职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责制订每日所需主副食品，原料，辅料进购计划并监督到货，验货。 Be responsible for formulating the daily purchase plans for staple and non-staple foods, raw materials and auxiliary materials, and supervising the arrival and inspection of goods. 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求。 Be responsible for the quality inspection of food and other raw materials, and supervise whether food meets food hygiene requirements. 3.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作。 Be responsible for the equipment in the staff canteen. Replenishment of equipment. Formulation and application for maintenance and renovation plans。 4.负责员工餐厅班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 Be responsible for the shift arrangement of the staff canteen team and check the attendance and discipline implementation. 5.始终保持员工餐厅的清洁卫生。 Always keep the staff canteen clean and hygienic. 6.检查下属的出勤，仪容仪表及遵守店规的情况。 Check the attendance of subordinates. The situation of appearance and grooming as well as compliance with store regulations; 7.根据营业及季节的变化，制定出下周食谱负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 Based on the changes in business and seasons, formulate the menu for next week and be responsible for the research and development and organization of new dishes in the staff canteen. 8.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 Be responsible for the monthly cost and expense control of the staff canteen. 9.负责厨房内部的各种事务处理，定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训。 Be responsible for handling various affairs within the kitchen and regularly provide relevant training to the kitchen workers and chefs in the staff canteen. 10.完成上级指派的各项任务或工作。 Complete all tasks or work assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

1. 有大型酒店宴会厨房炉灶工作经验； 2. 擅长本帮菜、江浙菜系及宴席； 3.善于沟通，有良好的团队协作能力及沟通能力。

管理所有西餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度，保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operation of all western restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits on the basis of controlling costs as much as possible. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。  Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和厨房保持及时有效沟通。 Keep in touch with the kitchen. 6.帮助团队成员指定培训计划。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.严格执行员工仪容仪表规范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不断拓展与客人的良好关系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。  Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.丰富的西餐厅工作经验和管理岗位经验。 Rich working experience in western restaurants and management positions. 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.丰富的食品饮料服务知识。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有灵巧的处理对客关系的技巧。 Have deft interpersonal skills.

岗位职责 1.制定和实施客房部的运行计划、预算计划。 2.优化客房部的管理体系。下达客房部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅部门的工作日记和每周总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、有3年以上同岗位工作经验或客房部经理岗位工作经验。 2、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 保持设备卫生及良好工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

-      Cantonese cuisine primarily. 粤菜为主 -       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下： -       Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 -       Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工，提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导，督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面，根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用，确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生，并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP

【岗位职责】 1、负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟悉opera 系统操作。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 工作职责 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通； 2.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通； 3.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视； 4.就客人的需求做出反应并解决相关问题； 5.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助； 6.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照； 7.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行； 8.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象； 9.为前厅部会议提供信息； 10.检查结帐说明并监督客人信用情况； 11.熟知酒店紧急情况所有处理程序； 任职资格： 任职要求 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 经历 · 拥有 2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.负责酒店客房和餐饮的市场推广和销售，主要方式是现场上门营销。 2.通过个人努力开发新客户并维护长期合作关系。 3.分析客户需求，提供定制化解决方案。 4.参与商务谈判，签订合作协议，并确保合同条款的准确执行。 5.协助策划和组织各类促销活动，提高知名度。 6.参与市场调研，对销售数据进行分析，反馈行业和市场动态。

【岗位职责】1.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家常旅计划、常规客人、团队的情况以及特别要求。2.与所有部门保持良好的工作关系。3.熟悉前厅部工作标准及程序。4.按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况。5.向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。6.维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。7.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。【岗位要求】1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。2.良好的英语能力，良好的沟通技巧。3.良好的组织以及解决问题的能力。4.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。

岗位职责： 1. 严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 2. 根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 3. 制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 4. 负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 5. 有效控制成本，以增加效益。 岗位要求： 1.具有饼房相关管理工作经验5年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 *本岗位需提供英文简历

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有客房工作经验优先。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

