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  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    About the job About Us: Set in the heart of Sanya’s natural beauty, 1 Hotel Haitang Bay offers a transformative luxury experience where lush greenery, pristine white sands, and crystal-clear waters create an idyllic retreat. Inspired by the island’s raw, natural beauty, our modern spaces—crafted with recycled materials and native plants—reflect our commitment to sustainability, wellness, and authentic connection. With 304 thoughtfully designed rooms and suites, we deliver a memorable, eco-conscious luxury experience. The Opportunity: We are seeking an accomplished Director of Sales and Marketing to position 1 Hotel Sanya as the premier luxury destination in the market. This role requires a strategic leader with extensive experience in the luxury hotel industry, capable of balancing high-level planning with hands-on leadership. You will lead and develop a talented sales team, drive demand through innovative B2B strategies, and elevate our brand’s position locally and globally. Key Responsibilities:  · Lead and inspire a high-performing sales and marketing team, fostering a culture of excellence and collaboration. · Develop and execute strategic initiatives to position 1 Hotel Sanya as the leading luxury hotel in the region. · Cultivate and manage relationships with key partners, corporate accounts, and luxury travel networks. · Lead the creation and implementation of targeted marketing campaigns and promotional strategies. · Maintain a hands-on approach, actively participating in key sales negotiations, branding initiatives, and market activities. · Monitor, analyze, and optimize performance metrics to drive revenue growth and market share. · Collaborate across departments to ensure a cohesive and compelling guest experience aligned with our brand values. Qualifications: · Extensive experience in sales and marketing leadership within luxury hotel markets. · Proven success in leading and developing teams in highly competitive environments. · Ability to balance strategic thinking with practical, hands-on execution. · Strong network within the luxury travel and hospitality sector. · Excellent communication, negotiation, and leadership skills. · Passion for sustainability, wellness, and authentic luxury experiences. Why Join Us: Be part of a visionary, eco-conscious luxury brand in a stunning natural setting. Lead a talented team to elevate our presence in the market and ensure 1 Hotel Sanya becomes the benchmark for sustainable luxury in the region. Enjoy a dynamic, inspiring environment where your leadership makes a real impact. Apply Now: Bring your luxury hotel expertise and leadership skills to 1 Hotel Sanya. Help us set new standards in sustainable luxury and create unforgettable experiences.
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    1. 与各种营销渠道及组织沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2. 与各种不同的媒体合作,参加各种营销计划及大型活动。 3. 发布酒店重大事件和入职新员工的新闻。 4. 建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5. 在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6. 在需要时,监督和协调酒店摄影。 7. 维护酒店和集团的形象。 8. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9. 计划与协调饭店赞助的活动。 10. 参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 11. 参与,准备战略计划。 12. 掌握市场营销数据。 13. 主动承担发展,执行酒店年公关计划活动的领导责任。 14. 组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 15. 在团队内有效的工作。 16. 遵守壹酒店的行为准则。 17. 遵守酒店员工守则。 18. 遵守壹酒店的政策及程序。
  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07:33
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、全日制统招本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 00:18
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    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07:33
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    1、全面负责前厅部运营管理,确保接待服务高效、客户满意度达标,统筹前厅团队建设及流程优化,支撑酒店整体营收与品牌形象提升。 2、制定前厅接待流程、服务标准及排班计划,监督执行效果;处理VIP接待、客户投诉及突发事件,确保服务质量;协调客房、销售、餐饮等部门,保障跨部门协作顺畅。 3、监控入住率、RevPAR等关键数据,提出收益优化建议;管理房态分配及OTA平台信息,最大化客房收益。 4、负责前厅员工招聘、培训、考核及日常管理; 5、建立服务激励机制,提升团队专业素养与工作效率。 6、优化会员体系及客户关系管理,提高回头客比例;收集客户反馈,推动服务流程改进与创新。 职位要求:男性、江苏浙江区域、男性、已婚育;
  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07:33
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    1、全面负责酒店房务部门的运营管理,确保服务流程高效、标准统一。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案,优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理,确保客房品质符合公司标准及客户满意度要求。 4、定期分析房务运营数据(如入住率、投诉率等),提出改进措施并推动落地。 5、负责房务团队招聘、培训及梯队建设,提升员工专业能力与服务意识。 职位要求:男性、江苏浙江区域、男性、已婚育; 备注:该职位前期放在总裁办培养
  • ktv服务员

    1.5万-2万
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 1-49 人
    发布于 02:02
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    主要推销公司的餐饮小吃类酒水品类的营销
  • 三亚 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06:35
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤,监督员工的仪容仪表,制定清洁计划及制度,确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识;沟通能力;组织能力强
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:14
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专

