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    Summary 摘要: The Duty Manager is responsible for creating and maintaining a professional relationship with the guests prior, during and after their stay. Major responsibilities include the communication, following up on all arrangements according to the guest’s preferences and needs. As well the past departure correspondence, following the guest’s stay. Ensuring a high level of guest service at all times beyond the guest’s expectations. Dealing with the guest comments in a respective time frame; assuring a proper follow up and providing the required feedback. Approachable and visible for the guests, aiming for the unparalleled service the hotel pursues. Undertaking any other duties and responsibilities as required. 值班经理负责在客人入住前、入住期间和入住后建立并维持与客人的专业关系。主要职责包括沟通,根据客人的喜好和需求跟进所有安排,以及客人入住后的感谢函。 确保始终提供超出客人期望的高水平的宾客服务。在各自的时间范围内处理客人的意见,确保适当的跟进,并提供所需的反馈。 酒店为客人提供平易近人、可见的、旨在享受无与伦比的服务。 根据需要承担任何其他职责。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能,技巧要求: 1.    Fluent in English / Mandarin (spoken and written) 流利的英语/普通话(口语和书面)。 2.    Excellent communication skills 出色的沟通技巧。 3.    Well presented, smart and outgoing personality 呈现良好、聪明和外向的个性。 4.   Effective decision making skills, responsible with ownership. 独立解决问题的技巧。 5.   Problem Solving skills to resolve problems independently 有效的决策技能,有责任感。 6.   Strong presence in the Front of the House, visible and approachable 有展现自我的能力,亦平易近人。 REQUIRED QUALIFICATIONS必要的资历要求 1.     Minimum 3 years’ working experience in a similar position in a in a comparable hotel. 在同类酒店从事类似职位至少3年工作经验。 2.    Familiar with OnQ system and Hilton Honor program is preferred. 熟悉OnQ系统和希尔顿会员系统,礼遇。 3.    Hilton Alert Sence system for emergency case is preferred. 了解并能运用希尔顿警报APP。
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      高级销售经理岗位 职位概要: 1. 按照酒店制定的营销目标和营销策略,将目标分解细化至月、至周,并执行完成目标的可行性销售计划;完成市场营销总监分配部署的各项工作任务及业绩指标。 2. 保持同政府部门、驻宁部队、央企单位等的密切联系,建立长期稳定的合作关系。 3. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息,做出相应营销方案,并及时上报销售部经理,对市场需求做出积极反应。 4. 按照市场营销部规定的工作流程,积极主动开展工作。 5. 深入了解市场动态和客户需求变化,参照市场反馈信息及竞争对手价格变化,为改进及调整价格体系和政策,提出合理化意见和建议,并及时上报审批。 6. 配合部门经理实施营销策略,细化并具体执行营销计划及方案。 7. 协同其他同事一起做好营销工作,建立良好团队合作关系。 8. 严格遵守酒店的各项规章制度,自我规范日常工作行为及工作内容。 认真完成部门领导交办的其它工作。 工作内容:  1. 根据酒店销售部经理和市场营销总监的要求,定期、定量完成营销工作及营销任务。 2. 收集和处理政府部门、驻宁部队、央企单位等的准确需求信息,做出相应营销方案,并及时上报,对市场做出及时反应。 3. 跟进客户的实际住店情况,根据客户提出的反馈信息及酒店实际接待情况,协助相关部门提出解决方案,并就每次接待活动,以报告形式上报部门经理,保证客户的满意度。 4. 参加每日市场营销部例会。 5. 及时更新、完善客户档案,按要求分类归档,保证信息的准确性。 6. 认真完成每日销售报告及定期工作计划,及时上报销售部经理及市场营销总监。 7. 向销售部经理及市场营销总监上报周、月、季度、年工作总结和工作计划,总结重点业务的进展情况,提出具体整改措施。 8. 定期将各项市场活动的执行情况及反馈信息做出总结,同时将合理化建议方案一并上报销售部经理及市场营销总监。 9. 按时、按要求完成各项数据报表分析(周报表、月报表、季度报表、年报表)。 10.协助酒店销售部经理、市场营销总监工作,定期开展市场拓展活动,稳定客源,掌握市场动态,引领区域市场导向。 任职资格: 基本要求: ◆ 年龄25-40周岁;身高,男1.70米,女1.60米以上;容貌端庄、大方,谈吐文雅、作风正派、身体健康、精力充沛。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景: ◆ 营销相关专业大专以上毕业。 职业资格: ◆ 熟悉政府部门、部队、央企等相关内部运行规则,熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务知识。掌握营销专业知识、星级酒店专业知识。了解经济法、公司法、合同法及有关涉外法规。 培训经历: ◆ 受过现代酒店营销管理等方面的培训。 经    验: ◆ 要求从事过同星级酒店三年以上,从事本岗位两年以上。 技能技巧: ◆  有一定的文字能力,语言表达能力强。思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件 及网络。经过营销专业培训或持相关专业证书。 ◆ 有良好的逻辑思维、分析能力,条理性强。 ◆ 具有优秀的外联和公关能力,很强的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队意识,    责任心强,具备解决复杂行政事务的能力。 ◆ 熟练使用办公软件及相关的酒店管理软件。 态    度: ◆ 对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。 ◆ 善于与各类性格的人交往,待人公平。
