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  • 贵阳 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部门的日常管理工作,制定并执行安保工作计划及应急预案; 2、监督酒店消防、安防、监控等系统的运行维护,确保设备设施正常运转; 3、组织安保团队开展巡逻、值守及突发事件处置,保障酒店人员及财产安全; 4、定期检查酒店重点区域的安全隐患,提出整改措施并跟踪落实; 5、协调处理宾客投诉及纠纷,维护酒店正常运营秩序; 6、负责安保人员的培训、考核及排班管理,提升团队专业素质; 7、配合公安机关、消防部门等开展安全检查及联动工作; 8、完成上级交办的其他工程安保相关工作。 【岗位要求】 1、大学专科及以上学历,安全管理、消防工程、酒店管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或大型物业工程安保管理经验,熟悉安保系统操作及维护; 3、掌握消防法规、治安管理条例及相关行业标准,持有消防设施操作员证或安保相关证书者优先; 4、具备较强的突发事件处理能力及组织协调能力,能承受工作压力; 5、责任心强,作风严谨,具备良好的团队管理及沟通能力; 6、熟练使用办公软件,能独立撰写安保工作报告及方案。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理VIP宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、女性身高不低于160cm,男性身高不低于175cm。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.确保餐厅、酒吧、宴会等所有餐饮场所提供的服务质量达到酒店标准,并根据顾客反馈进行调整和优化。 2.确保预算的有效执行,提升部门整体盈利能力。 3.定期评估餐饮菜单的表现,并根据季节、市场需求或顾客反馈进行必要的调整和创新,提升餐饮产品的吸引力和竞争力。 4.确保餐饮区域设备设施的正常运行,定期检查厨房及用餐区的卫生情况,确保符合卫生及安全标准。 5.建立良好的客户关系,通过个性化的服务,提升顾客满意度,确保每一位客人都能获得超出预期的用餐体验。 6.及时处理顾客提出的任何问题或投诉,采取有效措施改进服务和产品质量,确保顾客问题得到圆满解决。 7.定期收集顾客反馈,分析客户需求和消费趋势,帮助餐饮服务的持续改进,并为酒店的整体战略提供数据支持。 8.根据年度预算目标,制定餐饮部门的详细预算,并在日常运营中严格控制成本,保证餐饮部门的经济效益。 9.定期编制餐饮部门的财务报表,分析餐饮收入、支出及利润,确保业务目标的达成。 10.与其他部门(如前台、客房、销售和会议服务团队等)保持密切沟通,确保餐饮服务在酒店整体运营中的无缝对接。 11.定期向酒店领导汇报餐饮部门的运营状况、财务状况以及客人反馈,参与高层决策的讨论。 12.参与酒店餐饮服务的市场推广活动,策划节庆促销、主题餐饮等创新项目,提升餐饮服务的市场竞争力。 13.根据市场需求和趋势,挖掘新业务机会(如外卖、定制餐饮等),提升酒店餐饮服务的盈利能力和品牌影响力。 14.确保餐饮操作符合国家和地方的卫生标准,定期检查食材、厨房设备和员工操作,确保食品的安全与卫生。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责安排小时工的申请及管理工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 负责提供实际的支持和指导,并确保即使最挑剔的顾客也会感到他们的每项需求都已经被想到了,并且已与健身中心建起长期联系,而非仅此一次的造访。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations You will be responsible to provide hands on support and guidance and ensure the discerning guests feel that their every need is anticipated and they have created a relationship with the Fitness Centre, not just a visit.  最好拥有休闲管理或酒店/旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年大型机构的康乐部经理或健身中心经理工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Leisure management or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Recreation Manager or Fitness Center Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    负责酒店厨房烧腊菜品的准备、制作与创新,确保食材新鲜、调味适中、烤制或卤制到位,呈现最佳风味。同时参与厨房日常清洁和食品安全管理。 岗位职责: Ø负责烧腊菜品如烤鸭、叉烧等的传统制作及新口味研发。 Ø确保使用食材的新鲜度与质量,进行精准调味与烹饪处理。 Ø按照卫生标准操作,维护工作区域的清洁与设备的正常使用。 Ø参与菜单规划,根据顾客反馈调整优化菜品。 Ø协助厨房团队完成其他相关任务,保证出品速度与品质。
  • 头灶

    8千-9千
    湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准43条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 主要功能: 1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2.协助中餐厨师长及副厨师长维持厨房的运营。 3.履行厨房员工的职责。 4.注重食品的质量,呈现方式及风味。 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.维持采购,收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10.了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 11.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.有效的调查,报告及跟进员工事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 15.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 16.确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。 17.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 18.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 19.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 20.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 21.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 22.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 23.履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。 24.总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作安排。