【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有1年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

This position is responsible for assisting guests from the very first moment; Welcoming the guest to Shanghai, to the property, open the car door, accompany them to the reception, Handling their luggage according to the "luggage service" described in the Brand Service Standards. Familiarize the guests with the hotel’s facilities and anticipate to guest’s inquiries and requests. Undertaking any other duties and responsibilities as required by the Bell Captain. 此岗位要求从客人到店的第一时刻给予客人热情的问候，为客人开车门, 引领客人去前台。根据品牌服务标准提供行李服务，熟悉酒店设施设备，为客人提供预见性的服务和回答。服从行李员领班给予的任何工作安排和职责。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能，技巧要求:   1. Good understanding of Mandarin and English. 良好的营运和中文能力 2. Familiarwith the Hotel facilities 熟悉酒店设施 3. Knowledgeof the city attractions/events and restaurants 熟悉城市、宴会活动和餐饮信息 REQUIRED QUALIFICATIONS必要的资历要求 1. MinimumHalf year experience in a similar position in comparable hotel.  半年类似酒店的工作经验

RESPONSIBILITIES 主要职责 - Demonstrates that all Front Office Standard Operating policies and procedures are performed in all interactions 演示所有前台标准操作策略和流程在所有交互中执行 - Provides a warm welcome and assists guests’ according to Raffles Hotels & Resorts Brand standards 根据莱佛士品牌标准，为客人提供热情的欢迎和帮助 - Remains observant and responds to each guest who approaches the Reception/Front Desk 保持敏锐的观察力，对每一位接近前台或前台的客人做出反应 - Is an ambassador of Raffles Hotels & Resorts by providing an excellent first impression 是莱佛士酒店和度假村的大使，提供了良好的第一印象 REQUIREMENT 岗位要求 - Fluent in English and local language 流利的英语和当地语言 - Good level of engagement with guests 良好的对客服务意识。

1、通晓前厅岗位工作程序、方法及电脑系统的正确使用；熟知公安系统的身份证信息输入操作；熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具体位置及房间特色；有良好的客户关系及公关技巧，熟知重要客人的情况和生活习惯；负责本部门员工的排班和考勤工作，认真记录、统计，每月准时上报人力行政部；负责本部门办公用品及设备、客用印刷品统计、申请工作，保证前厅正常运行；掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配；与客房部密切合作，按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排；向运营经理提供相关的报表及报告，保证及时准确的将夜报表传送有关部门；了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给每位前厅接待员；督促下属员工仔细、认真、按期的完成工作；及时向上级反馈工作情况；核查每日客房部的房态报表，保证电脑资料的准确输入； 2、制定并落实前厅每周、月度和年度的工作计划；督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况，以便及时与运营经理沟通修改工作部署；培训和激励员工，使其保持高度的工作积极性，使各项服务达到优质水平； 3、督促前厅接待员办理客人入住时收取足够押金，并在离店时结清所有相关费用；督促前厅人员将长住客人的杂项费用按期收取；控制前厅的各种成本消耗； 4、负责部署前厅接待员的业务培训及其它相关知识培训；执行部门制订的培训计划； 5、负责前厅各类办公物品的成本控制和能耗； 6、协助上级进行前厅部消防设施及日常的安全管理，发现问题立即上报，以确保本部门区域内无事故发生； 7、同其他部门建立并保持良好的工作关系；协调前厅与前厅部各分支的正常运作，确保资源共享、团结协作； 8、组织前厅每周一次的部门会议；监督每日每班次的交接会；参加前厅部的部门会议； 9、完成上级领导交办的其他工作任务。

1.中厨厨师、西厨厨师、饼房厨师 2.履行职责并根据每日营运要求为点餐服务以及特殊促销活动设计所有厨房烹饪之菜品及摆盘。 3.能够在相关区域操作指定的厨房设备。 4.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。 岗位要求： 1.高中以上学历，烹饪相关专业； 2.具有酒店或知名餐饮企业相关工作经验； 3.身体健康，热爱餐饮烹饪工作，有较强责任心和事业心。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有基本的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、根据工作标准，当接到指示时立即进入工作状态，保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格，熟知菜单及配料成分。 2、根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品，遵守本部门的标准及程序，保持高标准的个人卫生及形象。 3、保持安全可靠的工作环境，执行上级主管临时委派的其他任务。 4、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 5、坚持遵守酒店安全与紧急情况处理的政策和程序。