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    发布于 07-18
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        在市场营销部总监指导下,按照酒店既定的经营方针,完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。
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    岗位职责】 1、根据市场开发计划,制定销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、与客户保持高度联系; 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,1年以上同岗位工作经验,熟悉酒店领域销售工作; 2、在当地有一定的客户群; 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4、有较强的团队合作意识和团队领导能力; 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚、条理地表达销售意向。
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会酒店的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、认真负责,政治诚信。 5、有团队合作精神和团队的管理能力。
  • 主办会计

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    岗位职责:  1、管理酒店日常财务管理工作; 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度;  3、完善内部控制体系,检查财务运行情况; 4、监督检查酒店财务运作和资金收支情况;  5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系;  6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告; 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求:  1、大专及以上学历,财经类专业;   2、3年以上5星级酒店财务主管以上职位工作经验;  3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估;  4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策,有一定的管理能力;   5、熟悉财务及电脑办公自动化软件。
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    工作职责: 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.具有初级(及以上)会计师证; 2.财务管理、会计、金融相关专业,本科及以上学历; 3.具有2年以上财务负责人工作经验,5年以上星级酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 4.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 5.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 6.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 7.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1.具有三年以上酒店行业工作经验,至少有2年部门负责人经验,退伍军人优先; 2.懂得酒店弱电系统的维护和保养; 3.熟悉办公软件操作.
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    卓越雇主
    岗位职责: 1、开展客房/宴会/会议销售工作。与老客户保持良好合作关系,不断开发新客户。 2、客户管理方面,协助财务部做好客户的资信调查、账款结算工作。对客户所欠帐款及时催收。对催回的账款及时报账。 3、及时关注市场动态和行业走势,了解竞争对手,整理资料并上报。 4、完成上级领导交班的其他工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,具备市场营销、酒店管理等相关专业知识,条件优秀者可放宽要求。 2、1年以上相关工作经验。 3、性格外向,具备良好的沟通能力和协调能力。
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1.制定并执行酒店财务策略和计划,确保财务目标的实现 2.监督财务管理流程,确保规范、准确、合法 3.管理酒店预算和成本控制,实现成本效益最大化 4.领导财务团队,进行日常财务工作处理及报表 5.审查各项开支,确保资金使用合理、安全 6.定期进行财务分析,为酒店决策提供数据支持 【岗位要求】 1.财会类专业,本科学历以上,拥有中级会计师资格证; 2.具有两年以上酒店财务工作经验; 3.熟悉酒店财务核算、审计、成本核算、固定资产管理工作;
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    岗位职责 1.全面负责酒店餐饮厨房的管理工作; 2.指导并监督厨房全体工作人员,控制设施使用及成本,提升效益; 3.每日对所接收货物的质量与数量进行核查,确保符合使用标准; 4.对厨房出品的质量负责,并确保菜品满足既定标准; 5.洞察宾客需求,策划并设计菜单,及时开发满足需求的餐饮产品。 岗位要求: 1.年龄范围在28至45岁之间,高中或以上学历,略懂电脑操作。 2.两年以上四星级酒店中厨厨师长的工作经验,精通粤菜制作及具备宴会接待的专业技能。 3.对厨房运作管理及成本控制技巧有深入理解,掌握成本核算技能。 联系人:邱生18023322686
