1、严格按照菜式规定监督食品制作过程 2、确保所有出品符合质量标准和口味要求 3、负责监督厨房食品质量，发现问题及时纠正 4、检查货源的鲜活质量，确保原材料符合标准 5、控制食品成本，减少浪费

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行、维护及保养工作，确保酒店各项设备正常运转； 2、定期检查酒店电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施，及时发现并排除故障； 3、处理客房及公共区域的维修请求，快速响应并解决各类工程问题； 4、协助制定设备维护计划，做好维修记录和台账管理 5、参与酒店节能降耗工作，提出合理化改进建议； 6、配合完成大型设备检修及突发事件的应急处理； 7、遵守安全操作规程，确保工作场所安全整洁。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Participates in thedevelopment and implementation of business strategies for the hotel which arealigned with Carlson’s overall mission, vision values and strategies 参与开发和实施的业务策略是符合卡尔森酒店的总体使命、价值观和战略愿景 Develops and implements strategies for achieving individual sales goals实现个人销售目标Mainly responsible for the business andcommunication between our hotel and government or enterprise or publicinstitution.主要负责与政府及企事业单位的业务来往与沟通。Achieves market share and revenue goals by working with the Director ofSales and Marketing on individual and team goals within assigned marketsegments通过与市场销售总监合作，从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额Develops data and recommends programs to meet clients' needs通过推荐计划，从而满足客人的需求 Prepares proposals and contracts that are geared to maximize profitwhile satisfying client needs准备商业计划和合同,为满足客户需求的同时，做到利润最大化 Solicits files on a timely basis to confirm business 及时确认业务 Uses outside sales calls, prospecting, hotels tours and hosting ofclients to solicit new business通过销售拜访、旅行社和其他公司客户来开拓新业务 Contacts in-house customers to retain and grow existing business, repeatbookings or referrals to other Carlson Hotels 保持与现有客户的良好关系，并推荐到其他卡尔森集团的酒店。 Reviews individual and team goals on a weekly basis; recommends andtakes appropriate actions to achieve objectives in key result areas每周回顾个人和团队的目标，并采取适当的行动来实现目标 Ensure all materials used are in accordance with brand standards确保销售部所有物品都是符合集团标准的。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准 3、保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5、 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6、 安全并专业的协助上级完成工作委派任务 7、每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 8、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查 9、有效的控制开支以达到部门预算目标 10、以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的人手和食材 11、协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广   【职位要求】 至少3年星级酒店工作经验 拥有良好的创新意识

