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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责收货部的日常运营,确保收货流程高效、准确、符合标准; 2、配合收货团队的工作分配与执行,协调与其他部门的沟通与协作; 3、检查所有到货物品的质量、数量及规格,确保与订单一致,并妥善处理异常情况; 4、管理收货记录与库存数据,确保系统录入及时、准确; 5、优化收货流程,提出改进建议,提升工作效率; 6、确保收货区域整洁、安全,符合卫生与消防规范; 7、提升团队专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力,能够高效管理分配工作任务; 2、细心严谨,责任心强,能够确保收货流程的准确性; 3、良好的沟通能力,能与供应商及内部部门顺畅协作; 4、能适应快节奏工作环境,具备一定抗压能力; 5、有酒店或仓储物流相关经验者优先; 6、熟练使用办公软件及库存管理系统者优先。
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    发布于 07-04
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    岗位职责 1、掌握客房预订情况,为客人办理入住及离店手续; 2、处理前台工作中的相关事宜,及时跟进处理宾客有关投诉; 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正,建立良好的宾客关系,努力增加客房销售; 5、上级领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1、有五星级酒店同岗位1年以上工作经验,有良好的团队精神及执行力; 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序,熟练的英文听说读写能力; 3、身体健康,品貌端正,工作认真,踏实负责; 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、保证厨房专用工具、砧板、容器、操作台的卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品卫生部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、完成厨师长安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、五年以上酒店厨房工作经验,两年以上冷菜厨房工作经验。 2、身体健康,能够吃苦耐劳,愿意多学习多付出。 3、为人正直善良,工作责任心强。
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    7千-9千
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    发布于 07-04
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    岗位职责 1、统筹处理集团总公司及项目子公司日常财务工作; 2、根据公司业务发展,更新相关账务处理规范; 3、维护税企关系,对各类税务申报、汇总缴纳及清算报表进行审核; 4、编制财务报表等其他日常性财务工作; 5、审核公司的原始单据和办理日常的会计业务; 6、 完成部门领导交办的其他事项。 岗位要求 1、全日制本科及以上学历,财务会计专业毕业; 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店账务税务流程,有酒店总账相关经验者优先录取; 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规; 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感; 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神、具有较好的沟通、协调能力,较好的应变能力,具备一定解决突发事件或者复杂问题的能力; 7、熟悉金蝶软件的优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.按照人员分类缴纳各项社会保险; 2.为正式工办理住房公积金的缴纳、提取、转入、转出事务; 3.督导各部门考勤员的工作,并完成全店每月考勤审核和统计工作; 4.对每月工资中体现的员工奖惩、加班、各种津贴的发放进行审查、报批; 5.员工入职后,为其办理档案调入手续、接收档案并及时进行登记,员工调出及离职后,及时办理档案转递手续; 6.核算、呈报员工工资,每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 7.填报工资报表,并报上级审核; 8.负责雇主责任险出险人员保险报销; 9.制作节日出勤预报表; 10.完成集团各种报表填报工作; 岗位要求 1、1年以上星级酒店相关岗位工作经验。; 2、能熟练操作计算机; 3、会使用石基人事系统; 4、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    1.Responsible for GSS scores on Arrival  Experience and Received Preferred Room Type. 负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型 2.Ensure Guest Relations team is positively affecting GSS scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely,effectively, and professionally while hotel interest is observed. 确保前台员工即时,有效和职业的处理客人的事情,以积极的提高GSS中问题经历。 3.Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front desk areas. Ensure good communications among departments. 负责前台所有区域正常,有效和专业的运作。确保与相关部门良好的沟通。 4.Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 了解当地名胜古迹的位置及营业时间,并随时更新。 5.Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。制造热情欢迎和专业的气氛在你的工作范围以确保所有的客人满意。 6.Responsible and supervise Rooms Controller, Front Desk Clerks and Lobby Greeters.                       负责管理房间控制员,前台服务员和大堂迎宾员。      7.Ensure proper  check-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No Further Rate guarantee 确保执行正确的入住和结账程序。严格按照现金及非现金业务的操作程序。熟悉销售策略,确保价格统一。 8.Ensure  Confidentiality of User Log-ons. Ensure that Front Desk users are logged  out when leaving the area. 确保用户登录的保密。确保前台员工在离开工作区域时退出登录。 9.Responsible for Rooms Controllers daily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate room blockings are being indicated on a daily basis. 10.负责房间控制员日常工作的跟踪。根据每日情况合适准确的安排房间。 Responsible for   training and hiring newly hired associates in guest relations area.  Ensures that daily training is provided for technical, hospitality,  communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 11.确保客人及员工的奖励计划合适并执行。负责所有回头客的特殊要求,领导前台员工确保客人有一个愉快的入住经历。在系统中建立回头客/积分兑换/VIP客人的奖赏计划。带领前台努力进行升级销售。 Directly  responsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishing the game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brand goal. 12.直接负责万豪礼赞计划的登记。负责设定策率,确保积分兑换价格和可用价格可以和集团目标一致。 Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule.
