• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 南充 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位核心目标 在资深热菜厨师的指导和监督下,负责热菜厨房的基础准备工作、协助菜肴烹制及所属区域的清洁卫生。通过高效执行和主动学习,确保工作区域运转顺畅,为达到酒店高标准出品贡献基础力量,并在此过程中不断提升个人专业技能。 二、 主要职责与工作任务 1. 餐前准备与基础操作: 按要求完成各类食材的初步加工,如清洗、切割、腌制、上浆等,确保备料充足、规格统一。 负责熬制基础汤料、调制基础酱汁等辅助工作。 做好开餐前炉头、工具、餐具的准备工作,确保随时可用。 2. 协助菜肴烹制与出品: 在上级厨师的指导下,协助或独立完成部分简单菜肴、员工餐的烹制。 准确、迅速地根据订单准备相应食材,并传递至负责烹制的厨师。 协助进行菜肴的摆盘、装饰及出菜前的最终检查。 3. 清洁与维护: 严格执行卫生管理制度,负责个人工作区域及共用设备的日常清洁、消毒与整理。 确保刀具、砧板等工具使用后的清洁与妥善存放。 协助进行厨房公共区域的卫生维护工作。 4. 学习与遵守规范: 积极学习并严格遵守酒店所有食品安全、卫生、健康安全及消防规定。 努力学习标准食谱卡,掌握基础菜肴的烹饪流程与标准。 虚心接受上级的工作指导与技能培训,主动提升烹饪技艺和工作效率。 5. 团队协作: 与厨房各岗位同事保持良好的沟通与协作,共同确保出菜效率。 服从工作安排,完成上级交办的其他临时性任务。 三、 任职资格 1. 教育背景与经验: 中专、技校烹饪专业毕业,或具备相关培训经历。 1-3年厨房工作经验,有星级酒店或正规餐饮企业实习/工作经验者优先。 必须持有在有效期内的健康证明。 2. 专业技能与能力:  掌握基本的刀工技术和常见的食材初加工方法。  具备强烈的学习意愿,能够快速吸收新知识和技能。  工作积极主动,能高效执行指令。 具有良好的沟通意识和团队合作精神。 了解基础的食品安全与厨房操作安全知识。 3. 个人素质: 吃苦耐劳,责任心强,热爱烹饪行业。 品行端正,注重个人及环境卫生。
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上,能用英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中/西餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 中餐厅主管

    4千-5.5千
    衢州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 预定部主管

    4千-5.5千
    衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 西餐厅主管

    4.2千-5.5千
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的合作关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高、中专以上学历
  • 宾客关系主任

    4.7千-5.5千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、专职夜班前台接待及对客服务人员; 2、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 3、与住店宾客保持良好沟通,协助宾客解决疑难事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 周休两天
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、协助人力资源经理开展培训工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,3年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验(且具备多品牌招聘)至少3年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责餐厅的日常监督,重点关注服务流程和产品质量 开展培训和技能培训,15分钟培训,英语培训,服务技巧培训,销售培训,每日菜单培训及尝试菜品,确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 确保BSA(品牌标准)所需的培训和卫生表格得到妥善维护和归档 岗位要求: 相关餐厅运营的知识 解决问题的能力 能够在较强的压力下出色的完成工作 较强的意识维护客户和员工关系 良好的培训/协调技能
  • 前台接待

    3.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 社保(六险)
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    • 月休六天
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,身高160cm以上。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:2人 岗位职责 1.在全日制西厨房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2. 熟悉西式餐品制作,有一定的创新意识; 3. 培养员工,使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物; 4. 确保所有出品质量的一致性; 5. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进; 岗位要求 1. 中专以上文化程度,或相关专业毕业; 2. 2年以上同星级同岗位工作经验 3. 有烹饪领域的文凭/证书者优先;
  • 总账主管

    4千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.遵守财务纪律,执行财务制度; 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送; 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证; 5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼; 6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作; 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程; 2.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程; 3.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规; 4.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务员-楼层加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-楼层,需要独立承担以下岗位职责: 根据香格里拉政策所制定的标准对客房进行清洁和保养。 发现有任何工程问题马上汇报给工程部来维修。 候选人应具备以下特质: 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识,能积极主动工作并有主人翁精神
  • 工程主管

    5千-5.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 企业年假
    • 补充医疗保险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有2年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力
  • 总机预订主管

    4.5千-5.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 4、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。 班次:9:00-18:00,11:00-20:00
  • 西厨房主管

