1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对所有发文做好法律审核。 3、做好董办和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、例会及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 9、牵头负责公司培训、质检、考核等工作开展。 10、负责公司证照、车辆等工作办理年审等工作。 岗位要求 1、统招本科以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、人力资源从业5年以上经验优先。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【任职要求】 1、烹饪相关专业优先； 2、具备 1 年及以上冷菜厨师工作经验； 3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；

每日班前看交接本，做好经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时地完成； 发挥领班作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训； 协助经理制定服务标准及工作程序并确保这些服务程序和标准的实施； 检查本班人员的出勤情况，准备工作是否就绪，并对服务生当天的工作、纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映； 合理指挥和安排人力，根据工作需要决定加班人员和加班时间的安排； 每天落实卫生工作，并给予检查； 每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表； 督导服务生正确使用各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具破损，并及时补充所缺物品； 在营业时间内，协助领位欢迎、接待宾客，并推荐有关菜式。如有必要，参与服务。  不断巡视餐厅，检查员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品质量； 保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉； 督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 有时需检查账单，审核账单内的细目是否正确； 每天认真填写交接班日志、营业日志以及相关报告；

需求岗位包括大堂吧、西餐厅、中餐厅/不同餐厅的餐饮服务岗位 岗位职责 1. 在餐厅经理、主管、领班的带领下提供符合标准的、高效的餐饮服务； 2. 按操作流程做好开档、收档工作，做好卫生工作； 3. 对餐厅设施、设备、物资等进行日常清洁和维护； 4. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。 工作时间： 根据各部门班次安排

餐​厅​介​绍​ ​源​厨​·​山​里​菜​，​是​资​溪​南​源​民​宿​旗​下​专​注​于​乡​土​本​味​的​特​色​餐​厅​，​餐​厅​以​“​好​食​材​·​简​单​做​·​健​康​至​上​”​为​立​身​之​本​，​致​力​于​为​每​一​位​旅​客​和​食​客​提​供​地​道​、​温​暖​、​健​康​的​饮​食​体​验​。​如​果​你​热​爱​传​统​烹​饪​，​认​同​自​然​本​味​，​愿​意​在​烟​火​气​中​传​递​温​暖​—​—​那​么​，​源​厨​正​为​你​敞​开​炉​火​与​大​门​。​ ​作​为​餐​厅​的​“​风​味​灵​魂​”​，​您​将​是​我​们​自​贡​盐​帮​菜​系​的​绝​对​核​心​。​我​们​寻​找​的​，​不​是​普​通​的​餐​厅​师​傅​，​而​是​深​谙​“​麻​辣​鲜​香​、​味​厚​味​重​”​自​贡​菜​精​髓​，​能​用​一​锅​镬​气​点​燃​味​觉​的​盐​帮​菜​功​夫​家​。​ ​岗​位​职​责​ ​1​.​纯​正​自​贡​菜​出​品​ ​（​1​）​精​通​并​独​立​烹​饪​各​类​经​典​自​贡​菜​，​对​水​煮​、​火​爆​、​冷​吃​等​核​心​技​法​有​深​厚​功​底​，​确​保​菜​品​风​味​纯​正​、​稳​定​。​ ​（​2​）​严​格​把​控​每​一​道​菜​品​的​出​品​质​量​，​从​食​材​处​理​、​火​候​拿​捏​到​最​终​装​盘​，​确​保​色​、​香​、​味​、​形​均​达​到​餐​厅​高​标​准​。​ ​2​.​菜​品​守​护​与​创​新​ ​（​1​）​坚​守​自​贡​菜​的​传​统​调​味​与​烹​饪​逻​辑​，​拒​绝​风​味​妥​协​。​ ​（​2​）​基​于​自​贡​菜​的​味​型​基​底​，​结​合​“​山​里​菜​”​的​食​材​理​念​，​参​与​开​发​时​令​新​菜​。​ ​3​.​ ​后​厨​协​作​ ​（​1​）​高​效​完​成​备​料​、​烹​制​及​后​厨​相​关​作​业​。​ ​（​2​）​严​格​遵​守​食​品​安​全​与​卫​生​标​准​，​维​护​后​厨​整​洁​与​操​作​规​范​。​ ​任​职​要​求​ ​1​.​专​业​技​能​ ​（​1​）​硬​性​要​求​：​精​通​自​贡​菜​系​，​掌​握​其​独​特​的​调​味​哲​学​与​烹​饪​技​艺​。​ ​（​2​）​功​底​扎​实​，​尤​其​擅​长​大​火​爆​炒​，​对​火​候​有​近​乎​偏​执​的​追​求​。​ ​（​3​）​熟​悉​自​贡​菜​特​色​食​材​（​如​仔​姜​、​鲜​椒​、​兔​肉​等​）​的​处​理​与​运​用​。​ ​2​.​ ​经​验​与​资​质​ ​（​1​）​拥​有​5​年​以​上​自​贡​菜​厨​房​经​验​，​有​专​攻​或​主​理​自​贡​菜​餐​厅​经​验​者​优​先​。​ ​（​2​）​持​有​有​效​的​健​康​证​明​。​ ​3​.​个​人​特​质​ ​（​1​）​对​烹​饪​充​满​热​情​，​具​备​“​匠​人​精​神​”​，​对​出​品​有​极​高​的​自​我​要​求​。​ ​（​2​）​具​备​良​好​的​团​队​合​作​精​神​，​能​适​应​餐​饮​业​快​节​奏​的​工​作​环​境​。​ ​（​3​）​有​责​任​心​，​工​作​细​致​，​注​重​卫​生​与​安​全​。​

岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准； 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续； 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级； 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货； 5、做好每日收货的相关记录； 6、跟踪和催收应到而未到的物品； 7、做好采购单的存档工作。 岗位要求 1、大专学历，具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先； 2、了解采购，保管和分发程序； 3、电脑操作能力较好； 4、良好的货品控制能力和食品知识。 5、严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，原则性强。

【岗位职责】 1、准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、确保有足量的面包供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 旗下酒店人力资源总监，服从分配

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准； 2、制定菜单并监督执行，定期更新菜品以满足客户需求； 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理； 4、培训并指导厨房团队，提升员工技能与工作效率； 5、确保厨房卫生与食品安全符合相关法规标准； 6、协调与其他部门的合作，保障餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程； 2、能够独立设计菜单并优化菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识与执行能力； 4、良好的团队管理能力，善于沟通与协调； 5、注重细节，对食品安全与卫生有高标准要求； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品策略。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购，保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历及以上，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

**客房夜班服务员 岗位职责 1检查房态并记录 2、清理打扫房间，主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客 5、汇报房间内是否有损坏物、需要维修的问题 6、汇报房间遗失物品，上交给楼层主管拾到物品 7、汇报是否有客人私占的酒店公有物 8、填写客房服务员每日报表 9、清理楼层走道服务区域和楼、清理窗户内部 10、发现并去除地毯上的污迹、清理冲洗楼梯及楼梯 11、整理员工车中有污损的布草 12、完成楼层主管交给的其他任务 13、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 按照宴会订单确保并统筹所有活动的布置，进度以及收台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。 全面的宴会厅会议接待，宴会运营的经历及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。 我司不提供住宿。

应收岗位职责： 1.负责酒店应收账款、审计以及信贷工作，确保各借方账目的所有账目和信贷的准确性，并确保其及时过账。 2.及时准备客户的账单，及时将这些账单邮寄给客户，监控所有账款的后续收款。 3.执行对所有新的信用申请人的所有必需信用检查，根据现有信用政策提出建议，维持提供给客户的信用详情。 4.完成、更新所有单独的信用客户记录。 日审岗位职责: 1.审核酒店所有收入.。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求: 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.熟练操作opera和金蝶系统。 3.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮部管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定所分管部门的经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、协助总经理有重点地深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 2、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 3、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 4、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

1.有一定的五星级洗衣房及洗衣公司对客衣洗烫工作经验。能够熟练使用熨烫机 2.同岗位工作经验优先 3.工作认真负责，服从安排

岗位职责： 1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置； 2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作； 3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况； 4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用； 5.按菜单的先后顺序配置菜肴，减少宾客等待时间； 6.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。   任职要求： 1.具有一年以上的工作经验； 2.具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解； 3.具有食物中毒的预防与食品卫生知识。

岗位职责： 1、开拓市场新业务，能完成酒店既定业绩指标； 2、有酒店营销多年经验，有客户资源（客房、餐饮、会务等） 3、确保客户需求得到及时响应，提升客户满意度与忠诚度； 4、良好的团队合作精神，能够激励并指导团队成员达成目标。 任职要求： 1、具备酒店销售经验多年，有自己的客户群体； 2、熟悉星级酒店运营模式； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立开展商务谈判； 4、具有较强的市场洞察力和业务拓展能力，能够独立制定并实施市场计划； 备注：底薪+业绩提成

Ø Assist arrival and departure guests with their luggage with extra care and attention and properly orienting the guest with the facilities of the hotel and in his room. Always provide service with a smile. 为所有入住或退房的客人提供快速的行李服务。保持微笑地与客人打招呼。 Ø Ensure a high quality of service is provided to all external and internal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客，均须提供高标准服务质量。 Ø Devote all your working time and efforts to the business of the hotel and carry out duties assigned to you by your direct supervisors. 服从上司对你的工作安排，同时保证工作时专心致志，努力为酒店创造价值。 Ø Conduct all your duties in accordance with the rules, practices, procedures and policies, which are outlined in the associates handbook and promote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现，且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。

1.负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2.组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3.处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4.安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5.保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6.协助上级处理各种事故。

1.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 2.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 3.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 5.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具。 6.做好值班工作日记和设备运行记录。

1. 负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 2. 参加酒店节能计划。 3. 参加各种类型的技术和技能培训。 4. 确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 5. 对酒店的能源用量进行严格的管理和监控，有效地做到节约能源。 6. 完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务，以满足客人的需求。 7. 主动改正危险情况并将潜在的危险通知主管。 8. 遵守酒店的健康、安全与卫生政策。

工作内容： 1、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好。 2、保持餐厅的卫生做到无灰尘无杂物无异味使餐具炊具清洁完好 3、文明礼貌热情待客做到来有迎声、去有送声徵笑服务耐心解答就餐者提出的问题。 4、完成领导交办的其它任务 职位要求： 1、形象好，气质佳，旅游服务等相关专业者优先，男女不限 2、服从管理，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力 3、普通话标准流利，表达沟通能力强

根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 岗位要求： 1.相关工作经验 2.良好的沟通能力和团队协作能力岗位职责：根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。