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上或应届毕业生。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责完成本人的销售目标，负责不断开发、发展新客户。 2、负责拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 3、陪同来访客户参观本酒设备设施，做好本酒店的宣传介绍。 4、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 5、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，可接受积极主动、愿意学习的应届毕业生。 2、有同岗位工作经验者优先，需掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.协助其他员工，确保在适当的时候提供及时的对客服务。Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序，确保提供给客人的食物可供安全食用，包括在处理食物前对手进行消毒，戴上帽子/发网，穿合适的鞋子。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员（即管理人员或维护人员）报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助，确保为客人提供最佳服务。Assist with Banquet plate-ups.协助完成宴会拼盘。Organize cleaning chemicals and supplies and ensure they are stored appropriately and kept separate from food products.整理清洁化学品和用品，确保其妥善存放，并与食品分开存放。Complete cleaning checklists to determine appropriate timelines for cleaning and sanitizing (such as floors, equipment, drains, walls, surfaces, doors, lights, and trashcans).完成清洁检查清单，以确定清洁和消毒的适当时间表（如地板、设备、排水管、墙壁、表面、门、灯和垃圾桶）。Operate cleaning equipment and tools to ensure only clean and sanitary items are used in the kitchen, including operating the dish machine, pot-scrubbing station, and trash compactor.操作清洁设备和工具，确保厨房内只使用清洁和卫生的物品，包括操作洗碗机、洗锅站和垃圾压实机。Direct and assist Stewards in order to make clean up a more efficient process.指导和协助管事人员使清洁工作更有效率。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南，向相关人员报告虫害防治问题。Keep hand wash stations maintained (for example, supplied with soap, towels, step-on trashcan, gloves, and proper signage) and fully functional.保持洗手站的维护（例如，配备肥皂、毛巾、踏式垃圾桶、手套和适当的标志）和功能齐全。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域，包括桌子、工具、刀具和设备，以确保卫生条件并符合部门标准，包括使用卫生部门要求的消毒剂。Ensure proper and safe handling and storage of equipment, returning equipment to appropriate location.确保设备的正确和安全处理和储存，并将设备放回适当的位置。Inspect, pull, and stack cleaned items, send soiled items back for re-scrubbing and re-washing.检查、拉出并堆放清洁过的物品，将弄脏的物品送回去重新擦洗和清洗。Ensure water temperature, and chemical levels are appropriate to run the dishwashing machine, and complete proper documentation.确保水温和化学物质水平适合洗碗机的运行，并完成适当的文件。Ensure clean wares are stored in appropriate areas.确保清洁用品存放在适当的区域。Clean the dishwashing machine, including removing trash and spraying the inside of the machine, cleaning and unclogging the spray arms and jets, cleaning the outer surfaces of the machine and troubleshoot dishwasher malfunctions as required.清洁洗碗机，包括清除垃圾和喷洒机器内部，清洁和疏通喷雾臂和喷嘴，清洁机器外表面，并根据需要排除洗碗机故障。Use detergent, rinsing, and sanitizing chemicals in the 3-compartment sink at the appropriate levels to clean dishes, ensuring the chlorine levels are between 50 and 100 parts per million and that the water temperature is sufficiently hot.在3隔间水槽中使用适当水平的清洁剂、漂洗剂和消毒化学品来清洁餐具，确保氯含量在百万分之50到100之间，并且水温足够热。Sort silverware with eating surfaces facing up into separate cylinders and wash/re-wash.将餐具表面朝上的银器分类到单独的圆柱体中，然后清洗/重新清洗。Allow cleaned items to air dry.让清洁过的物品自然风干。Rack dirty items (silverware, plate ware, etc.).放置脏物品（银器、盘子等）。Sort and soak silverware.将银器分类并浸泡。Spray all racked items with hot water to loosen and remove food residue.用热水喷洒所有物品，使其松动并去除食物残渣。Breakdown dirty bus tubs.损坏脏的母线槽。 Clean and mop all areas in assigned departments (e.g., sink area, shelves and counters in dish room, tops of chemical bottles, outside of the dish machine, dish room door and walls, bus carts).清洁和拖把指定部门的所有区域（例如：水槽区、餐具室的货架和柜台、化学瓶的顶部、餐具机的外部、餐具室的门和墙壁、公共汽车的手推车）。Clean and maintain sanitation areas and organize cleaning supplies including hanging up mops and brooms.清洁和维护卫生区域，整理清洁用品，包括挂拖把和扫帚。Clean and maintain loading dock areas.清洁和维护装货区。Organize supply rack, including pots, pans, serving spoons, utensils, etc.整理用品架，包括锅、锅、勺子、餐具等。Empty full trashcans, ensuring each can is clean, relined, and covered, and maintain dumpster area.清空装满垃圾的垃圾桶，确保每个垃圾桶干净、有绳、有盖，并保持垃圾箱区域。Keep sanitation closets locked and shut.保持卫生壁橱的上锁和关闭。Ensure food storage areas are clean.确保食品储存区域清洁。Dispose of glass in the proper containers.将玻璃放入适当的容器中。Break down cardboard boxes and place them and other recyclables in the recycle bin.分解纸板箱，将纸板箱和其他可回收物品放入回收站。

