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  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:23
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    Corporate岗位职责 1. 根据部门经理制定的销售方针,具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2. 掌握报所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3. 根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4. 扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5. 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益。 6. 检查、督导销售主管的工作,带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7. 根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主管的培训工作。 8. 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 岗位要求 1. 大专以上学历。 2. 能准确了解酒店对外销售方针、政策,通过对市场的了解,有计划地开展销售业务工作,在促销中,能灵活运用酒店的政策和价格。 3. 能够根据销售部制定的销售计划,结合所管辖地区的市场情况,提出切实可行的销售方案,并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4. 能根据该地区对外销售业务的实际需要,对国内外旅游市场进行调查,并对当地酒店产品市场供求关系做出分析,提供有关资料及可行性方案。 5. 在促销活动中,能与旅行社,代理商和有关专业人士建立密切的业务关系,有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判,书写有关文件,翻译业务资料
  • 湖州 | 经验不限 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    酒店客房服务员主要负责清洁和整理客房,确保客人住宿的舒适和满意度。 岗位职责: Ø 按标准清洁客房,包括更换床单、打扫卫生、补充用品。 Ø 为客人提供及时、周到的服务,如送物、叫醒等。 Ø 检查客房设施设备是否正常,及时报修。 Ø 维护楼层公共区域的卫生整洁。 Ø 遵守酒店规章制度,服从工作安排。 Ø 保护客人隐私和财物安全。
  • 湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    负责酒店冷菜的制作与装饰,包括沙拉、冷盘、腌制食品等,确保按照既定标准和食谱准备食材,注重菜品的口味、营养搭配及外观展示。 岗位职责: Ø根据菜单需求制作各类冷菜,保证菜品质量与口味一致性。 Ø负责食材的选择、处理及腌制工作,确保新鲜与卫生。 Ø精心摆盘,使每道冷菜都具有吸引力。 Ø 严格执行食品安全标准,保持工作区域清洁卫生。 Ø协助厨师长进行新菜品的研发,并控制成本与浪费。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:39
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    1.The ability to perform all opening and closing duties in the outlet. 2.The ability to greet guests at the door immediately and cordially, seat them comfortably. 3.The ability to answer the telephones according to standards and have a full understanding of the resort operations. 4.The ability to maintain sufficient supplies of stock to ensure smooth operations. 5.The ability to ensure that sequences of service and service procedure have been follow up by employee without failed. 6.The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.  Remember does a little bit extra. 7.The ability to maintain high standards of conditions of the restaurant through constant inspections, notifying those responsible for any improvements or repairs to be made. 8.The ability to maintain constant high level of performance, product knowledge and grooming. 9.The ability to discuss, in advance, any menu/ beverage changes or daily specials with staff, ensuring their knowledge of each. 10.The ability to perform all closing duties as assigned. 11.The ability to ensure clean, complete closing duties of staff, including efficient performance of all assigned side work. 12.The ability to utilize the computer system in ringing, printing and closing checks as well as shift reports. 13.The ability to process a guest walked out. 14.The ability to write log books in details on a daily basis. 15.The ability to respond properly in any Resort emergency situation. 16.The ability to assist in conduct pre-meal meeting (briefing). 17.The ability to maintain happy working atmosphere and team work spirit. 18.The ability to interact effectively with all department needs. 19.The ability to maintain effective employee relations. 20.The ability to participate in service. 21.The ability to perform other tasks or projects as assigned by resort management and staff.
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:55
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    岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联,高效认知和掌握销售线。 代表酒店参加各类销售活动,发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 在所负责的市场区域内,报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 具备良好的中,英文读写能力,电脑操作熟练。 良好的人际交往和沟通技巧。 良好的抗压能力及团队工作的能力。 5年及以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有至少2年的销售经理经历。
  • 盐城 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
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    专业知识技能: 1、优化工程安全部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理; 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用; 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算; 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境; 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训; 7、统筹酒店消防安全、治安安全的管理; 8、维护政府主管部门的关系。 职位要求 1、具备大专及以上学历,持有工程类专业证书; 2、至少5年的国际品牌酒店同等工程管理岗位的工作经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 盐城 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
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    专业知识技能: 1、为协助人力资源负责人达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持; 2、分析酒店的培训需求,并按优先次序排列; 3、回顾培训的政策、制度、通过实践来给管理带来一些改善; 4、开展酒店年度培训计划、预算和准备每季度进行管理工作的汇报; 5、制定培训指南和培训课程; 6、保管员工、主管层和管理层的培训记录; 7、参加部门的培训课程,评估表现; 8、进行员工入职培训和制度类培训。 职位要求 1、具备大专及以上学历,培训工作2年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的人力资源或培训同岗位的工作经验,形象佳,亲和力强; 4、年龄:27周岁以上,女40周岁以下、男42周岁以下。
  • 江门 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    1、具有有较强的文字功底,能把控品牌运营的整体风格和个性; 2、统筹负责酒店官方微信公众号、视频号、抖音号、微博及小红书等新媒体平台的及日常运营管理; 3、制定并实施清晰的用户互动策略、增加媒体粉丝数量以及建设粉丝群,提升粉丝活跃度; 4、热爱新媒体行业,对网络热点事件敏感度高,可以迅速结合相关热点做与品牌相关的内容输出,有比较好的创新能力; 5、整理酒店新媒体平台的产品图文及相关使用条款; 6、熟悉PS,能独立设计微信推文长图版面或小红书分屏海报。 (应聘时请附上运营过的新媒体账号|本人作品集等,以供考核)
  • 大连 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:25
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    • 投递简历
    ·        制定和实施餐饮市场营销计划 ·        积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集 ·        跟进最高会员就餐人数产生的总收入 ·        积极参与重要客户的销售拜访 ·        参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划 ·        透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·        精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 ·        确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策 ·        准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·        通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·        制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·        吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。 ·        制定餐饮部市场营销和传播计划 ·        监督其主管分派的任何促销活动。 ·        每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 ·        根据要求召开/参加餐饮和传播部的市场营销会议
  • 销售经理

