The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副经理负责客房餐饮业务的运营和财务方面。他/她为送餐部经理提供支持，监督整个组织，确保公司标准的实施和一致性。 工作职责/职位描述: 领导与支持送餐部的所有同事。 根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估。 确保送餐部的盈利能力，效率，和创造力 制定并实施系统，通过员工的兼职工作检查/维护所有与工作相关的材料/设备，使其保持原始状态。 创造所有工作岗位日常工作职责，请监督实施和贯彻的情况。 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告，确定服务和餐饮质量的改进领域，并制定行动计划。 积极主动，有效地和其他部门沟通,目的是为了促进团队间的配合。 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。 对餐厅的工作人员进行恰当的管理，确保酒店的设施设备安全，完好的被照料。 保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。   岗位要求： 较强的交际与解决问题的能力。 丰富的餐饮产品知识。 责任心强，值得信赖。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 有团队精神。 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。 英语语言技能：      口语：会话/优秀；      写作和阅读：会话/优秀

1.保障经营所需各种物资供应。建立和完善物资供应管理制度，组织编制年度物资采购计划，制订大宗物资采购策略，负责审核各部门月度采购计划，组织开展物资招议标、询比价采购.。 2.负责仓库物资的收、发、存管理；负责对各部门周转库及现场使用情况进行检查，指导各部门物资计划的申报、物资存储、物资使用 3。负责组织对积压物资的调剂、物资报损及废旧物资回收等。

1.合理控制能源消耗及各项费用支出，降低维修与运行费用。 2.对团队成员的工作表现进行考核和评估，确保团队高效运作。 3.每日对酒店进行巡检，及时了解、掌握酒店工程设备整体运行情况。 4.负责酒店设备和设施的维修和保养工作，确保设备处于良好状态。 5.制定并执行预防性维修保养计划，延长设备使用寿命。 6.根据酒店运营需求，制定设备更新和改造计划，并组织实施。 7.制定和执行酒店工程部的安全规定和程序，确保设备和工作环境的安全性。

1、全面负责酒店房务部门的运营管理，确保服务流程高效、标准统一。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案，优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房品质符合公司标准及客户满意度要求。 4、定期分析房务运营数据（如入住率、投诉率等），提出改进措施并推动落地。 5、负责房务团队招聘、培训及梯队建设，提升员工专业能力与服务意识。 职位要求：男性、江苏浙江区域、男性、已婚育； 备注：该职位前期放在总裁办培养

岗位职责 1、制定和实施前厅部的运行计划、预算计划。 2、优化前厅部的管理体系。协助总经理下达并落实前厅部的各项管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅前厅部的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上，4星级酒店所属区域管理经验，1年以上所属职务经验。 2、形象气质良好，具有熟练的英文沟通能力。 3、至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

*有会展销售工作经验者优先， *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给销售总监。 岗位要求 1.高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.良好的书写和口头交流技巧，英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

专业知识技能： 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4. 了解团队会展市场，商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5. 能够掌握和理解市场和竞争。 教育： - 四年制学士学位工商管理、市场营销、酒店管理或相关专业; 5年奢华酒店的销售管理经验和市场营销或相关专业领域。 经验： -  三年以上团队领导工作经历。 -  三年以上奢华酒店团队销售经验。 其它技能要求： 1. 优秀的中，英文口头表达及书写能力。 2. 良好的电脑技能，至少会使用微软办公室、互联网及其它的流行出版软件。 3. 良好的人际交往和沟通技巧。 4. 独立工作以及在压力下工作的能力 Job Knowledge / Skill: 1. Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 2. Knowledge and experience in Internet and other major computer programs. 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 4. Knowledge in MICE, Corporate, Travel Industry, Meeting and Catering sales. 5. Ability and understanding of the market and competition. Education: -  4-year bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel Management, or related major; 5 years team leader experience in the luxury hotel sales and marketing or related professional area. Experience: -  Demonstrated skills in supervising a team for at least 3 years. -  Group sales experience in luxury hotel for at least 3 years. Additional Skill required: 1. Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 2. Good computer skills with minimum requirement in use of Microsoft Office, Internet and other popular software. 3. Good interpersonal & communication skills. 4. Ability to work independently and under pressure

岗位职责： 1、按照公司业绩标准完成销售任务； 2、建立客户档案，与客户保持良好的关系； 3、根据市场需求、分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求，访问客户并提交访问报告； 4、开拓新客源，及时做好老客户的回访工作； 5、熟悉周边酒店的地理位置，协助做好市场调研； 6、负责团队、散客及会议等服务项目的销售工作，并参与组织、协同接待、服务活动； 7、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对客人的服务。 任职资格： 1、大专及以上学历，市场营销或酒店管理等相关专业； 2、形象良好，具有良好的沟通能力，协调能力及市场开拓能力； 3、具备团队精神、服务精神； 4、能够吃苦耐劳，热爱销售工作； 5、具有酒店销售工作两年以上经验，熟悉酒店各部门运作； 6、有旅游或者旅行社资源的优先考虑

