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    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
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    3.8千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1. 处理日常的入住、退房、预订及接待工作; 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉; 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象; 4. 提供专业、细致入微的管家式对客服务; 5. 持续学习更多技能,为客户提供创新增值服务; 6. 充当销售经理角色,开发和维护个人、公司、团体客户,保持良好客户关系; 7. 参与团队经营服务讨论,为团队服务提供更多创新或改进建议; 8. 积极配合团队完成各种其他日常工作; 岗位要求 1. 大专以上学历,具有相关工作者优先; 2. 男士身高173cm以上,女士身高163cm以上,形象气质佳; 3. 性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有较强服务意识和团队合作精神;
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房日常清洁与维护工作,确保环境整洁、舒适; 2、按标准流程整理床铺、更换布草、补充客房用品,保证客房设施完好; 3、检查客房设备运行状态,及时报修故障,并跟进维修进度; 4、协助处理客人提出的合理需求,提供高效、友好的服务; 5、遵守酒店安全与卫生标准,严格执行消毒程序,确保卫生安全; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及倒班工作制; 2、具备良好的服务意识与团队协作精神,工作细致认真; 3、无经验可培训,有酒店客房服务经验者优先; 4、能接受酒店行业工作节奏,服从工作安排; 5、具备基础沟通能力,能理解简单工作指令。
  • 餐饮服务员

    4千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高职学历或以上,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。 5、应届毕业生、实习生皆可。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 Supervise front office operations during assigned shift including:Maintenance of guest information 在当班期间监督前厅部运营情况,包括:维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息  Compile occupancy statistics 统计入住情况 Supervise the use of he public address system 监督公共广播系统的使用 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动,包括: Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • Problem solving and organizational abilities • 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent • 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 • 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.   • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责/职位描述 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真责,作风正派; 3.有宴会服务、管理的经验者优先考虑 4.熟练掌握餐饮部工作的各个环节和程序; 5.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力; 6.处理问题周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责/职位描述 1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1. 从事本专业工作1年以上  2. 有在国际品牌酒店工作的经验  3. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
  • 客房部主管

    4千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    职位资格和技能:财务回报• 与上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队• 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。• 坚持就影响客房部工作的各种问题向行楼层主管进行汇报 。• 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。• 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况 处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。宾客体验监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特 别重视。 •定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修 缮、保养和更换和整修。
  • 工程兼职

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    有相关工作经验者优先
  • 私人管家

    3.6千-4.5千
    海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 工程技工

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位要求: 2年以上在4星或5星级同等职位工作经验 有电工证及空调证 工作积极主动
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    1.在餐厅了解客人需求,并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 2.欢迎和引领客人到相应的餐桌 3.协助客人取餐 任职资格: 1、女性,有亲和力 2.具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.包食宿,入职购买五险一金,月休四天
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 会计

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 收入审计文员的基本职责和酒店餐饮部的日收入关联,确保其收入被收到且被正确地按照程序入账。 岗位要求  1. 大专以上学历,会计专业优先 2. 有前台相关经验者优先 3. 拥有基础的英语沟通能力-口语和写作
  • 销售主任

    3.5千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访,在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验,熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 客房部主管

    4千-4.5千
    辽源 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • Technician 技工

    3.5千-4.5千
    温州 | 3年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成宾客提出的小修工作。 4、完成维修领班安排的其它工作。 5、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、有相关的证件优先录取。 4、身体健康,精力充沛。
  • 饼房厨师

    3.5千-4.5千
    贵阳 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    • 超赞的员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品,确保有足量的面包供应; 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4.接受上级的其他任务。 5.准备各种果冻和较少的生面; 6.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 7.确保有足量的面包供应。
  • 温州 | 2年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2、保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 4、必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 辽源 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 辽源 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 物业管理员

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为物业管理员,您将应以最高标准完成以下任务: • 保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 • 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 • 爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 • 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 • 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 • 确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 • 负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 • 定时按规定巡视抄表,记录,做好工作日志。 • 定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 • 更换各个区域不亮的灯泡。 • 熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点 • 维修保养酒店所有的油漆工作。 • 负责维修保养酒店所有木制品。 • 负责维修保养酒店大理石和所有地砖 • 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理。 • 定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等,做好维护保养工作。 • 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 • 当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管。 • 熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 • 和主管一起进行发电机试运行,维护,停电时能使发电机迅速正常投用。 • 执行好配电重地的门禁制度。 • 严格执行不得将食物带入制度,做好防鼠工作。 • 确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; • 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 • 酒店义务消防员,参加消防培训,演练,参加各种救灾活动。 • 除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 • 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 • 保持设备及工作地区的洁净。 • 工作时间没有物业管理经理允许,不得擅自离开岗位和酒店。 • 随时提出有益、有建设性的意见。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿物业管理员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 • 需要强电和机械方面的知识。 • 具备音响,灯光,监控,背景音乐,卫星电视,电话和消防报警方面的知识。 • 对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶、门、五金,锁具要有一定的经验,能够提出解决方案。 • 掌握酒店强电、变电所、发电机供电系统。 • 了解酒店保安工作程序。 • 至少具有一年以上空调,制冷工作经验。 • 专业技术学校毕业 • 具备电子方面的知识。 • 具有高压电工证。 • 有一定的消防安全知识。 • 基本的机械方面的知识。 • 至少一年工作经验,最好有在饭店做消防工作的经验。 • 基本的英语水平。
  • 实习生

    3千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、通过实习熟悉本部门工作细则和流程; 2、了解酒店各部门的日常运作; 3、通过实习岗位将学以致用; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、有良好的表达能力和沟通能力; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 5、具有韩语/英语的沟通能力者为佳。
  • 济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有2以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 凉菜主管

    4千-4.5千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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