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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,有一定的运营基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、良好的沟通能力。 3、形象好。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    工作概要: 负责为客人办理预定、登记入住、退房结账手续,向客人提供问询服务。 主要工作职责: 1.严格遵守财务制度,按规定办事,不弄虚作假; 2.负责在住、离店、挂帐等各类宾客帐目,并做好时时审核; 3、做好客人入住登记的收款及退房时的账务工作,随收随记唱收唱付,保证电脑帐与手工账一致; 4、清晰每笔帐务,并及时应答宾客提出问题; 5、做好总台的营销工作; 6、催收核实账单,及时记录客人在住店期间各种赊款; 7、盘点前台商品,做好日报表登记; 8、班次下班投款,制作各类相关报表,并保证报表的准确性; 9、夜班做好PA下班后的大堂卫生工作,随时离开随时锁闭钱柜; 10、能够熟悉了解酒店的所有区域,回答客人所有的问题,做好客人到店后的所有接待及销售工作。 11、熟悉办理入住手续,验证客人证件,不清楚事项需要询问清楚,语言要婉转,态度谦虚。手续办理完毕后,向客人指引电梯或楼梯的位置。 12、配合OTA服务专员的工作,并根据预定情况合理安排房间,及时查看并修改OTA房态状况,收到的E-booking第一时间确认并回复。 13、掌握客房使用情况,做好与楼层的联系工作,随时提供有关房态的各种数据; 14、掌握和运用推销技巧,尽量使客房出租率与平均房价达到最佳水平; 15、掌握住店客人的动态,做好客人住店期间的服务与解释工作,遇到投诉及时上报; 16、为客人提供寄存行李的服务; 17、每班次进行交接班工作,交班人员要对当班的工作进行自检; 18、夜班完成夜审工作;打扫总台卫生,整理核查客人寄存行李有无异常情况。 任职要求: 1、年龄20-28岁,男女不限,身体健康。 2、有前台工作经验者优先。 3、善于观察,有责任心,有应变能力。 4、有服务意识。
  • 西餐厅领班

    4千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国际酒店品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、按照部门工作的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈,推动会员引入。 3、培训、维持和执行酒店的服务标准及食品卫生标准。 4、班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系和沟通关系(例如时间调整)。 6、在餐厅营运时,协助服务员或领位,带班工作,执行破损餐具报损及盘点。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。。 9、完成经理交付的其他工作并做好带头作用。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的高端酒店餐厅楼面经验,熟悉西餐厅及大堂吧日常对客运营流程 2、热情大方,仪容仪表得体,并能有超越品牌要求的服务精神和沟通技巧 3、熟悉餐饮服务英语 4、有食品安全卫生基础知识 5、服从部门管辖区域(西餐、大堂吧、行政酒廊)调岗及排班需求
  • 礼宾员

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 餐饮部实习生

    2.7千-3.2千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位描述 1. 客人到达餐厅时引领客人,为客人点单以及在客人用餐期间提供个性化的优质服务。 2. 为客人带来完美的用餐体验。 岗位要求 1.年龄需满16周岁以上; 2.为在校学生,可提供在校证明(学生证) 3.提供食宿,工作做五休二,每个工作日工作8小时,免费提供食宿。 4.有良好的沟通能力。 5.良好的酒店服务意识与热忱。 6.保持积极、乐观态度,认真关注每位到达酒店的客人。 7.全身心投入,满足每一位客人的需求,并能提供个性化服务。
  • 丽江 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康,仪表端正。 4.本岗位可考虑半年及以上的在校实习生。
  • 前台接待员

