财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针， 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、参与制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的各种工作资料。 3、负责部门的文印打字工作。 4、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，帮助处理日常事务和来访接待工作。 5、负责各类办公用品的领取与发放。 6、汇总每月考勤、考核报表。 7、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

1.50岁以下，男女不限，具有1 年以上会计工作经验，有酒店行业会计工作经验者优先。 2.熟练掌握现金收付和银行结算业务，熟悉相关的财务法规和制度，能准确办理各种收支款项。

1.50岁以下，男女不限，具有 3年以上会计工作经验，有酒店行业会计工作经验者优先。 2.熟悉酒店各类收入、成本、费用的核算方法，了解酒店物资采购、库存管理等业务流程。 注：会计、财务等 相关专业

1.50岁以下，男女不限，具有2年以上采购工作经验，熟悉酒店采购流程者优先。 2.了解酒店各类物资的市场行情，包括食品、酒水、布草、设备等，掌握采购谈判技巧和合同管理知识。

岗位职责： 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.认真完成上级交办的工作任务。 技能要求： 1.有1年以上工作经验者优先。 2.初中以上文化程度。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 1、协助客房经理管理客房部工作。 2、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配； 3、巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务质量； 4、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 5、检查各类物品的储存及消耗量； 6、留意客人动态，处理一般性的住客投诉； 7、掌握并报告所管辖客房的状况。 岗位要求： 1、有1年以上同星级客房领班经验； 2、掌握客房管理、服务流程和质量标准； 3、具有组织协调能力、应变能力。

岗位职责 - 熟悉本部门运作的程序、标准和员工宿舍一切设施，协助宿舍主管/经理处理日常工作； - 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向主管/经理汇报； - 安排新入职员工住宿及派发用品，清点离职员工的领用物品并做好记录； - 定期检查宿舍各种安全消防设施及通道、出入口是否通畅，发现问题隐患及时处理并向主管/经理汇报，跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作； - 完成上级交给的其他工作任务。 岗位要求 - 50岁-55岁，女性，有酒店客房工作经验者优先； - 会操作电脑，有相关宿舍工作经验者优先考虑； - 身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。

1.落实登记入住、退房离店。 2.负责PSB的输入及审核，确保PSB中的客人信息准确无误。 3.确保所收现金和每日报表准确无误。 4.保持对标准预定程序的深入了解。 5.解答客人常见问题，完成上个班次交接的工作。 6.有良好的职业形象和气质，懂得前台的接待礼仪。 7.具有良好的沟通能力，有亲和力、较强的保密意识。

负责砧板日常工作 掌握菜品的刀工、腌制方法等 日常餐食的备料，辅助主管做好日常材料的申购

【岗位职责】 1、负责住店客人的日常健康监测，包括体温、血压、血糖等基础生命体征的测量与记录； 2、为客人提供基础医疗护理服务，如伤口处理、药物服用指导及应急医疗救助； 3、定期检查并维护医疗设备，确保医疗物资充足且符合使用标准； 4、协助制定并执行健康管理方案，包括健康咨询、养生建议及疾病预防宣传； 5、配合酒店其他部门，为客人提供个性化的健康服务，提升客户满意度； 6、完成上级交办的其他与健康护理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、护理学或相关医学专业毕业，持有有效的护士执业资格证书； 2、具备1年以上临床护理或健康管理相关工作经验，熟悉基础护理操作及急救流程； 3、身体健康，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、能够熟练使用办公软件，完成健康档案的整理与录入工作； 5、责任心强，工作细致耐心，具备应对突发事件的应急处理能力； 6、有酒店、养老机构或高端医疗服务机构工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况，确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障，联系工程部进行维修并记录报修情况。 【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程，掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力，能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识，擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验，有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、对餐饮服务经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 10、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上，有万豪工作背景优先考虑。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

