Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the  kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members  development. Participates in the control of  food quality, Western food taste,  food presentation, and chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐凉菜主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨房副厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员，为厨房家庭成员发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

1.根据预订单及附表准备食品 2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 3.注重食品的质量，呈现方式及风味 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准 会山西面食的优先考虑

1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。

【岗位职责】 1、 负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范；  3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1.遵守所有公司政策和程序 2.协助行政管家管理管家部日常运作 3.分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4.当行政管家不在时负责管家部的运行 5.培训并激励员工，对他们的工作进行评估 6.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守   7.确保迅速报告维修数据 8.保持定期的清洁计划 9.检查预抵VIP的房间 10.处理客人投诉，并要向行政管家报告   11.负责严格控制钥匙领用程序 12.与前台合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录 【岗位要求】 2年以上五星级酒店楼层主管经验，熟悉万豪品牌标准审计。 中等专以上学历。 熟知客房管理专业知识。 性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

1、熟悉部门的规章制度和服务规程，协助厨房内一切日常事务，传递信息，联系内外，沟通左右及协调关系。 2、负责酒店食品安全卫生工作。 3、监控酒店食品制备程序，与行政总厨定期巡视酒店。 4、确保正确使用各类清洁产品。 5、确保所有员工都参加食品安全培训。 6、做好各类食品检查清单及月度报告。 岗位要求 1、良好的工作态度。 2、一年以上相关酒店食品卫生工作经验。 3、食品卫生相关背景优先。 4、获得食品安全证书

岗位职责： - 负责VIP客人的接待、入住安排及全程服务跟进； - 处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化解决方案； - 收集客户反馈，提升宾客满意度和忠诚度； - 协调各部门确保客人需求得到及时响应； - 维护客户数据库，定期进行客户关系维护。 任职要求： - 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； - 2年以上高星级酒店前台或宾客服务经验； - 优秀的沟通、协调及突发事件处理能力； - 流利的英语口语及书写能力，掌握第二外语更佳； - 形象气质佳，服务意识强，能适应弹性工作制。

【岗位职责】 1、协助员工餐厅厨师长负责员工餐厅日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化； 2、制定员工餐厅排班表，合理调配人力，确保各时段服务高效有序； 3、监督食品卫生安全，严格执行食品安全卫生管理标准，定期检查厨房设备及环境卫生； 4、控制食材采购成本，做好库存管理，定期盘点并提交采购需求报告； 5、收集员工用餐反馈，及时调整菜单及服务方式，提升员工满意度； 6、处理员工餐厅突发情况，协调解决用餐过程中的各类问题； 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有员工食堂或团膳管理经验者优先； 2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范，持有健康证及相关培训证书； 3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作并处理突发状况； 4、良好的成本控制意识，擅长食材采购计划及库存管理； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务品质与卫生标准； 6、具备基础办公软件操作能力，能完成数据统计及简单报表制作；

【岗位职责】 1、向客人提供准确订房信息。 2、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 3、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 4、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位工作经验优先。 2、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 4、能够督导团队成员的预订工作。 5、遵循集团相关规章制度。

【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1.分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【任职要求】 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作三年以上。 4.熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑。

岗位概述 1.确保酒店内发生的收入均被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类。 2.要即时报告有问题的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。 3.检查并最后将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备最后的报告。 岗位要求 1.会计专业（或相关专业）全日制大专以上文化程度。 2.1年以上工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1、良好的沟通技能； 2、熟悉PA日常工作和管理； 3、3年以上同岗位工作经验。

1.调度出菜顺序‌：根据宴会或零点需求协调上菜节奏，优先处理催菜单，保障出品时效性。 ‌2.质量终检把关‌：检查装盘规范性及异物问题，对不合格菜品要求返工重制。 3.预制加工统筹‌：完成食材上浆、挂糊等预处理，备齐调料及装饰配料。 4.餐前物料准备‌：配置符合标准的餐具与盘饰，确保摆盘美观性。 5.后厨链路衔接‌：联动砧板、炉灶、传菜岗，保障厨房全流程运转流畅。 6.新人操作指导‌：培训学徒基础技能（如酱料调配、餐前备料）。

