开业筹备阶段  参与酒店定价策略制定，确定基础房价和价格体系  建立酒店收益管理系统和流程，配置相关参数  分析市场数据和竞争对手情况，制定开业初期的促销策略  培训酒店员工关于收益管理的理念和操作流程  制定酒店各部门的收益指标和绩效考核方案 日常运营阶段  每日监控酒店客房预订情况，动态调整房价和库存  分析市场趋势和竞争对手价格，及时调整酒店定价策略  制定并执行酒店长住客、团队客和散客的差异化定价策略  与销售团队协作，优化团体预订和合约客户的价格和条款  定期生成收益分析报告，评估收益策略的执行效果 系统与团队管理  维护和优化收益管理系统，确保系统数据准确和及时更新  开发和完善收益管理工具和报表，提高工作效率  培训和指导收益管理团队成员，提升团队专业能力  建立收益管理团队的绩效考核体系，激励团队达成目标 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店收益总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店收益总监经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. 负责艺龙酒店科技旗下美豪丽致酒店、艺龙酒店等品牌直营和加盟业务拓展； 2、负责开拓渠道，负责寻找适合公司酒店经营的租赁物业和连锁酒店的意向投资者； 3、负责对项目进行市场调研，投资分析，全方位进行评估，出具评估报告。 4、负责与意向加盟商的商务谈判，对其进行加盟模式、政策、公司经营理念等方面的宣传；以及负责整个加盟店项目的签约； 5、加盟后期协助筹建运营。 6、积极主动收集竞争对手信息，行业动态信息并形成对公司发展有建设性的建议提交上级领导。 7、完成上级交办的其他开发部工作。 岗位要求 1、大专学历以上，有2年以上酒店行业开发工作经验背景； 2、拥有丰富客户信息或中高端酒店品牌成功签约经验优先； 3、性格开朗、抗压力、责任心强； 4、可适应出差，形象气质良好。