    4千-8千
    长春 | 5年以上 | 中专

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 8、主动参与,完成各种销售报告。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、有政府工作、医药行业工作优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 法定三薪
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    • 采暖补贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:32
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    1.协助行政总厨负责每天饼房的运作; 2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.负责饼房员工岗上培训。
  • 遵义 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    1.在餐饮总监的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2.确保对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 3.通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 4.保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 5.在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。 6.提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 7.记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。 8.及时收集客户反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。 岗位要求 1.具有酒店餐饮或社会餐饮销售岗位2年以上工作经验,熟悉中餐厅基本运营。 2.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 公关经理

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定月度和年度市场推广方案,结合时下热点,实现良性增长目标。 2、负责酒店官方视频及日常品宣推广视频的拍摄,跟进摄影机构拍摄项目的完成。 3、负责酒店微信公众号、视频号、微商城运营;以及抖音、小红书代运营对接,根据时间节点制定不同营销方案,建联渠道商推广负责接治探店达人及直播团队,结合koc&kol反馈,适时调整。 4、负责酒店圣诞晚会、客户答谢会、节庆促销等活动策划;各类大型活动赛事、媒体接洽。 5、各渠道网评维护及公关危机处理,增加品牌宣传影响力。 岗位要求: 1、大专以上文化程度,2-3年以上同岗位工作经验。 2、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    任职资格: 1、高中以上学历,有同档星级酒店同等岗位工作经验优先; 2、具有较强团队领精神,能够承受高强度工作压力; 3、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力; 岗位职责: 1.负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划,执行酒店年度和月度客户销售计划。 2.负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到最佳销售效果 3.积极参加旅游行业展销会,加强酒店对外宣传 4.广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定最佳营销方案 5.执行客户关系管理计划,与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系 6.参与每周的销售工作例会和月度工作会议,总结工作经验,计划下一阶段销售工作重点。收集所负责客户的详细档案 7.定期向直接领导递交销售报告,使之成为业务沟通和制订销售策略的重要基础 8.负责拟定酒店市场营销计划及营销策略 9.完成目标销售业绩 工作地点:浙江湖州/妙西镇肇村村原乡小镇景区内(原乡山舍酒店)
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    1.处理客户订餐函电,回复必须在24小时内完成。 2.婚宴场地预订、合同签订等流程跟进 3.中餐包厢预订、建立客户档案,不定时回访。 4.根据客户的需求,陪同参观酒店的各项设施,积极派送酒店的宣传资料。 5.建立婚宴意向客户档案并联系跟进 6.联系财务部,负责婚宴费用的结算工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 年终奖
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    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    一年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售方针,具体执行销售工作; 2.掌握所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡、旺季节及酒店的客房预订状态,提出具体的市场销售计划和切实可行的配额方案; 3.根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销工作细则; 4.扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式;了解各酒店集团的发展趋向,与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系; 5.协助部门总监作好旅行团的销售和产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益; 6.检查、督导销售经理的工作,带领销售经理完成规定的营业销售计划; 7.根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售经理的培训工作; 8.每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划; 9.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1.大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2.具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3.熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4.做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团调转机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:59
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    岗位职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求: 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:59
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    岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采
  • 日料厨师