【岗位职责】 1、为公共区域服务员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放，检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员，检查楼梯确保卫生及清洁。 8、及时向工程保安部报告可疑人物，确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 【岗位要求】 1、至少1年的公共区域主管经验，熟练操作清洁机器设备。 2、具备一定的领导能力，态度端正。 3、身体健康，能够适应夜班工作。

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

· Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · Supervise front office operations during assigned shift including: · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： · Maintenance of guest information · 客人信息的维护 · Maintenance of information about local events · 本地活动信息的维护 · Compile occupancy statistics · 编写入住率统计 · Supervise the use of the public address system · 监督公共地址系统的使用 · Supervise group bookings · 监督团队预订 · Assisting with serious complaints · 协助处理重大投诉 · Supervise cashiering activities during shift including: · 监督班次期间的出纳员活动，包括： · Cash handling and banking procedure · 现金处理和银行程序 · Dealing with irregular payments · 处理不定期付款 · Instructing staff in credit policies and facilities · 教导员工信用政策及设施 · Instructing staff in cash security procedures · 教导员工现金安全程序 · Carry out debtor control · 执行债务人控制 · Prepare reports · 准备报告 · Supervise the cashiering system · 监督出纳员系统 · In conjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained in accordance with the standard operating procedures. · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · To ensure that all refused business is recorded and reported to Front Office Manager. · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · Be able to handle main Guest complaint · 有能力去处理客人的投诉

【岗位职责】 1、履行清洁及服务客房的日常职责，确保客房的清洁达到品牌标准 2、 能够高效合理地满足客人的需求，提高客人的满意度 3、清洁和维护客房部的工作间，确保存储物紧然有序 4、与客人和同事保持基于良好工作关系的接触 5、完成上级交办的其他任务 【职位要求】 1、有客房工作经验，可合理的为解决客人问题 2、身体健康，相貌端正，有良好的工作态度，任劳任怨，服从上级安排 3、接受过正规客房服务工作培训

1.部门内部有效的运作程序。专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。 2.根据标准程序，菜谱，照片和所给的信息准备和烹饪食物。 3.协助厨师长及主管培训员工。 4.参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求。 任职要求： 1.熟练使用电脑。 2.领导和培训技能。 3.良好沟通能力及自我激励。 4.具备良好团队合作精神。 5.有HSE工作经验优先。

岗位职责： 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验至少一年以上。 2、熟悉基础面包、糕点的制作。

岗位职责 1. 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，保证客房接待的正常、顺利进行。 2. 根据具体的接待任务，组织、调配人力。做好对VIP的高标准接待工作。 3. 汇总核实房态状况，及时向前台提供准确的房态信息。 4. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5. 检查客房部的设施和管理，提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训和指导工作。 7. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 8. 提出合理性建议与意见，促进部门的管理。   岗位要求 1. 两年以上星级酒店客房管理工作经验。 2. 具有良好的沟通能力和协调能力，并有一定的培训能力。 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 品行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。

岗位职责 1. 对管辖区域负责，保证工作效率。了解每天的预定情况，合理安排服务人员的工作岗位和具体分工。 2. 接受餐厅主管的管理及安排，班前检查员工的仪容仪表及工作准备情况。 3. 参与并合理安排清洁卫生工作，认真检查班前班后卫生及电器设备情况。 4. 观察服务人员的具体操作，发现问题及时纠正，配合主管对员工进行业务培训，保证工作合乎标准与要求。 5. 及时发现并解决问题，妥当管理客人投诉，如不能解决，应及时逐级上报。 6. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门，督促其在所限工作日内维修处理完毕并验收。 岗位职责 1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。 1. 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 2. 具备良好的沟通能力和主动性，并具有服从精神、团队精神。

1、年龄：35-50周岁，特别优秀者可以放宽年龄； 2、能吃苦耐劳； 3、身体健康；    岗位职责： 1、认真做好餐具、厨具的清洁、消毒工作。 2、严格执行清洁工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁“。 3、清洁和搬放各类餐具、厨具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出。 4、保持洗碗间的清洁卫生。