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  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 12:30
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    【岗位职责】1、万豪集团酒店工作背景,对万豪集团体系、政策及系统等非常熟悉。2、负责酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。9、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。10、主动参与,完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。16、遵守酒店的员工守则。17、遵守酒店的政策及程序。18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】1、具备万豪酒店体系工作经验者优先。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、必须具备良好的英文读写能力。7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。8、良好的人际交往和沟通技巧。9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.3万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:41
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房及员工厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准; 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员及设备资源; 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合集团审计及当地卫生监管部门要求; 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算,定期分析菜品利润率; 6、培训和发展厨房团队成员,提升整体专业技能和服务水平; 7、协调与其他部门的工作对接,确保宴会、客房送餐等服务的顺利执行; 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能; 2、3年以上五星级酒店或中高端西餐厅厨房管理经验,2年以上厨师长任职经历; 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程; 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力; 5、良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间;
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    岗位职责 1、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务; 2、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求; 3、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。负责处理宾客的问题和投诉; 4、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务; 5、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间; 6、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅。 任职条件 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,外籍可面谈; 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力;3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力; 6、有C1驾照优先考虑。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 兰州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒店设施设备的正常运行及维护保养; 2、参与制定酒店工程部的年度预算、工作计划及设备维护计划,合理控制成本; 3、监督酒店各类设施设备(包括电力、空调、给排水、消防、电梯等)的定期检查、维修及升级改造; 4、协调处理突发性设备故障,制定应急预案并组织团队快速响应,确保酒店运营不受影响; 5、与业主、管理层及其他部门保持良好沟通,确保工程需求得到及时响应与支持; 6、确保酒店工程工作符合国家相关法律法规及行业标准,定期组织安全检查并落实整改措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理知识,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、具有较强的组织协调能力和团队管理经验,能够高效调配资源并解决问题; 3、具备优秀的应急处理能力,能冷静应对突发设备故障; 4、良好的沟通能力,能与业主、管理层及各部门有效协作; 5、责任心强,工作细致,注重效率与成本控制; 6、有酒店行业工程管理经验者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:44
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.本岗位为单休,能接受在投递简历 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:21
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 美敘·禧呈悅飯店(斜塘老街店)隐于苏州金鸡湖景区斜塘老街,步行可至苏州奥体中心及地铁站,车程8分钟至金鸡湖景区,临近城市各大著名地标,如拙政园、苏州博物馆、新光天地、李公堤、苏州文化艺术中心等。 苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下,“三纵三横一环”的河道水系和“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园”的独特风貌,酒店将苏州园林小桥流水人家的水乡古城特色完美呈现。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:56
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    Your day to day 日常职责   1.Assist with Beverage Manger to manage allaspects of bars on a daily basis and coordinate special events. Ensurecompliance with standards of service and operating procedures. Ensure thesmooth conduct of the shift through customer focused service delivery andeffective staff supervision.       协助酒吧经理管理酒吧的日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 通过以顾客为中心的服务和对员工的有效监督,顺利完成当班的工作。   2.Assist with Beverage Manager to manage thecomplete beverage program needs of the Food and Beverage Division. In Charge ofordering and managing restraint beverage stock    协助酒吧经理管理餐饮部门整体的饮品计划以及负责部门酒水仓库订货,盘点以及库存。   3.Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   4. Assist in managing the complete cocktail/ spirits/other beverages program needs of the Food and Beverage Division,one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis.    管理餐饮部门整体的鸡尾酒、烈酒、其他饮品计划,管理一家或多家全服务餐饮营业场所的每日运营。   5.Monitor guest behavior andamount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guestshould cease; notify management of incidents involving excessive alcoholconsumption or impaired condition of customers; check identification wheneverage of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable.    监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.3 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience    3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。   4.Knowledge of liquor brands,beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware,preparation methods and garnishments preferred    具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑。