工作职责： 1、根据公司战略和市场状况，负责进行公司市场战略规划，制定公司的市场总体工作计划； 2、负责目标市场调研与分析，研究同行、业界、发展状况，定期进行市场预测及情报分析，为公司决策提供依据； 3、管理市场销售团队，对团队成员和相关部门进行市场培训和指导，带领市场团队实现公司整体的市场和销售目标； 4、检查、指导、控制本部各项工作的实施； 5、提出市场推广、品牌、公关活动、市场合作等方面的实施方向和实施方案，组织和监督实施年度市场推广计划； 6、负责公司所有品牌推广的设计，确保公司营销经营策略工作得到相应的宣传和推广。 7、协助运营总经理全面负责市场管理和收益工作； 8、负责公司领导与景区领导安排的其它工作。 内部工作关系： 1、关心员工思想动态与实际困难,创造和谐的工作气氛和团队精神； 2、及时向运营总经理汇报市场工作。 外部工作关系： 1、负责销售渠道的规划、客户管理、沟通及协调； 2、开拓市场，敏锐把握市场动态，及时有效地与客户取得沟通、联系； 3、开发并维护客户关系，为客户提供优质的服务及解决方案。 任职资格： 教育背景：本科以上学历，市场营销、旅游管理等相关专业，各方面优秀者学历可放宽。 工作经验：旅游、景区行业五年以上工作经验，两年以上景区市场营销管理工作经验。 专业知识：销售技巧及良好的沟通协调、谈判能力。 技能技巧： 1、有较强的市场敏锐度，分析能力和逻辑思维能力强；                    2、有较强的自我学习和适应能力，能快速融入新环境并在高强压力下工作。

1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

一、岗位职责        1、销售策略与目标达成：制定并执行康养产品及服务的年度、季度和月度销售计划，确保完成既定的销售目标与回款任务。精准分析市场动态，及时调整销售策略，以适应不断变化的康养市场需求。        2、客户开发与维护：积极开拓新客户，深入挖掘潜在客户资源，尤其是针对高端养老客群、医疗机构、金融机构等重点领域。同时，精心维护老客户关系，通过定期回访、个性化服务等方式，提升客户满意度与忠诚度，促进客户复购及口碑传播。        3、市场活动策划与执行：策划并执行各类康养产品推广活动，如产品说明会、体验营销活动、社区义诊等。负责活动现场的组织与协调，确保活动顺利进行，有效提升品牌知名度与产品销量。4、销售数据管理与分析：定期收集、整理和分析销售数据，如销售业绩、客户来源、产品销售情况等。通过数据分析评估销售策略的有效性，为公司决策层提供有价值的市场信息与销售建议，助力公司优化产品与服务。 二、任职要求        1、学历与专业：大专及以上学历，市场营销、医疗健康管理、企业管理等相关专业优先考虑。        2、工作经验：至少 2 年以上销售工作经验，其中 2 年以上康养、养老、医疗健康或高端服务行业销售经验。有销售团队管理经验者优先。         3、行业认知：对康养行业有深入的了解，熟悉行业政策法规、市场动态及发展趋势。具备敏锐的市场洞察力，能够准确把握市场机遇与客户需求。        4、销售能力：具备出色的销售技巧与客户沟通能力，能够有效地挖掘客户需求，促成销售交易。拥有丰富的客户资源和良好的客户关系管理能力，能够快速建立信任并维护长期合作关系。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1、 对前台主管负责，配合前台的检查、考核； 2、 遵守酒店及部门的奖罚条例、规章制度，负责前台的各项设备（电脑、收银机、打印机等）能正常使用。 3、 为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的服务，确保满足客人的服务需求； 4、 受理各类客人预订（电话、散客、团队），并做好预订信息； 5、 根据宾客的要求安排房间，负责为客人办理入住登记、转账、退房结算手续；及时完成客人帐目结算，保证工作的真实性、灵活性、准确性。应知辨别所收取现金的真伪。 6、 负责将前台领班通知的重要客人的要求做好备注，办理入住时按照客人要求安排，并提供热情服务。 7、 熟悉各项收银的基本知识，熟识酒店各项收费以及折扣标准。 8、 对每日退房的写成客人做好在店满意度的询问，邀请客人好评，并将客人反馈的意见做好记录，提交领班 9、 负责将VIP信息及时通知大堂； 10、 负责办理住店客人换房或房租变更手续； 11、 核对并落实客人特殊要求； 12、 负责房卡的制作、发放、回收、保管，并作好相应记载； 13、 提供各种查询服务、留言服务、转交物品等服务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有相关工作经验者优先； 2、男士身高172㎝以上，女士身高163㎝以上 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3. 根据标准的手册来完成服务工作。 岗位要求 1. 高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4. 身体健康，仪表端正。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1.专科以上文化程度，女身高160以上，男身高170以上 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康

Job Overview职位概述 ·         Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ·         负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责             ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动，包括： o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving and organizational abilities ·         具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 ·         2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先考虑。 2、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 。

【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。

【岗位职责】 1. 随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务； 2. 实时掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预订资料,确保电脑中的预定信息齐全； 3. 接听并处理客人的电话预订。