·        Working closely with the Director of Sales & Marketing in producing,implementing and monitoring action plans to ensure the Revenue Plan objectivesare achieved. 紧密配合市场销售总监执行方案以实现收入目标。 ·        Recommend revenue maximization strategies and produce an accurateforecasting mechanism. 提供收入最大化策略的建议并制定准确的预测机制。 ·        Analyses current and potential markets/trends, coordinates allactivities to maintain and increase revenue through added business volume and increasedrate 分析当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和增长率来维持和增加收入。 ·        Create daily forecast for all segments includes room nights, ADR andrevenue on a weekly basis for the following week based on historical pattern,special events, seasonality, business on book, pick-up trends, average lengthof stay, short stay / cancellation / no show pattern and lead time. 提供每日预测，内容包括客房间夜、平均房价；根据以往记录（如特别活动、季节促销、平均留店时间等），对下周收入计划做出预测。 ·        Ensure that the denials and regrets for rooms and function spaceutilization are properly tracked to determine an unconstrained demand forecast. 对酒店的投诉及意见需在进行适当跟踪，以保证计划基础不受限制。 ·        Monitor rate availability and inventory available for sale in relationto expected demand versus supply of hotel and market to ensure that REVPAR ismaximized at all times. 对酒店房间的供需状况做监测，以保证单房收益。 ·        Work closely with Front office to monitor overselling and ensure thatforced upgrades are minimized. 与前厅部保持紧密联系，监测超额销售及控制房间升级数量。 ·        Review wholesale allotment contract as part of the overall business mixoptimization strategy. 评估销售合同，保证整体销售方案能够带来利润最大化。 ·        Ensure that appropriate rates, promotions, packages and inventory areavailable on all distribution channels. 确保酒店所有的分销系统都有合适的价格体系、促销活动、套餐和空房预留。 ·        Establish a dynamic group ceiling for rolling 3-months based on demandforecast according to an optimized business mix strategy and review on a weeklybasis with Sales & Marketing. 建立3个月内团队销售的上限并保证整体销售方案能够带来利润最大化；需每周与销售部保持联系，并对此评估。 ·        Devise and recommend the Hotel’s tier pricing strategy based on demandforecast, competitive situation and inventory availability. 依据市场需求、竞争状况及空房率，分析并建议酒店的房间价格体系。 ·        Work closely with Reservations Department to ensure that Restrictionsand rate parity across all channels. 与酒店预定部紧密合作保证酒店预订渠道的价格，符合价格管理体系。 ·        Review competitive information reports for benchmarking againstcompetitive set and develop strategy to increase the Revenue Share Position. 对竞争对手信息作出评估并制定销售策略以提高收入份额的战略。 ·        Conduct weekly revenue strategy meeting with the Revenue Team includingGeneral Manager/Hotel Manager, DOSM and key division heads.  组织每周收益会议向包括总经理/酒店经理、市场销售总监及主要部门负责人汇报。 ·        Communicate strategy to relevant departments and monitor implementation. 与相关部门沟通销售策略，并监控监督执行情况。 ·        Assumed other duties as request by Management. 落实管理层的其他要求。 ·        Controls are applied to achieve a maximization of rooms sales andrevenue for the hotel. 控制酒店客房收益工作，确保酒店客房收益最大化。 ·        Work closely with Reservation & Service Manager to motivate anaggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by thebusiness demand whilst ensuring customer service and satisfaction 与预订及服务中心经理紧密合作带领一个积极进取的团队,确保人才积极向上，专业知识丰富，达到客人最大满意度。 ·        Conduct quality control checks on all revenue management systems toensure data accuracy. 确保所有收益管理预订系统正常运行并确保数据的准确性。 ·        Controls rates for group business, low yield rooms allocations,complimentary and upgrading, group space blockage and timely wash, especiallyduring the peak season and/or high demand days when expected occupancy is above85% 在酒店旺季或者当出租率高于85%时严格控制酒店商务团队、低房价、免费房和免费升级房的价格，确保团队预留房，及时确认最终用房量。 ·        Complete and analyses the month end reports. 每月按时完成月度报表。 ·        Works closely with Corporate Office, updated hotel information andfacilitates room sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability, keeping sufficientinventory for high yield segments 与雅高酒店集团保持紧密联系，并定期更新酒店的信息和客房信息以备销售。TARS和GDS需时刻保持充足的房量提供给高收入阶层。 ·        Perform any reasonable task as requested by Management. 执行任何管理层给予的任何合理的任务。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，监督预算执行情况，控制成本，提升盈利能力； 3、负责菜单设计、菜品研发及定价策略，结合市场趋势优化餐饮产品结构； 4、统筹宴会、会议及大型活动的餐饮服务策划与执行，确保高标准完成； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展，提升团队专业水平与服务意识； 6、维护与供应商的合作关系，严格把控食材采购质量与成本； 7、监督食品安全、卫生及消防安全，确保符合国家相关法规及酒店标准； 8、分析市场动态及竞争对手情况，制定差异化营销策略，提升餐饮品牌影响力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力； 4、精通餐饮市场趋势，具备敏锐的商业洞察力与创新能力； 5、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及突发事件； 6、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作； 7、持有食品安全管理员证书或相关职业资格者优先。

岗位职责 （一）落实市场调研，关注市场最新动向，预测市场需求，寻找潜在收益机会； （二）维护并拓宽销售渠道，灵活调整产品与推广方式，定期评估渠道效果，做好成本控制，扩大品牌影响力； （三）制定预定流程、预定规范、预定策略，支持公司完成业绩指标； （四）建立并及时完善顾客档案、客户历史、营销数据库，关注签订协议的有效性，处理顾客投诉，评估顾客消费潜力； （五）及时监控、整理、分析销售数据，跟踪销售计划，制作各类报表，提出合理化建议； （六）督促员工及时、准确、高效地处理预定信息，落实产品销售价格标准； （七）搭建会员系统框架，制定相关管理制度； （八）培训指导下属员工按照流程规范工作，做好员工职业规划指导，合理奖惩； （九）确保预定部保持敏锐的销售意识，把握任何销售机会； （十）在多技能员工和多重工作安排原则的基础上，通过灵活的班次安排，开发高效的资源分配； （十一）完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 大专以上学历，酒店管理相关专业； 1年以上预定工作经验； 了解酒店定位和定价策略，良好的酒店产品销售技巧，良好的交际技巧。

工作地点：云南省大理市双廊镇 岗位职责： 1、负责旗下项目内高端精品酒店运营工作，确保正常开业； 2、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 3、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 4、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制； 5、按照门店费用标准，控制门店运营成本； 6、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 7、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 8、维护业主关系，负责门店内下属人员工作管理； 9、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 10、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 11、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 12、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 13、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格 1、全日制大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑； 2、3年以上同岗位管理经验，熟悉民宿酒店经营模式和SOP流程，有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑，有精品民宿（房价1000+）经验优先考虑，有酒店筹备经验优先考虑； 3、具备出色的沟通协调能力，熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范； 4、具有良好的市场营销运作经验，能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动； 5、熟悉经营和管理系统，能熟练操作办公软件； 6、具备经营思路和能力，能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具； 7、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和统筹管理能力，具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略，有很强的执行力，富有激情。

