【岗位职责】 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 协助工程部经理做好消防，安全工作。 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略 4、参与制定销售计划并执行，定期提交销售报告 5、协助处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧，形象气质佳 3、有较强的市场敏锐度和客户服务意识 4、能承受工作压力 5、有酒店行业销售经验者优先，无经验可培训

1.为客人快速准确地办理入住登记手续，合理安排房间。 2.认真细致地做好交接班工作，保证工作的延续性。 3.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 4.熟悉有关客房的各项政策，向来店宾客推销客房，了解酒店的餐饮客房活动。 5.保持仪容仪表符合标准，微笑待客。 6.其它工作内容。

岗位职责 1.服从领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 8.负责及时上报，处理突发事故。  任职资格 1.初中毕业学历或同等文化程度。掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序，能简单运用英语对客服务。

具有同岗位服务经验。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3、相貌端正，身体健康。

岗位描述： 在行政酒廊、大堂吧、酒吧、咖啡吧营业区域，向客人提供礼貌服务，认真执行所有服务标准和程序。 任职条件： 20~30周岁，高中以上学历，有高星级酒店餐饮、调酒、咖啡或西饼房相关工作经验者优先。

岗位职责：负责客房房间内的卫生清洁工作。 任职资格：能吃苦耐劳，良好的团队协作精神，有酒店客房工作经验者优先考虑   优厚待遇：3200-4000+超房提成，享有工龄工资（50-300元/月），每月休6天，包吃住，享有递增年假、法定假及广州市社保。

职责描述： 1、负责办理预订，登记入住及退房等手续 2、负责老顾客的电话回访和投诉善后事宜 3、负责会员系统的维护和资料更新 4、负责各网络平台的维护和订单管理 5、协助财务做好每日账务的核对等 6、协助店长安排其他的事项 福利待遇： 包吃住，综合薪资4000-6000；入职即购买社保。 工作地点：深圳市南山区南山街道南新路1154号向南海德大厦

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房运作顺畅，包括食材采购计划的制定与执行、厨房设备的维护与保养等。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括菜品制作流程、卫生标准执行等，确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3. 负责厨房的成本控制，通过合理的食材采购、库存管理以及菜品定价策略，有效控制厨房运营成本。4. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平和服务质量。5. 与餐厅其他部门保持密切沟通，协调解决厨房运营过程中遇到的问题，确保餐厅整体运营效率。任职资格：1. 不限学历，但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验，熟悉厨房运作流程和管理方法。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励厨房员工。3. 具有良好的成本控制意识和财务管理能力，能够合理控制厨房运营成本。4. 对食品安全和卫生标准有深入了解，能够确保厨房工作符合相关法规要求。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与餐厅其他部门有效协作，提升顾客满意度。

工作职责：1、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。2、协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。3、负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。4、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。5、督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。6、确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。任职资格：1、不限学历，具备基本的餐饮管理知识和技能。2、至少1年餐饮行业或相关领域的工作经验，熟悉餐厅运营流程。3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能有效管理餐厅员工团队。4、具备良好的沟通能力和服务意识，能处理员工投诉，提升员工满意度。5、对食品安全和卫生有深刻认识，能确保餐厅运营符合相关法规和标准。

工作职责：· 在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转。· 负责检查洗涤的方法和过程。· 处理客人加急洗衣服务。· 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。· 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。· 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。· 维持客房布草和制服的质量。· 向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。· 确保准确及时地寄出客人洗衣的账单。· 和下属员工交流工作情况和工作表现等。· 按照工作程序，培训员工，和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。· 建立产品标准记录和培训技能记录。· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。· 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。· 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。任职资格：1. 需具备洗衣房或相关领域工作经验，熟悉洗衣房运作流程和管理要点。2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效调度人员，确保洗衣房工作顺利进行。3. 具有较强的质量意识和客户服务意识，能够严格把控洗涤质量，及时处理客户问题。4. 熟悉洗涤剂和耗材的使用，了解设备维护和保养知识，能够处理简单的设备故障。5. 工作认真负责，细心耐心，能够承受一定的工作压力，具备良好的职业素养和道德品质。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作，确保前台接待、礼宾、总机等岗位高效运转； 2、督导前厅员工的服务标准执行，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 3、制定并优化前厅工作流程，协调与其他部门（如客房、销售）的协作； 4、负责前厅排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； 5、监控房态及收益数据，协助完成每日报表统计与分析； 6、维护酒店管理系统（opera）信息准确性，确保预订、入住、结账等环节顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前厅服务经验者优先； 2、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户关系与团队管理； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel）； 4、工作细致耐心，具备抗压能力与灵活应变能力； 5、普通话流利，英语基础沟通能力更佳； 6、接受倒班工作制，适应酒店行业工作节奏。 7、有万豪工作经验优先