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    发布于 00:18
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    Job Responsibilities · To work closely with key contacts and look for new business in order to meet financial      targets set in the annual sales plan. · To organize and delivers familiarization site inspection trips of the hotel by major clients. · Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts. · Monitor competitors' performance where it relates to their market segment. General Requirements · Good communication and sales skills · Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable · Fluent Mandarin and English both in spoken and written
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06:35
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06:35
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    【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:33
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    1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:53
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    Sales Activities Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain market information and customers feedback. Oversee the planning of all sales activities to make sure that there is appropriate sales coverage and effective customer service at all times. Ensure all enquires received at sales office are handled promptly and efficiently. To make certain that the sales team is constantly soliciting new business opportunities and obtaining sales leads through various sources such as newspaper, internet, TV etc. To monitor the quantity of sales activities to make sure that all sales associates are conducting sales activities according the set guidelines in number of sales activities per day and call volume etc. Account Management To ensure that all information related to all accounts are recorded in Fidelio S&C and filed accordingly, and the accuracy of information in the systems is maintained at all times. Assist in the set up on strategies and tactics for each account and ensure that all Marriott resources are appropriately used. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. To ensure that sales targets are set up for all sales associates. Sales Strategy Planning Conduct weekly Sales Strategy Meeting to ensure all participants are sharing information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. To lead the Sales Strategy team in setting up pricing and positioning for all market segments and the pricing and positioning for catering. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes if required.   Train and develop all sales associates Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance.  To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance. To make sure that there is a SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) To ensure that there are guidelines and expectation set up for each associate and follow up on the progress Ensure that Director of Sales and Sales Manager conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance regularly. To monitor the sales activities and make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. Conduct regular performance review for all managers and keep written record for future follow up. To review and update all LSOPs related to Sales and Marketing whenever necessary. Fully utilize all Marriott Resources Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs      to discuss on needs of the hotel and to ensurefull coverage of all accounts. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. Prepare periodic reports Prepare periodic reports for record of sales activities and market analysis. Prepare monthly reports and ad hoc reports as required by General Manager and Regional Office. Revenue Management Ensure that the Reservations Office is properly managed with all phone calls handled efficiently and courteously, all input in Marsha and Fidelio are done accordingly to standards set up. Review reports prepared by Revenue Manager to analysis market situation and make recommendations on sales strategies and tactics. To make certain that all revenue management tools are properly used aim to maximize the hotel revenue at all times. Regular check on the rate control procedures to avoid any abuse of discount. Ensure that all commission payment is handled accurately and efficiently. Assist in conducting periodical rate audit in Fidelio & Marsha. Public Relations Oversee the Public Relations operation and be sure that the day-to-day operation is managed efficiently. Assist PR Manager in planning and executing all hotel promotions, advertising, database management, hotel collaterals production. Ensure that exposure of the hotel is maximized at all times through working closely with media and making good use of all Marriott Resources. Conduct media calls to build relationship with the editors and reporters. To monitor the preparation and distribution of all press release. Ensure all promotional materials and advertising are done according to the corporate guidelines. To plan and participate in Charity Activities to serve the community and to obtain press coverage. Business / Marketing Plan Preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. Office Etiquette & Business Ethics Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. Make certain that all sales associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. Coordination with other departments and session To ensure a smooth liaison between Sales and Marketing with all other departments. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. Minimum 8 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 3 years at Director of Sales position or above.  Capable in managing several teams and to drive results through effective supervision and motivation. ·       Ability to set up sales strategies and tactics and make adjustment according to different business situations.·         Good interpersonal skills and listening skills.·         Ability to handle and manage different business situations and act on problems according to the set guidelines.·         Ability to communicate effectively with various level of management and associates·         Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance.Able to develop associates and maximize the performance of the team.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06:35
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的网络销售支持,以达到战略目标。 2、熟悉OTA运作模式,擅长网站运营与营销活动推广,懂得运营数据监控与分析。 3、制定销售计划并带领团队完成目标。 【岗位要求】 1、对销售工作具有较高的热情; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通表达能力; 3、性格坚韧、思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、大专以上学历,2年以上网络销售工作经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 宿舍步行直达
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据销售指标完成销售任务; 2、开拓市场并有效管理客户群体 3、熟悉本市场中客源大户的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 4、完成上级交代的其它任务。   任职资格: 1、拥有开拓市场能力及客户管理能力; 2、2年以上本地高星级酒店销售经验; 3、良好的沟通能力。
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    发布于 06:35
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    岗位职责 1、负责韩厨房的业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 3、相关工作经验
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    发布于 06:35
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    1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序,正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、领导前台团队,对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 2、在酒店范围内为客人提供快速和个性服务。 3、确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 4、监督员工的日常行为,制服,仪容仪表,卫生,组织前台每日交接班会及培训。 5、检查监控客人账单消费内容和账单信用。 6、确保前台一线员工熟悉散客销售技巧最大限度提高销售业绩。 7、熟练操作Opera系统。
  • 培训经理