    6千-8千
    合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:59
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    岗位职责 1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3.主要偏向刺身这块 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 前台主管

    5千-8千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料(本岗位为大码头海鲜港餐厅 前台部长(主管级))。 2、掌握餐厅预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加餐厅销售。 7、公司以及上级领导安排的其他临时工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有酒店前台主管/领班或餐厅前台部长经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前台工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、具有培训与辅导前台员工的能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    岗位职责:(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909 微信同号。 1. 定期对服务人员进行技能培训,包括服务礼仪、菜品知识、酒水知识、顾客沟通技巧等方面,提升整体服务水平。 2. 确保顾客得到优质的餐饮服务体验,从顾客进门的接待、引导就座、点菜服务、上菜服务到顾客离店的送别等各个环节进行监督。 3. 及时处理顾客的投诉和特殊需求,以顾客满意为首要目标,积极协调厨房、前台等相关部门解决问题。 4. 根据餐厅的经营特点和顾客反馈,不断改进服务流程,提高服务质量和工作效率。 5. 与厨房部门密切沟通,及时传递顾客的点菜信息、特殊要求(如菜品的烹饪方式、口味调整等),确保菜品的准确、快速供应, 与前台部门协同工作,在预订顾客到店时做好接待准备,确保服务的连贯性。 6. 负责餐厅服务区域的清洁卫生、餐具摆放、桌椅布局等环境管理工作,保持餐厅环境整洁、美观、舒适。 岗位要求:  1. 具有3 - 5年餐饮服务工作经验, 2年以上管理经验。 2. 深入了解餐饮服务流程、菜品知识、酒水知识以及相关的卫生和安全标准。 3. 具备较强的团队管理能力,能够有效组织、领导和激励餐饮服务团队,善于安排员工工作任务,根据餐厅客流量合理排班,确保服务质量。 4. 拥有优秀的沟通能力,能与顾客进行积极、有效的互动,准确理解并满足顾客需求,善于与厨房、采购、前台等部门进行协调沟通,保证餐厅运营顺畅。 5. 在面对顾客投诉、突发情况(如菜品供应问题、顾客特殊要求等)时,能够迅速、妥善处理,对紧急事件有快速反应能力,在不影响顾客用餐体验的前提下解决问题。 6. 有强烈的服务意识,始终以顾客满意度为核心目标,注重细节,追求卓越服务,能够以身作则,为服务团队树立良好的服务榜样。 7. 具备成本控制意识,能合理控制餐饮服务中的各项成本,如餐具损耗、物料浪费等。
  • 西点主管

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    1.掌握西式点心的制作技术,负责制作各种西式糕点,掌握各种糕点的风味。 2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.要求西式点心要求做的精致美观。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
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