岗位职责: 1、全面负责客房日常管理工作，确保日常正常运转。 2、每日负责巡查客房部管辖范围的工作、设备状况及清洁卫生，发现问题及时处理。重大问题须向领导请示及汇报。。 3、维护客房部正常工作次序，控制卫生质量和服务质量:保障设备设施完好无损 4、征求客户意见，处理客户投诉。 5、及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。 6、协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。 7、培训员工具有良好的职业道德，娴熟的工作技能亲切的服务态度。 8、保证所管区域内的清洁和设备完好 任职资格: 1、普通话准确流利; 2、有3年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑， 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 工作时间:早八晚五，上六休一

1. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 2. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 3. 负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 4. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 5. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 6. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西点品种； 7. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 8. 做好本班组的人才开发和培养工作； 9. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 10. 完成上级交办的其他工作；

1、负责处理厨房的运行及行政事务 2、执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指标 3、负责制定厨房的各种工作安排 4、对厨房的出品、质量和食品成本担当重要的责任 5、保持对厨房范围的巡查，对下属员工进行督导 6、督导厨房各分部对原料的管理，合理的限制食品成本 7、检查厨房各岗位员工的做操规范

岗位要求： 1、管理类或市场营销类大专以上学历； 2、有至少4年四星级（或同等）以上酒店工作经验，其中2年销售部工作经验，熟悉酒店业务及当地市场特点； 3、接受过酒店管理、销售知识和销售技巧等方面的培训； 4、有较强的人际沟通能力、决策能力及良好的组织协调能力； 工作责任： 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 2、了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮、各项配套设施及各项服务； 4、了解市场信息与竞争对手情况，及时上报上级主以便决策层做出准确的市场判断及决策； 5、完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作。

炒锅厨师 1.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、淡旺季。 2.掌握各种菜式的烹饪特点和技术要求。根据季节时令的变化、重大节日，不断推出新款菜肴。 3.严格执行食品卫生法规，遵循食品卫生质量标准。 4.服从上级布置的其他工作任务。   岗位要求 1.至少三至五年以上的工作经历。 2.擅长湘菜、融合菜等；具备高端餐厅工作经验者优先。 3.有责任心，上进心及团队意识。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： ·旅行社渠道开拓与维护，保证旅行社合作渠道数量充足分布合理； ·调研分析旅行社销售市场，形成调研报告并制定营销方案；·旅行社销售计划制定与实施，对接旅行社做产品报价、合同签订等；·旅行社客户现场踩线接待，旅行团行程信息对接及跟进。 任职要求： · 2年以上相关星级酒店工作经验； · 有一定的文字能力，语言表达能力强； · 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识； · 熟练使用办公自动化软件及网络； · 踏实敬业的工作精神； · 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态并进行开发，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； · 在当地有一定的客户群； · 具备旅行社市场运营管理理论体系和销售商洽知识储备； · 拥有较强的沟通谈判力、市场洞察力和敏锐性。

【岗位职责】 1、儿童俱乐部的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、儿童俱乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织儿童俱乐部设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、本科及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、2年以上工作经验。 3、熟知儿童俱乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，1年以上同岗位工作经验优先。 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

· 协助酒店总经理对酒店进行运营和管理工作，同总经理对酒店的经营目标和计划负责。 · 协助酒店总经理组织筹备酒店开业工作，以服务质量为目标，开展工作,包括但不限于：培训，经营演练，协助制定开业庆典方案等； · 协助酒店总经理建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度，确保酒店的正常运转； · 协助酒店总经理加强对酒店的安全管理，保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全，保障公司的财产安全，配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作； · 日常保障宾客的服务体验，保障宾客在酒店区域享受到应有的服务，并落实品牌宾客服务要求及标准，严谨对待宾客投诉，客观对待员工情绪，及时处理相关客诉； · 日常塑造优异的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，负责重要客人的接待等工作； · 定期召开酒店内部办公会议，定期向酒店总经理汇报，认真贯彻执行公司的各项决议； · 加强企业文化建设，搞好社会公共关系，为公司树立良好的企业形象； · 加强廉政建设，搞好精神文明建设，支持各种社团组织工作； · 加强团队建设，关心员工的生活和福利，不断改善员工工作条件，增强员工归属感； · 落实执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等，在过程中反馈合适的意见，提供优化方案，促进品牌运营能力提升； · 完成总经理安排的其他工作。

1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。