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    MAJOR RESPONSIBILITIES 主要职责: Tosupervise the other guest relations and the concierge lounge attendants. Toensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standardswhile striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentionedareas are working in a professional manner at all times. Responsible forhiring, training and development of all concierge-related associates, so theyare hospitable, outgoing and guest oriented. 监督其他宾客关系部及行政酒廊员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用,培训和发展事宜,使他们成为热情的,友好的和以客人为宗旨的员工。 SPECIFIC DUTIES:工作任务 Staff Management员工管理 a.  Beprepared for each daily activity and review any variations with manager andassociate. 准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。 b.  Ensureall associates are aware of role and responsibilities and operate within theirguidelines. 确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责,并遵循指导方针工作。 c.  Ensure associate is properly groomed and uniformedat all times. 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 d.  Maintainefficiency in the operation of the associate in a high standard of quality ofservice and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel. 有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的,谦逊的服务,以求为客人带来最满意的服务。 e.  Conductfrequent hospitality audits to ensure the associate are conducting themselvesin the manner appropriate for the department. Ensure Service ExcellenceStandards are in place. 积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务标准。 f.   Maintain a good working relationship between theassociate and other departments. 与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。 g.  Determinethe requirements for, and the follow-up on, special groups or VIPs. 确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作,包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进; 2、根据客户需求制定个性化宴会方案,协调餐饮、服务、设备等资源,确保活动顺利开展; 3、监督宴会现场服务质量,处理突发事件及客户投诉,提升客户满意度; 4、负责宴会成本控制及预算管理,优化运营流程,提高部门盈利能力; 5、带领并培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识; 6、与市场部、餐饮部等部门协作,开发潜在客户资源,推动宴会业务增长; 7、定期分析宴会运营数据,提交工作报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的宴会管理或酒店餐饮服务相关经验,熟悉宴会运营全流程; 2、出色的组织协调能力,能够高效统筹多方资源,应对高强度工作压力; 3、敏锐的市场洞察力,擅长客户需求分析与方案设计; 4、良好的沟通表达能力,能妥善处理客户关系及团队协作问题; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,注重服务细节与品质提升; 6、有团队管理经验者优先,对酒店行业服务标准有深刻理解。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Actively seeking verbal feedback from customers and staff at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈意见。 - In consultation with the Director, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与总监商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 - Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Restaurant Manager 以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 - Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 - Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。 - Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 - Having detailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain the Standards to the team. 熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。
  • 采购主管

    4.5千-6千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 按照酒店政策规定参加由成本控制经理组织,由行政总厨,成本控制经理,餐饮部经理或其助手参与的市场调查。 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 与市场的革新及价值保持一致,处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 接收批准的采购定单,建立标准的采购规则。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。
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    发布于 07-04
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    Job Responsibilities 岗位职责 Provide guests with full services such as check-in, dining, business, and check-out. 为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1. Comprehensively manage the service work of the administrative floor, and do a good job of training and assessment.     全面管理行政楼层的服务工作,做好培训和考核工作。 2. Check the appearance, courtesy and courtesy of the administrative housekeeper, strictly check attendance, and strictly implement service procedures and specifications.     检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3. Master the room status of the VIP floor, the situation of the guests and the necessary information.     掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4. Read and fill in the diary of the shift.     阅读并填写交接班日记。 