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店集团财务部门的日常管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理等; 2、审核财务报表,确保财务数据的准确性和及时性,定期向管理层提交财务分析报告; 3、监督酒店集团的税务申报工作,确保合规性,优化税务筹划方案; 4、协调与银行、审计、税务等外部机构的业务往来,维护良好的合作关系; 5、参与酒店集团经营决策,提供财务数据支持及风险预警建议; 6、完善财务管理制度及流程,提升财务团队的工作效率与规范性。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程; 2、具备较强的财务分析能力,能够独立完成财务报告及经营分析; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、具备团队管理经验,能够带领财务团队完成目标; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力; 6、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、SAP等)。
  • 西餐经理

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    【岗位职责】 1.根据市场需求和餐厅特点,制定经营策略和计划,确保盈利目标得以实现。2.监管食品质量控制 3.监督员工服务态度和技能,定期组织培训,提高员工的服务水平。 4.制定成本控制策略,监控餐厅的运营成本,确保餐厅的利润空间。 5.协调沟通:与上级、下属、顾客及其他部门保持良好的沟通,及时解决工作中出现的问题。 【岗位要求】 1.教育背景:相关专业本科及以上学历,具有丰富的餐饮行业经验。 2.技能要求:具备出色的组织协调能力、沟通能力、解决问题的能力,熟悉餐饮业务管理流程。 3.工作经验:具备多年西餐从业经验,对西餐文化有深入理解。 4.职业素养:具有良好的职业道德和团队协作精神,对工作充满热情。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
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    岗位职责: 1.协助总经理全面管理酒店顾客满意度、服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作,对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导。 2.在质量管理表现起到重要作用,收集信息分析部门表现;负责开展质量管理工作优化流程,提高工作效率,从而提高客户满意度,达到品牌要求,实现运营目标。 3.督促监督部门品质管理员(各部门负责人)根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 4、建立酒店培训体系、酒店知识库,协助业务部门进行质量管理,协助人力资源总监进行人才梯队培养。 5、根据酒店战略发展需求,建立和完善培训体系、培训制度,制定年度/季度培训计划; 6、搭建酒店培训员网络,激发部门培训员的积极性,做好追踪培训和反馈评估工作; 7、拓展培训渠道、维护内外部培训资源; 8、负责酒店员工的教育培训需求分析、课程制定、培训落实、评估、考核、发证等组织管理工作; 9、完成上级安排的各项工作。 任职资格: 1、前厅或餐饮运营管理岗位工作经验优先,国际品牌酒店至少3年以上工作经验。 2、拥有相关工作经验。 3、良好的中英文沟通能力。 4、熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,如有摄影、视频剪辑、图片经验尤佳; 5、优秀演示及沟能技巧,能和不同类型的人员进行有效沟通;
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店的市场营销战略,确保销售目标的达成; 2、领导市场销售团队,统筹管理市场推广、品牌宣传及客户开发工作; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,优化销售策略,提升市场份额; 4、维护并拓展高端客户资源,建立长期稳定的合作关系; 5、策划并执行线上线下营销活动,提升品牌影响力及客户转化率; 6、协调与其他部门的合作,确保销售政策与酒店整体运营策略一致; 7、定期提交销售数据分析报告,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力; 2、出色的团队管理经验,能够高效带领销售团队完成业绩目标; 3、熟悉酒店行业市场运作模式,对客户需求有深刻理解; 4、具备较强的数据分析能力,能够通过数据优化销售策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受必要的出差安排; 6、具备创新思维,能够提出有效的市场推广方案。
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    【岗位职责】 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控,不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜看品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 【岗位要求】 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、影响力。
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    岗位职责 1、与政府客户保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 8、遵守酒店酒店的员工守则。 9、遵守酒店酒店的政策及程序。 10、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 11、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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    岗位职责 1.认真执行酒店负责人的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.有金茂HSE工作经验优先考虑。 3.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 4.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 5.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
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    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.XX以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、7年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少专科毕业
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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