    4千-5.5千
    揭阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.各类菜品的烹调制作,保证食品的质量 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理和指导酒店文秘工作的方方面面,使行政班公室保持洲际酒店集团的形象标准,并保证用保密和专业的态度处理所有与行政管理相关的工作。 为行政员工提供高效和全面的秘书服务,从而满足宾客的需求. 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 在处理业务时保守机密并小心谨慎。 必要时配合,协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通 日常文秘工作包括打字,整理文件,传真和接听电话等。 分发备忘录,信件和其它信息等。 安排内外会见。 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。  熟练使用计算机软件。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    通过协调运营计划来达到酒店销售目标,并以此监管预订部的运营。 主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营要求。 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务。 推銷酒店(以及整个洲际酒店集团)的产品和服务 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务,掌握关于特价,优惠,促销活动的信息。 发展和保持定期进行销售拜访的模式 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 接受等待名单预订 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 调查和记录未按预订抵店的预订情况 对团队和会议的特别账单安排进行记录 与前厅部经理或财务经理联系所有要求信用审批的预订事宜 监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率 按照要求准备报告(如给旅行代理和商业机构报告等) 准备预订销售报告 和上级一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 要求: 同岗位工作经验1年以上,或2年预订主管级以上经验。 具有解决问题,推理,号召组织和培训能力。 精通Opera系统、英语熟练 大专及以上学历 同集团工作经历优先。
  • 预订主管

    4.5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    培训新员工 · 带领其熟悉预订部的工作流程,并负责检查订单的准确性,保障订单信息无误。 对接销售部 · 核对团队订房相关事宜,高效处理团队订房的各项流程,确保双方信息一致。 每日与每月工作 · 每日核对各团队的实际用房情况,做好记录; · 每月月底完成下个月所有订房需求的梳理与确认工作。 报表与核对 · 每日下午按时打印经理所需的各类报表,确保报表信息完整、及时交付。 · 与大堂经理核对前一天无入住(no show)的订单,核实原因并做好相关登记。 房态与收尾 · 实时掌握当天酒店房态的变化情况,及时响应房态调整相关需求。 · 下班前完成刷卡结算工作,仔细检查并关闭部门所有相关电源,做好收尾工作。 物品与考勤 · 负责部门内消耗物品的整理、归置,及时领取每月所需物品,保障工作正常开展。 · 每月月底统计部门员工考勤情况,核对无误后按时上交至人事部。
  • 西厨房主管

    5千-5.5千
    南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备西餐亚档菜品,协助厨师长培训员工。 2.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4.确保正确安全的使用厨房所有装备、机器和工具,保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 5.立即报告有关食品安全的任何风险。 6.确保在工作时间对员工进行工作要求的培训。 7.以西厨房热菜为主。 岗位要求: 1.中专以上学历,3年以上五星级酒店西厨房亚档工作经验; 2.身体健康,品貌端正; 3.热情友好,积极主动,工作认真负责; 4.熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规
  • 餐饮领班