工作职责： 遵守厨房卫生和安全规定，确保厨房环境整洁、安全。 负责厨房食材的验收和储存管理。检查食材的质量、数量和新鲜度，确保符合餐厅的标准。 合理安排食材的储存位置和方式，防止食材变质和浪费。 管理厨房设备和工具的使用和维护。 正确使用厨房设备和工具，避免因操作不当造成设备损坏。 定期检查设备和工具的运行状况，及时安排维修和保养。 制作西餐菜品，保证菜品的质量和口味符合餐厅要求。严格按照菜品制作标准和流程进行操作，确保菜品的一致性。 与餐厅服务员、采购部门、仓库管理等部门保持良好的沟通和合作。 及时解决厨房与其他部门之间的矛盾和问题，提高工作效率。 保证厨房的卫生，确保厨房符合卫生标准。 定期检查厨房的卫生状况，及时整改存在的问题。 严格遵守食品安全法规，确保菜品的安全卫生。 遵守食品安全操作规范，防止食品污染和食物中毒事故的发生。 检查厨房的消防设施和设备的运行状况，及时排除安全隐患。 岗位要求： 专业烹饪学校毕业 至少两年五星级酒店或精品餐厅工作经历 璞丽专享福利: - 住宿非上海市户籍员工享有特殊补贴400元每月 - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job responsibilities： Adhere to the kitchen hygiene and safety regulations to ensure a clean and safe kitchen environment. Be responsible for the acceptance and storage management of kitchen ingredients. Check the quality, quantity and freshness of the ingredients to ensure they meet the restaurant's standards. Arrange the storage locations and methods of food ingredients reasonably to prevent them from deteriorating and being wasted. Manage the use and maintenance of kitchen equipment and tools.Use kitchen equipment and tools correctly to avoid damage caused by improper operation. Regularly inspect the operational status of equipment and tools, and promptly arrange for maintenance and upkeep. Prepare Western cuisine dishes and ensure that the quality and taste of the dishes meet the requirements of the restaurant.  Operate strictly in accordance with the standards and procedures for dish preparation to ensure the consistency of the dishes. Maintain good communication and cooperation with departments such as restaurant waiters, the purchasing department, and warehouse management. Timely resolve conflicts and problems between the kitchen and other departments to enhance work efficiency. Ensure the hygiene of the kitchen and make sure it meets the hygiene standards. Regularly inspect the hygiene condition of the kitchen and promptly rectify any existing problems. Strictly abide by food safety regulations to ensure the safety and hygiene of dishes. Comply with food safety operation norms to prevent the occurrence of food contamination and food poisoning accidents. Check the operation status of the fire-fighting facilities and equipment in the kitchen and eliminate potential safety hazards in a timely manner. Job Requirements: Qualifications from a Cookery School. Mini two years in Five Start Hotel or Fine Dining restaurant. Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的炒制、炖煮、煎炸等烹饪工序； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 5、合理控制厨房成本，避免浪费，优化食材使用效率； 6、保持厨房工作区域的整洁与卫生，符合酒店卫生管理规范； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、能够熟练操作厨房设备，掌握炒锅、蒸柜等工具的使用技巧； 3、对食材有较高的敏感度，能够根据季节变化调整菜品搭配； 4、具备较强的责任心与团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 5、有酒店或大型餐饮企业中厨工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作制。

行政 Administration §  确保人力资源部办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. §  确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. §  确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. §  正确的记录员工的相关信息，例如员工的人事信息、赔偿要求、福利、税率信息、出勤、表现评审及评估、合同终止时间及相关的原因。 Records accurate associate information such as personal data, compensation, benefits, tax data, attendance, performance reviews or evaluations, and termination date and reason in the HR System. §  维护及更新手工和电脑录入存档系统。 Maintains and updates manual and computerised filing system. §  为人事活动的存档、薪资的相关信息及其他用途提供正确并及时更新的人力资源报表。 Provides accurate and updated HR reports of associate files to document personnel actions and to provide information for payroll and other uses. §  维护所有的记录及信息。 Maintains all records and information. §  遵守酒店的相关政策及程序。 Complies with hotel’s Policies & Procedures. 总则 General   §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  协助完成新员工的录用活动，发布酒店所空缺的职位、与应聘者进行联系并安排合适的候选人在恰当的时间与部门经理见面，检查应聘者的相关信息。 §  Assists in recruitment activities, prepares and posts vacancy announcements, contacts applicants for screening interviews; screens applications and resumes; arranges interviews appointment and refers suitable candidates to Department Heads; checks and documents applicant references. §  协助协调员工认知计划的实施。 Assists with the coordination of the associate recognition programmes. §  协助检查以确保所有员工设施能够按照标准得到维护，例如员工更衣柜、员工餐厅、员工宿舍以及员工吸烟区。 Assists by checking to ensure all associate facilities are maintained within standards, i.e. Associate Lockers, Associate Restaurant, Associate Dormitory and Associates’ smoking area. §  自愿参加酒店安排的培训课程以提高自身技能和素质。 Willingly attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  准备录用通知，协助完成对于新员工的入职培训。 Prepares letters of offer; assist in new associate orientation. §  维护并更新应聘申请。 Maintains an updated list of applicants and applicant files. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel and Hyatt Hotels Corporation. §  协助并参与人力资源部的所有活动。 Assists and participates in all Human Resources activities. §  确保并实施对于办公室的保密性工作。 Ensures and practices the utmost protection of office’s confidentiality. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.