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、督导部门的摘菜工作、传菜工作、洗碗等工作的有序开展; 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、大专以上学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引领团队达到Hysat预期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有餐饮部员工遵循餐饮部TOP20及品牌承诺,始终提供卓越的对客服务。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责所有网络分销的渠道,以酒店收益常规化为标准,并且透由全球畅销网站及有效分销渠道对酒店进行推广,包括社交媒体和网络分销旅行社; 2、按酒店收益团队的要求准备各种行政文件; 3、透过网络媒体来更新和维护酒店网页内容(官方网站,网络旅行社); 4、透过网络平台来监控价格的平等性; 5、监控和分析现有网站和付费网络推广计划的绩效并且评估新开发的网络分销机会; 6、定期检查所有分销网站的酒店页面,使所有网页内容保持最优化状态并且确保所有的促销信息和内容是最新的且达到集团标准的要求,发觉网络市场潜在的合作机会并且最大化转换率; 7、对中文品牌网站的持续性技术支持,更新和市场促销; 8、监控酒店在所有品牌网站上的性能指标,包括但不仅限于酒店网页的浏览率,转化率和收益的增长率责任范围; 9、与合作伙伴机构合作,为酒店制定年度业务计划,以确保全面的战略建议,并确保实现SEO、PPC、移动影响、社交媒体广告、展示广告和其他数字活动的投资回报率目标; 10、与代理商合作并管理代理商,以确保数字媒体计划符合酒店的整体需求及目标; 11、协助区域的工作,如hyatt.com和app本地化,全球和区域的营销活动,以及特殊的促销活动,如双十一活动; 12、根据需要,与代理商合作并管理项目,如迷你网站开发,应用程序开发和其他数字营销活动; 13、与当地数字和电子商务行业代表(如供应商、代理商、媒体合作伙伴)会面,了解本地的最佳数字营销实践; 14、根据需要和适用情况管理酒店员工,监督酒店的数字活动,包括酒店的网站,确保内容是最新的和优化的; 15、监督每周/每月的报告- PPC/SEO的分析和报告,展示活动等,以及官方网站的整体表现。评估与在线旅行社和批发的业绩比较,并努力将业务转向直接渠道;
  • 张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    有大型婚宴和自助餐等经验
  • 济南 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1、男女不限、女士优先,年龄:25-35岁性别:身高:男170cm以上,女160cm以上 2、文化程度:大专以上,酒店管理专业优先 3、工作经验:六年以上联号酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质: (1)普通话标准,表达和书写能力强。 (2)熟练使用office系列办公软件。 (3)通晓中餐烹饪知识包括食品准备及不同价位桌餐的开具能力等。 (4)具有高端商务接待经验,能独立完成整个接待的筹划、过程及复盘。 (5)具有较好的营销能力,拓客能力及VIP客户的维护能力。 (6)高情商,有处理各种突发事件的能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准,协助部门高效运作,同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标,并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 1年以上活动经理或演艺公司销售工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准,协助部门高效运作,同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标,并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 2年以上活动经理或销售主管工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力
  • 酒廊主管

    8千-9千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位描述: 负责酒吧的日常经营管理,建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 针对各类酒水知识实施培训,提高员工自身素质和工作技能。为酒吧的运作提出合理化建议及方案。 任职条件: 25-35周岁,形象气质良好,大专以上学历,有3年以上高星级酒店酒水岗位工作经验。 对酒水、咖啡、雪茄有着较深的理解。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 集团免费住房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Responsible for all aspects of managing thekitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menuitems and proper handling/ storage of all food items in accordance withstandards.  Coordinates the purchase ofall food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。
  • 值班经理

    6千-9千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责  1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收,集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。  6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。  岗位要求  1.有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精 通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏 捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够 很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执 行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 培训经理

    7千-9千
    成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    工作经验: 至少两年培训工作的经验 酒店运作的经验 工作能力: 良好的人际关系和较强的沟通技巧   良好的组织和处理行政事务的能力    良好的演讲技巧 管理/领导能力 熟练的英语口语/读写能力