5. Regularly summarize the work, analyze various data and report.     定期总结工作, 分析各种数据并上报。 6. Complete other tasks assigned by superiors.     完成上级交办的其它工作。 Job Requirements 岗位要求 1. Familiar with the business of the front desk.     熟悉前台的各项业务。 2. Proficient in various reception procedures at the front desk, strong communication skills, solve various problems in work, and handle various complaints.     精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 3. Cheerful personality, good personal training, serious and responsible work, and decent work style.     性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    ·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  ·       在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·       在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·       Supervise cash handling and banking procedures ·       监督现金的处理和存放程序。 ·       Prepare daily banking and cash flow reports ·       编制每日存款和流动资金报告。 ·       Establish and instruct staff in cash security procedures ·       制定并指导员工执行现金安全制度。 ·       Deal with irregular payments ·       处理异常的付款情况。 ·       Supervise the maintenance of service equipment ·       监督服务设备的维护保养。 ·       Monitor standards of guest facilities and services ·       监督客用设施和服务的标准。 ·       Control stock and monitor security procedures ·       控制存货和监督保安成序。 ·       Assist with menu and wine list creation ·       协助菜单和酒水单的设计工作。 ·       Supervise functions ·       监督各项职能。 ·       Supervise outlet service ·       监督餐厅的服务。 ·       Works with Superior on manpower planning and management needs ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
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    发布于 07-04
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    ·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  ·       在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·       在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·       Supervise cash handling and banking procedures ·       监督现金的处理和存放程序。 ·       Prepare daily banking and cash flow reports ·       编制每日存款和流动资金报告。 ·       Establish and instruct staff in cash security procedures ·       制定并指导员工执行现金安全制度。 ·       Deal with irregular payments ·       处理异常的付款情况。 ·       Supervise the maintenance of service equipment ·       监督服务设备的维护保养。 ·       Monitor standards of guest facilities and services ·       监督客用设施和服务的标准。 ·       Control stock and monitor security procedures ·       控制存货和监督保安成序。 ·       Assist with menu and wine list creation ·       协助菜单和酒水单的设计工作。 ·       Supervise functions ·       监督各项职能。 ·       Supervise outlet service ·       监督餐厅的服务。 ·       Works with Superior on manpower planning and management needs ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
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    发布于 07-04
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    ·       Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·       监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 ·       Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·       就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·       Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·       对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·       Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·       负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·       Distribution and collection of keys ·       分发和收集钥匙。 ·       Management of all incoming and outgoing calls ·       管理所有的呼入和呼出电话。 ·       Solve employee grievances ·       解决员工受到的不公正待遇问题。 ·       Perform Room allocations ·       分配客房 ·       Perform Room inspections ·       检查客房 ·       Prioritise arrival rooms ·       排列抵店客人客房的优先顺序。 ·       Liaise with Front Office for guest and hotel requirements  ·       配合前台满足酒店和客人的要求。 ·       Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·       确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·       Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet           cleaning, room inventories) ·       协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·       Manage all special requests made by guests ·       处理客人所有的特殊要求。 ·       Visit in-house guest, and collect guest profile and comments everyday ·       每天拜访住店客人,并收集客人的客史资料及客人意见书 ·       Ensure consistency within the department ·       确保部门内工作的一致性。 ·       Management of lost property for the hotel ·       管理酒店的遗失财物。 ·       Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·       确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·       Manage storage areas ·       管理仓库 ·       Maintain adequate stock levels ·       保存充足的用品存货。 ·       Complete stock takes as required ·       按要求完成库存盘点工作。 ·       Maintain stock levels ·       维持存货水平 ·       Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are              known  ·       进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 Required Skills – 技能要求 ·       Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,              员工和第三方交往的能力。 ·       Able to speak, read and write English ·       具有说,读和写英语的能力。 ·       Proficient in the use of Microsoft Office  ·       熟练使用微软办公软件 ·       Organizational and training abilities ·       具有组织和培训能力
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    发布于 07-04
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    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
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    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    -        Supervision Room Standard and program execution, Responsible for office cleaning, public area cleaning, Maintenance the machine and Equipment, Maintain the cooperation with relevant departments, in order to meet the guest and hotel requirements.            监督客房标准和程序的执行,全面负责办公室的清洁,公共区域的清洁和机器与设备的维护。与相关部门保持合作,以满足酒店和客人的要求。 -           Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems            对客房部所有系统有最新和完整的知识。 -          Perform public area cleaning  and  inspections            分配和检查公共区域卫生 -           Co-ordinate special projects (e.g., vermin control, window and carpet cleaning, )             协调特别项目(如除虫,窗户和地毯的清洁)。 ·           According to the work needs, design and organize the PA attendant training and meeting, improve work efficiency and service quality. 根据与工作需要,设计并组织公区员工的培训和会议,提高工作效率,提升服务质量 -           Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary            对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施 -           Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known              进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 -           Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair as per standard              按照相关标准保证各种设备的清洁与修缮。
  • 调酒师

    6千-9千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 有从事吧员工作经历优先考虑。 热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 身体健康,仪表端庄。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况,提出并参与制定销售计划; 保确保达成酒店每月销售任务的达成; 根据酒店及市场情况,及时调整、制定相应销售策略; 开发新客户的同时需做好老客户的维护; 了解酒店预订系统并可操作。 【岗位要求】 具备同行业销售经验2年以上。 良好的人际交往和沟通技巧。 独立工作和团队工作的能力。 能够掌握和理解市场和竞争。 了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。
  • 厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 熟悉酒店所有公共区域。 确保及时完成日常保洁工作。 有效地处理应急事件。 管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 安全正确地使用保洁设备。 合理保持保洁用品的存货量。 按照业务要求开展工作 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 具有大型酒店公区保洁管理能力; 5年以上相关工作经验。
  • 楼层主管

    3千-4千
    哈尔滨 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、协助准备员工排班表; 2、根据运作的实际情况调整当班员工的工作; 3、对所管辖区域的客房和公区负责; 4、对客房和公区进行常规负责; 5、监督也创服务; 有过客房服务及管理经验,有星级酒店经验者优先。男女不限,45周岁以下,会使用电脑办公软件。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责 1、完成自己分管的市场开发及销售工作。 2、熟悉本地市场中的优质客源的基本情况,随时关注并作出行动。 3、开发新市场,新客户,并且管理客户。 4、负责销售计划的落实,跟进,汇报。 5、协助部门做好客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门等,1年以上工作经历,国际联号工作经历优先。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识优先。 3、英文良好,熟练使用办公软件。 4、乐于沟通,交流,热爱销售工作。 5、有较强的语言表达能力,能撰写调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 九江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责西冷厨房的日常运营管理,确保食品出品质量符合酒店标准; 2、监督并指导西冷厨师团队的工作流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、制定西冷菜品的研发与创新计划,定期推出符合市场需求的新菜品; 4、严格把控食材采购、储存及使用环节,确保食品安全与成本控制; 5、协调与其他厨房部门及前厅的沟通协作,确保出餐及时性与服务满意度; 6、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平; 7、落实酒店卫生及安全管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉西冷菜品的制作工艺及标准; 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 3、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 5、具备一定的创新能力,能够根据市场需求调整菜品结构; 6、遵守酒店规章制度,具备良好的职业素养和团队合作精神。
  • IT经理

    6千-8千
    九江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。 7、熟悉Opera和绿云系统优先
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