1.接受线上线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决； 2.接听客户对酒店产品信息的咨询电话，予以解答并做好相关记录； 3.领导安排的其他事情

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1.按照标准做好餐厅布置及餐前准备工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务，并推荐搭配合适菜品。 4.为客人提供高品质的一流服务。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，专业不限; 2.五官端正，身体健康，吃苦耐劳; 3.有星级酒店餐饮部工作经验者优先考虑。

酒店安保班子负责人，要求：1、有保安领班工作经验，优秀的保安员或退伍军人优先考虑；2、身高173以上，形象端正；3、服务意识和工作责任心强。

Job Responsibility 岗位职责： 1、Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责中餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使餐厅的运营处在一个收益的框架上。 2、Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 3、Assist in working toward positive financial results. 积极协助完成收益目标。 4、Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保工作完成的准确性。 5、Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助上级维持员工高度热情和培养训练有素的员工。 6、Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，获得他/她们的反馈意见。 7、Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 Job Requirement 岗位要求： 1、Minimum 2 years Chinese Restaurant operations experience. 二年中餐厅经验。  2、Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 3、Demonstrated good technical knowledge of Chinese Restaurant operations. 具备优秀的专业的中餐厅运营知识。 4、Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 5、Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 6、Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 7、Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。

To check and record all purchases, requisitions, transfers and other credits. Prepare and check computer inputs and outputs. To prepare daily cost report and carry out monthly stock-taking. To assist in the preparation of monthly reports.……………. 审核和登记所有采购物品，申请单，转入资产等。进行计算机的输入,输出及审核。准备每日成本报告，执行每月盘点，协助编制每月报表。           1.      To report work situation directly to the Director of Finance.  1.向财务总监汇报工作。 2.       Tocheck and record all purchases and stock requisitions. 审核和登记所有采购物品与仓库领料单。        3.       Tocount and record all inter-kitchen transfers, inter-bar transfers, spoilagereport, officer checks (duty meal), entertainments, full bottle sales, banquetfood and beverage consumption reports, mini bar control sheet. 计算和登记所有厨房之间、吧台之间内部调拨，报废物品，内部就餐，招待，整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告，迷你吧消耗报表等。             4.       Toprepare the daily food cost report for all outlets. 计算所有餐厅每日食品酒水成本报表。                                                                                             5.       Toschedule and arrange count sheets for stock-take at each month end. 每月月末计划安排存货盘点，准备表格。 6.       Toinput data to computer for stock activity of food, beverage, general stores andoutlets, and for food and beverage costing system. 在电脑系统中输入食品仓、酒水仓，总仓物品进出数据变动情况。 7.       Tocheck audit trail and update the file. Final check on the outputs. 核实稽核过程及更新文档，对发货进行最终审核。           8.       Totest checking of selling prices and costs in the POS system to the inventorysystem and the inventory reports. 核对 POS系统和存货系统及存货报表间的售价及成本价是否相符。 9.       Toreconcile fresh seafood sales against seafood receiving records. 对海鲜销售与收货进行核对。             10.    Tofollow up other tasks which assigned by superior. 完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

职位描述 1.在楼层主管的带领下维持客房清洁保养、井然有序的状态，包括服务区域，工作间和储藏室，电梯间和后通道。 2.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 3.按照程序和品牌标准打扫和补给客房用品。 4.中班服务员按照标准提供夜床服务。 5.当客房处于“请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私并将提示卡塞入客人房间。 6.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 7.随时保证万能钥匙的安全。 8.保持工作车的整洁和充分的补给。 9.维持所有的工具处于良好的工作状态。10.保持布草间的整洁和井井有条。 11.发现遗留物通知办公室文员并在下班前交至文员处。 其它要求 国际联号工作经验:优先 国内管理公司经验:优先

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责统筹酒店前厅的各项工作事务，熟悉酒店各类入住登记系统、前厅服务设施的功能等； 2、通过进行有关的市场计划分析，制定部门的工作计划，进行部门工作调整排班完善，促进达成出租率； 3、制定部门业务、礼仪能力等方面的培训计划； 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉，解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5、协助酒店与高层领导处理在酒店内各种突发事件。 6、完成上级领导交办的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有至少同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感； 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

职位概述: 我们正在寻找一位充满热情、经验丰富的西餐厨师主管，以加入我们的团队。该职位需要候选人具备出色的烹饪技巧和对西餐的深刻理解，能够提供美味的西式料理。 工作职责: 1、根据餐厅标准，准备和烹饪各种西餐菜肴;确保所有食材的新鲜度和质量; 2、遵守所有食品安全和卫生标准; 3、与其他厨房工作人员合作，确保高效的工作流程 4、不断创新和改进菜单，以提升客人满意度。 职位要求: 1、至少3年西餐烹饪经验; 2、熟悉各种西餐烹饪技术和食材; 3、良好的组织能力和时间管理能力;良好的团队合作精神和沟通能力;