    3.5千-6千
    邯郸 | 经验不限 | 大专

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    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责北京通州智选假日酒店西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、带领北京通州智选假日酒店西餐厨师团队完成菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、定期研发新菜品,结合季节和市场趋势调整菜单,提升顾客满意度; 4、监督厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 5、负责西餐厨师团队的培训与考核,提升团队专业技能及工作效率; 6、与其他部门协调合作,确保宴会、自助餐等活动的顺利执行; 7、制定并优化厨房操作流程,提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用,减少浪费; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查泳池更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 会游泳,或相关专业毕业。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,持救生员证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控。 3、保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4、管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5、帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6、参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 7、与顾客保持良好的关系。    8、适应任何有特殊要求的客人。   9、定期巡查餐厅。   10、注意食客对食品的评论。    
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 您的职责是协助厨师长完成会展下达的各项经营指标、费用指标。督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况。熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施。保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 广阔发展前景
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1、负责酒店内餐饮整体统筹,制定年度、季度、月度的经营目标,发展工作计划及指标并落地实施; 2、根据客情,负责餐厅的主题活动,推出特色菜品; 3、负责分析经营成本,采取有效措施,降低经营成本,提高经济效益; 5、督导员工遵守服务规范,确保客人满意度,提升酒店品牌美誉度 ; 6、负责监督、检查食品卫生、消防安全工作,确保各部门运营安全有序 要求: 1、大专及以上学历,40周岁以内; 2、10年以上餐饮行业经验,有高星级酒店餐饮部经理或餐饮总监岗位经验; 3、具备市场营销、公关、活动推广等工作经验; 4、了解不同群体客户人群的需求,关注细节管理,注重全品牌服务体系的塑造; 5、精通前厅对客服务及管理,且有良好的销售经验基础;懂出品,能驾驭后厨团队。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
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    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 为协助行政糕点主厨在厨房中的日常运作, 需要良好的领导素质,组织和沟通能力,并全面负责出口操作,在厨师长的指导下。 1、有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2、协助同事,烹饪团队在支持,如果需要的话,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 3、要立即向厨师长报告事故和疾病,清晰,简明的细节的要求。 4、如果需要的话 ,出席会议和简报会由厨师长的指示,清楚,简要地传播相关信息,相关团队。 5、如果电器出现任何故障相关信息马上报告给厨师长,以防止识别和消除根本原因重新出现的。 【岗位要求】 1、熟练的专业英语交流能力优先。 2、具有饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 常州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向行政总厨及店总负责,并能不断指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,具备西餐厨师一定的技术水平。 3、有丰富的技术及厨房管理经验,在4星级及以上饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 防损员