岗位职责/职位描述 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度优先，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、熟练电脑操作

【岗位职责】 1、具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意。 4、确保会议活动结束开具所有专职发票。 5、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 【岗位要求】 1、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目。 3、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。

有3年以上酒店行业相关工作经验，能适应倒班工作（需上夜班），态度好，吃苦耐劳。

岗位职责 5.1做好酒店内所有的设施设备维修保养工作。 5.2完成相关责任区的日常管理工作。 5.3做好日常巡查工作。 5.4严格执行安全操作规程，确保自身及设备安全。 5.5根据上级安排，做好日常维修工作。 5.6熟悉掌握酒店会议音响的操作。 5.7能支持安保方面的工作，需要时能够顶岗（巡逻及车辆疏导）。 5.8 在酒店其它部门需要人员支援时，能听从部门安排。  5.9 能积极完成上级交代的其它工作。

岗位职责 1.负责每日公区的工作及交接情况的安排和督查。 2.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 3.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 4.监督外聘清洁公司清洁工人的适当工作任务，对酒店区域的窗户、公区的卫生是否做到位。 5.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上高星级酒店工作经验。 2.中等以上学历。 3.熟知公共区域管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责 1.协助建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 2.协助协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 3.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为经理决策提供参考。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

岗位职责 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行，包括 1）要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2）清洁并擦亮所有器皿。 3）保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4）添加所需的布品及操作设备。 5）从仓库内领取物品。 6）根据标准的手册来完成服务工作。 7）根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8）结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事同岗位2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

PURPOSE OF POSITION Has overall responsibility for providing leadership and management for the Sales & Marketing function (rooms and catering sales, marketing – hotel’s positioning in the market, public relations / communications and revenue management) and be accountable for the hotel’s performance – i.e., rooms revenue & profitability, competitive revpar index and employee engagement.     KEY ROLES & RESPONSIBILITIES ·         Prepares the Annual Marketing Plan and Room Revenue Budgets. ·         Participates in Trade Shows and promotional events to develop new markets by identifying prospective customers. ·         Drives the hotels’ sales and revenue per available room ·         Participates in overseas Sales Missions both jointly and / or organized by Raffles brand office in accordance with identified market needs ·         Controls and monitors the Sales & Marketing Budget including expenses ·         Provides ongoing direction and implements training programs for staff in the areas of: -   Tour & Travel Section -   Meetings & Groups -   Catering Sales Department -   Local & Worldwide Corporate Agreements -   Travel Agency Contracts -   Reservations Department ·         Attend EXCO meetings and relays relevant information to Department members ·         Implements PR & advertising campaigns and participates in joint advertising with Raffles brand office ·         Produces and controls all sales literature, including brochures, flyers, poster, promotional letters and giveaways ·         Responsible for gaining exposure and inclusion in companies’ worldwide programs (RFP & consortia programs) on preferred rate structure, directly and/or jointly with Raffles brand office / Accor shared services marketing ·         Conducts Sales meeting with all Sales & Marketing staff ·         Prepares monthly and periodic reports for General Manager as directed ·         Issues and signs Tour & Travel / Corporate Rate contracts and Meeting GDS / RFP contract preparation / negotiation / contracting ·         Reviews and monitors company accounts room night production report based on account and individual sales managers’ productivity to ensure sales objectives as related to revenue monthly budgets are achieved ·         Monitors weekly sales activities to ensure individual sales calls objectives are achieved ·         Supervises and monitors reservation department to ensure optimal inventory management based on yield ·         Monitors daily reservations pick-up patterns to maximize occupancy and revenue increase yields ·         Conducts weekly 3-month forecast meeting with Revenue Manager ·         Manages all key account yearly contracting processing based on rate negotiation (to support increasing rates on a year-round basis) – negotiates with decision makers/confirm with GM or Raffles’ VP of Sales & Marketing – based on volume (hotel’s top productive accounts) ·         Liaises with Front Office, Banqueting, F&B and Finance re: all Hotel Sales Activities ·         Liaises and directly monitors the Public Relation Department with regard to advertising, editorial and Press Releases requirements     PERSONAL ATTRIBUTES ·         Analytical and solid business acumen with good understanding of luxury hotel operations ·         Ability to work independently ·         Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement ·         Strong interpersonal skills and attention to detail ·          Good communicator with fluency in English.  Ability to communicate in a local language where the hotel operates (e.g. French, Mandarin, Arabic, etc) is desirable ·         Proven organizational skills, able to set and meet deadlines as well as follow-through ·         Good understanding of budgeting, forecasting, and expenses control ·         Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility   QUALIFICATIONS ·         Bachelor’s degree with specialization in marketing from a reputable university   EXPERIENCE ·         Minimum 8 years’ experience in managing Sales and Marketing function in a luxury hotel gained from working in key cities / resorts destinations globally.