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    通过训练领导和激发团队员工。 ·        其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 ·         积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·     训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 ·       控制酒店员工的流失率。 ·         确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 ·         根据康莱德标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 ·        训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 ·       为顾客提供热情服务,让他们有宾至如归的感觉。 ·        采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 ·      每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 ·        按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 ·       了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·         确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 ·       保持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 ·        确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 ·   核对登记表,会议信息,转帐协议,财务记录和文件备份等。 ·     提供完整的报告,并及时送至所需部门。 ·        节约成本,控制库存。 ·         警惕商业竞争行为,保持酒店的竞争力。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 ·         填写每日总经理日志并分发给相应的部门和总监。 ·         严格遵守现金收付手续,确保员工平帐并交款。 ·         根据酒店的信用制度收取现金,信用卡,转帐,提供外币兑换服务等。 ·        为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 ·        确保未付帐款的收取和预定客人的付款方式。 ·         保证帐单准确。 ·       控制花费,节约成本。 ·         管理控制折扣,返款和调帐等。 ·       抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理饼房的日常运营,包括人员调配、工作安排和任务监督,确保饼房的高效运转。 2、严格把控饼房出品的质量,确保各类糕点、面包、甜品等符合酒店的高标准要求,包括外观、口感、卫生等方面。 3、协助厨师长进行成本核算和控制,合理安排原材料的采购和使用,减少浪费,确保饼房的经济效益。 4、监督饼房的库存管理,定期盘点库存,及时调整采购计划,避免积压或缺货。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务,积极参与酒店的其他活动和项目。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能,熟悉各类糕点、面包、甜品的制作工艺和流程,能够熟练操作饼房的各种设备和工具。 2、具备良好的食品卫生和安全管理知识,熟悉食品卫生法规和标准,能够确保饼房的出品符合食品安全要求。 3、具备3年以上酒店饼房或高端烘焙行业的工作经验,其中至少1年担任副厨师长或类似管理岗位的经验。 4、具备良好的团队管理能力,能够合理调配人员,激励员工,提升团队的工作效率和凝聚力。
  • 巴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】1. 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标。 在所负责的市场区域内,监控和报告市场及竞争者的情况。2. 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向, 监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。3. 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群, 完成设定的目标并使收益最大化。4. 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息“实时有效” 以供行动。5. 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。6. 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。7. 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。【岗位要求】1、大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。2、对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。4、具备良好的领导力、执行力及沟通能力,熟悉酒店各部门基本工作流程。5、有高端客户资源者优先。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2出席部门经理会议等会议,并为未来作规划。 3审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4与其他部门密切合作,以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5为客人服务,同时如有需要,处理客人投诉。 6审查和评估,定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力(党员优先)。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 协助市场传媒经理进行数字媒体和电子商务活动的策略和执行。该职位将通过开发数字营销和电子商务计划来支持酒店营销。数字营销工作将包括:搜索引擎营销,移动营销,展示广告,电子邮件营销和协助社交媒体规划等。 • 协助市场传媒经理编制和执行酒店的全年市场推广计划(数字营销方面)。 • 协助市场传媒经理确保酒店市场传媒活动与酒店营销策略一致,对酒店活动予以适当执行。 • 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率有明确的时间和预算支持。 • 提高在线客户市场(线上)份额的收益,与市场传媒经理和收益部沟通以确保营销计划的顺利实行。 • 协助市场传媒经理/总监管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 • 根据品牌标准,设计并制作酒店线上产品视觉内容。 • 在线市场进行逐月和季度分析包括:各个市场渠道的表现,回报结果分析,以实现最大化提高各个市场渠道的推广效果。 • 在线平台的维护与运营,包括但不限于官网、微信、微博、微信商城、大众点评、抖音、小红书、携程及其他OTA 第三方平台。 • 为推广机会撰写文字,准备照片,拍摄剪辑视频及其它创意性工作。 • 管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 • 关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒经理制定策略时充分利用信息。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 遵守希尔顿酒店的行为准则。 • 遵守希尔顿酒店员工守则。 • 遵守希尔顿酒店的政策和程序。 【任职要求】 -市场营销、大众传播、媒体或相关专业大专以上学历。 - 至少2年相关工作经验 - OTA 等线上渠道及 SaaS 平台运营及维护能力 - 数字营销活动策划能力 - 新媒体推广执行能力 - 需要有高端酒店餐厅推广策划经验 - 数据分析及客户数据库汇总能力
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