any changes in order to achieve the F&B team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 •Assist restaurant managers with training all team members for the induction training and on the job training. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 •The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

招聘客房部领班（主管级-楼层）1名 1、对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； 2、掌握所辖客房的状况； 3、检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 4、负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算； 5、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导； 6、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

1.为顾客提供热情服务。   Creating a warm and welcoming arrival for guests. 2.良好的中英文交流能力。    Have good communication ability in both Chinese and English. 3.1-2 年同岗位工作经验，涉外5星级酒店从业者优先考虑。   Min 1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.