Support all co-workers and treat them with dignity and respect.支持所有同事，并尊重他们。Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.与他人合作并协助他人促进团队合作环境，实现共同目标。Comply with quality assurance expectations and standards.符合质量保证期望和标准。Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有可能有害的食品。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序，确保提供给客人的食物可供安全食用，包括在处理食物前对手进行消毒，戴上帽子/发网，穿合适的鞋子。Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序，如产品轮换，先进先出（FIFO）；标记、清洁和整理冷却器/冰柜/储存区域；所有食品相关部门和地区的冷链合规。Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.确保食品的质量，如果产品不符合规格，通知经理。Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.监控准备食物的数量和供应食物的份量，以控制食物浪费，确保好食物不被扔掉。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助，确保为客人提供最佳服务。Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用恒温器和温度计检查并确保电器和食品的温度正确，包括监控冷冻系统，如风扇、排水管和门，以确保其正常运行，并向设施管理人员报告问题。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员（即管理人员或维护人员）报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域，包括桌子、工具、刀具和设备，以确保卫生条件符合部门标准，包括使用卫生部门要求的消毒剂。Set-up and break down work station with required mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuring adequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning station as appropriate.使用所需的设施、工具、设备和用品建立和分解工作站，确保物品符合既定规格，确保容器足够填充，适当储存物品，并适当清洁工作站。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南，向相关人员报告虫害防治问题。Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedures when cleaning.清洁时按照安全程序拆卸和组装厨房设备。

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.以专业、积极的态度，及时满足客人的服务需求。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.使用品牌或酒店的特定流程（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预测客人的服务需求，包括询问客人的问题，以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.与客人进行对话，关于住宿、酒店服务和地区景点/产品。Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.在适当的时候协助其他员工，确保及时的提供对客服务。Open and close shift in accordance with manager's checklist.参照管理程序负责开餐准备及关餐结束工作。Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.主动与客人交流用餐感受并征询客人意见。Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials.正确使用符合酒店集团的各种表格。Handle daily associate relations (e.g., scheduling, time adjustments).及时处理员工当日工作安排。Maintain a safe and sanitary work environment for all associates and guests.维持工作环境的清洁及安全。Gather and implement all proper tools for running shift, (e.g., schedules, floor plans, reservations, checks).对酒店及餐厅当日营运情况充分准备，比如排班、预订表等。Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings or any other daily problems that may arise.当问题发生，如取消预定，临时预定或其它日常问题时，要找出原因。During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, and communication with kitchen and by striving to speak to all guests. 当班时，与客人及时交流客人对服务、座位安排、菜品的满意程度并及时与有关负责人交流。Be on the floor during entire meal period and ensure adequate coverage.确保参与整个用餐期间的所有服务。Ensure that only a quality product is being served and get served in the way that sampled on the Use Record.确保每日菜品出品质量符合标准。Ensure all side work is done on daily basis.确保完成当日其他分配的工作。Maintain proper associate uniform standards.随时检查员工的工服整洁度。Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.每日检查餐厅维护工作。Assist any associate in his/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction.协助员工维护客人的满意度。Understand and teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.了解掌握并能够对员工进行客人满意度的培训。Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.合理分配员工的轮流替换，保证服务区的任务分配平衡。

Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust.使用品牌或酒店的特定模型（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP、MYSTIQUE）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预测客人的服务需求，包括询问客人的问题，以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.协助其他员工确保适当的服务和及时的对客服务。Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings, including social media where appropriate.与客人就他们的住宿、酒店服务和地区景点/产品进行对话，包括当地的社交媒体。Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。Stay up-to-date on the local area so that you are prepared to provide specific recommendations for guests.了解当地的最新情况，以便为客人提供具体的建议。Communicate recommendations in a way that builds excitement and interest among guests and associates.以一种能引起客人和同事兴奋和感兴趣的方式传达建议。Perform other reasonable duties as requested.按要求履行其他合理职责。Keep track of changes in room status (e.g., early check-out, late check-out, room transfer, unexpected stay over) for Housekeeping.为客房部跟踪客房状况的变化（如：提前退房、晚退房、客房转移、意外停留）。Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups.组织和协调到达团队的入住/预登记程序。Process all check-outs including express check-outs, resolving any late and disputed charges, settling account, retrieving room key, and requesting comments on guest's stay.处理所有的退房，包括快速退房，解决任何延迟和有争议的费用，结算账目，取回房间钥匙，并征求客人对入住的意见。Process all guest check-ins by confirming reservations in computer system (e.g., Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA), verifying guest identity, requesting form of payment, assigning room, and issuing room key in accordance with property policies and procedures.处理所有客人的入住事宜，包括在电脑系统（如Fidelio， PMS， FOSSE， OPERA）中确认预订，核实客人身份，要求付款，分配房间，并根据酒店的政策和程序发放房间钥匙。Secure valid form of payment (e.g., credit card, cash) prior to issuing room key.发放房间钥匙前确保有效的付款方式（如信用卡、现金）。Sell a room/accommodation to guests without reservations based on availability.根据房态向客人出售房间。Verify and adjust billing for guests.验证和调整客人的账单。Run daily reports (number of arrivals, departures), identify any special requests, and check reports for accuracy.完成每日报告（到达和离开的数量），识别任何特殊要求，并检查报告的准确性。Run credit card authorization report and check for discrepancies.完成信用卡授权报告，检查是否存在差异。Review shift logs/daily memo books and document pertinent information in logbooks.查看值班日志/每日备忘录，并在日志中记录相关信息。Print contingency lists to have a record of all guests in case of emergency.打印应急清单，以便在紧急情况下记录所有客人。Arrange transportation (e.g., taxi cab, shuttle bus) for guests/residents/visitors, and record advance transportation request as needed.为客人/住客/访客安排交通工具（如出租车、穿梭巴士），并根据需要提前记录交通要求。Contact appropriate individual or department (e.g., Bell person, Front Desk, Housekeeping, Engineering, Security/Loss Prevention) as necessary to resolve guest call, request, or problem.必要时联系相应的个人或部门（如：行李员、前台、客房部、工程部、保安/防损部）解决客人的电话、要求或问题。Follow up with guests to ensure their requests or problems have been met to their satisfaction.跟进客人，确保他们的要求或问题得到满意的解决。Manage access to technological devices within public spaces (e.g., television, remote control, computer, Internet, games, etc.) and provide basic troubleshooting assistance or refer to appropriate individual or department (e.g., Engineering, Security/Loss Prevention) as necessary.管理公共场所内技术设备的使用权限（如电视、遥控器、电脑、互联网、游戏等），并提供基本的故障排除协助，必要时请适当的个人或部门（如工程、安全/防损）协助。