岗位描述 工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。 餐厅主管主要负责餐厅的日常营运的组织与服务。 资质要求 对酒店行业充满热情 需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力 至少拥有3年的酒店工作经验

岗位职责 1.协助经理对网络及设备的维护、管理，故障排除等日常工作 2.酒店网络系统基本维护 3.协助并及时解决电脑系统中出现的故障和问题 4.设立酒店电脑系统档案，并负责档案管理   岗位要求 1.大专以上学历，具有1年以上同星级酒店信息部工作经验 2.精通计算机专业知识，具备饭店管理系统基本知识 3.有一定英语阅读能力 4.能独立解决日常电脑系统出现的问题

岗位职责： 1. 全面负责酒店招聘工作，制定详细的招聘计划，满足酒店人力需求。 2. 及时发布职位信息，筛选简历，组织面试，快速为酒店补充合适人才。 3. 深入维护招聘渠道，拓展人才资源，建立长期合作关系。 4. 密切跟进员工入职情况，确保新员工顺利交接，快速融入团队。 5. 定期分析招聘数据，总结经验，优化招聘方案，提高招聘效率。 6. 建立和完善人才储备库，提前储备关键岗位人才，满足酒店潜在需求。 7. 及时处理招聘日常事务，完成领导交办的其他任务。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备丰富的人力资源招聘经验。 2. 熟悉招聘流程和渠道，能够合理安排招聘工作。 3. 具备良好的沟通协调能力和组织能力，能够有效吸引人才。 4. 专业知识扎实，面试评估能力强，能够精准识别合适人才。 5. 细心负责，有团队合作精神，能够承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 带领员工并率先为客人提供符合酒店标准的前台服务（包括预订、入住登记、结账退房、外币兑换、贵重物品寄存、问询等），对存在的问题进行及时补救、指导和纠正。 2. 按要求与预订部核对当日及次日房态，并与管家部保持良好沟通，根据酒店当日及近期的房型（如软/硬床、拼床等）预订和管家部封房情况，进行预排房及落实预订客人服务需求。 3. 与管家部保持良好沟通，根据实时房态，灵活为抵店客人调配房间。 4. 实时掌握当日房态，带领员工并率先按酒店及部门对房间的推介要求销售客房。 5. 熟练掌握并确保所属员工掌握酒店现行房价体系。 6. 熟知并确保所属员工熟悉酒店各营业部门基本信息及相关推广项目。 7. 带领员工并率先向客人推介酒店产品。 8. 与客人保持良好沟通，主动了解客人需求，并有效落实客人需求。 9. 记录客人喜好、意见，整理服务案例并按酒店要求及时分享、 上报。 10. 及时妥善处理客人投诉，做好记录并向上级汇报。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、有同等岗位工作经验 3、形象好，气质佳，良好的沟通能力 4、较强的服务意识； 5、监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。

我们正在寻找一位宾客服务员-洗衣房加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-洗衣房，需要独立承担以下岗位职责： 洗衣房员工主要负责水洗, 干洗, 熨烫酒店所有的布草, 并确保其质量符合香格里拉集团和虹桥香格里拉大酒店指定的标准。 使客人喜出望外, 包括内部客人, 是洗衣房员工的首要职责。 候选人应具备以下特质： 具有相关工作经验者优先 身体健康，五官端正，无不良嗜好 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神

我们正在寻找一位宾客服务员-楼层加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-楼层，需要独立承担以下岗位职责： 根据香格里拉政策所制定的标准对客房进行清洁和保养。 发现有任何工程问题马上汇报给工程部来维修。 候选人应具备以下特质： 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神