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  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 前台接待

    3.3千-4千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 3.具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.相貌端正,身体健康。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、维持和执行餐厅的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意;6 、执行酒店安全及卫生标准,确保符合相关规定。
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更大的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    • 补充医疗保险
    • 成长空间大
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人际关系简单
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、年龄43岁以下。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部全面管理工作;  2、负责修订前厅部规章制度、工作流程及服务规范; 3、负责前厅部人员培训管理、绩效考核,监督与检查工作进度; 4、负责预订团队的对接工作;  5、协调处理客人突发事件,提高酒店的接待服务能力; 6、对前厅部团队进行有效激励,促进整体服务质量的提升; 7、保持良好的宾客关系,持续关注客评,提升宾客满意度;  8、负责会员计划的有效落实和VIP客人的优质接待;  9、协助酒店负责人处理其他交办事务。 任职条件  1、大专及以上学历,有星级酒店或品牌酒店同岗位工作经验两年以上;   2、较好的酒店前厅日常经营管理经验,具有较强的工作责任感和敬业精神;  3、具有优秀的合作及人际交往能力,同时处理多项任务的能力及时间管理能力,高度重视细节;   4、熟练掌握电脑办公技能,熟练前台系统。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助西餐厅经理做好餐厅日常工作安排及接待。 2、协助西餐厅经理做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3、给上级领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5、参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求: 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、具备良好的餐厅运营知识 3、具备良好的英语和普通话表达能力
  • 工程主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 【福利待遇】 包吃住,月休4天,五险,服务员2800-3200,营业员3000-3500
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 健康体检
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格按照生产操作流程制作食品。确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。2.严格遵守酒店各项规章制度。3.负责员工餐的出品。
  • 人力资源总监

    1.1万-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备良好的英语听说读写能力。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程与服务响应速度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括成本控制、人员管理及客户服务标准 3、出色的沟通协调能力,能有效处理客诉及团队管理问题 4、具备基础的财务知识,能独立完成营业报表分析 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与应变能力 6、持有餐饮相关职业资格证书(如食品安全管理员证)者优先 7、热爱服务行业,具备创新意识与市场敏感度
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准2、制定西餐菜单,研发新菜品并控制成本,定期更新季节性菜单3、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与卫生标准严格执行4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高厨房运作效率5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识6、维护厨房设备,定期检查并报修,确保设备正常运转
  • 前台接待员

    3.5千-3.8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 做好餐饮经理的助手,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2. 发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作 规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3. 认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了 解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 6. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况,做好安全和节电工作。 8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 服从假日的政策和措施。 4 10. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。
  • 前台接待

    3.5千-3.8千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作 • 按照酒店的程序,为所有到达客人登记及安排房间 • 为客人登记、结账及更换房间,按照预定部要求,确保把所有数据完整输入酒店电脑系统 • 了解酒店所有的促销政策,如季节性的包价,航空里程累计活动,以及洲际酒店集团的促销政策 • 按照洲际品牌标准,维持良好的个人仪态、仪表 • 保持前台工作区域的干净,及正常工作秩序 • 为客人提供高标准服务,特别是洲际酒店的长期客人及重要客人的服务 我们对您的要求 • 熟练的中英文书写和口头表达能力 • 拥有相关工作或培训经历 • 有PSB经验、Opera系统使用经验 • 良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 • 精通电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件 • 至少一年酒店或大型公司相关工作经验 • 具有旅游/酒店行业知识优先 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 宾客关系主任

    3.5千-3.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作 掌握岗当日客情及餐饮活动 参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题 掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客 在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜 做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映 负责 OTA 或 VIP 客人的接待活动。协助前台提前准备相关的入住接待物品,提前了解信息, 提前获知客人喜好 我们对您的要求 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力 具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强 有上进心和良好的学习能力和抗压能力 女性身高165cm以上,形象气质佳 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To ensure that all work requests are properly logged on the work request logbook, and it is updated appropriately at the end of each shift duty. 保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况。 2. To response to guest request or complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不安。 3. To maintain tools keys, maintenance equipment, parts and materials for general repairs in guestroom, public and service areas properly. 要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足 4. To conduct inspection tour and checking on all the operating systems and plants status according to the check list. To lookout for the abnormal working condition and take remedial actions accordingly. To report such abnormality to Chief engineer attention. 进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题及时汇报。 5. To complete detailed shift hand over to the oncoming shift leader, both in written and oral manner. The hand over should include all uncompleted and still in progress work, all equipment that breakdown, status of work request, backlog, working tools, pagers, walkie talkie, keys, parts and materials, etc. 交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作,发生故障的设备,维修工作完成情况,存货情况,工作用具,传呼,对讲机,钥匙,零件和材料等。
  • 工程技工

    3.5千-4千
    福州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    强电技工:需持有低压电工证。 万能工:持有电工证者优先考虑。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监管团组业务的销售和服务; 2、进行市场调研并提供指导; 3、计划并实施前往主要市场地区进行销售; 4、协调所有促销材料的制作; 5、随时了解竞争对手的动态; 6、计划并实施前往主要市场地区进行销售; 7、组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动。 岗位要求: 1、有相关工作经验; 2、有丰富的市场销售经验及社会关系; 3、良好的沟通交际技巧; 4、良好的英语听说读写能力。
  • 无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担行政总厨赋予的饼房的工作职责; 3、负责完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉面包、甜品等制作,有一定的创新意识。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    处理所有客人登记入住手续,包括确认预定,分房,发放并激活房间的钥匙。处理所有的付款,如房间费用、现金、 支票、 借记卡或信贷。处理所有退房手续,包括解决任何后期和有争议的收费。回答、记录和处理所有客人电话、 邮件、 请求、关注的问题。与客房部跟踪房间状态,与客人沟通停车程序,如需要派遣礼宾员协助。在方向,信息,本地信息等方面给客人协助。打印每日报告,确定任何特殊的要求,和检查报告的准确性。完成指定的出纳报告。兑换客人的个人支票和旅行支票。在班次开始和结束时核对现金以及账目。并根据财务规范投帐
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中餐冷菜主管:负责中厨房冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行;验收、保管及盘点冷菜原材料,控制库存周转与报损率;确保冷菜出品质量稳定,符合酒店标准;带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品,确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管:统筹热菜厨房工作,监督菜品制作流程,优化烹饪工艺;督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作,确保口味、温度、呈现一致;培训、考核下属厨师,落实消防、用电及设备维护规范;协调与其他岗位的配合,保证出餐效率与品质。 3、头(炒)锅:主理炒锅岗位,负责特色菜、招牌菜的制作;掌握火候与调味技巧,确保菜品口味一致;负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪;根据订单把控出菜节奏、火候与味型,确保零退菜;参与新菜研发、试菜及标准配方编写,协助厨师长优化成本;检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材,保持台面卫生。 4、面点:独立完成各类中式面点制作,包括和面、成型、蒸制等工序;研发新品并控制面点成本;制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品;按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤,确保口感与外观一致性;管理面点原料仓库,执行先进先出、标签与温度记录;每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备,填报保养记录。 5、饼房:负责西点、面包及甜品制作,把控烘焙工艺与装饰标准;维护饼房设备及原料管理;出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰;维护饼房恒温恒湿环境,校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数;参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师:协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作,适应厨房多岗位协作需求;负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪,确保出品标准;执行所在岗位5S、食品安全及设备点检;完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能,冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性,能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强,注重团队协作,能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先,无硬性学历要求。 5、身体健康,符合餐饮行业卫生规范,无不良从业记录。
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