Be good at observing, prevent unconcerned personnel from entering the hotel.善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。Prevent drunkard and mental patient from causing trouble in the hotel.注意发现和防止精神病患者、醉酒者在酒店滋事。Keep watch on all security and fire-hidden peril. Finding, handling, reporting in a timely manner.密切关注所有安全隐患和火灾隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。Assist HR in checking the locker room regularly.配合人力资源部定期检查员工更衣柜。Assist Accounting Department in cash transfer.配合财务部押款。Know well the hotel major area of security and fire-prevention. Regular check, master emergency handling procedure.熟悉酒店主要区域的安全及防火。定期检查，掌握应急处理程序。Prevent hotel staff from using guest equipment.制止酒店内部人员使用酒店客用设施。Know well own responsibilities upon hearing fire alarm.听到火警后，要清楚自己的责任。Control, check and inquire the entry and exit articles.严格控制酒店出入口的物资进出、加强核对检查和询问。Check staff’s belongings on daily basis.认真做好查包工作。Control the major security area.对治安复杂场所严密注意做到初起控制。Be familiar with the terrain of your post and the distribution and usage methods of fire-fighting facilities.熟悉岗位地形及消防设施的分布和使用方法。Handle problems occurring at your post resolutely. When encountering suspicious persons or matters, conduct inquiries or surveillance politely.果断处理本岗位发生的问题，发现可疑的人和事要礼貌的进行盘查或监控In case of fire or other accidents, report promptly and take effective measures such as extinguishing the fire or protecting the scene.遇有火警及其他事故，应及时报告，迅速扑救或采取其他有效措施，保护好现场。Master traffic guidance skills and do a good job in parking command.熟练交通疏导技能，作好停车指挥工作。Actively provide consultation and directions for guests.主动为客人提供咨询、指路等服务。Assist relevant departments in ensuring the security and protection for key guests and conference receptions.协助相关部门做好重要嘉宾及会议接待的安全保卫工作。Obey orders, follow instructions, and abide by all the regulations in the employee handbook.服从命令，听从指挥，遵守员工手册的各项制度.Perform special duties as required by the superior.完成当值主管交给的工作和其它任务。

Perform the safety operation procedure strictly.严格执行安全生产操作程序。During the operation shift, carefully inspect the equipment room, ensure the normal and stable operation of MEP equipment and fire system, and fill in the form of equipment operating records. Solve the breakdown timely. Report to supervisor if any problem concerning safe hidden trouble is spotted.值班期间，认真巡查机房，确保机电及消防系统设备运行稳定正常，并填好设备运行记录表格。出现故障及时解决，发现安全隐患做到及时向上级报告。During the operation shift, patrol the air conditioning temperature, lighting, cold/hot water, etc. in the guest area. Under the premise of ensuring the quality of guest services, effectively control the operation of the mechanical and electrical systems and facilities and equipment.值班期间，巡视对客区域空调温度、灯光照明、冷/热水等，保障对客服务品质前提下，有效控制好机电系统及设施设备运行。Taking notes about the electricity, water and gas on time, and being responsible for the data recorded that are veracity.完成电、水、气用量记录，对所记录数据的准确性负责。Carry out daily routine work and routine maintenance and repair work.执行每日例行工作、例行维修保养工作。Follow up on the work orders of each department, if cannot complete them must have the full reason and make the record.跟进各部门的工单，如不能完成必须注明不能完成的充分理由。Carry out the preventive and maintenance schedule, MEP room cleaning or other jobs according to the superior supervisor.按照上级主管的指示，执行维修保养、机房清洁或其他工作。 There is no shift if the equipment or system goes wrong, or the problem could not be solved.当班若出现设备或系统故障和事故时，故障或事故得到处理前不能进行交接班。Shoulder the supervisor’s responsibility when he is not available, accomplish the job with team members and solve the emergency.上级主管休假时，主动承担主管的工作，带领团队员工完成计划内工作或突发事件处理。Be punctual and proactive in participating in hotel and departmental work safety training, professional knowledge and work skills training, etc.准时且主动参加酒店及部门工作安全培训、专业知识及工作技能培训等。Make working records based on the acquirements.按要求做好工作记录。Ensure department cleanliness is maintained at all times.随时注意保持部门的清洁卫生。Ensure effective handling of emergencies such as water and power outages, gas disruptions, people trapped in elevators, and extreme weather conditions.确保有效处理紧急情况，如水和电力中断、天然气中断、人员被困电梯和极端天气条件。Respond to the department's call when an emergency occurs in the hotel or there is a need for guest services.当酒店发生紧急情况或对客服务需求时须响应部门的召唤。