岗位职责 工作地点：瑞士瑞斯丽集团总部 1、负责集团人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、主要擅长招聘、校企合作等。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 其他要求 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好 年龄要求：30-40岁

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 美敘·禧呈悅飯店（斜塘老街店）隐于苏州金鸡湖景区斜塘老街，步行可至苏州奥体中心及地铁站，车程8分钟至金鸡湖景区，临近城市各大著名地标，如拙政园、苏州博物馆、新光天地、李公堤、苏州文化艺术中心等。 苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，“三纵三横一环”的河道水系和“小桥流水、粉墙黛瓦、古迹名园”的独特风貌，酒店将苏州园林小桥流水人家的水乡古城特色完美呈现。

岗位要求 1、大专以上文化程度，电气智能化工程、楼宇自控（监控安防、门禁、道闸、BA、消防等）工程或建筑类制图相关专业，3年以上星级酒店相关工作经验； 2、吃苦耐劳、抗压性强，具备较强的沟通能力，具有高度责任心； 3、持有电工证或者懂机电者优先考虑； 4、安防行业、计算机网络优先。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位要求： 1.在市场销售总监的领导下，负责酒店公司客户的销售工作； 2.具备杭州及周边市场工作经验和客户资源； 3.具备良好的销售技巧、沟通能力、抗压能力。

1、领导前台团队，对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 2、在酒店范围内为客人提供快速和个性服务。 3、确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 4、监督员工的日常行为，制服，仪容仪表，卫生，组织前台每日交接班会及培训。 5、检查监控客人账单消费内容和账单信用。 6、确保前台一线员工熟悉散客销售技巧最大限度提高销售业绩。 7、熟练操作Opera系统。

1、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析。 2、为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 3、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序，正确地管理每位员工。 4、熟悉客人的喜好和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1、2年以上餐饮部西餐管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备较好的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、监督员工餐厅的菜品制作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡； 3、合理安排厨房人员的工作分工，协调团队高效完成每日餐食供应； 4、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并符合卫生标准； 5、制定并执行员工餐厅的卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生法规； 6、根据员工反馈优化菜单，提升员工用餐满意度； 7、控制食材库存，减少浪费，合理控制成本； 8、协助上级完成其他与员工餐饮相关的任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉员工餐厅的运营模式； 2、有厨房管理经验，能够带领团队完成日常餐食制作； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，具备食品安全意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门员工有效配合； 5、工作细致认真，责任心强； 6、具备成本控制意识，能够合理规划食材使用； 7、有酒店员工餐厅工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，制定并执行洗衣房的工作流程和标准操作程序，确保洗衣服务质量符合酒店标准。 2、监督洗衣设备的维护与保养，确保设备正常运行，及时处理突发故障，降低设备损耗。 3、管理洗衣房员工的工作安排和培训，提升团队工作效率和服务水平。 4、控制洗衣房成本，包括洗涤剂、水电等消耗品的合理使用，优化资源分配。 5、与酒店其他部门（如客房部、餐饮部）保持良好沟通，确保布草、制服等洗涤需求得到及时满足。 6、定期检查洗涤质量，确保布草、制服等干净整洁，符合卫生标准。 7、负责洗衣房的安全管理，包括防火、防潮等措施，确保员工操作符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房工作经验，熟悉酒店洗衣房运营流程。 2、了解洗衣设备的基本原理及维护知识，能够处理常见设备问题。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升工作效率。 4、注重细节，对洗涤质量有高标准要求，能够发现并解决潜在问题。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效合作。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与朗廷标准和世界领先酒店目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每月与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department)   1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 负责带领餐饮部团队为即将到来的促销活动做准备 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 调查市场竞争对手及潜在竞争对手的趋势已制定出市场策略计划 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及领导促销活动，与第三方合作以占领更多的市场份额 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部门的信息例如酒店设计公司名称，艺术家的艺术品，朗廷品牌，酒店详细介绍，餐饮理念，产品说明，设施细节及独特的销售卖点。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顾客资料以用于餐饮促销 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 与餐饮运作部门灵活合作，根据酒店及朗廷标准处理特殊事件，建立一个全新的餐饮酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定：制服要干净平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，头发按照要求长短修剪并保持干净，手指甲要修剪整齐 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务，培训经理主管及邻班最新的业务知识。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享电子每日交接记录表，输入重要信息例如每日收入，销售报表，公关信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP（标准操作流程）用以每天培训经理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同时协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使

Fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene. 全权负责酒店卫生相关标准以符合当地法律和朗廷品牌标准。包括：物流与供应商的产品交付接收程序，食品储藏及生产以及同事的操作习惯。每日需进行抽查，定期培训同事相关卫生知识并作好出勤记录，做好每日报告，及时通知主管卫生情况。所有证明材料，卫生局的特别要求，卫生许可证书，评定星级，卫生局检查时不失分，遵守新的卫生安全 法律条例等以上这些都属于其职责范围。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定并执行成本控制方案，确保成本管理规范化、标准化； 2、定期分析酒店运营成本数据，编制成本报表，提出优化建议，协助管理层制定成本控制策略； 3、监督采购流程，审核采购合同及价格，确保采购成本合理，避免浪费； 4、监控酒店各部门成本支出，及时发现异常情况并提出改进措施； 5、参与预算编制，协助财务部门完成年度成本预算及月度成本分析； 6、协调与供应商、内部部门的沟通，确保成本管理措施有效落实； 7、定期对库存物资进行盘点，确保账实相符，减少损耗； 8、完成上级领导交办的其他与成本管理相关的工作。 【岗位要求】 1、具备成本管理、财务或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟悉成本核算流程及财务分析工具，能够独立完成成本报表编制； 3、具备较强的数据分析能力，能够通过数据发现问题并提出解决方案； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及财务软件，如Excel、ERP系统等； 7、对成本控制有敏锐的洞察力，具备较强的执行力和团队合作精神。

1、具备旅行社资源，熟悉酒店行业销售模式；2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂商务问题；3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标；4、对数据敏感，能够通过数据分析优化销售策略；5、适应出差，能够承受较大的工作压力；6、具备5年以上酒店销售经验。 工作地点：厦门、龙岩

1、负责根据公司的年度工作计划及经营目标，编制各项预算管理方案，制定部门的年度月度工作计划。 2、负责制定部门年度培训计划并组织监督实施。 3、负责根据公司的规章制度，制定部门的执行细则。 4、负责合理规划和配置本部门人力资源。 5、负责根据公司实施的质量管理体系标准，组织制定/完善本部门员工服务规范和操作规程，审核并监督执行，以确保本部门的服务质量达到标准。 6、负责协助人事部门做好员工的各类考核、培训和发展计划，及时评估计划执行情况，有针对性组织员工进行学习和提高。 7负责建立本部门员工沟通渠道和程序，提高员工的忠诚度和满意度，抓好队伍建设。 8、负责对部门的安全生产进行监督，抓好设备、设施的维修保养工作，定期进行员工安全保卫和消防知识的培训。 9、负责与公司签订《安全管理责任书》、《年度部门经营管理责任书》，并通过有效措施确保完成责任目标。 10、负责根据市场情况和季节创新产品销售计划，及时更改和完善本部门经营策略。 11、负责对部门的经营成本和费用进行合理控制，监督原材料、经营物料采购质量及费用控制，控制食品、饮品的出品标准规格和要求，实现降本增效的经营目标。 12、负责对部门的饮食出品质量的监控，使所有出品符合饮食卫生质量标准。 13、负责组织专人定期进行市场调研，并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种，达到提升本部门营业收入的目的。 14、建立良好的宾客关系，及时处理客人投诉，不定期地征求宾客意见，听取宾客对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应的对策，以便为宾客提供更好的消费享受。

【岗位职责】 1、确保酒店设施设备的正常运行及维护保养； 2、参与制定酒店工程部的年度预算、工作计划及设备维护计划，合理控制成本； 3、监督酒店各类设施设备（包括电力、空调、给排水、消防、电梯等）的定期检查、维修及升级改造； 4、协调处理突发性设备故障，制定应急预案并组织团队快速响应，确保酒店运营不受影响； 5、与业主、管理层及其他部门保持良好沟通，确保工程需求得到及时响应与支持； 6、确保酒店工程工作符合国家相关法律法规及行业标准，定期组织安全检查并落实整改措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理知识，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、具有较强的组织协调能力和团队管理经验，能够高效调配资源并解决问题； 3、具备优秀的应急处理能力，能冷静应对突发设备故障； 4、良好的沟通能力，能与业主、管理层及各部门有效协作； 5、责任心强，工作细致，注重效率与成本控制； 6、有酒店行业工程管理经验者优先。