    4.5千-5.5千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责  Administration 行政 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 · Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 · Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 · Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售提高收益。 · Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 · Saving the energy cost. 节约能源。 · Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets.  与上级一起,管理本部门财务预算。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化 · Recruit, manage, train and develop the Restaurant team. 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 · Deals effectively with Talents from diverse backgrounds 有效地处理来自不同背景的的人才。 · Avoids overusing status or position power 避免过度使用身份或职位权力 · Earns a reputation for fairness and approachability 做到和蔼可亲,平易近人。 · Ensure that guest and Talent information and transactions are kept confidential during and after employment with the company 确保在职期间和离职后,为客人和人才信息和事务保密。 · Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。 · Treats complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially 及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。 · Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 · Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Guest Service Responsibilities  对客服务的责任 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 · Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 · Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 · Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。 Health and Safety 健康与安全 · Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 · Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 · Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 · Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 · Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 · Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 · Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to AccorHotels Internet and Email policy. 确保所有的知识产权和信息的保密性和安全性,包括资料的存放和电子数据的存储。要遵守雅高酒店集团互联网和电子邮件的政策。 · Ensure Hotel, Customer and Talent information or transactions are kept confidential during or after employment with the company. 无论何时,都要确保酒店,客户和人才的信息或处理的保密性。 To Be Fully Conversant With 需要遵守的 · Hotel fire procedures 酒店消防规则 · Hotel security procedures 酒店保安规则 · Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 · Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 · Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 · Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 · Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Experienced in all aspects of restaurants service 丰富的餐饮服务经验 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作经验,至少一年国际品牌酒店工作经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times   始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导和培训师,具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Summary 岗位描述 1. Data Statistics & Reporting: Responsible fordaily statistics, analysis and summary of sales data from various channels, andsubmit departmental and financial reports on time. 1. 数据统计与报表: 负责每日各渠道销售数据的统计、分析与汇总,按时提交部门及财务报表。 2. Product Strategy Execution: Responsible forsystem configuration, pricing and omnichannel distribution of all park productsto ensure accurate online launch of product information. 2. 产品策略执行: 负责乐园所有产品的系统配置、定价及全渠道分发,确保产品信息准确上线。 3. Activity Review & Analysis: Regularlyconduct sales data analysis on promotional and holiday activities, timelyreview activity effectiveness and provide feedback on improvement suggestions. 3. 活动复盘分析: 定期对促销及节假日活动进行销售数据分析,及时复盘活动成效并反馈改进建议。 4. Cross-departmental Collaboration: Maintaineffective communication and collaboration with marketing, operations and otherteams to ensure the smooth progress of various revenue management work. 4. 跨部门协同: 与营销、运营等团队保持高效沟通与协作,保障各项收益管理工作的顺利推进。 5. Tasks Assigned by Superiors: Complete othertasks assigned by superiors on time and proactively report work results. 5. 上级交办任务: 按时完成上级分配的其他任务,并主动汇报工作结果。 岗位要求 Qualifications 1. College degree or above, with more than 2 yearsof relevant experience in tourism, amusement park or hotel industry. 1. 大专以上学历,2年以上旅游、乐园或酒店行业相关经验。 2. Familiar with Microsoft Office software,especially Excel functions application. 2. 熟悉微软办公软件,尤其是Excel功能运用。 3. Good communication and expression skills,earnest and careful in work, and strong sense of responsibility. 3. 良好的沟通表达能力,工作认真细心,责任感强。
  • 天津 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Assist to checking the employee’s grooming, behavior and attendance.  协助检查、监督下属员工的仪容仪表及出勤情况。 2. Read the shift note, follow the progress. To make inspection trips through entire area checking on productive methods and procedures. To handle guest rush laundry services.Ensure that all guest items are treated carefully, to minimize any damages. 阅读交接班日志,跟进工作进度。负责检查洗涤的方法和过程。处理客人加急洗衣服务。确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 3. Has a thorough and up-to-date knowledge of how to operate all equipment in the Laundry. Apply for Laundry goods and ensure chemicals etc are used properly, and in correct quantities, to avoid accidents and keep low cost and high quality. Maintain quality control for in-house linen and uniforms. Ensure guest laundry charges are posted correctly and promptly.  掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。维持客房布草和制服的质量。确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 4. To supervise and direct the functions of the valet department.To train team member according to established procedures; Conducts training meeting to discuss problems and future plans, give information and assignments.  管理和领导客衣取送部门的工作。按照工作程序,培训员工。和员工开会,讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 5. To establish production standard’s records and training techniques.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 建立产品标准记录和培训技能记录。遵守酒店的清洁和养护程序。保持维护所在工作区域的高度整洁。 6. To do linen inventory and dispose every month, report to housekeeping manager. The arrangement of each type of work is responsible for washing, ironing, coordination, and work. 做好每月盘点和布草工作,并向客房部经理汇报盘点结果及特殊事件。负责洗涤、熨烫各工种的安排、协调及工作 7. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守商业行为规范以及员工手册中的条款。遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 5 years Laundry experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店洗衣房工作经验。