  • 烟台 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    岗位职责 ·         督导人力资源部的员工的日常工作,以确保日常部门运作的顺利进行和员工纪律的正确实施; ·         和政府部门保持密切关系,及时更新在劳动法律、劳动关系和劳动仲裁方面的信息; ·         准备劳动合同相关的政策程序; ·         建立并且发展员工关系系统以提高员工满意度,其中包括各项社会以及体育活动,服务奖项和员工咨询等; ·         根据酒店的经营需要和人员现状,及时有效的完成招聘任务; ·         负责8级及以上员工入职和离职手续。监督检查所有休假、医疗费用、违纪以及人员变动表格的正确管理和操作; ·         指导人事主管管理好员工设施; ·         保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等; ·         指导人事部主管有条不紊的处理好所有员工薪酬福利方面的运作; ·         保证人力资源部严格遵守相关的保密政策; ·         推动新政策程序以及系统的实施,以更新人事的存档系统和人事相关的各类档案; ·         处理员工仲裁以及法律案件确保酒店形象利益不受损害; ·         有效处理员工投诉并和各部门沟通解决; ·         协助人资资源总监进行人力资源部的考核,并将人力资源部的工作逐步体系化规范化; ·         建立健全政策程序; ·         建立部门支持的氛围; ·         进行人力分析; ·         确保员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准; ·         进行离职面谈并进行员工流失率的分析; ·         市场调查, 为管理层及时调整政策提供有利证据; ·         为外国同事办理工作签证相关事宜; ·         监督员工纪律; ·         人力资源总监不在的情况下,代理其工作; ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容; 岗位要求 ·         本科学历及以上 ·         至少五年相关酒店工作经验 ·         至少一年人力资源副经理同岗位管理经验 ·         良好的分析和计划能力 ·         思维开放、团队合作意识强 ·         能与不同的人保持良好的沟通 ·         英文书写及口语流利 ·         与本地劳动局及政府机关保持良好关系 ·         熟悉国家及本地劳动相关法律 ·         扎实的人力资源知识和较好的部门营运管理能力 ·         初步的业务和财务知识 ·         责任意识强并能够推动结果达成 ·         良好组织及展示技巧
  • 合肥 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 l 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 l 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 l 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 l 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。 【岗位要求】 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。 l 具备电脑操作技能。 l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
  • 盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、落实总经理分派的各项工作任务; 2、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 3、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算; 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 5、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 6、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道; 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店工作3年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的传媒或者其他同岗位的工作经验; 4、年龄:28周岁以上40周岁以下。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:00
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    【岗位职责】 1、制定市场考察计划,精准掌握管辖区域旅行市场、旅行社动向,为部门提供准确的信息资料。 2、定期拜访和维护重要客户,建立和管理客史档案。 3、以周为单位制定客户拜访报告,每月底制定次月客户拜访计划。 4、制定销售计划、客户开发计划,并按计划及公司要求完成业绩指标。 5、与新老客户建立良好的合作关系,高质量的完成各项客户接待工作。 6、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、有一定酒店销售工作经验。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,善于与各旅行社洽谈及开发深圳及周边市场资源。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活,体现酒店良好的职业形象。 5、针对个人开发的客户,公司将提供高额提成!!!
  • 西餐主管

    6千-1万
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:34
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    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前餐后会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与餐厅及厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订西餐厅各级人员岗位职责,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取员工的心声,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配西餐员工的岗位职责,报餐饮部经理批准执行。 8、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客户关系,处理顾客投诉。 10、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、酒店西餐厅三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅的服务流程; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅员工进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 厨师长

    9千-1万
    贵阳 | 3年以上 | 中专

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 15:06
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日制餐厅的日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准 2、设计开发新菜品,定期更新菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、储存及使用,降低损耗 4、监督食品卫生安全,严格执行厨房卫生管理制度,确保符合国家食品安全标准 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、培训、考核及工作协调 6、定期检查厨房设备运行状况,确保设备正常使用与维护 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书 2、5年以上厨房管理工作经验,熟悉酒店餐饮行业运作流程 3、精通中式烹饪技法,能独立设计菜单并创新菜品 4、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理 5、良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、严格遵守食品安全法规,责任心强,能承受高强度工作压力
  • 萍乡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 做六休一
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:25
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    有投必应
    工作职责: 1、管理客房清单,包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理; 2、跟踪销售计划,促销活动,广告,并向相关部门提供必要的反馈; 3、监督日常预订业务、谨慎和适当进行收入管理工作,并通过对预订部的有效管理增加酒店收入; 4、就内部预定情况和酒店运作的外部大环境提供最新的准确的信息,制定地区战略计划; 5、记录散客驱势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 岗位要求: 1、大专以上学历,1年以上同岗位工作经验; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神;
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:25