【岗位职责】 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

Time in and out at the housekeeping office in complete uniform.身穿制服在办公室签到和签退。Report for duty punctually, wearing the correct uniform and name badge at all times.准时上班，正确穿戴制服和名牌。Responsible for assigned floors and guest rooms during shift.当班时负责指定楼层和客房。Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times.与前台密切合作以确保任何时间段房态的准确性。Ensure highest standard of cleaning in assigned areas确保指定区域的高度清洁。Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed.在“请勿打扰”状态下，确保维护客人隐私。Supervise turndown service.监督夜床服务。Responsible for strict key control.负责严格管控钥匙。Inspect regularly guestroom corridors and public areas.对客房走廊和公共区域进行常规检查。Good knowledge for using chemicals and clean rooms.具有丰富的的清洁剂使用及客房清洁知识。Report maintenance issues promptly to Engineering.迅速向工程部汇报维护情况。Ensure compliance of Lost & Found procedures.确保严格遵照失物招领程序执行。Monthly inventory of guest items to ensure that there are no items close to their expiration dates in guest rooms and warehouses.每月盘点，确保所管辖客房及仓库无临期物品出现。Keep floor linen rooms neat and tidy.确保楼层布草房干净和整洁。Monitor productivity of the unit.监督每个工作小组的工作效率。Prevent and resolve grievances.避免和调解员工生疏。Resolve disputes.解决争端。Discipline staff when necessary.必要时刻进行员工纪律处分。Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。Assist with the preparation of associate’s duty roster.协助制定员工排班表。Facilitate multi kills.鼓励员工学习多项技能。Assist with staff training and development.协助进行员工培训。Provide ongoing advice and support to associates under your supervision为下属员工提供持续性建议和支持Supervise associate’s performance.指导员工工作表现。Provide one to one instruction to staff members when required.必要时对员工进行单独当面指导。Deliver high quality service to guests.对客提供高品质的服务。Ensure guest needs and reasonable requests are met.确保客人需求与合理要求被满足Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments.通过汇总分析宾客意见，不断提升对客服务水平。Take appropriate action to resolve guest complaints.采取恰当的方式解决客人的投投诉。Promote our hotel products and services.推广酒店产品和服务。Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.熟练掌握产品和服务知识，以便于向客人介绍和推荐酒店服务和服务设施。Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements依照酒店要求完成安全日志和事故记录。Adhere to hotel cleaning and maintenance programs.严格遵守执行酒店清洁和保养计划。Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area.保持维护所在工作区域的高度整洁。Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis.保证所有报告和服务都按时完成。Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit ofteamwork, whenever and wherever possible.无论何时何地，强调员工手册中规定的良好个人行为准则并提倡团队合作精神。

岗位职责： 1、配合店长做好酒店的运营管理工作。 2、负责制定销售计划和客户维护计划并负责实施。 3、负责组织、实施及督导岗位经理按如家手册标准进行岗位培训。 4、配合店长，按如家手册标准进行酒店现场管理。 5、配合店长协调当地政府的行政事务。 6、定期分析店内经营和管理状况并向店长汇报 任职要求： 1、认同如家价值观，有很强的服务意识。 2、大专以上学历，年龄在35岁以下，性别不限。 3、具有星级酒店或知名连锁酒店前厅服务和管理三年以上工作经验。 4、性格开朗、乐观、诚信、正直，爱岗敬业，具有较强的学习能力，熟练掌握电脑操作。 5、出色的沟通能力和团队合作精神。 6、有经济型连锁酒店运营经理经验优先录用。

如家商旅珠海横琴万象世界店 岗位职责： 1、配合店长做好酒店的运营管理工作。 2、负责制定销售计划和客户维护计划并负责实施。 3、负责组织、实施及督导岗位经理按如家手册标准进行岗位培训。 4、配合店长，按如家手册标准进行酒店现场管理。 5、配合店长协调当地政府的行政事务。 6、定期分析店内经营和管理状况并向店长汇报 任职要求： 1、认同如家价值观，有很强的服务意识。 2、大专以上学历，年龄在35岁以下，性别不限。 3、具有星级酒店或知名连锁酒店前厅服务和管理三年以上工作经验。 4、性格开朗、乐观、诚信、正直，爱岗敬业，具有较强的学习能力，熟练掌握电脑操作。 5、出色的沟通能力和团队合作精神。 6、有经济型连锁酒店运营经理经验优先录用。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程，协调人员排班与岗位分配 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、监督餐厅卫生清洁及食品安全规范执行 【岗位要求】 1、初中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上中餐厅服务或管理经验 3、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识 5、能适应早晚班轮换工作制

