1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.注重食品的质量，呈现方式及风味 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准 4.维持采购，收货及食品贮藏标准 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 6.遵循食品的适当处理及正确的保存温度

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有良好的英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、国际品牌酒店前台工作经验及熟练使用Opera者优先考虑。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 8.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底 9.做好值班工作日记和设备运行记录。 10.完成上级的其他工作安排。 岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 以电工优先，对钳工、管工、空调、电工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3. 身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用； 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备； 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）； 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车； 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、有2年以上驾驶经验，C1驾照及以上，期间无安全事故； 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则； 3、能够按照出车通知安全行车； 4、熟悉当地及厦门城市的交通路线。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 可提供实习岗位全日制餐厅 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保人力资源政策与酒店经营目标一致； 2、负责招聘与配置工作，根据酒店业务需求制定招聘计划，组织实施招聘活动，优化招聘渠道，确保岗位空缺及时填补； 3、完善酒店人力资源管理制度，包括员工入职、培训、绩效考核、薪酬福利、劳动关系等模块，提升人力资源管理效率； 4、主导员工培训与发展计划，组织新员工入职培训、岗位技能培训及管理能力提升培训，搭建酒店人才梯队； 5、处理员工关系，协调解决劳动纠纷，维护良好的员工沟通渠道，提升员工满意度和团队凝聚力； 6、负责酒店企业文化建设，策划员工活动，增强员工归属感，营造积极向上的工作氛围； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报表，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法及相关法律法规； 2、具备较强的招聘能力，能独立完成岗位需求分析、招聘渠道拓展及面试评估； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理员工关系及跨部门协作事务； 4、具备一定的培训组织能力，能根据业务需求设计并实施培训方案； 5、逻辑清晰，数据分析能力强，能通过数据优化人力资源管理策略； 6、抗压能力强，适应酒店行业快节奏工作环境，具备较强的执行力和问题解决能力； 7、有酒店行业人力资源管理经验者优先。

1、有相关岗位工作经验 2、良好的服务精神和沟通技巧 3、团队合作精神

1. Report to the Loss Prevention Supervisor. 向防损主管报告。 2. Set up high sense of responsibility and career, faithful and responsible, contend for being an excellent employee. 树立高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责，争做优秀员工。 3. Learn the policies of the hotel seriously, need to strict with himself, basic knowledge of the law, strengthen the law sense and obey the law. 认真学习酒店的各项制度和部门的规定，严于律已、克已奉公，认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法。 4. Punctual on duty, does not leave the post when on duty, does not do private affairs and does not make use of the work to commit a fraud.   按时上下班，不迟到，不早退，不得擅离岗位，上班时间不办私事，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。 5. Smart appearance, civilized behaviour. Forbidden to beat and scold the person and infringe upon the human right of others. Does not behave in a way which may break the hotel image. Work tactfully and quickly. Perform according to the procedure. 上班着装整齐，仪容端庄，精神饱满，坚持文明执勤，严禁打骂人和侵犯他人人身权利，不做有损酒店形象的行为，做事机智迅速果断，按章办事。 6. Be strict to struggle with the bad behavior, and actively arrest the person when breaking the law. 敢于与一切不良行为作斗争，发现违法乱纪人员积极奋勇擒拿。 7. Take the shift procedure well when on and off duty, and should be clear. 上下班要做好交接班手续，而且要清清楚楚。 8. Help to keep a safety work environment in the hotel.   积极协助主管做好酒店内的安全防范工作。

地点：成都办公室 1. 利用敏锐的市场洞察力寻找潜在客户，同时结合专业的谈判技巧向客户推销酒店产品，达成双赢交易。 2. 对主要目标客源市场保持常规的销售拜访、电话或电邮营销等销售活动。 3. 经常搜集当地市场情报，定期向销售总监汇报。 4. 联络当地商务客户、旅行社、会议团队组办方、政府部门等机构，挖掘潜在生意。 5. 参加各个行业展会，取得新的联络方式并建立新的客户资料。 6. 适时邀请客户参观体验酒店并宴请客户。 7. 适时前往主要客源市场城市出差，寻找新客户并维护已有的客户关系。 8. 及时与操作部门沟通，确保服务质量。 9. 贯彻并实施市场销售总监和销售总监以及收益管理部门策略 10.日常工作地点：成都

1.负责加工准备名贵菜肴所需烹制的价格较昂贵的干货； 2.负责处理蒸制食品,并严格把握各类肉食精确的蒸制时间； 3.确保按规定妥善处理杂货类及易坏的食物； 4.保持工作区蒸制厨具极其他设备的清洁卫生； 5.应与其他出品部门的员工进行有效的沟通并密切配合； 6.做好收尾工作，并检查蒸箱内是否有原料，以防蒸制过烂； 7 .保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 8. 负责后厨团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 9. 完成上级交办的其他工作。 工作地点：泉州七栩钟楼酒店

【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢等的推销、预订工作； 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 3、与宴会统筹总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

招聘 弱电工/强电工/木工/油漆工/空调工/机修工 1、遵守操作规程及酒店规章制度，有酒店从业经历者优先考虑。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。完成宾客提出的小修工作。 岗位要求 1.以电工优先，对电工、钳工、管工、空调、木工、油工等专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2.五官端正，身体健康，精力充沛。 3.薪资面议，除基础工资外，根据个人持证 每月另有多技能补贴收入。

1、全面负责宾馆餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度。 2、根据市场动态和客户需求，策划并推出特色餐饮活动及季节性菜单，提升餐厅竞争力与营收。 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家相关法律法规及宾馆内部标准。 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化经营效益。 5、协调与其他部门（如前厅、销售等）的沟通合作，共同完成宾馆整体经营目标。 6、负责餐饮部与后厨团队组建、培训、考核及激励，打造一支专业、高效、服务意识强的队伍，满足不同客户群体需求，提升客户满意度与忠诚度。 7、建立并完善餐饮服务与菜品质量标准体系，定期检查监督，确保菜品的高标准及丰富多样，给宾客带来独特体验。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 该岗位为南山登喜路酒店招聘，地址：深圳市南山区蛇口南海大道1059号

本职位核心在于为领导提供最高标准的、高度定制化的宴请与接待服务。 在不承担餐厅整体管理职责的前提下，其余时间需作为资深服务人员在西餐厅轮班，维持高水准的服务操作技能与对餐厅运营的熟悉度。 该职位要求极高的服务意识、灵活性、保密性以及对领导个人偏好的深刻理解。

1、熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2、负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 3、完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5、高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 6、操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 7、与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 8、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 9、积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 10、定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 11、定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

一、岗位职责： 1、各类冷/热荤的烹调制作，具备通岗能力，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

1、负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅的服务质量和出品质量达到五星级酒店的标准。 2、制定西餐厅的经营策略和工作计划，提高餐厅的营业额和利润。 3、管理西餐厅的服务团队，培训员工掌握西餐服务礼仪和专业知识，提升服务水平。 4、监督西餐厅的菜品质量，与厨师团队密切合作，确保菜品的口味和摆盘符合西餐标准。 5、策划和组织西餐厅的促销活动和主题晚宴，吸引更多客人。 6、维护西餐厅的客户关系，处理客人的投诉和建议，不断提升客人满意度。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3.负责对退房的房间检查 4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5.完成每月的盘点工作 岗位要求 1、身体健康，并且适应客房高强度工作 2、能够承受工作压力 3、视力良好