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与朗廷标准和世界领先酒店目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每月与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监,餐饮部经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department)   1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 负责带领餐饮部团队为即将到来的促销活动做准备 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 调查市场竞争对手及潜在竞争对手的趋势已制定出市场策略计划 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及领导促销活动,与第三方合作以占领更多的市场份额 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部门的信息例如酒店设计公司名称,艺术家的艺术品,朗廷品牌,酒店详细介绍,餐饮理念,产品说明,设施细节及独特的销售卖点。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顾客资料以用于餐饮促销 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 与餐饮运作部门灵活合作,根据酒店及朗廷标准处理特殊事件,建立一个全新的餐饮酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定:制服要干净平整并按照要求穿戴,鞋子要擦亮,头发按照要求长短修剪并保持干净,手指甲要修剪整齐 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务,培训经理主管及邻班最新的业务知识。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享电子每日交接记录表,输入重要信息例如每日收入,销售报表,公关信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP(标准操作流程)用以每天培训经理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同时协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:25
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    Fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene. 全权负责酒店卫生相关标准以符合当地法律和朗廷品牌标准。包括:物流与供应商的产品交付接收程序,食品储藏及生产以及同事的操作习惯。每日需进行抽查,定期培训同事相关卫生知识并作好出勤记录,做好每日报告,及时通知主管卫生情况。所有证明材料,卫生局的特别要求,卫生许可证书,评定星级,卫生局检查时不失分,遵守新的卫生安全 法律条例等以上这些都属于其职责范围。
  • 张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:55
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    岗位职责: 1、负责全日制餐厅(中式快餐,自助拿餐,自主收银结账)整体的餐厅运营管理;坐落于云顶滑雪场景区内,有明显的淡旺季,夏季淡季,冬天旺季。 2、负责餐厅人员服务技能培训、人工成本核算、餐厅及网红产品营销等。 3、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求: 1、有5年以上的酒店餐厅管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:00
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    • 投递简历
    1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序,正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:00
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    1、领导前台团队,对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 2、在酒店范围内为客人提供快速和个性服务。 3、确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 4、监督员工的日常行为,制服,仪容仪表,卫生,组织前台每日交接班会及培训。 5、检查监控客人账单消费内容和账单信用。 6、确保前台一线员工熟悉散客销售技巧最大限度提高销售业绩。 7、熟练操作Opera系统。
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    8千-1万
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:22
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    【岗位职责】 1、负责为VIP客人提供全程专属服务,包括入住接待、行程安排、餐饮预订等个性化服务 2、及时响应客人需求,协调酒店各部门资源确保服务高效执行 3、定期跟进客人入住体验,收集反馈意见并推动服务改进 4、维护客户关系档案,记录客人偏好及特殊需求 5、处理客人投诉及突发事件,提供专业解决方案 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养,能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力,普通话流利,掌握基础英语会话 3、敏锐的观察力,能准确预判客人潜在需求 4、形象气质佳,举止得体,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上 5、持有酒店管理相关证书或高端服务行业经验者优先
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:22
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    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格调整、活动策划等; 2、监控OTA平台数据,分析市场趋势及竞争对手动态,制定并执行优化策略; 3、处理OTA平台的订单及客户咨询,确保订单准确性和客户满意度; 4、策划并执行OTA平台的促销活动,提升酒店曝光率和转化率; 5、与OTA平台业务经理保持良好沟通,争取更多资源支持; 6、定期生成运营分析报告,提出改进建议并推动落地执行; 7、协助解决OTA平台相关的客户投诉及突发问题。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台的操作规则及运营逻辑,有相关经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出解决方案; 3、良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效协作; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、对市场敏感度高,能快速响应行业变化; 6、有酒店行业或电商运营经验者优先。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:25
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:49
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    1、在总经理的指导下,全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。 2、根据酒店的预算和酒店的市场环境,部门的历史数据和显示情况,协助餐饮部总监编制部门的年度预算,月度计划,报餐饮部总监审批后组织实施。 3、制定本酒店的经营管理制度,服务标准,操作规程,制定餐饮经营方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。 4、巡视属下各分部,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查服务质量,搞好出品,营销分析,找出成本,服务等方面出现的问题,提出改进的措施。 5、会同厨师长研究,设计,推广新菜单,创造市场认可的招牌菜,不断拓展新市场,开发新客源,提高酒店的知名度和市场占有率。 6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。 7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利机会。 9、主持餐饮部日常工作会议,定期召开业务检讨会议、营销会议,确保部门的日常运作,不断提高服务,提高出品质量,提高营业利润水平。 10、有针对性的组织服务骨干外出学习,重视新知识新技术的运用和推广。 11、负责与市场营销、前台、客房、行政人事、财务、工程等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。 12、制定服务技术,建立定期考核制度,亲自负责培训下级业务骨干,指导并检查各分部门的员工培训。 13、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考核、督导和工作评估,切实调动他们的积极性,提高服务水准。 14、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。 15、抓好设备设施的维修保养,与工程部对接,确保各种设施处于完好状态,防止事故的发生。 16、定期组织检查消防器具,作好拥挤协查、防火、防盗工作,对本部门的安全负责。 17、完成总经理布置的其他工作。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:53
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    • 投递简历
    1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.具有江浙沪2-3年以上从业经历优先。
  • 粤菜炉灶

    8千-1万
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    1、负责粤菜菜品的烹饪工作,严格按照粤菜的制作工艺和标准,制作出美味、正宗的粤菜菜品。 2、参与菜单的设计和更新,根据季节和市场需求提供创意和建议,不断推出新的粤菜菜品。 3、确保食材的新鲜和质量,合理使用食材,控制成本,避免浪费。 4、严格遵守食品卫生安全规定,保持炉灶和厨房工作区域的整洁和卫生。 5、与其他厨房岗位密切协作,保证菜品的出菜速度和质量。
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