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护和保养厨房设备，确保其正常运转； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备基本的西餐烹饪知识，有相关工作经验者优先（无经验可培训）； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 5、服从管理，工作认真负责，具备良好的职业素养； 6、能适应排班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用良好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，具备良好的对客服务态度。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、五官端正。 2、身体健康，精力充沛。 3、持有电工证。

·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·         在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·         积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·         确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·         确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·         通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·         针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·         针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·         计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·         制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ·         有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·         分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·         了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·         预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·         有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·         与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·         确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 ·         确保岗位所需知识的更新。 ·         保留餐厅活动记录。 ·         与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·         协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·         参加餐饮部例会。 ·         为团队提供正确的信息渠道。 ·         理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·         与团队沟通要达到的目标。 ·         制定团队及成员的目标。 ·         代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·         随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·         寻找机会，增加酒店及部门的收入。 ·         能够预见营业状况的变化。 ·         经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 ·         协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·         共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·         建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·         在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·         在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·         完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·         能够作出收入及成本预算。 ·         遵守酒店的各项财务制度。 ·         坚决执行各种成本制度。 ·         为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·         制定部门休假计划。 ·         根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·         了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·         辅助并进行高效的招聘工作。 ·         保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·         辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·         确保部门的培训指南定期更新。 ·         确定标准培训及评估的实施。 ·         确保客人及员工的健康及安全。 ·         了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·         通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。 ·         确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1.帮助执行酒店的市场企划战略（目标，战术，行动），使之成功并超过预期的收入，包括房务部、餐饮部以及所有产生收入的部门； 2.制定媒体沟通策略，执行媒体沟通方案； 3.培养外界的关系，负责与当地各类媒体的日常沟通和关系维护，以便增加新闻和酒店的曝光； 4.负责与合规、风险控制等部门对接，处理媒体负面报道，管理酒店的声誉风险； 5.有较强的写作能力，独立撰写发布的新闻稿件及完成日常书面材料； 6.礼貌有效的处理所有内部和外部客人的投诉和询问，跟进并确保问题得到满意的解决。 【岗位要求】 1.形象端庄稳重、有亲和力，热情大方善于沟通； 2.全日制本科以上学历，CET英语4级以上，具有较好的文学功底和审美能力； 3.清晰、敏捷、开放、包容的逻辑思维与表达能力； 4.知晓媒体运营方式与策略，积极主动、勇于创新； 5.讲究主人翁与团队精神，善于调动资源协作共赢； 6.至少两年以上国际品牌市场传讯的基础运营经验，或三年以上市场销售/宾客服务与管理的行业经验，年龄26-35岁为佳； 7.具有高端国际品牌的运营管理经验者优先。

招聘做房服务员和服务岗，除超房提成外，平均每月另有300-600左右的服务费，由酒店生意情况而定。 1.清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 2.为房间补足酒水与日用消耗品。 3.清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 4.为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物。 5.清理已退的房。 6.汇报房间内是否有损坏。 7.完成楼层主管交给的额外任务。 8.提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁工作，包括清扫、除尘、整理床铺、更换布草等，确保房间整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房处于良好状态； 3、补充客房内的消耗品，确保物品充足； 4、按照标准流程处理退房及入住房间的清洁工作，确保高效完成； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生标准，确保工作环境符合相关规定； 7、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训； 4、能适应调休，服从工作安排； 5、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动； 6、无不良嗜好，品行端正，遵守酒店规章制度。