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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门。 5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,出色完成各项接待任务。 6、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、1年及以上餐饮部工作经验。 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及实践工作能力。 3、熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统,具有较好的英语、普通话的口语及书面表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    招聘职位:主厨房热菜主管 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    【岗位职责】 1、协助管事部经理管理库存的洗涤产品,当产品快用尽的时候及时报告。 2、规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 3、帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 4、按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 5、确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 6、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 7、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 饼房主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    1.协助西点厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.在饼房运作方面支持 总饼师工作,保证提供高效率的服务 3.参与培训和发展员工 4.当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作 5.保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 6.监督西饼房的运作 7.自助餐的装饰项目 8.控制购买和收到食品的质量。 9.负责西饼房的正常运作和有效的工作。 10.协助厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品.冷,热甜品. 11.配合厨师长制作不同国家风味的食品
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 09:52
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    【岗位职责】 1、协助客房部负责人负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2、当班时负责分配楼层和客房,督促服务人员的日常工作,制定清洁计划并执行; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责客房楼层卫生的管理; 5、负责客房服务员的培训以及工作考核; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 10:07
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    岗位职责: 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。        3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 10:06
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 员餐厨师

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    【岗位职责】 1、负责员工餐各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    目前此岗位招聘上什/点心厨师领班。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐饮部副总监确保餐饮部的运营高效、节能,为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 审计主管

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    · Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department · 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 · Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management · 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 · Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly · 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 · Controls all food and beverage sales by: · 通过以下手段控制餐饮销售: · Correct recording of guest checks on a timely basis · 及时正確记录客人的支票 · Performs spot checks on outlet checks used · 对餐厅的支票应进行定点抽查 · Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager · 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 · Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded · 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。 · Ensure banquet controls are being adhered to · 确保执行有效的宴会管理 · Reconciles total outlet sales to total charges · 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 · Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily · 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 · Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place · 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 · Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip · 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 · Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied · 审查核对预付款项,确保付款到位。 · Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets · 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。 · Reconciles revenues on a daily basis via back up page · 核對每日收入是否与备份相符。 · Performs various special projects as requested and assigned by management · 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    · Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:  Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。  Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:45
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      MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么 , 都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤 : A      warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.       真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 Anticipation      and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 Fond      farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when      possible      礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。   SPECIFIC DUTIES 工作任務 :                                                                                                                              OPERATIONS   运营 Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.              通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。            Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的 SOP 和酒店的 LSOP 原则。 Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 Enforce Marriott’s 43 -point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的 43 条卫生标准,每月对部门进行检查。 Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 Conduct a preventative maintenance inspection on a week ly basis.              做好每月预防性的维修检查。 Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。   HUMAN RESOURCES 人力资源 Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.          Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel . ”             实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.          Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4.         Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with           the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。        Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A       forwarded to the F & B. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送餐饮部。        Be responsible for the completion of the wage progress report on a monthly basis.   每月编辑工资(考勤)报表。       Practice “open door” policy to all associates.   运用 “ 开放 ” 的态度对待所有员工。       Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns        to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。   ADMINISTRATIVE 行政   Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问和关注,应在 24 小时内予以正确的答复。 Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。   MARKETING 营销 Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序 . Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。   C omplete the other reasonable duties assigned by HRM . 完成上司分配的其他合理工作。           JOB SPECIFICATION 職位要求 :   Profile   of Competency 工作 能力 : l       Minimum of two years of   restaurant operations management experience.   至少 2 年的餐厅运营工作经验 .     Language 语言能力 : l     Good   command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 l   Good knowledge of Conversational English 流利的英语   Education 教育 : l     Graduate or Hotel school qualification 大专毕业或者毕业于酒店管理学校   Job   License 资格 / 等级证 : l       N/A
  • IT主管