  • 天津 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Patina Essentialist represents one of the signature roles and defining highlights of the Patina brand. This position integrates multiple core functions of the traditional Front Office, including guest check-in and check-out, transportation coordination, dining and activity reservations, guest experience curation, and personalized assistant services. With versatility, professionalism, and genuine passion, each Patina Host delivers a bespoke and memorable experience for every guest. 柏典知客是柏典品牌的核心成员与品牌亮点。该职位融合了传统前厅部的多项关键职能,涵盖宾客入住与退房手续、店内外交通安排、餐饮及活动预订协助、宾客体验管理以及私人助理服务等。柏典知客以全能型的专业能力与真诚热情,为每一位宾客打造独一无二、个性化的入住体验。 2. Prior to the guest’s arrival, establish proactive and courteous communication via phone or email to confirm arrival details, reservation information, and personal preferences. All relevant data should be accurately entered into the property management system in advance, allowing the hotel to arrange suitable room types, dining reservations, and experiential activities that align with the guest’s preferences — ensuring a seamless and personalized stay experience. 在宾客抵达前,通过电话或电子邮件与宾客进行礼貌且高效的沟通,主动确认其入住信息、抵达时间及个人偏好。所有相关信息需提前录入至系统中,以便酒店能够根据宾客的偏好,预先安排合适的房型、餐饮预订及活动体验,确保入住体验的个性化与无缝衔接。 3. For guests celebrating special occasions such as birthdays or anniversaries, the Essentialist team should proactively coordinate with the Housekeeping and other relevant departments to arrange special room decorations, personalized amenities, and greeting cards, demonstrating the hotel’s thoughtful attention to detail and genuine care. 如遇宾客生日、周年纪念日等特殊场合,知客团队应主动与客房部及相关部门沟通,协调进行相应的房间布置、个性化装饰及贺卡准备,以传递酒店的细致关怀与品牌温度。 4. Before the guest’s arrival, ensure that the assigned room and all preferences are properly arranged and documented in the system, reflecting the hotel’s commitment to precision, consistency, and bespoke service in every stay. 在宾客抵达前,应确保房间及所有宾客偏好均已落实,并在系统中准确记录,以保证每一次入住都体现出酒店对细节的精准掌控与真诚服务。 5. Greet every guest with grace and professionalism, delivering an efficient and seamless check-in experience. Ensure all guest details are accurately entered into the system, verify identification, and allocate the most suitable room according to guest preferences. Proactively provide information about hotel facilities, signature activities, and the local area. 以优雅、专业的方式迎接每位宾客,提供高效、准确的入住体验。确保宾客信息完整、准确地录入系统,核实身份证件并为其安排最合适的房型。主动了解宾客需求,向宾客介绍酒店设施、特色活动及周边文化信息。 6. Deliver a smooth and accurate check-out process, ensuring transparency and precision in billing. Handle all guest payments, verify methods of payment, and ensure all transactions comply with hotel financial standards and procedures. 为宾客提供快速、无缝的退房体验,确保账单清晰、准确。处理账务、收款及支付方式确认,确保所有交易符合酒店标准与财务流程。 7. Assist the Essentialist Manager in overseeing daily operations of the team, ensuring that all guest interactions — including arrivals, departures, and in-house services — meet Patina brand standards and Forbes Five-Star requirements. Provide on-site support to staff and resolve operational issues promptly. 协助知客经理和前厅部经理监督知客团队的日常运营,确保所有宾客接待、入住与离店流程符合柏典品牌标准及福布斯五星服务要求。为团队提供现场支持,及时解决操作问题并确保服务流程高效、顺畅。 8. Conduct on-the-job training and mentoring for new Essentialists, ensuring they master system operations, brand storytelling, cultural presentation, and local experience recommendations. Perform periodic quality checks and provide feedback to uplift team professionalism. 负责新知客团队成员的在岗培训与指导,确保其掌握酒店系统操作、品牌故事、文化讲解及本地体验推荐技巧。定期进行服务质量抽查与反馈,协助经理提升团队整体专业水平 9. Assist the manager in preparing staff rosters, compiling daily and weekly reports, summarizing guest feedback, and maintaining accurate system data to support service improvement initiatives. 协助经理进行团队排班、日报/周报撰写、宾客反馈汇总及系统信息维护,确保运营数据准确并为后续改进提供依据。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years Front Office experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店前厅部工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工奖励
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Following and comply with each task or job assigned by the department superior leader. 服从上级领导安排的工作和任务。 Knowledge of the buffet set up and service in different operation time. 熟练进行每天不同时段的自助餐摆台和服务 。 Knowledge of the dining area cleaning and daily set up. 熟悉并能独立操作用餐区的清洁和摆台工作。 Knowledge of all hotel features/services, hours of operation. 了解酒店概况及服务,运营时间。 Maintain complete knowledge and comply with all hotel and departmental policies and procedures. 熟知并遵守酒店和部门的政策和程序。 Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据已建立的程序和标准访问电脑系统的所有功能。 任职资格: Experience in the hotel industry is preferred; 有酒店行业经验优先; Experience in catering, front office work/internship is preferred 有餐饮、前厅工作/实习经验优先 Physically healthy, with a sunny appearance and excellent Chinese, Cantonese, and English expression skills 身体健康,外形阳光,拥有良好的中文、粤语英文表达能力
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区