房务部经理岗位职责：全面负责酒店客房部工作并确保正常运营，组织和安排客房、公共区域和功能区的清洁工作，督导、培训并考核下属员工标准和流程实施清扫和服务工作，确保各区域干净和设施完好，满足客人的服务需求。合理控制物品消耗，参与酒店能耗控制，督导员工节水节电；负责客房部安全管理工作，协调工程部完成客房、公共区域和功能区的维修项目。 工作内容： 1、 每日合理安排工作，调配好人员使用；主持客房例会，督导员工的仪表仪容。 2、 检查走客房、抽查住客房，确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施设备情况完好。 3、 巡检酒店公共区域和功能区，确保上述区域清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 4、 负责制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生及功能区计划卫生，并督导实施。 5、 负责酒店灭虫除害工作。 6、 督导各岗位员工的服务态度和技能，稳定并提高各岗位员工的对客服务质量。 7、 合理控制客房运营成本，负责每月盘点及编制预算并制定物品申购计划，控制客房及仓库物品消耗，完成盘点明细表和物品申购表。 8、 负责完成客房的工作报告，督导领班做好交接工作。 9、 负责各岗位员工的绩效考核及考评，及时做好与员工的沟通工作，提高团队协作能力。 10、负责每月培训计划的制定，并组织实施。 11、妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 房务主管岗位职责：接受客房经理工作分配和班次安排；配合上级完成客房管理工作，确保客房、公共区域和功能区符合清洁质量标准和设施设备的正常运转，保证对客服务质量符合标准，完成对仓库物品的管理和对员工的安全、专业技能和服务质量的督导工作。 工作内容： 1、 主持班前会，科学合理地分配当日工作； 2、 检查员工仪容仪表，保证上岗员工仪容仪表符合酒店要求。 3、 检查客衣、棉织品的收发、送洗、交接和入账等工作。 4、 督导服务员按操作标准实施卫生工作，仔细检查每一间走客房、抽查住客房的清洁质量和布置规格。 5、 督导各岗位服务人员按标准开展服务工作。 6、 检查公共区域和功能区的清洁质量，按规定安排和实施客房、公共区域和功能区的计划卫生工作。 7、 负责服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 8、 每天关注客房房控中《客房每日异常房态表》，并跟踪落实核查结果。 9、 负责楼层钥匙和对讲机收发及保管工作。 10、每周一次检查员工工作间并盘点工作间布草和客房用品，确保工作间清洁整齐、物品合理布置、使用和留存数量准确。 11、负责清洁用品、用具的发放和回收工作，并对客房房控PC端服务员清洁房间统计与客用品消耗数量进行审核，并保管存档，指导客房服务员安全使用和稀释药剂。 12、负责落实并监督客房服务用品管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 13、检查客房、公共区域和功能区的维修保养项目，确保设施设备的完好性。 14、负责客房员工每月考勤的统计和汇总工作。