1. effective and conducted as necessary. 定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 2. Reports all daily occurrence of the Hotel in the Duty Manager’s Log record 汇报值班日志中所记录的所有事件 3. Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. 仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底。 4. Audits the room rate variance to check for discrepancy. 分析客房价差，检查是否有所出入。 5. Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately.    抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料。 6. All guest incidents must be recorded. 所有与客人有关的事件必须记录。 7. Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours. 24小时内，回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函。 8. Corresponds within 24 hours to guest on all damage/missing items reported by Housekeeping. 根据客房部提供的破损和遗失物品报告，在24小时内与客人沟通。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. A minimum of 3 years as Guest Service Manager in a similar size hotel.至少拥有在相当规模酒店3年酒店管理岗位的经验 2. Able to multi task 有能力处理多项工作和任务 3. Tactful and sensitive to guests and employee needs.  能体察客人和员工需要

岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向宾客推荐客房，争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，标准普通话，流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行，及时处理宾客投诉与特殊需求 3、制定并优化宾客服务流程，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平 4、分析宾客满意度数据，提出改进方案并推动实施，持续提升服务质量指标 5、协调客房、餐饮等部门工作，确保跨部门协作顺畅，解决运营中的突发问题 6、负责前厅部排班、物资管理及成本控制，合理调配人力资源与运营物资 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉国际品牌酒店运营标准者优先 2、出色的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客关系及突发事件 3、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件，具备数据分析能力 4、普通话流利，英语沟通能力良好，能处理涉外宾客服务需求 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与跨部门协调能力

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务等各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、销售部等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实执行； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景，有前厅部管理经验者优先； 2、熟悉酒店前厅部各项业务流程及系统操作； 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发情况； 4、具备较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班制度； 6、普通话流利，具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、根据酒店对客服务的要求和设备的运行规范以及季节气温变化和客情，掌握时机，下达设备运行调度令，合理、经济地安排好设备运行时间，指挥调度运行人员及时、准确地开停、调校设备。 According to thehotel’s requirements of customer service, facility operation as well as thechange of climates and the condition of customers, to give dispatching ordersof equipment operation and to arrange for reasonable and economical operationtime. Meanwhile conduct and dispatch operators to open, close and adjust allequipment in time. 2、协助领导管理整个工程部的日常运行和维修工作，督促和检查工程部各班组的日常工作进度的工作质量。 Assist supervisorsin managing daily operations and maintenance work in the whole EngineerDepartment, supervising and inspecting the quality of all team works’ dailywork progress. 3、协助领导制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划，有效保障酒店各类设备、设施安全经济运行完好。 Assist HOD in setting the monthly and yearly preventive maintenance schedule ofthe equipment to ensure hotel’s equipment and facilities a safe, economic andgood condition. 4、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能、酒店意识，基本素质的培训。 Assist for settingthe staff’s training schedule and developing the staff’s profession skills,hotel awareness and basic qualities. 5、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支，推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制，发现异常或超标，应采取节能措施。 Control the energyconsuming and maintenance cost, and make sure the maximum energy-saving andcost saving plan. Promote the plan and control the maintenance budget. Takeaction if anything extraordinary or over proof. 6、负责维修单执行情况的统计管理工作，每月统计维修单、电话报修的完成率，分析未能按时完成维修项目的原因，对短期内重复维修的项目，分析有无改造和更新的必要。 Take theresponsibility of statistics of maintenance requisition, monthly accomplishmentratio of maintenance requisition and telephone maintenance. Then analyze thereason why some are unfinished on time and if it is necessary to remade orrenew those items which are maintained repeatedly in a short period. 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等教育； 2、至少3年相关岗位工作经验，具备专业资格证书（强弱电/高低压等相关资格证书）； 2、必须熟练掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神，身体健康，精力充沛