    4千-5千
    云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:46
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    【岗位描述】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。4、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。5、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 6、领导交办的其他工作任务;【岗位要求】1、具有万豪集团旗下酒店IT工作经验优先。2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力和语言文字表达能力。4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
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    发布于 09:45
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    Food Preparation 食物准备 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎 维持最高卫生和工作安全标准 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 维持卫生标准 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁 下班前或上班时,仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区 维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 运营 监督本部门的工作运营 监督与其他部门之间的合作 管理部门生产 员工监管 协助指导员工的工作表现评估 为员工提供建议和支持 监督管理员工工作表现
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    发布于 10:04
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、咖啡机器的使用、意式咖啡、手冲咖啡、冰滴咖啡等制作 3、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 4、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 5、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 6、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 7、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 8、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 9、协助餐厅经理做培训 10、注意个人形象的展示和恪守时间标准 11、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 12、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、在餐厅经理不在的情况下做好交接 15、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 16、执行培训计划,合理安排时间 17、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 18、灵活运用与客人相处的技巧 19、具备管理能力的质素 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料酒水业务和现代管理原则方面的经验 2、在相关的岗位至少有1年的工作经验 3、具备自我激励的能力 4、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工 5、良好的英文书写和口语能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 6.有HSE管理经验优先。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    1.监督游泳池范围和所有使用者的福利。如果客人遇到困难,按照操作手册/救生员训练手册指引,提供协助; 2.确保游泳池范围每天操作流畅、维护、洁净和安全达标; 3.给所有客人提供「度假风格」的服务水平;提供毛巾、客人抵达时送上冰水,还有给对方安排座位等; 4.按照部门的品牌标准迎接和道别客人; 5.定期检查和维持游泳池布置安排; 6.每2小时读取游泳池和水力按摩浴池读数,并把数据记录在游泳池日常报告中。如果读数异常,通知有关部门进行维护; 7.执行管理层安排的其他工作。 岗位要求 1.具备至少1 年酒店/健身会所工作的经验; 2.持有救生员证。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 09:18
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    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的救生员吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Obey orders from the supervisor/manager and management 服从主管/经理的工作安排。 2.Check the log book to follow up the issue need to finished 上岗前查看交接本。. 3.To caution swimmers regarding potential unsafe areas and behaviour 注意保证游泳客人的安全,劝阻其离开危险区域,制止危险动作。 4.To rescue swimmers in danger of drowning and administer first aid 对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。 5.To ensure swimmers are swim inside the swimming area. 确保游泳者在安全的区域活动。 6.To provide the celerity and effective service to every guest, and ensure them safety on the beach 对泳池的客人提供高标准的服务,确保他们的安全。 7.Report to the supervisor/manager immediately while the issues happened. 发现问题及时向主管/经理汇报。 8.Ensure to read and sign log book. 做好交接班工作
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:18
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Ensure that all guest's baggage are received and deliveredupon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedurelaid down in the Inter-Continental Hotels & Resorts Front Office Manual 当客人抵店或离店时根据洲际酒店前厅部手册标准操作程序确保所有客人收到行李。 Be thoroughly aware of arrivals and departures of each daywith emphasis on VIP's,Priority Club Members,groups and meetinggroup movements. 充分的了解每一天重要客人,优悦会会员、团队客人、会议团队客人抵达和离店情况。 To work closely with Guest Relations Officer to ensurebaggage for VIP's,Priority Club Members are delivered promptly 与宾客关系主任紧密合作确保重要客人和优悦会会员的行李可以迅速送达 To assist the Doorman and supervise on traffic control alongthe driveway during peak hours 在高峰时期协助门童控制酒店交通车道。 Conducts daily briefing,Ensure that all staff areproperly dressed,neat and clean before start of duty.Similarly,staff appearance should remainclean,smart and tidy at all times. 主持每日的交接班会,确保所有员工保持工作服的干净与整洁和良好的仪容仪表 Be responsible for training Bellman,Parking Valets andDoormanin their respective jobs (by identifying training needs) 负责培训所有的礼宾员,泊车员,门童各自不同的工作内容(各自培训所需)。 Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable onhotel facilities and its surrounding areas 确保所有员工完全了解酒店设施设备和知识以及周边地区信息。 Ensure that the surrounding areas at the lobby level and mainentrance are clean 确保大堂周边区域和主要通道干净整齐。 Supervise the Parking Valets in handling guests' vehiclesproperly 监督车辆指引,正确引导客人车辆。 Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendorfor early delivery.Supervises Bellmanfor newspaper delivery 预先准备协调预定报纸,监督礼宾员报纸派送。 Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in propercondition and recorded properly 确保所有物品(手推车,等)摆放整齐和记录完整。 Must be fully conversant with emergency evacuation and fireprocedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 必须完全熟悉紧急疏散和消防程序,确保所有当班的工作人员知道到这些程序。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 RequiredSkills – 工作技能--- Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers,employees and third partiesthat reflects highly on the hotel,the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Proficientin the use of Microsoft Office and Front Office System 精通使用微软办公系统和前厅操作系统。 Goodwriting & communication skill. 良好的书写和沟通能力。 Problem solving andorganizational abilities 解决问题和组织能力。 Qualifications– 学历--- Diploma or Vocational Certificate in HotelAdministration,Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或职业证书。 Experience– 工作经验--- 1 years experience in frontoffice/guest services or related discipline including supervisory experience,or an equivalent combination of education and experience.  拥有1年礼宾部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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        根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:30
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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