    8千-1万
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07:33
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    【岗位职责】 1、负责制定并实施公司年度培训计划,根据各部门需求设计针对性的培训课程,提升员工专业技能和服务水平。 2、组织开展新员工入职培训,确保新员工快速融入企业文化并掌握岗位基本技能。 3、搭建和完善公司内部培训体系,包括课程开发、讲师选拔、培训效果评估等,持续优化培训流程。 4、定期调研员工培训需求,结合行业动态和公司战略调整培训内容,确保培训的实用性和前瞻性。 5、负责培训资源的整合与管理,包括外部培训机构对接、内部讲师团队建设及培训资料库维护。 6、跟踪培训效果,通过考核、反馈等方式评估培训成果,并提出改进建议。 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作,如职业规划、人才梯队建设等。 【岗位要求】 1、具备较强的培训规划与执行能力,能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估。 2、优秀的沟通与表达能力,擅长调动学员积极性,具备良好的课堂掌控能力。 3、熟悉酒店行业培训特点,了解服务标准、运营流程及岗位技能要求者优先。 4、逻辑清晰,具备较强的学习能力和创新意识,能够快速适应行业变化。 5、熟练使用办公软件(如PPT、Excel等),能制作专业的培训课件和报告。 6、责任心强,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力。
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    协助市场销售部总监执行并管理酒店客户数据库,增加入住率,完成预算。负责公司、旅行社及旅游会展市场。通过现有的客户资源及主要市场,进行引导及执行,完成各个市场份额的收入预算。维护现有客户,不断开发新客户,确保酒店餐饮、客房利益最大化; 岗位要求 1、 协调前厅、餐饮等部门处理所有房间预订或会议需求,以期为客人提供最好的服务。确保销售团队执行既定的销售程序并做好客户资料载入,以期完成预算。 2、确保销售管理系统中的记录及客户资料即时更新。在24小时内回复所有关于酒店信息及报价的咨询。 3、跟进接待每档活动,与组织人保持良好的沟通,确保正常、顺利营运,每日关注客房、餐饮的预定情况。 4、协助市场销售部总监制定年度销售目标,并作出相应的执行计划 5、管理、执行酒店销售策略及计划,领导销售团队将最好的服务提供给客人,包括旅行社、政府、商业组织、公司等,按计划完成入住率及收入的预算。 6、给员工讲解酒店运作系统、技术、销售策略,分享成功案例。 7、完成市场销售部总监安排的其它工作
  • 行政秘书

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    北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:14
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    岗位职责: 1. 协助领导处理日常文书事务,包括起草、收发、复印、归档等; 2. 协助领导安排日程,包括会议、社交活动、出差等事项的安排; 3. 协助领导安排公关活动、维护客户关系,处理相关事务; 4. 及时、准确地收集和传递信息,上传下达并严格保密; 5. 负责日常行政生活保障工作,处理餐饮、财务报销、公车出行、票务等相关事宜; 6. 负责领导办公区域的日常卫生,确保办公环境的整洁和舒适; 7. 完成领导交办的其他工作。任职资格: 一、教育背景 1.学历要求:大专及以上学历,管理类、公共关系、英语等相关专业优先考虑。 2.工作经验:3以上的行政管理、个人助理等相关工作经验; 3.其他:熟悉北京路况,具有3年以上驾驶经验者优先。 二、技能要求 1.沟通能力:优秀的口头和书面沟通技巧,能够与不同层级的人士有效沟通。 2.组织协调能力:出色的组织能力和多任务处理能力,能够在快节奏环境中高效工作。 3.技术技能:熟练使用办公软件。 4.问题解决能力:能够快速识别问题并提出有效解决方案,具有较强应变能力。 三、个人素质 1.细致入微:注重细节,确保所有安排准确无误。 2.保密意识:高度责任感和严格的保密意识,特别是注意领导的私人信息安全。 3.灵活性:愿意适应变化的工作时间,包括可能需要在晚上或周末工作。 4.抗压能力:面对工作压力和挑战时,能够保持积极的心态和良好的应对能力。
  • 中厨厨师

    8千-1万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:33
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    1、熟练掌握淮扬菜的各种烹饪技法,如炖、焖、蒸、烧、炒等,负责烹制头锅菜肴。 2、根据菜单要求和菜品标准,精确控制火候、时间和调味,保证菜品的口味和质量稳定。 3、结合市场需求和食材季节性特点,参与新菜品的研发和试制。 4、根据餐厅的营业情况和顾客需求,合理安排菜品的制作进度,与前厅服务人员保持良好的沟通,及时了解顾客的特殊要求和反馈信息。 5、严格遵守厨房的安全和卫生规章制度,确保烹饪过程符合食品安全标准。在处理食材时,要注意生熟分开,避免交叉污染。 6、对厨师及学徒进行烹饪技术指导和培训,传授淮扬菜的烹饪技巧、菜品制作要点和传统工艺。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:33
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    1、监督中厨房、宴会厨房日常工作运转和管理,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、全面监督中餐厨房各组工作提供优质菜品及所有食品的质量 4、检查存货及成品。 5、 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力。 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06:35
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    岗位职责】 1、全面负责酒店会议,旅行社的推销等工作; 2、制定会议销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会议销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、1、大专以上学历,从事相关工作5年以上 2、具有酒店会议销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会会议的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
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