岗位职责: 1.为客户提供优质的接待服务，确保客户满意度; 2.处理客户咨询，解决客户在酒店期间遇到的各类问题; 3.负责办理入住、退房手续，确保流程高效、准确; 4.维护前台区域的整洁和专业形象。 任职要求: 1.具备良好的职业形象和接待礼仪;男女不限，年龄20-27岁，女生身高165及以上，男生身高175以上 2.良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客户问题; 3.熟练掌握酒店相关知识，能够准确引导客户; 4.具备基本的计算机操作能力，能够处理基本的电子文档和通讯。 薪资待遇：底薪3000➕2500绩效，提成另算。 包吃包住，法定节假日三薪，全勤奖，年假

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理，确保账务准确性和及时性； 2、编制月度、季度及年度财务报表，进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店资金流动，管理银行账户、现金及票据，确保资金安全与合理使用； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并优化税务成本； 5、协助制定和完善财务管理制度及流程，提升财务管理效率； 6、配合内外部审计工作，确保财务数据的真实性和完整性； 7、与其他部门协调沟通，提供财务支持，协助完成预算编制及成本控制目标； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，持有会计从业资格证或初级会计职称者优先； 2、熟悉酒店行业财务运作流程及特点，有相关工作经验者优先； 3、熟练掌握财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维，能够独立完成财务报告及分析； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 7、无不良职业记录，遵守职业道德和法律法规。

我的具体职责是什么? 作为高级销售经理/销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 在需要时主持并参加会议。 · 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

工作职责 1.了解和遵循 酒店政策, 部门规程, 和 酒店标准运营程序。 2.制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 3.定期款待客户。 4.带领客户进行酒店参观。 5.当贵宾办理入住手续时与贵宾客户进行会面。 6.与宴会, 外卖活动的潜力客户进行商务谈判并跟踪任何需调整的方面。 7.执行特殊项目分配,维护其下所有公司的销售记录。 8.会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 9.与销售协调员有效地沟通后，确保给予客户顺利的回答。 10.与商务及旅行社客户进行价格谈判。 11.追踪预订情形以及商讨活动要求 (会议安排, 早餐, 午宴, 晚宴等)。 12.跟进保证金,处理与代理商及奖励组织者得相关资料。 13.监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 14.跟进所有相关活动细节。 15.提交每周销售计划和销售报告。 16.参与销售会议。 任职要求 1.大专学历以上。 2.至少2年酒店工作经验。 3.熟悉电脑操作，良好的英文读写技能。 4.为人友善。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书等。 岗位要求 1.酒店相关岗位工作2年以上，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 3.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 4.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 5.形象气质佳,有客源者优先。

1. 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，有良好的电话谈判技巧。 岗位要求1.应届毕业生优先，中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有基础的外语对话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。

1.热情礼貌为宾客办理问询、入住、退房、换房、账务处理、贵重物品转交及行李寄存服务。 2.熟练掌握业务知识，积极对客销售酒店产品。 3.接听来电并耐心为客人提供服务。提供电话转接服务。 4.及时解决宾客需求。未完成事项需做好交接班工作。 5.严格遵守各项制度和标准操作流程。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.女性身高1.64cm以上，男性身高1.73以上。 3.良好服务意识，服从工作安排，适应夜班倒班。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.熟练使用电脑及office、WPS。

岗位职责 1.各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.烹饪等相关专业毕业； 2.抗压能力强，能适应各种不同班次； 3.具备良好团队合作精神，服从上级工作安排； 4.厨师岗位每月4天休

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4.厨师岗位每月4天休

岗位职责/职位描述酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程，毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨，紧邻一站式休闲购物商场万象城，与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥，可直达青岛火车站、青岛火车北站，沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂，客房面积达54平方米。 在香格里拉，员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工，并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供：广阔的个人发展空间；集团内、外培训机会；融洽的工作氛围；丰富的员工活动；完备的员工设施；香格里拉集团发展平台；具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 宾客服务主管-健体中心 加入我们的房务部团队。 【岗位职责】 1、对健体中心经理负责，负责本部门的管理及服务工作。 2、负责本部员工的业绩、考勤工作，根据部属员工的表现，进行评估。 3、负责各活动项目之间，各部门之间的业务联系，向部门经理报告工作。 4、要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 5、了解各类客人的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解健体中心服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程，毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨，紧邻一站式休闲购物商场万象城，与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥，可直达青岛火车站、青岛火车北站，沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂，客房面积达54平方米。在香格里拉，员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工，并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供：广阔的个人发展空间；集团内、外培训机会；融洽的工作氛围；丰富的员工活动；完备的员工设施；香格里拉集团发展平台；具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 员工餐厅厨师 加入我们的厨房部团队。 【岗位职责】 1、按照既定菜单，准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制，提高菜品和味道，保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳，良好的个人卫生习惯。 4、积极向上，具有团队合作精神。

岗位职责： 1、组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 4、每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 岗位要求： 1、工作经验：有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。