岗位职责 1、积极与厨师配合，做好本职工作。 2、负责工作范围内的清洁工作，各类餐具要摆放整齐。 3、完成上级交办的其它事宜。 任职要求： 1、至少有本岗位工作1年工作经验，懂粤语优先。 2、身体健康，主动积极，工作勤恳，认真负责。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营工作，包括器械维护、场地清洁及设备安全检查，确保健身环境整洁、安全； 2、为会员提供专业的健身指导与基础训练建议，协助会员正确使用健身器械； 3、接待来访客户，解答咨询，介绍健身中心的服务项目及设施，协助办理会员卡及相关手续； 4、定期检查并记录健身器械的使用情况，及时上报损坏或需维修的设备； 5、协助组织并参与健身中心的活动或课程，提升会员体验与参与度； 6、遵守酒店及健身中心的规章制度，维护良好的服务形象。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备基础的健身知识或相关经验者优先； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心、热情地对待客户； 3、身体健康，能够适应一定强度的体力工作； 4、具备团队合作精神，工作认真负责，注重细节； 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 6、无不良嗜好，形象端正，符合酒店行业服务标准。

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 3、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4、在部门经理的领导下，协助经理做好部门的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 5、根据月度保养计划，安排保养各类设备。 6、对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策，具有节能和安全操作意识。 岗位要求： 1、中专以上学历或具有同等学历, 持有中级消防证； 2、有同档酒店相关工作2年以上经验，接受过酒店培训，有一定的管理经验； 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力； 4、有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达； 5、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； 6、能够使用WINDOWS、OFFICE软件； 7、良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。

基本条件:　 1.认同宾馆企业文化，具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康，形象气质良好，沟通能力和抗压能力强。 　 　  3.无违法、违纪或不良记录。   　　　 　　　　  岗位职责:  1.制定餐饮部年度/季度经营计划、预算及发展战略，确保完成营收和利润目标。  2.分析市场趋势和竞争对手，优化餐饮产品结构及定价策略。  3.监督成本控制（食材、人力、能耗等），提升毛利率和经营效益。  4.统筹各餐厅的日常运营，确保服务标准化。  5.主导菜单研发，结合市场需求和客户反馈调整菜品及酒水搭配。  6.监督食材采购、库存及供应商合作，保证品质与成本。  7.制定绩效考核制度，激励团队达成目标。 8.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象。  9.维护VIP客户关系，提升客户满意度和复购率。  10.策划节假日促销、主题宴会等活动，增加营收和品牌曝光。  11.协同市场传媒部开展线上线下推广。  任职要求:  1.教育背景：大专以上学历。  2.经验要求：三年以上星级酒店同岗工作经验。  3.能力要求：拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从酒店安排。

岗位职责： 1、根据酒店的经营目标和实际需求，制定合理的采购计划，确保物资供应的及时性和充足性。 2、负责采购预算的编制与控制，监控采购费用的支出，避免超支，并定期对预算执行情况进行分析和调整。 3、开发、筛选和评估供应商，建立和维护良好的供应商关系，确保供应商提供优质的产品和服务。 4、定期与供应商进行沟通和谈判，争取更有利的采购价格、交货期和付款条件等，降低采购成本。 5、组织实施各类物资的采购工作，包括食品、酒水、客房用品、办公用品、设备设施等，确保所采购物资符合酒店的质量要求和标准。 6、严格按照采购流程进行操作，确保采购过程的公正、公平、公开，避免违规行为的发生。 7、建立物资质量检验制度，对采购的物资进行质量检验和验收，确保所采购物资的质量符合酒店的要求，对不合格品及时进行处理。 8、与使用部门保持密切沟通，了解物资的使用情况和质量反馈，及时解决质量问题。 9、关注市场动态和行业发展趋势，开展市场调研，收集物资价格、供应商信息等相关资料，为采购决策提供参考依据。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历; 2、1年及以上酒店同等岗位工作经验; 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有较强的了解; 4、资源丰富，对市场来源和市场趋势有一定的了解; 5、具备优秀的书面和口头表达能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道酒店产品只是并能够详细地解释给客人，理解各自相对应的客人需求并提供适当的建议。 3、确保工作区域的干净和整洁。 4、有效地与同事沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、完成经理，副经理，督导分配的工作。 7、当督导要求时，可胜任其他工作。 8、参加酒店安排的所有培训。 9、彻底了解服务流程。 10、在繁忙时迅速完成工作。 11、灵活性班次。 12、必要的团队合作。 13、上级主管/经理可能安排其他工作。