    3千-4千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 福利健全
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。 5、有中控操作经验优先
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    SPECIFIC DUTIES 工作任务: OPERATIONS  运营  Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 1.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated, maintain a smooth daily operation in the restaurant. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 2.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 3.Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准,每月对部门进行检查。 4.Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5.Assist the follow-up after the maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 6.Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。
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    Job Description 职位概述 Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests.  The Bellman performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车,并对客人的问询和申请提供协助,需要从事各种各样的杂务,以满足客人的需要,保证其舒适和满意。 . To guest sell our hotel cars, to improve our revenue.   向客人推销酒店车辆,提高酒店收入 . Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling.  在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 . Maintain a spotless Porte Cohere and Drive way.  保持车辆门道和车道的清洁 . Room the guest in accordance with hotel standards.  按照酒店标准为客人安排房间。 . Arrange transport and coordinate luggage.  负责安排交通并协调行李事宜。 .   Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly,   before having to be asked .  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 . Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors.  为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 . Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain.  当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 Required Qualification 任职要求 High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有高中或酒店行政管理,酒店管理或相关的专业证书。
  • 泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1.Ensure forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction. 确保接听和转达所有与部门相关的信息,确保既定标准并取得客户的满意。 2.Receive, record, and distribute various reports. 接收、记录并分发各种报告。 3. Receive, record, and transmit guest requests accurately. 准确的接收、记录并传达客人的要求。 4.Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies. 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 5. Maintain and update administrative data. 维护和更新行政数据。 6.Maintain key control. 管理钥匙。 7.Monitor lost & found property. 监管遗失物品。 8.Prepare reports related to HR, Finance, and other departments. 准备人力资源部、财务部和其它部门相关的报表。 9.Control work phones and other loan items. 管理工作电话和其它出借物。 10.Control mini bar store. 管理迷你吧仓库。 11.Maintain working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair. 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 12.Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately. 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 13.Attend meetings and training sessions as required. 按要求参加会议和培训活动。 14.Multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping. 成为掌握客房服务员和客房部其它岗位工作技能的复合型人才。 15.Adhere to Housekeeping standards and procedures and enforces same. 遵守并执行客房部的规范和工作程序。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1.在校学生,持有效学生证件; 2.品格优良,身体健康。无不良嗜好。
  • 柳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 自持物业
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1、运营管理:全面负责餐饮部的日常运营及管理工作,确保日常业务正常开展。 2、制度体系:完善餐饮部制度、流程、标准,确保员工按照规范执行,提高工作效率。 3、服务质量:致力于提升餐饮服务质量,及时处理顾客的投诉和建议,提高顾客满意度。 4、成本控制:严格控制成本,包括食材采购、库存管理、能源消耗等方面的管控。 5、团队管理:负责员工的培训、考核和激励,帮助员工做好职业规划,提高员工的业务水平和工作积极性。 6、市场营销:参与制定餐饮部的市场营销策略,推出有吸引力的餐饮产品和促销活动,以提高餐厅的知名度和市场份额。 7、卫生安全:确保餐饮部的食品卫生和安全,严格执行食品卫生法规和安全制度,加强厨房和餐厅的卫生管理。 8、菜品与菜单管理:与厨师团队合作,定期更新菜单,引入新菜品,以满足市场需求和顾客口味变化。 岗位要求: 1、40岁以下,大专以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、3-5年以上星级酒店餐饮管理工作经验。 3、需要具备良好的领导力、学习力、沟通协调能力和一定的数据分析能力,有责任心和敬业精神,有主动服务的意识,对餐饮行业有深刻理解和热爱。
  • 天津-南开区 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    Handles all hotel and guest laundry from sorting, washing, drying, pressing, folding etc until returned to linen room or to guest. Will be assigned specific area/areas. 负责所有酒店及客人洗衣工作并将衣物送至布草房或客人,将被分配到指定区域。 1.   Knowledge and correct handling of the different types of linen. 熟悉并能正确处理各种不同的布草。 2.   Ensure proper use of equipment and chemicals. 确保正确使用设备和化学剂。 3.   Report any faults of equipment to the Laundry team member immediately. 立即向洗衣房主管汇报有关设备故障的问题。 4.   Handle guest items with utmost care, to avoid damages, shrinkage, lost buttons etc. 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.   Answer guest calls and handle guest requests in a friendly, efficient manner. 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 6.   Collect guest laundry when requested, ensuring correct room-number is noted. Inspect all items and note any damages, discolor etc before and after cleaning. Report to the Team member if you don’t know the material of the clothes.  在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 7.   Prepare costing of guest Laundry, to ensure correct and prompt posting. 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 8.   Package and deliver guest laundry to correct guestrooms. 包装并把客人衣物送到正确的房间。 9.   Deliver high quality service to guests. 向客人提供优质服务。 10.  Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求和合理要求被满足。 1.   Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 2.   Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 13.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 14. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 15.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 16.   Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 餐饮总监

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    1、负责制定餐饮部各项业务计划,组织各点准确贯彻实施。 2、负责抓好餐饮部的安全、卫生、营销、质量及成本控制等经营管理工作,检查和督促各点严格按照工作规程和质量标准进行工作。 3、主持本部门各种会议,听取各点工作汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4、负责本部门员工的岗位业务培训及安全消防知识培训,提高全员业务素质。 5、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。 6、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 7、与其它部门积极沟通,协调配合,搞好工作。 8、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 9、制定餐饮部管理人员和服务人员的考核标准,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能10、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。 11、抓好设备、设施的维修保养,加强日常管理,防止事故发生。 12、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 13、完成领导交办的其他临时工作任务。 任职要求: 1、认同四川安逸连锁酒店有限公司的价值观和经营理念。 2、有很强的服务意识和学习能力,精通酒店经营和管理体系。 3、大专及以上学历,从事星级酒店前厅、餐饮部部门经理及以上职位5年以上的酒店管理工作经验。  4、熟悉餐饮行业相关法律法规与政策。  5、爱岗敬业。  6、诚信,正直,有亲和力。  7、具有出色的沟通能力、团队建设能力及超强的心里承受力。  8、具有较强的执行能力,富有激情,能出色的完成公司下达的各种指令。 9、外派餐饮总监,工作地点根据项目需要调整。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,人事、招聘,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专及以上同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力,有酒店行政人事或会计特长的优先。
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